Madu labu, lama dikenali untuk sifat-sifat yang bermanfaat, adalah salah satu rahsia lama-lama di Caucasus. Dia menjadi semacam simbol kesihatan dan kekuatan fizikal. Hari ini, ramai yang kembali ke pangkalan, menggunakan produk ini untuk penyembuhan.
Adakah anda tahu? Di Amerika Syarikat, madu labu secara tradisinya menyegarkan popcorn dan koktail.
Apa itu madu labu dan bagaimana ia ditambang
Madu labu dibentuk oleh lebah berdasarkan madu bunga labu. Ia tergolong dalam jenis elit dan jarang madu, kerana tidak lebih dari 30 kg produk siap diperoleh dari satu hektar tumbuhan setiap musim. Ia mempunyai warna cerah, kaya, ringan, aroma halus dan rasa tertentu, mengingatkan melon. Ia mempunyai struktur lembut. Oleh kerana kekurangan dan kos yang tinggi seperti produk, ramai mula berfikir tentang bagaimana membuat madu labu di rumah tanpa lebah.
Bagaimana untuk mendapatkan madu tanpa lebah
Resipi untuk membuat madu labu agak mudah. Sebelum membuat madu dari labu, anda perlu memasak hanya buah masak dan gula. Labu mesti dibasuh dengan sempurna dan dikeringkan. Kemudian anda perlu berhati-hati memotong corong di dalamnya, mengeluarkan semua daging dan tulang.
Ia tetap untuk menutup labu dengan gula, tutup lubang dengan potong atas, letakkan dalam periuk dan biarkan selama 10 hari di tempat yang sejuk. Pada masa ini, cecair aromatik akan muncul di dalam. Ia perlu dituangkan ke dalam bekas kaca yang bersih. Ini adalah cara yang paling mudah untuk memasak madu labu.
Sudah tentu, dalam rasa dan sifat perubatannya, ia adalah lebih rendah daripada lebah, tetapi akan menjadi penyelesaian yang sangat baik bagi mereka yang bingung bagaimana membuat madu labu. Juga, bukan gula, anda boleh mengambil madu sejenis lain dan tuangkan ke dalam labu.
Komposisi kimia madu labu
Sebelum membuat madu labu, perlu mengkaji komposisi kimianya. Ciri-ciri berguna produk adalah disebabkan oleh kandungan vitamin B, A, C, asid nikotinik dan unsur surih seperti kalium, kalsium, silikon, kobalt, besi, tembaga.
Adakah anda tahu? Produk ini mengandungi vitamin T (B11) yang jarang berlaku, yang mempercepat metabolisme.
Manfaat dan kemudaratan madu labu: madu labu sangat berguna
Madu labu mempunyai beberapa sifat perubatan:
- memudahkan penghadaman makanan berat dan luar biasa;
- menggalakkan pecahan lemak, dan oleh itu - penurunan berat badan;
- membersihkan saluran darah dari kolesterol;
- membuang slag dan toksin;
- memudahkan keadaan keracunan makanan;
- membantu dengan loya dan pedih ulu hati;
- menurunkan keasidan jus gastrik. Apabila gastritis dan ulser digunakan dengan berhati-hati, dalam bahagian kecil;
- merangsang otak kerana kandungan glukosa tinggi;
- membantu mengawal kerja otot jantung;
- mempunyai antimikrobial, anti-radang, sifat bakterisida, oleh itu ia digunakan secara meluas dalam rawatan selesema;
- digunakan dalam rawatan penyakit buah pinggang dan hati;
- mempunyai kesan pencahar yang ringan;
- kerana kepekatan vitamin yang tinggi ia memberikan tenaga dan meningkatkan daya hidup, menguatkan sistem imun.
Ia penting! Madu labu mengandungi sejumlah besar zat besi, oleh itu ia akan membawa faedah yang tidak disenangi dalam rawatan anemia, termasuk pada kanak-kanak dan wanita hamil.
Apabila digunakan dalam kuantiti yang munasabah, produk itu sama sekali tidak berbahaya.
Penggunaan madu labu dalam perubatan tradisional, resipi terbaik untuk rawatan di rumah
Terdapat banyak cara untuk mengambil madu labu dengan faedah kesihatan. Cara termudah adalah menggunakan beberapa sudu produk setiap hari, dibahagikan dengan beberapa kali. Anda juga boleh menyemai teh dan teh herba. Madu labu - balsem hati yang sebenar. Dengan hepatitis, disyorkan untuk menambahkannya ke keju kotej rendah lemak dalam nisbah 1:10. Anda juga boleh menggunakan resipi berikut untuk rawatan: 1 sudu besar. l herba penyembuhan (yarrow, knotweed, nettle) tertidur dalam bekas 0.5 liter, tuangkan air mendidih dan biarkan untuk menanam semalaman. Ambil 3-4 kali sehari selama setengah gelas, tambah 1 sudu teh. madu labu. Madu labu lebih berguna untuk orang yang mengidap penyakit hati yang lain. Sejumlah cicory tuangkan 0.5 liter air mendidih. Selepas penyejukan, tambah 2 sudu besar. l madu labu dan 1 sudu kecil. jus lemon. Anda boleh menggunakan tanpa sekatan.
Cara menyimpan madu labu
Adalah lebih baik untuk menyimpan madu labu di dalam peti sejuk, ruang bawah tanah, di balkoni kaca atau di tempat lain yang sejuk. Untuk mengekalkannya lebih lama, produk boleh direbus menjadi konsisten yang tebal, tetapi pada masa yang sama ia mengurangkan jumlah nutrien.
Madu labu: contraindications
Apabila digunakan dalam madu labu sederhana akan membawa manfaat sahaja.
Walau bagaimanapun, anda perlu meninggalkannya apabila:
- keasidan rendah perut;
- diabetes (mengandungi banyak glukosa);
- tindak balas alergi terhadap produk lebah;
- penyakit buah pinggang kronik.
Ia penting! Untuk mengelakkan kerosakan gigi, doktor mengesyorkan memberus gigi atau sekurang-kurangnya membilas mulut anda selepas setiap penggunaan madu labu.
Walaupun pelbagai ciri berguna, sebelum meminum madu labu, adalah berguna untuk berunding dengan doktor anda.
