Kubis Savoy untuk banyak tukang kebun dan tukang kebun adalah sesuatu yang aneh dan dibawa dari jauh, apabila orang lain percaya bahawa pelbagai jenisnya adalah kacukan kubis putih yang biasa. Sebenarnya, ini adalah subspesies sayur-sayuran yang biasa kepada kita semua, hanya dengan keunikannya sendiri yang tumbuh dan merawatnya. Oleh kerana penampilannya yang luar biasa, ia menarik banyak perhatian.
Dengan semua petunjuk, kubis Savoy menyerupai kubis putih, hanya saiz yang lebih kecil, dan jenis dan kacangannya diwakili oleh pelbagai dan pelbagai jenis. Daunnya lebih halus dan nipis. Kepala kubis boleh terjadi dalam pelbagai bentuk - dari bulat hingga rata, semuanya dijelaskan oleh kepelbagaian spesies. Berat buah boleh berbeza dari 500 gram hingga tiga kilogram. Dalam kubis Savoy, mereka tidak begitu tebal seperti kubis putih, tetapi longgar dan terjaring, sedikit menyerupai sayap serangga. Dia mempunyai banyak daun legap dengan kecenderungan untuk retak.
Ia penting! Kubis Savoy kurang diserang oleh penyakit perosak dan penyakit berbanding saudara jauhnya.Daun di kepala kubis Savoy adalah keriting, berkerut, dan bergelembung. Mereka sentiasa dicat dengan warna hijau, tetapi bergantung kepada pelbagai, mungkin terdapat perbezaan yang berbeza. Dalam keadaan semulajadi Ukraine, subspesies kubis putih tumbuh tanpa banyak kesukaran. Ia lebih tahan sejuk daripada spesies lain. Jenis akhir kubis Savoy adalah terutamanya tahan fros.
Benihnya boleh mula berkembang pada suhu + 3 ° C. Dalam fasa cotyledon, tumbuhan menahan frost turun hingga -4 ° C, dan benih berpengalaman bahkan berdiri hingga -6 ° C. Kubis dewasa jenis kelebihan matang tumbuh di frosts musim luruh hingga -12 ° C. Kubis Savoy boleh ditinggalkan di katil yang diliputi salji. Sebelum memakan kepala tersebut untuk makanan, mereka perlu digali, dipotong dan disiram dengan aliran air sejuk. Rejim suhu rendah memihak kepada rasa kubis savoy, jadi ia mengekalkan semua ciri-ciri yang bermanfaat.
Ia penting! Kubis Savoy mengandungi protein dua kali lebih sihat, mudah dicerna dan serat 25% kurang daripada saudara putih.Kubis Savoy bertolak ansur dengan kemarau yang lebih baik daripada yang lain. tetapi pada masa yang sama lebih menuntut pengairan, kerana kawasan permukaan penguapan sangat besar. Tumbuhan ini sangat mencintai. Tahan kepada perosak makan daun. Untuk kubis savoy sesuai tanah tinggi subur. Dia juga bertindakbalas dengan baik untuk persenyawaan, yang berdasarkan mineral atau bahan organik. Musim pertengahan dan jenis matang matang sangat memerlukan makanan sub-makanan sedemikian.
Adakah anda tahu? Kubis Savoy mengandungi antioksidan semulajadi yang sangat kuat - glutathione. Ia melindungi sel-sel imun, dan juga menyumbang kepada pemulihan semula jadi badan dan peremajaannya.
Jenis awal kubis savoy
Vienna awal
Ciri ciri pelbagai awal ini adalah daun beralun dengan sedikit warna. Kubisnya berwarna hijau gelap. Setiap buah berkerumun hingga 1 kg dan mempunyai naungan hijau gelap. Kubis awal Vienna mempunyai rasa yang sangat baik, jadi ia digunakan secara meluas dalam masakan. Banyak ulasan tukang kebun bersetuju dengan satu perkara: Ini adalah jenis terbaik kubis savoy.
Golden awal
Pelbagai ini diiktiraf secara rasmi sebagai yang terbaik dari semua kubur Savoy. Kepala tirai 800 gram dan masak hingga 95 hari. Mereka tahan retak dan lama disimpan. Kubis Savoy awal digunakan untuk membuat salad dan hidangan lazat yang lain kerana rasa yang luar biasa.
Komparsa
Ini adalah pelbagai hibrid yang awal yang matang dalam 80 hari, mengira dari masa ia ditanam di dalam tanah yang tidak dilindungi. Ketua warna cahaya hijau yang ketumpatan purata. Pelbagai ini tahan terhadap retak, serta perosak dan penyakit.
Mira
Hibrid awal dengan kepala, mencapai berat sehingga 1.5 kg. Memiliki selera yang luar biasa dan tidak retak.
Ulang tahun
Salah satu jenis yang paling masak kubis savoy. Anda boleh merobeknya selepas 102 hari. Mereka hanya mencapai kepadatan purata mereka dan mendapat jisim 800 gram. Daun-daun kepalanya halus, sedikit berkerut, hijau dengan warna abu-abu. Jubilee kubis berlainan untuk keretakan.
Adakah anda tahu? Mana-mana subspesies kubis Savoy boleh menggantikan putih biasa dalam semua hidangan, kecuali untuk penapaian, yang mana ia tidak sesuai. Tetapi dari helai dia membuat gulungan kubis yang indah, yang sangat dibalut dan memegang bentuk.
Jenis musim sejuk kubis savoy
Twirl
Pelbagai jenis produktif lewat dengan daun kelabu-hijau, yang dilapisi dengan lapisan lilin. Kepala kubis dibentuk rata dan bulat, dengan berat hingga 2.5 kg. Mempunyai ketumpatan purata dan boleh disimpan sehingga musim sejuk.
Chrome
Sederhana lewat hibrid kubis savoy dengan daun hijau bergelombang. Kepala tumbuh bulat dan padat dengan jisim sehingga 2 kg pada tangkai kecil. Pelbagai dipilih di luar negara.
Melissa
Ciri khas pelbagai ini adalah hasil yang stabil dan tinggi. Kepala tidak retak dan bertambah berat sehingga 3 kg. Melissa kubis Savoy mempunyai kubis padat bentuk bulat rata. Satu lagi ciri tersendiri pelbagai ini adalah bahawa daun-daunnya sangat terasa, dipenuhi dengan banyak buih udara. Cobs mempunyai rasa yang baik dengan kepadatan purata serat. Melissa adalah pelbagai kubis savoy yang sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Budaya ini juga tumbuh dengan baik dalam cuaca buruk dan sejuk.
Tasmania
Ini adalah hibrid pertengahan musim kubis savoy, yang kubis dewasa boleh ditunda sehingga 1.5 kg. Tasmania adalah pelbagai tahan fros. Ia tumbuh dengan baik di tanah yang ringan dengan kandungan nitrogen yang rendah.
Sfera
Ciri khas dari pelbagai ini adalah dalam daun hijau gelap kepala kubis yang luas. Mereka adalah medium dalam lipatan. Dalam konteks buah ketumpatan sederhana dan kuning. Minyak sayuran masak hingga 2.5 kg. Rasa dibezakan dengan kehadiran nota manis.
Adakah anda tahu? Di New Jersey, terdapat undang-undang yang menarik yang melarang menjual kubis setiap hari Ahad.
Varieti Cabaran Akhir Savoy
Alaska
Disyorkan untuk digunakan dalam penyediaan hidangan buatan sendiri. Variasi itu matang matang, ia boleh disimpan untuk masa yang lama. Soket itu dinaikkan, dengan daun bulat, saiz sederhana, kelabu-hijau dan lapisan lilin yang kuat. Mereka berbuih dan bergelombang di tepi. Ketua kubis dengan daunnya yang ketat. Buah mencapai massa sebanyak 2.3 kg. Ia mempunyai rasa yang hebat. Hasil komoditi sebanyak 5.9 kg / persegi. m
Cosima
Hibrid lewat dengan roset mendatar atau sedikit rosak daun warna hijau gelap dan salutan lilin sederhana-intensif. Setiap helai dipenuhi dengan sedikit gelembung dan kelebihan di sepanjang tepi. Ketua berkembang saiz purata dan berat sehingga 1.7 kg. Bentuknya dalam bentuk telur terbalik. Buahnya kekuningan di bahagian dengan struktur yang halus. Ia mempunyai lezhkost yang baik.
Ovasa
Hibrid indah kubis savoy, masak sangat awal, yang merupakan ciri yang membezakannya. Ketua ketumpatan sederhana dan berat kira-kira 2 kg. Variasi mengatasi dengan baik keadaan cuaca yang sukar, dan juga hampir tidak mengalami fusarium dan bacteriosis. Ovasa adalah pelbagai jenis kubis savoy yang bermutu tinggi dan bersahaja.
Stilon
Hibrid matang-matang, diwakili oleh kepala pusingan biru-hijau-kelabu. Ciri utamanya adalah ketahanan fros yang tinggi. Ia boleh menahan pembekuan kepada -6 ° C. Penuaian berlaku pada bulan Oktober. Berat setiap kepala tidak melebihi 2.5 kg.
Uralochka
Pelbagai matang matang yang tumbuh 100 hari selepas penanaman. Ia mempunyai daun berbuih hijau terang yang sangat berotot. Kepala buah-buahannya bulat dan padat, kekuningan di bagian seberat hingga 2.2 kg. Varieti kubis Savoy Uralochka tahan terhadap retak dan mempunyai rasa yang indah. Lebih baik digunakan dalam salad dalam bentuk segar. Produktiviti 8-10 kg / persegi. m
Adakah anda tahu? Sagra dipanggil perayaan Itali, dirayakan untuk menghormati sebarang produk makanan tertentu. Untuk menghormati sabra kubis savoy yang diadakan di Udine pada bulan Januari. Pameran yang dianjurkan khas, di mana untuk bayaran nominal, semua orang dapat merasai hidangan dari produk ini atau membeli beberapa kepala rumah mereka sendiri. Muzik dan keseronokan memerintah sepanjang percutian.
