Budaya anggur yang tumbuh berakar umbi Mesir kuno. Lebih dari 6 ribu tahun yang lalu, orang Mesir adalah orang pertama yang membesar.
Buat pertama kalinya nenek moyang kita dipahami proses berkembang 1500 tahun yang lalu di wilayah Crimea moden dan keadaan Urartu (Transcaucasia). Pada masa itu, anggur terdiri daripada 10 genera dan lebih daripada 600 jenis.
Tetapi, secara semulajadi, budaya penanaman moden berbeza dari yang digunakan oleh nenek moyang kita.
Tumbuhan moden adalah tertakluk kepada kesan pemusnahan alam sekitar: gas ekzos, pelepasan industri, pelbagai bencana alam tidak hanya memberi kesan kepada manusia dan binatang, tetapi juga semua jenis tumbuhan. Anggur - tidak terkecuali, oleh itu dia perlu berhati-hatiuntuk mendapatkan tuaian yang baik.
Varieti yang berbeza berbeza antara satu sama lain bukan sahaja dalam bentuk beri, rasa, tetapi juga masak. Dalam artikel ini kita akan bercakap mengenai pelbagai Tayfi.
Apa jenisnya?
Tayfi adalah dua jenis:
- Tayfi putih;
- Merah jambu taifi.
Tayfi putih dan merah jambu tergolong dalam pelbagai jadual. Mereka juga boleh dikaitkan dengan pandangan winemaking.
Wain ternyata ini:
- Kuat;
- Ruang makan;
- Pencuci mulut.
Untuk anggur juga milik merah, Montepulciano dan Merlot.
Juga, Tayfi menyesuaikan diri dengan keadaan pengangkutan, sehingga sering ditanam untuk keperluan komersil.
Dia sudah lama jangka hayat. Tayfi boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga setengah tahun.
Amirkhan, Zagrava dan Libya boleh membanggakan jangka hayat yang panjang.
Tayfi anggur: pelbagai deskripsi
Bungkus taifi merah jambu adalah berbentuk kerucut. Selalunya mereka besar atau sangat besar. Saiz satu tandan adalah 19x27 cm.
Bergantung pada bentuk tandan, berat satu grona boleh berbeza-beza. antara 470-540 g (untuk buah sederhana) sehingga 1.5-2 kg (terutama beri besar).
Bentuk besar mempunyai beri. Saiz satu beri 18x26 mm. Warna buah-buahan berbeza-beza bergantung pada sisi di mana anggur tumbuh.
Jenis-jenis yang besar adalah berbeza dan pelbagai jenis Athos, Muscat Pleven dan Glow.
Pink Tayfi mempunyai warna merah jambu dengan warna ungu di sebelah cerah dan hijau kuning dengan warna merah jambu di bawah naungannya. Beri putih Tafi adalah hijau muda tanpa menghiraukan sampingan.
Buah-buahan mempunyai kulit tebal dan kenyal, ditutup dengan titik-titik dan salutan lilin. Dari bahagian dalam buah beri, kulitnya berwarna merah terang. Dagingnya rangup, mempunyai sedikit kekacauan. Beri madu dan berair secukup rasa.
Di tengah-tengah buah beri terdapat 1-2 biji kecil. Jus Tayfi tidak mempunyai warna.
Kandungan gula yang tinggi juga dibezakan oleh Aladdin, Delight White dan King Ruby.
Foto anggur "Pink Tayfi":
Foto anggur "White Taifi":
Sejarah pembiakan dan rantau pembiakan
Variasi taifi diketahui oleh kami sejak zaman purba.
Winegrowers pertama adalah orang Arab, yang membawanya ke Asia Tengah.
Nama Tayfi berasal dari nama arabian Port Taef (الطائف)dari mana anggur ini bermula.
Ia telah lama ditanam di ladang Bukhara dan Samarkand, dari mana ia menyebar ke wilayah lain. Pada masa ini kita ditanam di wilayah Georgia, Dagestan dan Tajikistan. Tayfi tergolong dalam jenis Oriental.
Ciri-ciri
Hasil satu belukar mencapai prestasi mempesonakan: sehingga 20 tan dari 1 hektar. Tetapi hasil yang baik mungkin hanya dalam hal penjagaan yang kompeten.
Hasil yang cemerlang juga ditunjukkan oleh Hadiah Magarach, Rkatsiteli dan Ulang Tahun Kherson Summer Resident.
Oleh kerana anggur, tidak seperti beri dan buah-buahan yang lain, tidak menentu dan memerlukan perhatian dan penjagaan yang teliti. Shrubs harus dipotong tepat pada masanya. Ia dicirikan oleh pertumbuhan yang kukuh dan hasil yang kaya.
Rintangan beku sangat rendah, jadi dijangka penjagaan khas. Sebelum sejuk datang, anggur harus dikeluarkan dari telur dan tutup buah dengan filem khas atau bahan lain yang sesuai.
Sekiranya mungkin, Tayfi perlu ditanam hanya di kawasan panas di selatan, tanpa beku.
Hadji Murat Strasensky dan Helios sangat suka kehangatan.
Tayfi menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran seperti:
- Kepada faktor persekitaran luar yang sangat tahan. Tumbuh dengan selamat ke pelbagai jenis tanah. Di wilayah Uzbekistan dicirikan oleh toleransi kemarau relatif.
- Tidak seperti jenis oriental yang lain, Taifi tahan terhadap penyakit kulat. Musuh utama varieti adalah seekor labah-labah. Ia mempunyai peratusan yang besar terhadap keradangan parasit ini.
Penyakit
Ia tertakluk kepada penyakit seperti:
- Mildew - Satu penyakit berbahaya yang menjejaskan semua organ pokok anggur: dedaunan, pucuk, perbungaan dan, tentu saja, buah-buahan itu sendiri.
- Oidium - Penyakit yang biasa dan berbahaya yang merangkumi beri dengan mekar abu-abu.
Untuk melindungi dan melindungi anggur daripada penyakit kulat, perlu menanam semak belukar di kawasan yang semakin meningkat.
Memandangkan mawar itu tertakluk kepada penyakit kulat yang sama, ia adalah sejenis penunjuk yang memberi amaran tentang bahaya yang mungkin berlaku.
Mempunyai kecenderungan yang sama untuk penyakit kulat, mawar terdedah kepada mereka, sebagai peraturan, dua minggu sebelumnya, yang membantu melindungi anggur dari penyakit yang mungkin.
Ciri-ciri
Pink Tayfi, seperti putih, tidak mempunyai perbezaan di antara mereka. Mereka mempunyai saiz yang sama, mempunyai ciri dan sifat agrobiologi yang sama. Mereka mempunyai kelompok kon, dan beri - bujur dan silinder.
Mereka dikelaskan sebagai jenis jadual yang ada hasil yang tinggi dan rintangan beku rendah.
Kedua-duanya tertakluk kepada penyakit kulat yang sama.
Tetapi beberapa ciri tersendiri, bagaimanapun, ada. White Taifi adalah bentuk beri yang sedikit berbeza dari kaumnya. Beri putih lebih bulat, dan bujur memanjang merah jambu.
Dan, sudah tentu, mereka berbeza warna.
Dalam semua aspek lain, Tayfi putih dan merah jambu tidak mempunyai perbezaan.
Viticulture - kerja yang sangat nipis dan keras.
Anggur oleh sifatnya adalah berbahaya dan terdedah kepada banyak faktor persekitaran luaran yang menjejaskan struktur dan rasa. Di belakangnya memerlukan sesuatu yang istimewa penjagaan yang teliti.
Penanam yang berpengalaman hanya diwajibkan untuk mengetahui kebanyakan jenis yang sedia ada, kerana masing-masing berbeza dari satu sama lain bukan sahaja dalam bentuk dan warna beri, rasa, serta masa masak dan banyak ciri lain.
Tetapi budaya viticulture paling sering hanya terlibat dalam orang-orang yang benar-benar mengabdikan diri untuk kerja mereka dan sering menumpukan seluruh hidup mereka kepada proses anggur yang semakin meningkat!
