Mereka yang pernah ke negara-negara tropika pasti melihat buah berbulu ini berwarna merah dengan saiz kacang yang besar. Ada juga yang mencuba untuk mencuba mereka. Anda juga boleh melihatnya di pasar raya besar. Buah apa jenisnya dan sama ada mungkin orang yang tinggal jauh dari eksotik untuk memakannya, anda akan belajar lebih jauh.
Penerangan botani
Rambutan (dalam Nephelium lappaceum Latin) adalah pokok daripada Nephelium genus, keluarga Sapindovye. Nama ini diberikan kepadanya kerana buah-buahan yang ditutupi dengan rambut (di Indonesia, rambut dipanggil rambut). Pokok ini malar hijau, iaitu, daunnya tidak pernah berubah menjadi kuning dan tidak jatuh. Mereka berbentuk bujur, disusun secara berpasangan dari 2 hingga 8 keping pada daun yang sama, cawangan membentuk mahkota megah. Pokok ini boleh tumbuh hingga 25 m tinggi dan hidup sehingga 70 tahun. 
Pokok itu mekar dengan bunga kecil yang dikumpulkan dalam kelompok. Buah-buahan dua kali setahun, buah-buahan masak dibumup dengan kulit raspberi, terdiri daripada dua bahagian dan ditutup dengan rambut merah keras (kadang-kadang dengan warna hijau) dengan panjang 1 cm, dipintal pada hujungnya. Mereka kelihatan bulat atau dalam bentuk telur, kira-kira 5 cm, disusun dengan berus kira-kira 25 keping, menyerupai kastanya.
Adakah anda tahu? Di Thailand, perkataan rambutan juga dipanggil orang kulit hitam dan rambut kerinting pendek.
Sebarkan
Rambutan ditanam di negara-negara Asia yang terletak di wilayah antara China, India dan Australia: di Indonesia, Kemboja, Filipina, India, Malaysia, Thailand, Indonesia, serta di negara-negara Amerika Tengah dan Selatan yang terletak di Caribbean, di Australia , Sri Lanka.
Ketahui apa yang kivano, loquat, feijoa, kumquat, citron, okra, pepino, actinidia, zizifus, epal Adam, jambu, longan, betik, lychee, mangga dan nanas semuanya.
Komposisi kimia
Buah-buahan rambutan kaya dengan vitamin C dan mengandungi vitamin B3 (PP), B2, B6, B5, B1, B9 (asid folat), A. Selain itu, buah-buahan ini mengandungi kalium, besi, natrium, tembaga, fosforus, mangan, kalsium , zink, magnesium. Terdapat banyak arachidonic dan asid oleik di lubang-lubang. 
Nilai tenaga dan kalori
Menurut Pangkalan Data Makanan Negara Rambutan Jabatan Pertanian Amerika Syarikat mengandungi 100 g produk:
- karbohidrat - 20 g;
- protein - 0.65 g;
- lemak - 0.2 g;
- air - 78 g;
- Serat - 0.9 g;
- abu - 0.2 g
Tumbuh tangerine, ara dan delima di rumah.
Ciri-ciri berguna
Oleh kerana rambutan komposisinya mempunyai ciri-ciri berguna seperti:
- menguatkan sistem imun;
- menyediakan badan dengan kolagen - bahan yang membuat tisu elastik;
- menggalakkan pengeluaran serotonin (hormon kebahagiaan);
- meningkatkan pembekuan darah;
- meningkatkan metabolisme;
- merangsang sistem pencernaan, saraf dan pernafasan;
- meningkatkan penglihatan;
- melegakan keletihan;
- berguna untuk penyakit kulit.
Dalam perubatan kaum tropika, buah-buahan digunakan sebagai anthelmintik, untuk cirit-birit; daun - untuk rawatan sakit kepala, luka, luka bakar, pemulihan, meningkatkan jumlah susu pada wanita hamil; akar - pada suhu tinggi, stomatitis, gingivitis. Lilin, sabun dibuat dari rambutan, kain dicat untuk mereka, dan barang kemas diperbuat daripada kayu.Kontraindikasi dan kemudaratan
Penggunaan buah-buahan adalah kontraindikasi bagi orang yang mempunyai kecenderungan untuk tindak balas alahan. Di samping itu, anda juga tidak perlu dibawa dengannya, kerana sistem pencernaan, yang tidak biasa dengan eksotik, tidak dapat menahan beban, dan ini akan menyebabkan kekecewaan.
Ia penting! Awas - tulang rambutan mentah beracun, tetapi boleh digoreng dan dimakan.
Bagaimana untuk memilih
Kulit rambutan yang matang adalah rambut merah dan sedikit kehijauan; oren atau warna hijau menunjukkan buah yang tidak matang. Ia tidak boleh menjadi bintik gelap, keretakan, rambut gelap. 
Syarat penyimpanan
Buah ini tidak menyukai kelembapan dan suhu rendah, kehilangan rasa selepas 3 hari. Untuk melanjutkan jangka hayat sehingga 3 minggu, anda perlu menyediakan suhu di dalam bilik dari 8 hingga 12 ° C, dan kelembapan - sehingga 90%.
Cara membersihkan rambutan
Buah rambutan diperas dengan tangan sehingga jurang muncul, kemudian dipisahkan dan dibebaskan dari kulit. Kulit juga mudah dipotong dengan pisau tajam. Seterusnya, anda perlu mengeluarkan tulang berwarna coklat yang besar (kecuali jika ia tidak berbiji).
Rasa dan bau buah
Daging buahnya berwarna putih atau merah muda, mengingatkan jeli dalam konsistensi. Ia adalah berair, bau yang baik, manis dan masam dalam rasa, menyerupai anggur putih dengan sedikit stroberi dan raspberi. Bumbung panggang mempunyai rasa acorn.
Adakah anda tahu? Orang Thai mengatakan rambutan mempunyai rasa ambrosia (ramuan yang memberikan keabadian kepada tuhan-tuhan dan tidak membiarkannya berumur).Buah boleh dimakan mentah tanpa aditif, boleh digunakan untuk salad eksotik atau memasak jem.
Anggaran harga
Harga rambutan di Thailand adalah kira-kira $ 1.23, dan di negara-negara bekas USSR ia boleh mencecah $ 21 sekilogram. 
Berkembang di rumah
Tumbuh rambutan boleh berada di rumah, memerhatikan keperluan tanah dan keadaan yang semakin meningkat.
Substrat dan baja
Tanah untuk penanaman boleh dibeli di kedai bunga dan bercampur dengan gambut (untuk 3 bahagian tanah 1 bahagian gambut). Sebelum menanam, tanah mesti longgar. Dua kali setahun, tanah longgar segar dicurahkan ke dalam periuk dan disenyawakan. Apabila pokok tumbuh, ia ditransplantasikan ke dalam periuk lain dengan tanah segar.
Menanam nanas dalam keadaan bilik.
Penyediaan dan pendaratan tulang
Hanya tulang buah masak yang sesuai untuk berkembang. Ia dikeluarkan dengan teliti dari pulpa, cuba untuk tidak merosakkan, lap dengan tuala kertas dan biarkan kering. Kemudian sekeping kapas dicelupkan ke dalam air, diperas, tulang dibalut di sekelilingnya, dimasukkan ke dalam bekas dengan tudung, dan dibawa ke bilik panas selama 2 minggu. Pada masa ini, tulang mesti bercambah. Jika ini tidak berlaku, maka anda memerlukan tulang lain. Saliran dituangkan ke dalam periuk kecil di bahagian bawah, maka tanah yang dibeli di sebuah kedai diturunkan ke dalam batu yang bercambah hingga kedalaman 3 cm dan dikebumikan. Tanah sentiasa disiram untuk mengelakkan pengeringan. Pot diliputi dengan filem dan diletakkan di tingkap di sebelah cerah.
Ia penting! Untuk pertumbuhan normal, rambutan diperlukan untuk menyediakan cahaya selama 12 jam sehari.Pucuk pertama sepatutnya muncul dalam sebulan, dan selepas 2 lagi daun akan mula berkembang. Sekarang ia boleh ditransplantasikan ke dalam periuk yang lebih besar.
Penyiraman dan kelembapan
Jika pokok tumbuh buruk, ia bermakna ia tidak mempunyai kelembapan. Ia perlu disiram 2 kali sehari (pada waktu pagi dan petang), dan juga menyembur daun dari botol semburan. Pada masa yang sama, mustahil untuk membolehkan genangan air dalam periuk. 
Suhu dan penjagaan
Untuk memberikan rambutan dengan keadaan normal untuk pertumbuhan, adalah mustahil untuk membenarkan suhu udara jatuh di bawah +10 ° C, dan lebih baik untuk memerhati di +18 ° C. Oleh itu, di tanah terbuka dalam keadaan kita tidak dapat ditanam, tetapi dapat ditanam di rumah kaca.
Fruiting
Rambutan menghasilkan buah dua kali setahun - pada bulan Julai dan Disember. Sekiranya tidak diberi vaksin, ia mula berbuah selepas 5 tahun. Dengan pokok yang dicantumkan, anda boleh mendapatkan buah dalam 2 tahun. Hasil rambutan tertinggi bermula selepas 8 tahun. 
Oleh itu, penggunaan rambutan untuk seseorang dinyatakan bukan hanya dalam komposisinya, tetapi juga keupayaannya untuk digunakan dalam rawatan remedi rakyat. Ia mempunyai rupa yang sangat asli, jadi rambutan boleh menghias mana-mana rumah hijau, jika anda memutuskan untuk menanamnya di rumah. Tetapi berhati-hati apabila menggunakannya, supaya tidak menyebabkan reaksi alahan.
