Sebuah tumbuhan seperti chard, atau bit, Ia masih tidak tersebar luas di latitud kami. Sementara itu, ia sangat dihargai di negara-negara Mediterranean. Di sana ia dimakan setanding dengan bayam, kerana faedahnya kepada tubuh manusia tidak kurang. Dalam artikel ini kami menawarkan cadangan untuk menanam dan merawat daun bit di plot taman. Walau bagaimanapun, pertama kita akan faham apa chard itu dan apa yang dimakan, jadi untuk bercakap.
Adakah anda tahu? Mangold adalah tumbuhan kuno. Orang Yunani kuno dan Rom telah terlibat dalam penanamannya. Tidak hairanlah budaya ini sering dipanggil kubis Rom. Kemudian ia diimport ke negara-negara Eropah yang lain.
Penerangan chard dan jenisnya
Mangold - Satu jenis khas bit, yang, tidak seperti saudara biasa, mempunyai akar tidak boleh dimakan dan daun yang boleh dimakan dan petioles. Tanaman sayuran dua tahun ini tergolong dalam keluarga mekar. Penanaman salad chard dipraktikkan di Amerika Syarikat, Eropah, Jepun, India dan negara-negara lain. Daun daun bit - berair, berisi, tinggi 30-40 cm. Bergantung kepada varieti, mereka mempunyai warna yang berbeza - merah, hijau, hijau-merah jambu, hijau-ungu. Akar tumbuhan ini tidak wujud sama sekali. Terdapat dua jenis chard: batang (petiolate, long veined) dan berdaun (shnitt-chard, chard-chisel). Batang, bersama dengan daunnya, sesuai untuk makanan dan petioles. Mereka luas dan kenyal, juga mempunyai warna yang berbeza: hijau, kuning, merah.
Adakah anda tahu? Chard adalah produk makanan yang berharga kerana daun dan peti ais mengandungi sejumlah besar vitamin (C, B1, B2, A, K), garam besi, fosforus, natrium, kalsium. Chard - sayuran rendah kalori, 100 g hanya 19 kcal.
Terdapat banyak jenis salad daun, yang berbeza dengan warna batang, daun dan petioles, serta bentuk daun. Yang paling biasa di antaranya ialah "Emerald", "Scarlet", "Belavinka", "Green", "Lyon", "Spinach" dan lain-lain. Kilang ini juga diwakili oleh pelbagai dekoratif dengan petioles pelbagai warna, dedaunan dan bergerigi. Ini termasuk, sebagai contoh, "Kayu kuning", "Merah-tangkai", "Keriting Perak", dan lain-lain. Sebagai tambahan kepada taman, mereka boleh ditanam di katil dan campur tangan.
Apa yang diperlukan untuk pertumbuhan yang berjaya
Chard - tumbuhan yang bersahaja, penanaman dan penjagaannya tidak menimbulkan sebarang masalah dan sangat serupa dengan penanaman bit merah. Di bawah ini anda akan mendapati cadangan mengenai putaran tanaman tanaman ini, pilihan lokasi, pemilihan tanah dan cara menanamnya di tanah terbuka.
Precedor Chard
Adalah lebih baik untuk menanam bit daun di tempat tumbuh-tumbuhan digunakan untuk tumbuh, apabila mereka ditanam, baja organik, seperti bawang, timun, kentang, diperkenalkan ke dalam tanah. Untuk mematuhi peraturan putaran tanaman bit chard, tidak perlu tumbuh di tempat yang sama setiap tahun, lebih baik untuk memulangkan tanaman ke tanah yang sama selepas tiga tahun. Ia juga tidak disyorkan untuk menanam tumbuhan di kawasan yang sebelumnya tumbuh bayam, kubis, dan bit. Pertama sekali, adalah perlu untuk melakukan ini untuk melindungi bit daun daripada penyakit dan perosak.
Adakah anda tahu? Daun Chard digunakan untuk membuat salad, gulung kubis, borscht, hidangan sayur-sayuran rebus. Kaviar disediakan dari batang, jeruk dan rebus. Rasa itu mengingatkan bayam dan kumbang. Jus petioles digunakan untuk tujuan terapeutik dalam penyakit darah.
Lampu untuk chard
Chard tidak ceria tentang pencahayaan, ia boleh tumbuh di kawasan terbuka di taman dan di bawah naungan separa. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk mengetahui bahawa dengan bit daun daun lendang yang kuat dan jangka panjang akan tumbuh lebih perlahan dan akan memberikan daun yang tidak begitu besar dengan pencahayaan yang baik. Juga dalam tumbuh-tumbuhan yang tumbuh di bawah naungan, jumlah nitrat yang meningkat dapat diperhatikan.
Apa yang seharusnya menjadi tanah untuk menanam daun bit
Beet lembaran boleh tumbuh di mana-mana tanah, tetapi ia akan menjadi sangat lazat dan gemuk apabila ditanam di dalam tanah yang lembab dan subur dengan keasidan neutral. Kilang itu tidak bertoleransi dengan tanah berasid dengan baik. Sebelum menyemai, disarankan untuk menyuburkan tanah dengan humus atau kompos (3-4 kg / 1 meter persegi). Walau bagaimanapun, ini perlu dilakukan pada musim gugur. Pada musim bunga, baja organik digunakan kira-kira 12-14 hari sebelum menyemai.
Adakah anda tahu? Beetroot diperoleh hasil daripada hibridisasi chard dan spesies liar lain.
Mempunyai kad pendaratan
Untuk penanaman chard menggunakan benih atau benih. Kaedah Rassadniy jarang digunakan. Apabila menanam chard di tanah terbuka, bergantung kepada berapa lama anda ingin menuai. Pada masa yang sama, tukang kebun yang berpengalaman mencadangkan tidak menyemai terlalu awal (sebelum April), supaya tidak jatuh ke dalam fros musim bunga. Walaupun tumbuhan agak tahan sejuk - benih dapat berkecambah pada suhu + 4-5 ºC dan bertolak ansur dengan sedikit frosts, lebih baik untuk menanam pada suhu yang lebih tinggi. Yang paling menguntungkan bagi mereka akan menjadi 18-20 ºї. Jika tujuan anda adalah tuaian yang sangat awal, anda boleh menggunakan kaedah seedling atau menyemai di bawah filem. 
Varieti petiolate akan bersedia untuk makan 90-100 hari selepas penanaman, yang berdaun 60-70 hari kemudian. Untuk mempunyai sayur-sayuran segar di atas meja anda untuk masa yang lama dan pada tarikh awal, bit daun dianjurkan untuk ditanam dalam tiga tempoh: pada minggu pertama bulan Mei, pada pertengahan bulan Julai (musim menuai akan di awal musim semi) dan sebelum musim sejuk. Masa terbaik untuk menanam buat kali pertama adalah permulaan bulan Mei. Sebelum menanam benih chard, perlu menyediakan telaga untuk setiap benih. Jarak antara lubang adalah 25-30 cm panjang, antara baris - 35-40 cm (25 cm untuk jenis daun). Benih mendalam ke dalam tanah dengan 2-2.5 cm.
Ia penting! Jangan menumbuk bit daun terlalu tebal. Penanaman berat boleh mencetuskan perkembangan penyakit kulat di tumbuh-tumbuhan.
Pertumbuhan chard muda, yang diperoleh hasil penanaman dari benih, akan muncul dalam masa 20 hari. Satu biji memberi beberapa pucuk, supaya anak benih perlu ditiup, meninggalkan jurang antara mereka 40 cm untuk jenis petiolate dan 10 cm untuk daun. Untuk melipatgandakan salad daun anda, anda boleh mengumpul biji itu sendiri. Ujian matang dipotong dan digantung untuk pematangan. Biji chard adalah sama seperti dalam bit biasa. Mereka mesti disimpan dalam beg kertas. Percambahan yang mereka simpan selama tiga tahun.
Memandangkan pendaraban selada daun dengan bantuan anak benih tidak begitu biasa, kita hanya akan sebutkan secara ringkas cara menanam chard dengan benih. Kelebihan utama kaedah ini adalah dengan cara ini adalah mungkin untuk mencapai tuaian terdahulu. Anda boleh menyemai tumbuh-tumbuhan untuk anak benih pada awal bulan April. Sebelum menyemai benih untuk benih, mereka harus direndam selama satu hari.
Oleh kerana sistem akar chard sangat maju, perlu memilih bekas dalam atau bekas individu untuk anak benih. Jarak antara tanaman harus 25-30 cm. Di tanah terbuka, benih ditanam apabila mencapai umur 3.5-4.5 minggu dan pertumbuhan 8-9 cm, pada mulanya atau pada pertengahan bulan Mei. Ia boleh ditanam dengan ketat - menyimpan selang 15-20 cm antara tumbuhan. Dengan penuaian, tanaman akan siap dalam masa sebulan apabila daun mencapai ketinggian kira-kira 25 cm.
Bagaimana untuk menjaga chard di luar rumah
Walaupun penanaman chard di padang terbuka tidak menimbulkan kesulitan tertentu, namun untuk mencapai penuaian yang baik dalam bentuk daun yang berair yang besar, perlu menjaga anak benih. Penjagaan akan berada dalam longsor loosening tanah, menyiram, makan dan penyingkiran peduncles.
Penjagaan tanah dan tanaman air
Tanah di bawah chard mesti diturunkan secara berkala untuk memusnahkan rumput dan memudahkan akses oksigen ke akarnya. Melonggarkan kewajipan sepatutnya selepas menyiram dan hujan supaya tidak membentuk kerak. Lembaran bit seperti kelembapan (tetapi tidak bertakung), jadi ia perlu disiram dengan banyaknya, terutamanya semasa tempoh kering. Kekerapan pengairan bergantung kepada cuaca, tetapi lebih baik jika sekurang-kurangnya sekali seminggu.
Ia penting! Lebihan kelembapan boleh mencetuskan perkembangan cendawan serbuk pada tumbuhan.
Bagaimana untuk menyuburkan chard
Salad lembaran bertindak balas dengan baik ke atas pakaian. Walau bagaimanapun, apabila menjalankan prosedur ini, anda perlu mengetahui langkah itu, kerana kelebihan baja yang boleh menyebabkan kesan bertentangan - membahayakan tumbuhan. Makan yang berlebihan mengancam pengumpulan nitrat di kilang. Memakan chard adalah perlu selepas setiap potong daun atau petioles. Untuk melakukan ini, gunakan larutan urea (10 g / 10 l air), mullein (1: 5), baja cecair herba.
Kawalan perosak dan penyakit chard
Mangold boleh menjejaskan penyakit dan parasit, terutamanya disebabkan penanaman dan penjagaan yang tidak betul. Selalunya salad daun terdedah kepada cendawan bubuk. Keadaan yang menggembirakan untuk perkembangan penyakit ini adalah hujan lebat dan kelembapan bertakung, serta kerosakan parasit. Gejala utama penyakit ini ialah salutan mealy putih pada daun. Sebagai langkah pencegahan dalam penyakit ini, pendebungaan dengan larutan sulfur, nitrogenous dan fosforus-potassium disyorkan. Dengan kekalahan cendawan serbuk, tumbuhan berpenyakit dikeluarkan, penyemburan dilakukan dengan persediaan yang diberi kuasa.
Juga pada bit daun dapat mengembangkan kulat yang menyebabkan penyakit "kaki hitam". Gejala-gejala - daun layu, batangnya berubah menjadi hitam, akarnya layu. Penyakit ini boleh mengakibatkan kematian tumbuhan. Dalam cuaca panas, kematian boleh berlaku dengan cepat - hanya enam hari selepas permulaan penyakit ini. Untuk melindungi chard dari kaki hitam, ia harus ditanam hanya di atas katil dengan teliti dibersihkan pada musim gugur. Adalah perlu untuk memerhati cara sederhana penyiraman.
Kornea, aphid bit, bit, cecair berbahaya untuk salad daun. Dalam memerangi parasit, langkah-langkah pencegahan, pematuhan peraturan putaran tanaman dan kejuruteraan pertanian datang ke hadapan. Oleh kerana bahagian atas tanah digunakan untuk memakan selada, penggunaan racun serangga adalah tidak diingini. Mereka harus digunakan hanya dalam kes-kes yang teruk dan dengan pengagihan massa parasit. Apabila memilih ubat, keutamaan harus diberikan kepada agen biologi yang tidak berbahaya bagi manusia dan alam sekitar.
Chard: Penuaian
Daun chard, ditanam pada bulan April-Mei, boleh dipotong dari akhir bulan Jun hingga lewat musim gugur seperti yang diperlukan. Mereka berpecah dengan scapes di pangkalan. Semakin sering memotong helai, semakin banyak mereka akan berkembang. Rata-rata, dari 1 persegi. m tumbuhan setiap musim, anda boleh mengumpul 1 kg hijau.
Adakah anda tahu? Bagi keluarga tiga atau empat orang, cukup untuk menanam dua atau tiga semak daun bit.
Dalam varietas yang berlengan, hanya daun muda yang dimakan. Makanan luaran yang lebih kasar tidak sesuai. Adalah wajar untuk makan bit daun daun yang koyak pada hari tuaian. Semakin lama ia akan disimpan, nutrien yang kurang akan kekal. Di samping itu, ia cepat memudar. Di dalam peti sejuk, produk yang dibasuh disimpan dalam beg plastik selama tidak lebih daripada dua hari.
Walaupun bit daun chard adalah tumbuhan saka, lazimnya tumbuh sebagai tanaman tahunan di taman-taman dapur. Walau bagaimanapun, jika anda memastikan bahawa dia boleh menghabiskan musim sejuk dengan selesa, dengan menutupnya dengan baik, anda dapat memastikan bahawa sayur-sayuran segar muncul pada masa-masa awal. Pada musim sejuk, tumbuh-tumbuhan dipotong pada akar dan ditutup dengan lapisan tanah, gambut, habuk papan, daun. Dalam proses penuaian chard di tempatnya, anda secara beransur-ansur boleh menanam daun salad.
Mangold menjadi semakin popular di rantau kita, terutamanya kerana sayuran ini tidak bersahaja dalam penyelenggaraannya, tahan sejuk dan mengandungi sejumlah besar bahan yang berguna untuk tubuh manusia. Jika betul dan pada peringkat awal untuk menanamnya, maka anda boleh mencapai bahawa ia akan menjadi hijau vitamin pertama yang akan berada di dapur anda selepas tempoh avitaminosis musim sejuk.
