Mungkin, sejak zaman kanak-kanak, semua orang tahu seperti beri yang berair dan besar seperti semangka. Dan, kemungkinan besar, setelah mendengar nama tumbuhan ini, kebanyakan orang membayangkan daging berair merah dengan biji hitam, dibingkai oleh kulit hijau. Ini adalah pelbagai jenis berry ini - Astrakhan. Ia adalah orang yang berjaya di kedai-kedai dan pasar.
Walau bagaimanapun, sebagai tambahan kepada klasik, dalam pandangan kami mengenai pelbagai jenis tembikai Astrakhan, anda boleh menemui orang lain yang berbeza bukan sahaja dalam penampilan, tetapi juga dalam rasa. Jika anda menyelidiki topik ini, kami tahu lebih daripada 1200 jenis tumbuhan ini. Ada di antara mereka yang serupa, tetapi terdapat beberapa jenis semangka yang paling eksklusif.
Adakah anda tahu? Semangka adalah 92% air. Oleh itu, dalam musim panas terdapat satu kesenangan. Juga, menurut penyelidikan, selepas senaman yang sengit, tembikai lebih berkesan menenun badan dengan kelembapan daripada segelas air yang sama.
Tembikai hitam
Salah satu jenis semangka paling eksklusif adalah Densuke. Ia mempunyai bentuk bulat, kulit hitam berkilat, tetapi tidak mempunyai jalur "tembikai" biasa. Daging semangka semacam itu berwarna merah cerah dan gula manis.
Semangka hitam ditanam hanya di satu tempat di planet ini - di Jepun, di pulau Hokkaido. Membawa pelbagai ini pada pertengahan 1980-an di bandar Tom. Ia dianggap sebagai spesies eksklusif, kerana tanaman terhad. Sehubungan ini, hari ini, semangka hitam adalah buah beri yang paling mahal di dunia.
Rata-rata, 10,000 keping semangka semacam ini dituai setiap tahun. Tidak ramai yang mampu membelinya, kerana kos buah beri adalah kira-kira $ 250. Ia juga boleh dibeli di lelongan dunia, di mana ada kes-kes menjual semangka seperti itu untuk $ 3200- $ 6300 sesaham.
Orang Jepun memutuskan untuk tidak berhenti di sana dan mengeluarkan sejenis tembikai hitam - tanpa benih dan daging kuning. Tetapi mereka tidak lagi dianggap pelbagai jenis semangka hitam Densuke yang asal.
Bayi Shuga
Bayi gula (Bayi gula) dianggap sebagai tembikai awal yang paling tua dan paling popular di dunia. Benih disemai pada akhir bulan April, dan 75-85 hari berlalu dari saat kemunculan hingga masak.
Bayi enap cemar tembikai mempunyai bentuk bulat, kulit berwarna hijau gelap dengan jalur gelap dan daging merah cerah. Daging semangka ini sangat manis, lembut dan kasar, dan biji kecil di dalamnya sedikit dan memiliki warna hitam. Berat buah beri, secara purata, ialah 3.5-4.5 kg.
Varieti tembikai Gula bayi boleh ditanam di kawasan utara, kerana ia sangat bersahaja. Memerlukan penyiraman sederhana, yang amat penting dalam tempoh penuaian. Pelbagai ditanam di rumah hijau filem. Dalam istilah kuliner, bayi Shuga baik untuk pengambilan garam.
Ia penting! Jika garis-garis kuning kelihatan dalam kepingan tembikai, terdapat kebarangkalian tinggi kehadiran nitrat. Bahan kimia ini boleh menyebabkan keracunan teruk badan manusia.
Tembikai kuning dengan berkulit hijau
Tembikai kuning diperoleh dengan menyeberang tembikai bersama dengan liar. Oleh itu, ternyata berry ini tidak kelihatan berbeza dari tembikai biasa, tetapi daging mempunyai warna kuning yang kaya. Terdapat sangat sedikit lubang semangka semacam ini. Buah-buahan buah semangka kuning adalah bulat dan bujur.
Thailand dianggap tanah air dari pelbagai warna kulit berkulit hijau, tetapi ia juga sangat popular di Sepanyol. Peladang membawa pelbagai kulit yang mempunyai warna hijau dengan jalur ringan, dan daging dicirikan oleh warna kuning (disebabkan oleh sejumlah besar karotenoid yang mempengaruhi metabolisme sel-ke-sel).
Semangka kuning adalah sangat menarik bagi orang-orang pada diet yang berlainan. Kandungan kalorinya hanya 38 kcal. Komposisi buah beri termasuk banyak vitamin A, asid folat, kalsium, besi. Dalam hal ini, pelbagai ini dianggap memberi manfaat kepada kesihatan: memperbaiki keadaan visi, memperkuat sistem kekebalan tubuh, memperbaiki keadaan kuku dan rambut, manfaat orang yang menderita anemia dan anemia.
Semangka persegi
Semangka tembikai untuk ramai orang bukan keajaiban kejuruteraan genetik atau pemilihan. Malah, mereka terbentuk daripada buah-buahan jenis biasa. Cara membentuk beri dalam bentuk seperti itu muncul pada tahun 1980-an di Jepun. Penulis idea itu hanya mahu membuat pengangkutan tembikai lebih mudah.
Apabila tembikai mencapai diameter kira-kira 6-10 cm, ia diletakkan di dalam kotak kiub plastik telus. Tembikai Square Jepun memerlukan banyak perhatian, dan petani menghabiskan banyak usaha, kerana setiap contoh mesti dijaga secara berasingan.
Masalahnya adalah bahawa semangka perlu disesuaikan sedemikian rupa sehingga jalur-jalur itu disusun dengan baik di sepanjang tepi. Ia adalah perlu untuk memantau ketepatan masa pengairan dan baja ke tembikai adalah saiz yang betul. Adalah penting untuk tidak meluangkan masa apabila buahnya masak, kerana ia tidak boleh menjadi terlalu besar. Jika tidak, semak itu sendiri akan retak, tetapi juga kotak di mana ia berkembang.
Oleh kerana kotak standard saiz yang sama digunakan untuk tumbuh-tumbuhan semangka, buah-buahan sering tidak masak. Lagipun, beri semangka cenderung mempunyai saiz yang berbeza dari alam semula jadi. Ternyata rasa semangka ini tidak selalu baik. Jadi jika anda memerlukan semangka yang lazat dan berair, anda lebih cenderung untuk memilihnya di antara buah-buahan bentuk bulat.
Tembikai Marmar
Semangka marmar dipanggil begitu kerana corak pada kulitnya - garis-garis hijau gelap pada latar belakang cahaya. Ada beberapa jenis semangka marmer. Sebagai contoh, penternak Perancis membesarkan pelbagai jenis kelabu Charleston, dan penternak Rusia - Madu Madu. Kebudayaan itu sendiri tahan terhadap penyakit dan mudah bertolak ansur dengan kemarau.
Semangka marmer, sering, mempunyai bentuk bujur dan berat dari 5 hingga 15 kg. Daging semangka seperti merah jambu atau merah dan mengandungi sedikit biji. Rasa semangka marbled sangat hebat.
Tembikai marmar boleh disimpan untuk masa yang lama dan bertolak ansur dengan pengangkutan.
Adakah anda tahu? Tembikai dikreditkan dengan banyak kualiti yang bermanfaat kerana berry ini mempunyai kesan yang bermanfaat.pada tubuh manusia. Semangka mempunyai serat yang menggalakkan pencernaan yang baik dan motilitas usus. Oleh kerana tepu dengan kalium, nitrik oksida dan lycopene, semangka juga berguna untuk fungsi buah pinggang.
Tembikai "Bulan dan bintang"
Tembikai "Bulan dan bintang" mendapat namanya kerana warna luaran. Kulit mempunyai warna hijau gelap, di mana bintik kuning muncul. Titik-titik kecil adalah bintang-bintang, titik-titik besar adalah bulan-bulan kecil. Dedaunan juga mempunyai bintik kuning.
Buah-buahan berkembang agak besar, sehingga 7-14 kg. Masa masak, dari menembak hingga masak, adalah 90 hari. Daging buahnya berair dan harum. Warna bubur pelbagai ini adalah merah dan kuning.
Tembikai putih
Satu lagi jenis semangka yang tidak biasa - tembikai putih. Semangka Amerika Navajo Winter memiliki kulit hampir putih. Daging dalam semangka ini berwarna merah jambu dan merah, tetapi dalam mana-mana, sangat manis dan rangup. Pelbagai adalah tahan kemarau. Buah boleh disimpan sehingga 4 bulan
Putih, semangka ini tidak hanya warna kulit, tetapi juga warna daging. Daging putih semangka terlihat sangat pelik, paling tidak bagi kebanyakan orang. Spesies hibrid sedemikian diperoleh dengan menyeberangi jenis liar dan ditanam.
Semangka merah dengan kulit berkulit kuning
Terdapat semangka luar biasa yang mempunyai daging merah dan kulit kuning. Pelbagai ini dipanggil "Hadiah Matahari" dan diternak pada tahun 2004. Kupas mempunyai warna monokromatik kuning keemasan, atau dilengkapi dengan garis-garis oren yang ketara. Dagingnya berwarna merah terang, berair, kasar, lembut dan sangat manis. Benih hitam. Secara luaran, "Hadiah Matahari", kerana kulit kuning, kelihatan seperti labu.
Dari saat menembak, buah beri masak pada 68-75 hari. Jisim buah-buahan bulat mencapai 3.5-4.5 kg.
Ia penting! Buah yang dipam oleh nitrat, walaupun selepas dikeluarkan dari tempat tidur, terus berubah di dalam. Kain dengan cepat bertukar merah, dan garis-garis menjadi kuning. Selepas beberapa minggu, daging di dalam buah beri menjadi kurus, nipis dan rapuh. Terdapat semangka berbahaya, kerana ia boleh menyebabkan kesan negatif terhadap kesihatan manusia (mengandungi bahan kimia).
Semangka paling kecil di dunia
Tembikai yang terkecil di dunia dicipta oleh alam semula jadi. Jadi, di Amerika Selatan tumbuh tumbuhan liar, buah-buahannya adalah semangka kecil. Saiznya hanya 2-3cm. Semangka paling kecil di dunia dipanggil Pepquinos.
Selain penampilan yang luar biasa, semangka ini mempunyai rasa yang luar biasa. Mereka lebih seperti timun, oleh itu, restoran mahal menawarkannya kepada pelanggan mereka sebagai makanan ringan, atau menambah salad musim panas.
Sejak tahun 1987, Pepquinos diimport ke Eropah dan mula berkembang di sini. Kilang itu tumbuh dalam 2-3 bulan dan mula membuahkan hasil - 60-100 tembikai.
Tembikai terbesar
Tembikai terbesar, sejak 1979, ditanam di ladang mereka oleh American Lloyd Bright. Pada tahun 2005, beliau memecahkan semua rekod terdahulu, yang membiak satu tembikai seberat 122 kg. Pelbagai buah tembikai, yang berjaya berkembang menjadi saiz - "Carolina Cross". Biasanya, beri pelbagai ini mencapai 16-22 kg dan masak dalam 68-72 hari.
Semangka masak pada tempat tidur 147 hari, yang merupakan 2 kali lebih lama daripada periode masak dalam semangka biasa varietas ini. Walau bagaimanapun, ini tidak menghairankan, terutamanya apabila anda menganggap berapa kali dia melangkau saudara-saudaranya dalam saiz. Rasa "Carolina Cross" sangat manis, jika sudah tentu, percaya kata-kata saksi mata yang mencuba semangka ini.
Walau bagaimanapun, pada tahun 2013, rekod baru direkodkan. Di Tennessee, akauntan Chris Kent menanam buah yang beratnya 159 kg. Tembikai gergasi ini juga menjadi juara di lilitan.
