Antara pelbagai industri ternakan ternakan ternakan. Industri ini membawa separuh daripada pendapatan daripada ternakan. Produk tenusu, daging, serta bahan industri ringan diperolehi daripada haiwan ini. Daging daging lembu dan daging sapi berada di tempat kedua selepas daging babi. Susu mengandungi bahan mudah dihadam yang diperlukan untuk orang dan haiwan.
Dan dari kulit berkualiti tinggi mereka membuat kasut, pakaian dan banyak produk lain. Butang, sikat dan barangan lain dibuat dari produk sampingan seperti tanduk dan kuku. Malah lembu besar digunakan sebagai daya tarikan dalam bidang pertanian. Hari ini kita akan memberitahu mengenai baka Simmental.
Apa yang menarik untuk belajar mengenai baka Simmental?
Lembu Simmental adalah jenis daging dan tenusu yang mewakili. Asal baka ini adalah Switzerland. Daripada semua lembu di negara ini, 60 peratus berasal dari baka ini.
Baka ini adalah salah satu baka tertua. Ia dicipta dengan menyebarkan baka dengan daging, tenusu dan produktiviti buruh. Pembentukan baka ini dipromosikan oleh kedua-dua faktor ekonomi dan alam semula jadi.
Di negara kita, baka Simmental dibawa pada separuh kedua abad lalu.
Baju Simmental adalah merah-motley atau merah-motley. Lembu yang lebih tua mempunyai warna merah-motley. Baru-baru ini, yang paling biasa ialah warna terang-merah yang berubah menjadi bit pale-mottled. Warna saman yang lebih ringan ada dalam haiwan yang dimanjakan. Dalam baka tulen, lidah, kelopak mata berwarna merah jambu berwarna. Sekiranya terdapat warna gelap di tempat-tempat ini, maka lembu itu tidak suci.
Warna tanduk berwarna kekuningan, dan petua berwarna coklat. Di Switzerland, dipercayai jika ujung tanduk hitam, maka lembu itu tidak tulen.
Perlembagaan lembu Simmental adalah kuat, dan dalam beberapa kes bahkan kasar.
Ciri baka adalah kepala yang besar dan kasar. Bahagian depan juga agak maju, tanduk juga agak berkembang.
Leher lembu panjang dan ketebalan sederhana, tetapi dalam lembu betina Simmental, lehernya sangat berisi dan pendek. The layu cukup luas, manakala dalam lembu kadang-kadang berpecah.
Haiwan mempunyai liputan dada yang mendalam, luas, panjang dan besar. Pada haiwan yang tidak dibangkitkan dengan betul, mungkin terdapat pemintasan di belakang bilah bahu.
Haiwan mempunyai panjang, panjang lurus, sederhana, luas dan otot.
Ekornya cukup tinggi.
Kaki baka Simmental tidak lama, tulang dan sendi terbentuk dengan baik. Di kaki belakang, anda dapat melihat kecacatan (sudut di antara kaki bawah dan metatarsus sangat besar, ini juga dikenali sebagai "kaki gading"), dan kaki depannya berubah ke arah luar. Haiwan mempunyai kuku kuat, ringan dan maju.
Kulit lembu adalah anjal dan berat, beratnya antara 10 dan 14 peratus. Lembu dan lembu yang besar mempunyai kulit yang sangat berharga.
Secara umumnya Buah Simmental berbeza daripada orang lain dalam pertumbuhannya, tulang kasar dan payudara besar. Haiwan mempunyai otot yang maju, kulit tebal dan anggota tubuh yang baik.
Buah Simmental berkembang maju dengan baik pengukuran purata adalah seperti berikut:
- Jisim betis yang baru lahir adalah 34-42 kilogram, pada usia satu setengah tahun berat badan mereka mencapai 340 kilogram.
- Berat lembu betina dewasa berkisar antara 650 hingga 850 kilogram, lembu yang digemukkan boleh menjadi lebih berat.
- Jisim lembu dewasa adalah seperti 750 hingga 1100 kilogram, dan lembu jantan, yang diberi makan cukup, dapat mencapai 1300 kilogram.
- Ketinggian satu lembu jantan di layu ialah 138-145 sentimeter, dan lembu 133-135 sentimeter.
- Panjang badan haiwan rata-rata 158 -162 sentimeter.
- Lingkaran metacarpus berbeza dari 18,5 hingga 20 sentimeter.
Apakah udder sapi Simmental?
Produktiviti susu sapi Simmental adalah purata.
Kain bulu domba dan susu tidak dikembangkan seperti jenis susu.
Kelenjar susu lembu agak kasar. Lobak belakang berkembang sedikit lebih buruk daripada bahagian depan.
Ia juga berlaku bahawa udder lembu boleh ditumbuhi dengan rambut tebal.
Produktiviti susu purata setiap tahun berbeza dari 2,500 hingga 5,500 kilogram, kandungan lemaknya adalah dari 3.8 hingga 4.1 peratus.
Penunjuk integral dalam produktiviti lembu adalah seperti indeks udder. Konsep ini bermaksud nisbah jumlah susu kepada hasil dua saham udder depan. Dari sini anda dapat mengetahui seberapa baik semua saham udder itu dibangunkan dan memahami produktiviti lembu itu. Dalam baka yang kita nyatakan, indeksnya adalah 42-45 peratus. Itu bercakap tentang kecekapan tenusu yang cukup baik.
Apakah kelebihan baka Simmental?
Terdapat banyak kelebihan untuk menjaga baka Simmental dalam bidang pertanian, tetapi kami akan menceritakan tentang yang utama:
- Oleh kerana baka Simmental tergolong dalam jenis daging dan tenusu, dapat dipahami bahwa daging dan susu yang berkualitas baik.
- Apabila memberi makan saham muda, anda boleh mendapat keuntungan berat badan yang besar, yang melebihi prestasi shorthorns dan Herefords. Tetapi jika kita membandingkan bahagian yang boleh dimakan dan tidak dapat dimakan dari baka ini, maka bahagian terakhir dua bahagian yang boleh dimakan lebih banyak.
- Ciri-ciri positif biologi baka ini adalah kemunculannya.
- Penyesuaian pantas dengan syarat yang berbeza juga merupakan ciri positif.
- Brrip Simmental dalam keadaan baik dan mampu melakukan kerja berat.
- Apabila pembiakan membiak di sepanjang garis atau di sepanjang garis salib, Simmentals dianggap sebagai cara penting untuk memperbaiki tumbuh-tumbuhan pembiakan dan ladang pembiakan.
- Nilai tinggi kulit haiwan ini merujuk kepada faktor positif.
- Sama pentingnya ialah ketaatan dan kepintaran haiwan.
- Sisi positif baka ini adalah mobiliti dan semangatnya.
- Haiwan baka yang digambarkan adalah tahan terhadap penyakit.
Apa jenis kecacatan yang perlu anda perhatikan apabila membelinya?
Buah Simmental sangat menuntut dietnya. Hay fed mereka mestilah berkualiti tinggi.- Juga, baka ini menuntut kandungannya, ia memerlukan penjagaan. Jika ini tidak diikuti, baka ini cepat merosot.
- Kekurangan baka boleh menjadi penataan anggota badan yang salah.
- Kecacatan dalam perlembagaan haiwan terperosok ke belakang.
- Satu lagi kelemahan baka ini ialah perkembangan lembu lembu depan.
- Peningkatan terlalu banyak rambut bukan penunjuk yang baik.
Buah Simmental sangat menuntut dietnya. Hay fed mereka mestilah berkualiti tinggi.Apakah produktiviti susu dan daging baka Simmental?
Kadar pengeluaran daging sangat baik kerana keupayaan penggemukan pesat. Daging yang berkualiti tinggi, cukup enak, tidak terlalu gemuk, serat otot tidak berserat, tetapi berat badannya lebih berat daripada berat daging. Kandungan lemak dalam daging adalah sekitar 17 peratus.
Penunjuk tenusu rata-rata berbeza dari 2500 hingga 5500 kilogram susu, dan kandungan lemaknya mencapai 4.1 peratus.
Hasil susu tinggi diperolehi di tanah air haiwan, dan berjumlah 15898 kilogram susu. Juga, hasil yang tinggi diperolehi di Hungary. Hasil susu terbesar diterima dari Dame burenka dan 19,665 kilogram susu setahun. Hasil susu tertinggi setiap hari dari lembu ini adalah 70.1 kilogram susu.
Dalam simmigrasi yang tulen, pengeluaran susu agak baik. Nilai purata merangkumi 3200 hingga 3500 kilogram susu, dan kandungan lemaknya adalah dari 3.7 hingga 4.1 peratus. Lembu yang terbaik dari 8,200 hingga 10,900 kilogram susu dengan kandungan lemak dari 4.05 hingga 4.87 peratus. Pemegang rekod adalah lembu Zozulya dengan hasil susu sebanyak 12.760 kilogram.
Di sesetengah ladang, keuntungan berat badan yang sangat tinggi dari baka Simmental muda diperolehi. Contohnya di rantau Voronezh, kenaikan berat badan Heir 2 adalah satu setengah kilogram setiap hari. Di bawah keadaan normal, gobies tidak memerlukan penambahan berat badan. Harus diingat bahawa hasil susu yang tinggi dan kadar pekat yang tinggi menyebabkan pemendapan lemak dalam tubuh, yang tidak memberi kesan yang baik terhadap fungsi seksual. Dan dengan hasil yang tinggi, anak lembu makan kurang kasar, yang menjadi asas bagi pembentukan hewan di arah daging.
Oleh kerana semangat muda, baka ini memerlukan makanan dan protein. Meningkatkan makanan sedemikian hendaklah pada kadar tinggi susu, pekat, sayur-sayuran akar dan rumput kering yang baik.
Dari negara-negara Eropah yang lain, baka Simmental sangat biasa di Austria. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, baka ini berkembang dalam arah daging, tetapi indikator tenusu tidak mengabaikan. Menurut pembacaan yang dilakukan pada sapi Simmental, produktivitas rata-rata satu lembu adalah 3.823 kilogram, dan kandungan lemak susu adalah 4.06 persen.
Masyarakat yang membiakkan baka ini telah menetapkan tugasnya untuk mendapatkan sekitar 4.500 kilogram susu dengan 4.1 peratus lemak. Selain itu, penternak membina sendiri tugas untuk meningkatkan keabadian dan produktiviti daging baka.
Pada tahun 1958, lima belas lembu baka ini dibawa dari Austria ke Kesatuan Soviet, dari ibu-ibu dari 5000 hingga 5176 susu diperolehi, dengan kandungan lemak 4.2 hingga 4.37 peratus. Dan membawa banteng digunakan di kilang pembiakan Ukraine untuk menyegarkan darah Simmentals, yang dibiakkan di negara itu pada masa itu.
Hasil maut untuk jagung Simmental adalah 65 peratus, dan untuk lembu 53-56 persen. Baka Simmental apabila menyeberang boleh meningkatkan prestasi daging dalam baka bukan daging. Dalam baka campuran, hasil penyembelihan adalah sehingga 63 peratus.
