Apa yang feijoa berguna?

Sejumlah besar buah-buahan eksotik yang kita dapati di kedai-kedai dan pasar.

Antaranya adalah contoh yang memerlukan perhatian khusus.

Ini termasuk, tentu saja, feijoa. Apakah feijoa, dari mana ia datang, apa rupanya?

Buah apa jenis?

Feijoa adalah buah semak tropika atau pokok rendah. Tanah air buah adalah Amerika Selatan, di mana orang Eropah menemuinya pada akhir abad ke-19 semasa ekspedisi saintifik. Tidak lama kemudian feijoa muncul di Perancis. Kemudian tanaman tropika ini mula dibiakkan di pantai Laut Mediterranean dan Hitam, serta di Azerbaijan dan Turkmenistan.

Adakah anda tahu? Feijoa dinamakan sempena Portugis João da Silva Feijo, yang pertama kali menggambarkan tanaman tropika ini dan buah-buahannya yang boleh dimakan.
Buah feijoa adalah kehijauan, kadang-kadang dengan beri berbentuk bujur, berbentuk bujur, kira-kira saiz telur ayam. Di bawah kulit yang padat adalah daging lut dengan beberapa biji. Kulitnya agak padat dan tuang, dan dagingnya berair dan rasanya seperti campuran stroberi, nanas, kiwi, pepaya. Dimakan adalah buah-buahan, tanpa pengecualian.

Nilai pemakanan dan kalori

Oleh kerana feijoa mempunyai rasa yang menyenangkan, anda boleh kehilangan kawalan ke atas jumlah buah yang dimakan. Oleh itu, bagi orang yang melihat angka mereka, maklumat mengenai nilai pemakanan dan kandungan kalori dalam buah beri ini sangat penting. 100 g produk eksotik mengandungi 1.24 g protein, 0.78 g lemak, 10.63 g karbohidrat dan 49 kCal (205 kJ). Anda juga perlu tahu bahawa setiap 100 g akaun buah untuk 86 g air dan 0.74 g abu. Perlu diingat bahawa ini adalah penunjuk purata. Bergantung pada tempat pertumbuhan dan kepelbagaian, angka-angka ini mungkin berbeza-beza.

Komposisi kimia

Buah feijoa adalah gudang sebenar bahan berguna. Ia mengandungi nombor rekod mereka - 93.

Yang paling penting:

  • vitamin C;
  • B vitamin - B1, B2, niacin, B5, B6, asid folik;
  • unsur surih - iodin, magnesium, kalium, besi, zink, dan sebagainya;
  • kakhetin, leukoantotsin - bahan aktif secara biologi;
  • asid malik;
  • minyak pati;
  • sukrosa;
  • selulosa.
Adakah anda tahu? Jumlah iodin dalam 100 g beri feijoa boleh sehingga 35 mg. Petunjuk seperti hanya makanan laut.

Apa gunanya?

Tidak ada keraguan bahawa sejumlah besar vitamin, mineral dan bahan lain yang ada dalam buah itu akan memberi kita manfaat yang besar. Pertimbangkan bagaimana feijoa berguna untuk tubuh manusia.

Pertama sekali, disebabkan oleh kandungan iodin rekod, buah ini mampu menembusi kita dengan unsur penting ini dalam masa yang singkat. Lagipun, kekurangan iodin membawa kepada kemerosotan memori dan perhatian, seseorang akan lembap, seolah-olah kehilangan tenaga.

Ia penting! Oleh kerana buah-buahan tepu dengan iodin kerana kandungannya di udara laut, buah-buahan yang tumbuh di dekat laut membawa manfaat maksimum.
Kandungan sejumlah besar vitamin C, sebatian aktif biologi dan minyak pati menjadikan buah ini eksotis sebagai antioksidan yang kuat dan profilaksis terhadap selsema dan ARVI. Di samping itu, sukrosa dan serat, yang terdapat dalam buah beri ini, menenggelamkan perut dengan baik. Oleh itu, ia dianggap sebagai produk pemakanan.
Produk pemakanan juga termasuk terung, lobak merah, kumbang, bayam, asparagus, salad, dill, labu.

Permohonan Feijoa

Agar buah kami yang menakjubkan dapat membawa manfaat yang maksimum, anda perlu tahu di mana dan bagaimana ia digunakan. Dan skop janin agak luas dan pelbagai.

Rawatan

Feijoa adalah buah eksotik yang disyorkan oleh doktor dalam terapi kompleks untuk beberapa penyakit, kerana mereka tahu dengan baik bagaimana ia berguna.

Dalam bentuk mentahnya, buahnya digunakan untuk merawat dan mencegah penyakit berikut:

  • penyakit tiroid (dengan kekurangan iodin dalam badan);
  • gastrik;
  • pyelonephritis;
  • aterosklerosis;
  • avitaminosis;
  • rematik;
  • kolesterol tinggi;
  • tekanan darah tinggi.
Dalam bentuk jem, buah ini digunakan dengan teh hangat untuk selesema dan selesema, sebagai cara untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Dalam dermatologi gunakan minyak pati yang terkandung dalam buah. Mereka adalah agen anti-radang yang sangat baik, berkesan terhadap kulat dan pelbagai mikrob.

Kosmetologi

Produk yang berguna itu tidak dapat menilai kosmetologi. Mereka termasuk dalam topeng muka. Topeng sedemikian meremajakan, menyuburkan, melegakan pelbagai keradangan, sangat baik semasa musim sejuk.

Buah Feijoa boleh digunakan dengan berkesan di rumah kosmetologi, jadi banyak sifat penyembuhan mereka akan membawa manfaat dan kesenangan kepada anda, dan tidak membahayakan. Berikut adalah beberapa resipi untuk topeng.

  • Untuk kulit yang kering, biasa: campurkan ke dalam jisim homogen sepertiga dari segelas pulp buah, sedikit curd, kuning telur dan sudu minyak zaitun. Sapukan pada kulit yang disediakan di muka dan leher, tunggu 20 minit, bilas. Anda boleh mengulang topeng ini sehingga tiga kali seminggu.
  • Untuk kulit yang terdedah kepada lemak: ambil setengah cawan pulpa buah, sudu alkohol campur dan jus lemon, kacau dengan baik. Sapukan selama 15 minit, bilas. Kesan aplikasi akan kelihatan apabila menggunakan campuran ini dua kali seminggu.
Jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakan topeng, anda boleh menggosok muka dan leher dengan daging, serta dada dan lengan.
Ketahui mengenai penggunaan dalam kosmetologi strawberi, dogwood, nanas, aprikot, halia.

Memasak

Buah dengan rasa yang sedap dan aroma yang tidak dapat ditandingi dihargai oleh para chef. Feijoa boleh dimakan mentah, dan boleh digunakan dalam penyediaan pelbagai hidangan. Buah feijoa segar yang dicincang akan menjadi baik dalam salad buah. Sebagai tambahan, ia boleh dihidangkan dengan ikan dan juga daging. Anda boleh membuat jem dari buah mentah.

Untuk melakukan ini, setiap kilogram keseluruhan buah berliku dalam penggiling daging, tambah 700 g gula pasir dan kacau dengan baik. Susunkan jisim buah dalam balang kecil dan penyejuk.

Ia penting! Jika jem dibuat dari buah mentah tanpa penggunaan rawatan haba, maka ia akan mengekalkan semua bahan yang bermanfaat, dan dengan demikian sifatnya.
Dengan kejayaan, peminat kuliner menggunakan buah eksotik ini apabila memasak memasak, jem, pencuci mulut. Juga mengesyorkan penggunaan sebagai pengisian untuk penaik.

Harm dan kontraindikasi

Seperti mana-mana produk makanan, feijoa mempunyai ciri-ciri dan kontraindikasi yang berfaedah. Anda tidak boleh menggunakan buah ini untuk orang yang mempunyai masalah kesihatan yang berkaitan dengan kandungan yodium yang tinggi dalam badan. Penyakit ini termasuk hipertiroidisme dan penyakit Basedovan, dan kelenjar tiroid berada di bawah serangan.

Oleh kerana kandungan gula yang tinggi, buah-buahan adalah kontraindikasi bagi orang yang berlebihan berat badan. Sekiranya seseorang menghidap diabetes, maka penggunaannya mungkin dilarang, walaupun ia bergantung pada tahap penyakit dan memerlukan konsultasi dengan pakar.

Gabungan feijoa dan susu segar tidak disyorkan, perut yang sedih mungkin.

Mungkin terdapat juga intoleransi yang cetek terhadap produk ini. Dan jika penggunaannya menyebabkan ketidakselesaan di perut, usus atau reaksi alergi, maka keajaiban manis ini harus ditinggalkan. Ia perlu berhati-hati makan anak feijoa dan menyusu ibu.

Cara memilih, makan, menyimpan

Agar produk makanan membawa manfaat maksimum kepada badan, pertama sekali perlu memilih dengan betul. Dan feijoa tidak terkecuali. Cadangan adalah seperti berikut.

Mula-mula periksa buahnya secara luaran. Kupas itu harus padat, tanpa bintik gelap dan kedutan. Lebih baik memilih spesimen yang lebih besar, mereka lebih matang. Anda boleh meminta untuk memotong satu buah sepanjang separuh.

Daging harus lut. Sekiranya coklat, maka buahnya telah masak, jika berwarna putih dan legap, ia tidak masak. Dalam kes sedemikian, tidak perlu membelinya, ia tidak sesuai digunakan. Buah feijoa yang masak mengeluarkan aroma halus. Buah-buahan, masak di atas pokok, anda boleh cuba hanya di laut, dan untuk buah-buahan pengangkutan dikeluarkan tidak matang, jadi rasa tidak boleh.

Ia penting! Di rak kami, feijoa muncul pada akhir bulan September dan membuatkan kami gembira sehingga Januari. Tetapi puncaknya ialah November. Pada masa ini ia adalah yang paling lazat dan sihat.
Satu lagi perkara penting ialah bagaimana untuk menggunakannya. Kita tidak boleh lupa bahawa feijoa adalah buah eksotik yang agak mahal, jadi setiap orang memutuskan bagaimana ia.

Jika anda makan buah segar, anda boleh memakannya sepenuhnya, tanpa mengelupas. Jenis penggunaan ini adalah paling berguna kerana ia adalah dalam kulit produk berharga ini yang mengandungi nutrien.

Tetapi sesetengahnya tidak suka kulit yang agak padat, dan juga dengan rasa tart. Kemudian disarankan untuk memotong buah menjadi dua bahagian dan mengeluarkan daging dengan sudu kecil. Biji-bijian yang ada di tengahnya sangat kecil, jadi mereka juga dimakan, mereka tidak akan menimbulkan rasa tidak selesa. Untuk menyediakan buah yang sihat untuk masa depan, anda boleh menggunakan petua ini:

  • Tuangkan feijoa itu, campurkan dengan sedikit gula, terurai ke dalam bekas dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
  • Jika anda menambah lebih banyak gula (700 g setiap 1 kg buah beri), anda akan mendapat jem mentah, yang diletakkan di dalam balang kaca kecil dan disimpan hanya di dalam peti sejuk
Kosong Feijoa boleh ditambah di mana saja, mengikut citarasa dan keinginan anda.

Tetapi pastikan feijoa segar tidak akan berfungsi untuk masa yang lama. Anda boleh meletakkan buah segar yang berkualiti di dalam peti sejuk. Semasa penyimpanan, ia akan kehilangan kelembapan sebahagian, ia akan menjadi lebih manis. Tetapi lebih daripada seminggu untuk memastikan ia tidak perlu, ia hanya perezreet. Dan buah-buahan yang terlalu masak adalah tidak berbaloi kerana bahaya reaksi alergi dan keracunan.

Oleh itu, kami bertemu seorang tetamu eksotik dari selatan dan memastikan bahawa sifat kita dapat memberi makan kepada kita, menyembuhkan dan memberi kesenangan. Oleh itu lihat pada musim gugur di gerai buah, pilih feijoa dan makan pada kesihatan.

Tonton video itu: Panen daun bawang. Kebun terbengkalai. New Zealand (Mungkin 2024).