Berry kecil, manis-masam dengan sedikit kepahitan, yang mempunyai kelebihan yang besar dan sangat dihargai oleh orang-orang dari wilayah Utara - lingonberries. Ia digunakan sebagai ubat dalam perubatan alternatif, ia digunakan secara meluas dalam kosmetologi dan masakan. Ia memperlihatkan sifat-sifatnya dan mempengaruhi lelaki, wanita dan kanak-kanak dalam pelbagai cara. Lingonberry adalah buah beri yang mempunyai ciri-ciri yang sangat bermanfaat, tetapi ia juga mempunyai beberapa kontraindikasi. Lebih lanjut mengenai segala-galanya. Sinonim: lingonberry, lingonberry.
Penerangan
Cowberry, saintifik Vaccinium vitis - idaea L. - tumbuhan daripada Vaccinium gen, keluarga heather. 
Akarnya menjalar, dikepala oleh benang bercabang tipis, menyerap bahan-bahan mineral dan menyebarkan akar. Pucuk bercabang, meningkat sehingga 15-20 cm.
Seperti lingonberry, keluarga heather termasuk heather biasa, rhododendron Daurian, azalea, pokok strawberi, blueberry.Daunnya kecil, bergantian, dengan tepi melengkung. Warna daunnya berwarna hijau gelap (bahagian bawah mempunyai warna cahaya), bentuk daun menyerupai elips. Saiz helaian:
- lebar sehingga 1.5 cm;
- sehingga 3 cm panjang
Tempoh berbunga bermula pada akhir bulan Mei dan berlangsung sehingga 15 hari. Bunga biseksual pada pedicels pendek, tumbuh dengan tassels daripada 10-20 pcs. Semasa berbunga, tunas tunduk, dengan itu melindungi debunga daripada kelembapan. 
Bahagian dalaman perianth mencapai panjang 6.5 mm putih-merah jambu, berbentuk loceng, dengan empat bilah yang dibelokkan. Calyx bunga dibahagikan kepada empat lobang segi tiga daripada warna kemerah-merahan. Di dalam cawan terdapat:
- lapan stamen, filamen berbulu berkembang;
- satu pistil tinggi pada setiap bunga.
Adakah anda tahu? Lingonberries yang belum masak boleh "dibuat" untuk dimasak dengan meletakkannya di sebelah epal merah atau tomato. Produk-produk ini memancarkan kuantiti gas "ethylene", ia bertindak sebagai stimulator pematangan. Rasa berry yang matang seperti ini tidak berbeza dari rasa buah berminyak dalam keadaan semula jadi.
Benih buah beri warna coklat dari bentuk separa lunar. 
Suka tumbuh di hutan bercampur atau tanah gambut (terutamanya di tanah gambut kering).
Nilai pemakanan dan kalori
Beri ini tergolong dalam produk pemakanan, nilai tenaganya hanya 46 kcal. Nilai pemakanan setiap 100 g:
- protein - 0.7 g;
- lemak 0.5 g;
- karbohidrat - 8.2 g
Sebilangan kecil kalori tidak akan melanggar diet, dan komponen aktif dalam komposisinya akan mempercepat metabolisme.
Oleh itu, ia boleh menyumbang kepada penurunan berat badan. 
Komposisi kimia
Apakah lingonberry yang sangat berguna, jadi kandungan komponen berguna yang tinggi. Dalam komposisinya, ia mempunyai:
- kompleks vitamin dan mineral yang besar;
- mikro dan makronutrien;
- gula (sumber tenaga);
- asid organik;
- tanin;
- flavonoid;
- Arbutin, Lycopene dan Zeaxanthin.
Ia penting! Arbutin bertindak sebagai antiseptik sistem kencing, tetapi dengan dos yang salah, ia boleh mengakibatkan keracunan teruk. Ambil broths dan infus yang dimasak harus berhati-hati.
Apa yang berguna lingonberry
Manfaat lingonberry membawa orang dari semua peringkat umur, tetapi bagi orang yang lebih tua ia amat berguna. 
Walaupun penggunaannya meluas, ia mempunyai beberapa ciri untuk persepsi organisma maskulin, feminin, atau kanak-kanak.
Untuk lelaki
Disebabkan oleh kesan antiseptik dan diuretiknya, lingonberry adalah komponen utama ubat alternatif ubat alternatif untuk prostatitis. Dalam komposisi mereka boleh digunakan semua bahagian tumbuhan: pucuk, daun, beri.
Untuk prostat, linden, pir, lobak hitam, labu, yarrow, rumput gandum, yucca, dan air juga berguna.Juga, doktor ubat alternatif mendakwa bahawa lingonberry mempunyai kesan positif terhadap libido lelaki dan meningkatkan potensi.
Bagi wanita
Terbukti pengaruh aktif lingonberry terhadap fungsi reproduktif pada wanita. Ia membantu memulihkan tahap hormon dan menormalkan kitaran bulanan. Teh masak di atasnya mampu mengurangkan kesakitan haid, dan daun decoctions berkesan menghentikan pendarahan rahim.
Ia penting! Kerana pengaruh aktifnya pada rahim semasa kehamilan, decoctions daun lingonberry dilarang.
Beri Lingonberry adalah gudang bahan aktif bermanfaat dan mampu menyokong organisme "terlalu banyak" semasa kehamilan. Morsy dari lingonberry menghadapi edema, dan vitamin yang terkandung di dalamnya akan menormalkan sistem saraf dan meningkatkan mood.
Ketahui tentang manfaat untuk badan betina seperti chokeberry, shadberry, strawberry, blackberry, ceri, currant merah, cranberry, honeysuckle.Berry mampu mengatasi anemia pada wanita hamil kerana banyaknya besi yang terkandung di dalamnya, dan kalsium dalam komposisinya akan mengambil bahagian aktif dalam pembentukan tulang rangka bayi masa depan yang sepatutnya.
Untuk kanak-kanak
Ciri kranberi adalah bahawa ia tidak membawa kepada tindak balas alahan pada kanak-kanak, walaupun warna yang kaya. Ia adalah selamat dan dalam jumlah yang kecil dibenarkan di anak-anak gewang.
Dalam tempoh 1-2 tahun tidak lebih daripada 50 g lingonberries sehari dibenarkan. Tetapi buah berry mempunyai kulit yang tebal yang tidak dapat dibersihkan dengan mudah, ia bernilai berkhidmat kepada anak-anak sebagai jus, minuman buah-buahan.
Ia juga merupakan "ubat yang lazat" yang sangat baik untuk tempoh pemisahan penyakit musim luruh musim bunga. 
Cara menggunakan sifat lingonberry
Broth dan infusions pucuk lingonberry digunakan untuk penyakit seperti:
- diabetes;
- penyakit buah pinggang;
- cystitis;
- rematik;
- gout.
- penyakit kulit;
- stomatitis;
- gingivitis;
- penyakit periodontal.
Beri Lingonberry digunakan untuk:
- tuberkulosis;
- rematik;
- gastrik dengan keasidan rendah perut;
- penyakit buah pinggang;
- edema.
Oleh kerana kandungan mangan mangan, kromium dan tembaga yang tinggi, lingonberi sangat berguna untuk warga tua. Kekurangan garam di dalam badan membawa kepada penyakit sistem kardiovaskular.Ia penting! Lingonberry sebagai ubat rakyat boleh digunakan sebagai terapi tambahan atau tambahan bersama dengan penggunaan ubat yang wajib.
Air Cowberry digunakan dalam kes keganasan atau terlalu panas di bawah matahari.
Dalam perubatan
Dalam lingonberry adalah bermanfaat dan mempunyai aplikasi yang luas dalam perubatan tradisional:
- pucuk;
- daun;
- beri
Adakah anda tahu? Sesetengah bahan yang terkandung dalam daun lingonberry, boleh meneutralkan dan mengeluarkan logam berat dari badan.
Pucuk muda dipotong dan dikeringkan untuk membuat decoctions dan infusions. Pucuk dituai lama sebelum berbunga. 
Merebus pucuk disediakan dengan cara ini:
- 4 sudu pucuk tuangkan satu liter air mendidih;
- menegaskan 30 minit;
- ketatkan sup yang dihasilkan.
Broths untuk membilas mulut disediakan dengan cara yang sama.
Merebus daun lingonberry disediakan mengikut resipi ini:
- 1.5 sudu daun tuangkan 0.5 liter air mendidih;
- rebus selama kurang daripada 30 minit;
- sebagai cecair berkurangan, tambah air masak untuk mengembalikan jumlah asalnya.
Teh daun masak mempunyai ciri-ciri berguna. Untuk menjadikannya:
- 2 sudu kecil. daun tuangkan 1 cawan air mendidih;
- menegaskan 10 minit dalam termos.
Apabila pembedahan di kalangan kanak-kanak, doktor mengesyorkan cara memasak lingonberry ini:
- campurkan 200 g daun dan berry lingonberry;
- tuangkan campuran liter air mendidih;
- rebus selama sekurang-kurangnya 10 minit;
- ketatkan kaldu dan sejuk.
Ia penting! Ia tidak disyorkan untuk menyimpan sup seperti selama lebih daripada dua hari.
Anda boleh membeli daun lingonberry di farmasi untuk harga yang sangat berpatutan, atau anda boleh mengeringkannya sendiri. Untuk melakukan ini, daun muda, tetapi matang memecahkan (sebelum atau selepas berbunga) dan kering pada suhu 30 ° -40 ° C di bawah kanopi, atau menggunakan pengering standard untuk makanan. 
Adalah mungkin untuk menyimpan bahan mentah seperti di tempat yang gelap dan berventilasi sehingga 3 tahun. Dikumpulkan dengan tepat pada masanya dan daun kering yang betul mengekalkan warna hijau mereka.
Beri segar, tanah dengan gula, dalam bentuk jus atau minuman buah sama berguna.
Resipi untuk Morse:
- daging lembu yang dibasuh ditutup dengan gula dan ditinggalkan selama beberapa jam untuk pengekstrakan jus;
- jus terpilih dituangkan ke dalam hidangan berasingan dan diketepikan;
- spin yang dihasilkan dituangkan dengan air dan direbus di atas api kecil selama 20 minit;
- sup yang dihasilkan ditapis dan dicampur dengan jus kiri.
- Untuk meningkatkan manfaat dan nilai pemakanan dalam jus buah, anda boleh menambah madu secukup rasa.
Adakah anda tahu? Jus dan minuman buah-buahan yang disediakan dari beri lingonberry, boleh menurunkan tekanan darah tinggi.
Air Lingonberry diperoleh dengan merendam beri di dalamnya, menggunakannya sebagai julap. 
Dalam kosmetologi
Di rumah kosmetik cranberry yang digunakan dalam bentuk ini:
- decoctions dari pucuk adalah besar sebagai tonik untuk muka. Oleh kerana sifat antiseptiknya, ia sesuai untuk kulit masalah dengan pelbagai jenis ruam;
- Decoctions dari daun berguna untuk menghapuskan kelemumur dan mencegah keguguran rambut;
- Berry dihancurkan lingonberry aktif dalam komposisi pelbagai topeng muka. Oleh kerana kandungan asid organik yang tinggi dalam komposisinya membantu untuk melicinkan kedutan halus.
Dalam memasak
Lingonberry digunakan secara meluas dalam masakan. Berry dalam proses memasak dan rawatan haba tidak kehilangan rasa. Dalam memasak, ia diasinkan, kvass, tetapi ia paling popular dalam bentuk jem atau jem.
Adakah anda tahu? Jem Cowberry adalah hidangan istimewa tradisional di negara-negara Scandinavia.
Ia juga sering ditambah sebagai pengisian gula-gula, ekstrak disediakan, dan minuman beralkohol dibuat berdasarkannya.
Sentiasa menghilangkan rasa dahaga dan untuk masa yang lama mengekalkan kesegaran mereka, minuman buah-buahan yang disediakan berdasarkannya atau minuman buah-buahan.
Selain gula-gula, lingonberries digunakan sebagai pelbagai perapian untuk daging. 
Harm dan kontraindikasi
Oleh kerana kandungan yang tinggi dalam komposisi bahan-bahan aktif, sebagai tambahan kepada ciri-ciri perubatannya, lingonberry mempunyai beberapa contraindications to use:
- tinggi kepekatan asid organik adalah kontraindikasi dalam penyakit saluran gastrousus: ulser, gastritis dengan keasidan yang tinggi;
- kandungan dalam jumlah besar tanin adalah kontraindikasi dalam penyakit buah pinggang: kegagalan buah pinggang;
- keupayaan untuk mengurangkan tekanan secara signifikan adalah kontraindikasi bagi orang yang mengalami hipotensi;
- intoleransi tubuh terhadap bahan tertentu dalam komposisi lingonberry atau tindak balas alahan kepada mereka.
Ia penting! Berry mampu mengumpul bahan-bahan radioaktif dengan sendirinya, oleh itu koleksinya harus dilakukan sejauh mungkin dari lebuh raya atau tumbuh-tumbuhan industri kimia dan metalurgi.
Lingonberry adalah buah liar liar, manfaatnya tidak boleh dinafikan. Berry boleh dipanggil dengan selamat untuk banyak penyakit. Ia berguna untuk orang-orang dari semua peringkat umur, terutama orang yang lebih tua, serta mereka yang menderita keletihan kronik. 
Ia dituai dengan cara yang berbeza dalam memasak, dan dalam perubatan semua bahagian tumbuhan yang mempunyai kesan yang bermanfaat ke atas badan digunakan. Tetapi apabila digunakan secara tidak wajar, lingonberry, sebagai tambahan kepada manfaatnya, boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada kesihatan tubuh.
Untuk menghapuskan akibat yang tidak diingini, perlu menggunakan lingonberries dalam kuantiti yang terhad, jangan lupa untuk berunding dengan doktor terlebih dahulu mengenai kemungkinan penggunaannya yang selamat.
