Menanam lada pahit yang dibuat melalui benih siap. Walaupun semua pertikaian penanam sayur, tumbuh sayuran pahit sama sekali tidak sukar.
Malah penanam amatur pemula dapat mencapai buah yang baik dari semak belukar.
Budaya ringkas
Hari ini, hampir 2000 jenis lada dibiakkan. Lada pahit adalah budaya sayur yang mempunyai rasa pedas yang tersendiri. Biji-bijian dan lamina dalaman yang mengandungi capsaicin alkaloid memberi rasa panas kepada sayuran.. 
Sesetengah jenis lada panas sangat membakar sehingga satu sentuhan kepada mereka cukup untuk merengsakan kulit.
Budaya dicirikan oleh fasa vegetasi yang panjang: 90-180 hari. Kilang itu mencapai ketinggian 60 cm. Budak telah menyebar cawangan, daun bujur, bunga kelabu besar atau putih keputihan.
Buahnya sangat rendah: warna mereka bervariasi dari warna merah dan kuning menjadi zaitun hitam, bentuknya - dari bulat hingga berbentuk batang. Buah tajam diambil untuk kering, kemudian memisahkan benih dan mengisar daging. Dalam proses pengeringan, buahnya mendapat warna gelap merah atau oren-merah.
Adakah anda tahu? Lada pahit ditanam lebih dari 6 ribu tahun yang lalu di wilayah Bolivia moden. Tumbuhan ini dibawa ke Eropah oleh Christopher Columbus.
Lada panas dianggap sebagai tumbuhan tahunan. Malah, ini adalah satu kesalahan.. Jika anda menggali semak di musim gugur, transplantasi ke dalam bekas yang luas - tumbuhan akan terus menuai buah sehingga musim bunga atau lebih lama lagi.
Peraturan pendaratan
Lada pahit ditanam secara meluas di dalam tanah terbuka dan dalam bekas. Tumbuhan semak kecil dengan buah-buahan cerah yang cantik sering berfungsi sebagai hiasan taman atau unsur hiasan bilik.
Lada boleh ditanam di sebelah terung, wortel, kubis, tomato, thyme dan kemangi. Jiran buruknya adalah bit, kacang, adas.
Masa
Biji-bijian lada pahit, yang dirancang untuk ditanam di tanah terbuka, mesti disemai pada awal bulan Januari. Benih sayur-sayuran dalaman boleh ditanam dalam mana-mana musim, tetapi anda perlu memberi mereka sumber tambahan cahaya. Lampu diperlukan sehingga akhir fasa menyelam. Bergantung pada keadaan rantau dan iklim, penanaman lada merah panas disyorkan pada akhir bulan Mei - awal bulan Jun.
Prasyarat
Pertimbangkan syarat-syarat asas yang mesti disediakan untuk penanaman cabai cabai yang berjaya. Tumbuhan ini memerlukan penjagaan yang baik dan tetap. Simpan suhu, pencahayaan, dan kelembapan udara dan tanah pada mod yang betul. Benih memerlukan cahaya matahari atau cahaya buatan selama 12 jam sehari. Tanah dan humus taman dikukus sebelum digunakan. Penanaman langsung harus dilakukan pada substrat tanah yang dipanaskan hingga 40 ° C.
Adakah anda tahu? Jenis lada panas yang paling biasa - Berbagai Cayenne, dinamakan sempena bandar Cayenne (Amerika Selatan).
Cara menyemai lada pada anak benih
Untuk penanaman benih di tempat pertama memerlukan biji tumbuhan ini. Sediakan juga periuk gambut dan bekas anak benih dan abu.
Penyediaan benih
Penyediaan benih bebas terdiri daripada pemisahan mereka kepada pecahan dan rendaman dalam penyelesaian khas (30 g garam setiap 1 liter air). Pastikan benih dalam bendalir ini selama 10 minit: benih tidak berharga akan terapung ke permukaan, dan kualiti akan tenggelam ke bahagian bawah. Tuangkan benih yang timbul, bilas dan keringkan benih yang berkualiti.
Kemudian benih diletakkan pada kain lembap, ditutup dan disimpan selama sekitar satu minggu pada suhu bilik. Untuk melindungi anak benih muda daripada penyakit, bijirin dibasmi kuman.
Juga, untuk meningkatkan imuniti, benih dapat dikeraskan dengan cara standard selama 3-5 hari. Walau bagaimanapun, hanya kering dan bijirin sprouted dipadamkan.
Ia penting! Tukang kebun baru adalah lebih baik untuk membeli biji (sudah diproses dan disiapkan untuk menyemai) di kedai khusus.
Bagaimana untuk memilih tanah dan kapasiti
Semasa benih bercambah, pilih bekas biji dan substrat. Dengan skim penyiraman 5x4 atau 6x3, 500 anak benih diperoleh dari satu meter persegi kawasan yang boleh digunakan. Jika anda memerlukan sayuran kecil, anda boleh menanam benih di rumah - dalam cawan kecil.
Komposisi pemanis campuran termasuk komponen berikut:
- daun atau rumput (2 bahagian);
- gambut muara tinggi (2 bahagian) atau humus (1 bahagian);
- pasir (1 bahagian).
Pengumpulan dikacau dan disucikan oleh pembekuan, pengukus atau penyerapan.
Skim menyemai
Kami melembapkan campuran tanah yang disediakan di dalam bekas anak benih, mengenakan grid dengan skema menyemai yang disediakan di atas. Sekiranya anda tidak mempunyai kekisi, maka dengan bantuan tongkat biasa kami melonggarkan tanah di dataran (mengikut skema). Letakkan 1-2 bijirin di tengah-tengah setiap persegi.
Tutup dengan kaca atau filem dan hantar ke tempat yang hangat. Anak benih tumbuh dalam bekas 30-32 hari. Dengan kedatangan 1-2 daun benih dipindahkan ke dalam bekas baru. Campurkan anak benih dalam campuran tanah basah ke cotyledons. Seterusnya, pindahkan bekas di penumbra cahaya. Bibit dalam bekas individu tidak mencetuskan.
Ia penting! Untuk mendapatkan benih yang sihat dan maju, sangat penting untuk mengekalkan suhu optimum dalam struktur benih. - 22-27 ° C
Peraturan penjagaan benih
Penjagaan benih lada pahit adalah untuk mengekalkan kelembapan optimum, suhu dan menyediakan bahan yang berguna. Pengairan benih dilakukan selepas 2-3 hari. Tanah harus sentiasa basah. Selepas penampilan 3-4 daun, kita menukar mod pengairan - kini 1 kali sehari. Air untuk pengairan mesti dipanaskan hingga 20-25 ° C.
Kami memberi makan benih dengan baja nitrogen, fosfat dan potash, serta abu kayu.
Dua minggu sebelum penanaman, anak benih mesti dikeraskan:
- penyiraman secara beransur-ansur terhad;
- suhu berkurangan;
- meningkatkan kekal dalam keadaan semula jadi.
Peppers masih boleh diberi makanan dan najis burung, kerana nutrisi lebih baik daripada kotoran lembu dan kuda.
Menanam lada panas di kawasan terbuka
2 bulan selepas menanam benih, lada boleh dipindahkan ke tanah terbuka.
Ketika datang untuk menanam benih lada panas, tanah akan dipanaskan hingga 16 ° C: suhu ini membantu untuk mengelakkan ancaman kemungkinan frosts musim semi. Tempoh ini jatuh pada dekad ketiga Mei - separuh pertama bulan Jun. Sebelum menanam, anak benih ditanam dengan banyaknya.
Ciri-ciri tumbuh tumbuhan
Di samping itu, komponen pertumbuhan tumbuhan yang berjaya adalah melonggarkan tanah secara sistematik di dekat rimpang dan menyingkirkan rumpai. Juga ingat bahawa di sekitar lada pahit itu tidak diingini untuk membesar lada manis. Kejiranan ini sering membawa kepada penyebaran silang dan perubahan selera dalam kedua-dua spesies.
Ciri-ciri masakan terbaik adalah jenis sayuran pedas seperti berikut:
- awal matang: "Jubilee", "Gorgon", "Adjika", "Maiden Berapi", "Double Abundance", "Spark";
- pertengahan musim: "Bully", "Red Fat Man", "Gajah Trunk";
- terlambat matang: "Hercules", "Little Prince", "Habanero", "Vizier".
Bagaimana dan kapan untuk menuai lada
Bunga-bunga di semak akan kelihatan cukup cepat, dan buah-buahan yang muncul akan menggembirakan anda hingga musim gugur. Penuaian dijalankan mengikut peraturan tertentu. Buah itu sepatutnya mempunyai struktur yang agak tegas. Jika buahnya lembut, ia belum masak. Beberapa sayur-sayuran yang tidak matang biasanya diambil untuk anak benih menjelang tahun depan. Apabila selebihnya buah akhirnya mengeras, tuaian.
Adakah anda tahu? Orang Asia sering menggunakan lada panas dalam penyediaan makanan. - Salah satu sebab utama untuk ini ialah ciri-ciri antibakteria sayur-sayuran. Untuk mengurangkan risiko keracunan dan penyebaran penyakit berjangkit, lada panas juga dimakan oleh wanita hamil.
Lada panas yang bertumbuh tidak begitu sukar kerana ia kelihatan. Dan pada musim gugur anda akan menggunakan sayuran panas untuk memasak hidangan anda.
