Tanaman akar yang meluas diketahui kepada setiap penduduk di latitud kami. Radish masak cepat, mempunyai rasa pahit dan sejak zaman kanak-kanak telah diiklankan oleh orang dewasa sebagai produk utiliti yang luar biasa. Adakah begitu - mari kita faham bersama.
Komposisi kalori dan kimia
Sayuran akar putih kalori rendah - Hanya 21 kcal setiap 100 g produk. Ia mengandungi 1.4 gram protein, 4.1 gram karbohidrat dan tiada lemak. Walau bagaimanapun, lobak dan bermanfaat vitamin dan mineral: Terdapat retinol (vitamin A), sekumpulan vitamin B, asid askorbik (vitamin C), biotin, phytoncides, natrium, kandungan kalium sangat tinggi, terdapat magnesium, fosforus, kalsium. Juga mengandungi minyak sawi dan minyak pati. 
Bagaimana lobak putih berguna untuk badan
Ciri berguna produk yang paling terkenal - membantu dalam rawatan dan pencegahan penyakit katarrhal. Radish mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun, mempunyai kesan antivirus akibat kandungan vitamin C dan phytoncid yang tinggi. Perhatikan bahawa tanaman akar perlu dimakan mentah untuk mencapai kesan maksimum.
Adakah anda tahu? Sungguh lucu betapa kontroversial sayuran akar yang kita sedang berbincang di sini hari ini. Dalam satu tangan, lobak adalah produk yang sangat berguna, pengaruhnya kelihatan kepada mata kasar. Di sini, walaupun di Yunani kuno, sayur-sayuran yang menakjubkan ini sering menjadi mangkuk persembahan kepada Apollo, dan di Mesir kuno ia telah tersedia, yang dianggap tanaman pakan - mereka diberi makan budak.
Juga, penggunaan sayuran ini mempunyai kesan positif terhadap:
- penampilan rambut, kuku dan kulit (vitamin A, vitamin B7);
- kestabilan dan prestasi sistem saraf (vitamin B, magnesium, natrium, kalsium, fosforus);
- gula darah seimbang (vitamin B, magnesium);
- pengukuhan tulang dan gigi (kalsium, fosforus);
- normalisasi metabolisme (vitamin B kelompok, kalium);
- normalisasi irama jantung (kalium);
- mengekalkan pH dan fungsi normal saluran penghadaman (sodium);
- sokongan sistem otot (vitamin B7, sodium, kalsium, fosforus);
- penyingkiran toksin, logam berat (magnesium);
- normalisasi metabolisme garam air (kalium, sodium).
Disebabkan kandungan vitamin B7 (sinonim dengan vitamin H atau biotin), lobak sangat berguna untuk kanak-kanak. Vitamin terlibat dalam metabolisme selular, penyingkiran toksin dari tisu, dalam sintesis sel. Secara umum, biotin sangat berguna. Telah ditetapkan bahawa vitamin mempunyai aktiviti seperti insulin, sebab itulah disarankan untuk digunakan dalam diabetes. Mempengaruhi sistem saraf pusat dan periferal, tisu otot. Berguna untuk epilepsi, mycosis.
Baca juga mengenai sifat-sifat bermanfaat dan penggunaan radishes dalam ubat-ubatan rakyat.
Ciri penggunaan
Lobak dan jusnya sangat berguna untuk mengekalkan tubuh. Walau bagaimanapun, mereka boleh digunakan secara dalaman dan luaran. Khususnya, memampatkan membantu dengan radiculitis dan rematik. Gosok sayuran parut dan letakkan di tempat yang sakit. Tutup kompres dengan tuala hangat atau saputangan, meletakkan kertas atau kertas, jika perlu.
Semasa mengandung
Adakah mungkin untuk memakan akar ini semasa kehamilan - satu titik yang pasti. Dalam satu tangan, ia adalah tanaman akar yang berguna, dan selain biotin terlibat dalam pengeluaran sel-sel baru. Sebaliknya, beberapa komponen produk meningkatkan generasi hormon seks, serta aktiviti rahim, yang, jika diguna, boleh menyebabkan keguguran.
Pasti untuk berunding dengan doktor! Dan, dalam apa jua keadaan, jangan bersandar pada produk sebelum penghantaran. 
Menyusu
Tetapi dalam tempoh penyusuan, lobak tidak hanya mungkin, tetapi juga sangat wajar. Semua bahan yang bermanfaat akan disampaikan kepada bayi bersama dengan susu ibu. Pada masa yang sama, kesan sampingan dalam bentuk nada rahim terjejas tidak lagi membawa sebarang ancaman. Sesetengah ibu mula memberikan lobak (dengan dos kecil) kepada bayi yang sudah mempunyai makanan pelengkap yang pertama. Berapa banyak yang diperlukan dalam kes ini - lebih baik bertanya kepada doktor.
Apabila kehilangan berat badan
Lada putih, seperti daikon, - produk pemakanan, murah dan sangat pelbagai digunakan. Itulah sebabnya ia sangat popular di kalangan mereka yang ingin mengurangkan berat badan. Dan semuanya tidak akan ada apa-apa, jangan lupa bahawa dalam akar ini sama sekali tidak ada lemak dan sedikit protein.
Ketahui lebih lanjut mengenai daikon yang semakin meningkat.
Terlepas dari kepercayaan, lemak, protein dan karbohidrat anda sangat penting untuk semua orang. Jadi jangan terlalu tertarik dengan diet. Gunakan lobak untuk penurunan berat badan hanya sebagai komponen diet atau sebagai ubat jangka pendek kecemasan. 
Dengan diabetes
Lobak adalah baik dan bermanfaat terutamanya hakikat bahawa anda boleh makan bukan sahaja sayuran akar, tetapi juga puncak. Ini terutama akan membantu pesakit diabetes, kerana ia adalah dalam daun sayur-sayuran ini yang mengandungi tumpuan semua vitamin dan mineral bermanfaat, makro dan mikroelemen. Loji meningkatkan penghadaman, mempunyai kesan antiseptik, meningkatkan fungsi jantung dan menghilangkan kolesterol dari saluran darah.
Juga, dalam kes diabetes, adalah berguna untuk makan buah-buahan sayur-sayuran. Penggunaan puncak adalah serupa dengan wakil lain. Keluarga kubis: tambah kepada salad, sup, gunakan sebagai sayur-sayuran dalam hidangan panas dan sejuk yang lain.
Keluarga Kubis termasuk semua jenis kubis (putih, merah, Savoy, kohlrabi, kale, brokoli, kembang kol, romanesco), arugula, mustard.
Cara menggunakan dalam memasak
Seperti sayuran akar, anda boleh rebus lobak, goreng, panggang, mendidih, tetapi lebih baik untuk memakannya segar. Pertama, dengan cara ini, bahan berfaedah dipelihara. Kedua, rasa sayuran yang luar biasa sayur-sayuran akan menjadi aksen yang sangat baik dalam pelbagai makanan ringan, salad. 
Semasa wabak selesema bermusim, beli lobak semasa offseason dan membuatnya salad, potong ke hidangan utama atau gosok dengan mentega dan garam dan makan sebagai makanan ringan. Bajet seperti itu, kursus yang mudah dan lazat akan membolehkan anda mengelakkan musim sejuk dan musim luruh musim sejuk tanpa membeli ubat yang mahal dan makanan tambahan.
Ia penting! Untuk tujuan terapeutik, lebih baik mengambil lobak hitam - lebih kuat dari segi rawatan. Walau bagaimanapun, jika kanak-kanak perlu dirawat, atau anda mempunyai beberapa aduan mengenai saluran gastrousus, buah pinggang dan hati, maka lebih baik memilih putih. Ia lebih manis dan lebih lembut dalam rasa dan kesannya.
Lebih gelap lobak, semakin tidak menentu, dan, dengan itu, kepahitan di dalamnya. Radish Daikon - rasa paling lembut sayur-sayuran ini. Itulah sebabnya ia adalah yang paling mudah untuk kanak-kanak menggunakannya. Dengan cara ini, mereka membuat pencuci mulut dari akar, seperti marmalade, jem, dan juga menambah salad buah.
Lada putih dengan madu batuk: resipi
Terdapat satu cara yang menarik untuk menangani sejuk:
- Kami mengambil yang besar dan, sebaiknya, lobak bulat. Potong "penutup" dan buat rehat di inti.
- Dalam bekas yang dikeluarkan, tuangkan madu, tutup "penutup" dan tinggalkan selama sehari. Sila ambil perhatian bahawa madu tidak boleh dicurahkan ke bahagian paling atas, kerana jus masih akan diekstrak dari sayuran.
Campuran madu dan jus yang dihasilkan dimakan 1 sudu teh. 3 kali sehari. Membantu batuk, melegakan sakit tekak. Sesetengah pesakit juga melaporkan peningkatan umum dalam keadaan badan.
Juga, sayur-sayuran boleh dicampur dengan susu, serta jus dan pulpa bit, buckthorn laut, raspberi.
Ia penting! Rawatan yang paling berkesan akan menjadi sayuran akar besar dewasa. Dalam sayuran muda, sebagai peraturan, kepekatan komponen berguna masih terlalu rendah, jadi rawatan lobak muda memerlukan kursus yang lebih lama.
Hampir sama persiapan sirap:
- Buah-buahan yang dibasuh dan dikupas disapu pada parut.
- Kencangkan jus ke dalam bekas yang berasingan.
- Kepada jus yang dihasilkan menambah cecair atau madu cair secukup rasa.
Adalah lebih baik untuk mengambil madu atau madu bunga. Dari rasa pahit soba hanya menggiatkan. Campuran yang dihasilkan digunakan sebagai sirap manis: dalam teh, untuk roti dan seperti itu. Jangan bawa terlalu banyak - anda tidak boleh makan lebih dari 2 tbs. l untuk orang dewasa.Baca juga mengenai penanaman lobak, lobak hitam dan lobak lobak Cina, serta lobak lobak minyak.
Kontraindikasi dan kemudaratan
Tidak peduli betapa bergunanya produk, ia sering mempunyai kesan sampingan dan kontraindikasi.
Jadi, jika anda ketinggalan dengan makan sayuran, antara kesan sampingan kembung, sakit perut, cirit-birit mungkin. Dalam kuantiti yang masuk akal, tanaman akar mempunyai kesan yang baik pada usus, namun, jika dimakan secara berlebihan, ia dapat merangsang perkembangan ulser dan gastritis. Juga, jika anda mempunyai masalah dengan buah pinggang dan hati anda, anda perlu terlebih dahulu berunding dengan doktor anda.
By the way, dengan ulser saluran pencernaan, ada lobak, pada prinsipnya, tidak berbaloi. Oleh kerana tumbuhan itu mempunyai minyak sawi, ia menjadikan mustahil bagi orang-orang dengan alahan kepada mustard untuk menggunakannya. 
Rawatan kesihatan mahal sahaja. Bertindak dengan amaran - jangan biarkan selesema, menggunakan, antara lain, lobak untuk pencegahan mereka. Mungkin, dari pembetulan mudah diet harian, kesihatan anda akan mula menggembirakan anda sedikit lagi.
