Pembiakan dan penyimpanan puyuh di rumah dilakukan untuk tiga tujuan: untuk telur, untuk daging dan untuk tujuan hiasan. Bergantung pada keperluan ini, kira-kira 40 jenis spesies burung puyuh tempatan dibiakkan. Oleh itu, sebelum anda memulakan burung-burung di rumah anda, anda perlu menentukan jenis baka yang sesuai untuk pelaksanaan matlamat anda. Dalam bahan ini, kami menawarkan gambaran keseluruhan baka burung terbaik, kelebihan dan kekurangannya.
Puyuh biasa (liar)
Quail biasa di alam liar terdapat di Afrika Selatan dan Utara, Eurasia, mendiami pulau-pulau di Laut Mediterranean, Madagascar, Comoros, Kepulauan Canary, British, dan lain-lain. Winters di India dan Afrika. Ia tinggal di kawasan terbuka, di dataran dan di pergunungan, di ladang-ladang yang tidak ditanami atau diusahakan. Dalam klasifikasi antarabangsa ditetapkan dengan nama Coturnix coturnix.
Adakah anda tahu? Di zaman dahulu, puyuh biasa di negara yang berbeza telah digunakan oleh manusia sebagai permainan untuk memburu. Dia disukai makan sebagai makanan istimewa. Dalam pra-revolusi Rusia, puyuh disimpan dalam penangkapan sebagai lagu burung. Di Turkestan mereka terdedah dalam pergaduhan burung.Puyuh kepunyaan keluarga pheasants. Ia adalah burung berburu yang berharga. Menurut ciri morfologi, ia adalah bulu kecil dengan panjang badan 16-18 cm dan berat 110-140 g. Sayap sayapnya adalah 32-35 cm.
Ia mempunyai warna pelindung - bahagian atas badan berwarna coklat, dengan tompok hitam dan putih, perut berwarna kuning muda, dagu dan tekak berwarna hitam, paruh berwarna kelabu gelap. Wanita kelihatan seperti lelaki dalam penampilan, tetapi mempunyai perut dan tekak yang lebih ringan.Ia bersarang di atas tanah. Ia memakan makanan tumbuhan, jarang serangga. Perempuan berbaring 8-13 telur. Tempoh pengeraman ialah 17-20 hari.
Quail biasa mempunyai lapan subspesies, yang berbeza warna dan pengedaran.
Populasi burung puyuh dalam dekad yang lalu telah semakin menurun. Ini disebabkan oleh beberapa sebab: perubahan iklim; Penggunaan racun makhluk perosak dalam bidang di mana makanan burung; memburu aktif burung-burung ini; masalah yang berlaku semasa musim sejuk di Afrika.
Inggeris putih
Puyuh putih Inggeris merujuk kepada baka dan telur. Ia mempunyai bulu putih, kadang-kadang dengan bulu gelap yang terpisah, dan mata gelap. Perempuan mencapai jisim 140-180 g, lelaki - sehingga 160 g. Pengeluaran telur tahunan telur adalah 280 keping, setiap telur mempunyai jisim sehingga 15 g.
Kelebihan untuk puyuh ini boleh direkodkan prestasi tinggi dan daya maju, pemeliharaan yang baik dari keturunan (85-90%), unpretentiousness, jenis karkas dan telur menarik. 
Kelemahan termasuk hakikat bahawa wanita dan lelaki tidak mempunyai perbezaan luar sebelum mencapai umur 7-8 minggu, dan hampir tidak mungkin untuk menentukan seks mereka. Ini boleh dilakukan hanya selepas mencapai usia seks di kloaka. Juga, tolak baka ini boleh dikaitkan dengan dos yang agak banyak makanan yang dimakan (40-43 g / hari),
Adakah anda tahu? Daging puyuh adalah makanan - rendah kalori dan kolesterol rendah. Adalah dipercayai bahawa kegunaan biasa membawa kepada pengukuhan umum badan manusia.
Bahasa Inggeris hitam
Hasil daripada mutasi dari baka Jepun di England, puyuh hitam diperolehi. Ia adalah lebih rendah daripada leluhurnya dalam penebaran telur tahunan (dalam puyuh Bahasa Inggeris, ia adalah 280 telur), tetapi melepasi secara besar-besaran. Berat puyuh hitam Bahasa Inggeris perempuan ialah 180-200 g, lelaki - 160-170 g. 
Seperti namanya, burung ini memakai coklat gelap, berubah menjadi bulu hitam. Matanya berwarna coklat muda. Kelebihan puyuh hitam Inggeris: pengeluaran telur yang tinggi dan pengambilan makanan rendah (30-35 g). Kelemahan: burung baka ini dicirikan oleh ketebalan yang agak rendah daripada anak ayam (75-85%).
Ia penting! Sekiranya tiba-tiba burung puyuh berhenti berjalan, mungkin terdapat beberapa sebab untuk ini: pencahayaan yang lemah, suhu terganggu, perubahan makanan, tekanan selepas diangkut dari satu tempat ke tempat lain, atau pemindahan dari satu sel ke tempat lain.
Manchu emas
Bulu burung baka ini berwarna coklat, tengahnya lebih ringan - warna gandum, di bawah matahari memberikan individu warna emas. Puyuh menjangkau jisim 140-160 g, puyuh - 160-180 g. Telur pewuk telur kecil - kira-kira 220 keping setiap tahun (dengan penjagaan yang baik, 260 boleh dicapai). Ketumpatan ayam adalah rendah - 75-85%. 
Kelebihan baka ini:
- adalah mungkin untuk menentukan seks anak ayam pada usia awal;
- satu individu menggunakan sedikit makanan - 30 g;
- berat telur besar - 16 g;
- pandangan yang menarik terhadap kedua-dua burung hidup dan bangkai;
- rintangan penyakit.
Marmar
Puyuh marmar yang diperolehi oleh mutasi baka Jepun. Dikenali oleh bulu abu-abu yang membosankan dengan corak marmar pada bulu. Burung puyuh ini termasuk baka telur. Dari segi jisim dan bilangan telur yang dihantar setiap tahun, ia tidak jauh berbeza dengan baka leluhur. Berat hidup wanita menarik sehingga 145 g, lelaki - 120 g. Pengeluaran telur tahunan adalah 260-300 keping. Berat satu telur ialah 10-11 g. 
Kelebihan puyuh marmer termasuk pembentangan yang baik dari bangkai dan pengambilan makanan rendah (30 g).
Tuxedo
Hasil penyebaran puyuh putih dan hitam adalah pembiakan baka tuksedo - burung dengan punggung gelap dan payudara putih. Puyuh tuksedo dewasa mencapai jisim 140-160 g, puyuh - 160-180. Perempuan meletakkan purata 280 telur setiap tahun. Berat masing-masing adalah 10-11 g. 
Firaun
Firaun adalah baka daging yang paling popular di kalangan penternak terutamanya kerana beratnya - ia mengagumkan di kalangan mereka: lapisan - 310 g, jantan - 265 g. Keturunannya dibiakkan oleh orang Amerika.
Kelebihan, sebagai tambahan kepada berat badan, termasuk kemungkinan penentuan awal seks anak ayam, ketumpatan tinggi anak ayam (80-90%) dan persenyawaan telur (75-85%). 
Seiring dengan penunjuk berat yang sangat baik, Firaun agak kalah dengan baka lain dalam pengeluaran telur - 200-220 keping, berat satu telur adalah 12-16 g.
Antara kekurangannya, seseorang juga boleh menyebutkan warna yang tidak jelas dari bulu (para firaun sama dengan saudara liar) dan, sebagai akibatnya, hilangnya persembahan burung-burung hidup. Puyuh ini juga memerlukan langkah penyelenggaraan khas.
Ia penting! Keturunan daging memerlukan diet khas. Agar mereka dapat meningkatkan berat badan, disarankan untuk menambah vitamin, herba dan makanan tambahan mineral kepada makanan.
Texas White Pharaoh
Baka daging lain burung puyuh dengan saiz burung yang mengagumkan adalah firaun putih Texas. Individu-individu ini benar-benar putih mempunyai berat hidup 400-480 g pada wanita dan 300-450 pada lelaki. Di antara kelebihan baka ini juga dapat diketahui pertumbuhan pesat burung. 
Aspek negatif firaun Texas termasuk pengeluaran telur yang rendah. (200-220 telur / tahun) dan penetasan yang sama dengan anak ayam (60%). Berat satu telur bervariasi dari 12 hingga 16 g. Kurangnya baka juga termasuk pengambilan makanan yang tinggi (40-43 g / hari) dan kemustahilan menentukan seks sebelum meletakkan telur.
Puyuh Estonia
Puyuh terbaik yang dimiliki oleh daging dan baka telur boleh dipanggil burung yang berasal dari baka Estonia. Mereka dicirikan sebagai pengeluaran telur yang sangat baik - telur 300-320 setahun, dan jisim perempuan yang baik - 200 g dan lelaki - 170 g. Mereka juga dibezakan oleh ketumpatan tinggi anak (82-90%) dan telur yang disenyawakan (90%). Kadar penggunaan makanan oleh seorang individu - 35 g sehari, yang banyak berbanding saudara-mara lain. Walau bagaimanapun, kelemahan ini benar-benar diliputi oleh kelebihan utama baka: penjagaan bersahaja, tahap survival yang tinggi dan produktiviti yang sangat baik. 
Burung puyuh Jepun
Telur yang paling popular untuk telur adalah Jepun. Apabila membiak baka ini, ia adalah pengeluaran telur yang diletakkan di barisan hadapan. Walau bagaimanapun, setelah mencapai penunjuk lebih dari 300 telur setiap tahun, pada masa yang sama, burung puyuh Jepun kehilangan insting mereka. Oleh itu, penternak harus selalu memperoleh inkubator. 
Jisim perempuan adalah 140-145 g, laki-laki - 115-120 g, bangkai - 80 g, telur - 8-12 g. Keturunannya dicirikan oleh kesuburan telur yang tinggi (80-90%), perkembangan pesat dan pertumbuhan, ketahanan terhadap penyakit dan kesucian dalam meninggalkan. Keluaran anak ayam adalah rendah - 70%.
Kemunculan puyuh Jepun adalah ciri: badannya memanjang, ekor pendek, warna bulu coklat-putih.
Keturunan Jepun adalah asas untuk membiak spesies lain. Oleh itu, jika matlamat anda adalah untuk mendapatkan telur dari burung puyuh, maka anda perlu memilih untuk membiak puyuh putih Inggeris, Manchu golden, Japanese. Untuk mendapatkan telur dan daging, pilih burung puyuh Estonia dan Firaun. Apabila merancang untuk membuka perniagaan puyuh daging, anda perlu melihat lebih dekat di Texas puyuh putih dan sekali lagi Firaun.
