Sekiranya orang Caucasians tidak berfikir hidangan tunggal di dapur mereka tanpa ramuan ini, maka Ukraine lebih terkawal dalam hal ini. Tetapi budaya dalam kuantiti yang banyak ditanam di banyak ladang swasta dan bukan sahaja. Anda juga boleh melihat tangki lada panas mewah di balkoni.
Loji dibezakan oleh penyesuaiannya kepada sebarang syaratOleh itu, penanamannya, walaupun untuk pemula, tidak menimbulkan banyak masalah. Dan rahasia utama penuaian yang berjaya, tentu saja, terletak pada pilihan varietas yang tepat.
Pilihan varieti terbaik lada panas untuk tanah terbuka boleh dijumpai lebih lanjut dalam artikel.
Sebagai tambahan kepada lada di tanah terbuka, anda boleh menanam sama: tomato, tangerine, zucchini, dill, dan terung.
"Adjika"
Ini adalah varietas pertengahan awal, yang merupakan batang yang agak berdaya tahan dan kuat, sehingga setengah meter tinggi. Oleh kerana pucuk tebal, kilang itu memegang ketat dan tidak memerlukan sokongan tambahan. Buah-buahan dalam fasa pematangan memperoleh warna merah dan bentuk konis yang terang.
Mereka berbeza dari tumbuh-tumbuhan lain dalam saiz besar dan berat yang baik. Rata-rata, satu lada masak mempunyai berat kira-kira 10 g. Kulit pada buahnya nipis.
Pulpa - merah gelap, berisi dan lemak. Rasa sayuran sangat tajam dengan rasa lada yang menyenangkan. Gunakannya untuk memasak sebagai rempah dalam bentuk mentah, kering dan tanah. Ia adalah ciri-ciri "Adjika" yang menjadikannya salah satu yang universal.
Adakah anda tahu? Tumbuhan berikut didapati dalam spesies tanaman akut: protein (2 g), karbohidrat (7.4 g), lemak (0.44 g), besi (1 μg), tembaga (129 μg), mangan (187 μg), kalium (322 mcg), fosforus (43 mcg), beta-karoten (534 mcg), asid folik (23 mg), asid askorbik (144 mg), riboflavin (0.08 mg), pyridoxine (0.5 mg).
"Sejambak api"
Ia adalah wakil kumpulan varieti matang lada yang pahit, dan mengikut keterangannya, ia dekat dengan pelbagai sebelumnya.
"Bouquet yang berapi" juga mempunyai pucuk berkaki tinggi yang panjang sehingga 40-50 cm dan boleh berkembang dengan selamat tanpa mengikat pada pendukung. Buah bentuk dalam bentuk kon dan mencapai panjang hingga 12-13 cm.
Spesimen masak dicurahkan dalam warna merah terang, tetapi kehilangan berat berbanding dengan variasi "Adjika". Berat purata satu salinan adalah 15-25 g. Daging juga merah, tetapi tidak begitu berisi.
Rasa lada sangat pahit. Tuan rumah mengesyorkannya untuk pengetinan rumah, dan pencinta hidangan pedas meraikan rasa yang sangat baik dalam bentuk kering dan tanah.
Adakah anda tahu? Kejuaraan dalam "lada paling hangat di dunia" adalah kepunyaan pelbagai India "Bhut Jolokia".
"Lidah Naga"
Varietas musim pertengahan "lidah naga" dicirikan oleh semangat dan kekukuhan tangkaiIni adalah tumbuhan yang sangat tinggi sehingga mencapai ketinggian sehingga 1 m. Buah-buahannya dipanjangkan, menyerupai bentuk warna panjang warna merah dengan ujung lengkung dan sisi rata.
Dalam penampilan, lada benar-benar menyerupai lidah sehingga 15 cm panjang. Berat purata satu sayuran adalah kira-kira 6-7 g. Rasanya sangat pedas dan panas.
"Gajah India"
Dengan kematangan Pelbagai ini merujuk kepada pertengahan musim. Untuk pematangan penuh buah-buahan, yang dicirikan oleh bau pedas yang sangat baik dan warna merah atau hijau yang kaya, 130 hari sudah cukup.
Sebelum buah mula masak, renek sayur-sayuran disediakan sehingga 80 cm dan bercabang. Buah masak menyerupai batang, mempunyai aroma yang berbeza. Tanaman tanaman ini digunakan untuk pengeringan, pengetinan rumah dan pengeluaran paprika.
"Paruh Falcon"
Lada hangat varieti ini adalah disebabkan oleh spesies pertengahan musim dan ia terkenal dengan hasilnya yang tinggi, rasa yang baik dan kualiti komoditi, serta tahap penentangan yang tinggi terhadap pelbagai penyakit.
Kilang ini mencapai ketinggian 75 cm dan merupakan belukar yang agak padat. Dari saat penanaman dan sebelum permulaan berbuah, lebih daripada 110 hari diperlukan.
Buah-buahan dicirikan oleh warna hijau dan merah gelap, bentuk sempit dan daging tajam. Ketebalan dinding lada masak adalah sekitar 3-5 mm, dan berat 3-4 g.
Dengan satu meter persegi kawasan, dengan penanaman yang betul, anda boleh mengumpul sehingga 2.5 kg tanaman. Gunakannya dalam bentuk segar dan acar.
Ia penting! Untuk percambahan baik dari varieti pahit, benih perlu direndam di dalam air dengan penambahan stimulator pertumbuhan selama beberapa jam.
"Kebakaran Kebakaran"
Ciri-ciri varieti ini adalah semak yang tinggi dan luas, batangnya mencapai satu setengah meter, dan buah-buahan adalah masak awal. Lada itu sendiri - meleleh, mempunyai bentuk kon panjang, dengan pewarna hijau dan merah.
Berat buah setiap kira-kira 3.5 gram. Rasanya panas, sangat tajam. Sesuai untuk pengetinan, pengeringan dan penggunaan mentah.
"Untuk ibu mertua"
Gred masak awal yang ketajaman yang sangat baik dan warna merah tepu buah-buahan adalah pelik. Kebudayaan berkembang pesat, membentuk belukar padat sehingga 60 cm tinggi. Peppers terbentuk berbentuk kerucut, sehingga panjang 14 cm. Berat rata-rata 30-60 g setiap. Memiliki aroma yang menyenangkan.
"Siklon"
Ini adalah pelbagai awal. Untuk pematangan buah-buahan yang penuh, dari saat menanam, tanaman memerlukan hanya 90 hari. Budaya berkembang sebagai belukar padat dengan ketinggian tidak lebih dari 60 cm.
Ovari dibentuk oleh bungkusan. Buah-buahan menyerupai kon panjang yang panjang hingga 10 cm hijau dan merah. Memiliki aroma yang halus dan rasa yang membakar. Berat setiap lada rata-rata 25-30 g. Tuai digunakan untuk perkapalan dan rempah memasak.
Ia penting! Cita rasa pedas yang berlebihan adalah penuh dengan penyakit saluran gastrousus.
"Haba Chile"
Berbilang lada panas yang sangat baik. Untuk masak sepenuhnya selepas menanam, tumbuhan memerlukan kira-kira 75 hari. Mereka semua masak dalam bentuk kon biasa hingga 25 cm panjang.
Ia mempunyai kulit nipis berkilat dan daging tajam sederhana. Sayuran mempunyai rasa pedas yang khusus. Mereka digunakan untuk membuat sup, hidangan daging, marinades dan sos.
"Sungap ajaib"
Pelbagai ini termasuk pematangan awal. Buahnya kelihatan pada batang 75 - 80 hari selepas penanaman. Mereka diarahkan ke atas, berkembang dalam bentuk merah dan gelap hijau, kadang-kadang kerang sedikit coklat, dipasang dalam berus 8-10 keping.
Untuk lada, baja yang sangat baik akan menjadi: menggigil, baja, kompos dan super fosfat.
Setiap lada seberat purata kira-kira 3 g. Dagingnya pedas, aroma diucapkan. Ketinggian semak adalah kira-kira 75 cm. Tuai digunakan terutamanya mentah untuk memasak masakan Caucasian.
