Semua hadiah alam mempunyai nilai tertentu untuk tubuh manusia. Baru-baru ini, buah Acai Brazil telah mendapat populariti di seluruh dunia. Untuk ciri-ciri bergunanya, ia telah menerima banyak nama: "Amazonian mutiara", "raja besar", "air mancur pemuda kekal", "Amazonian Viagra" dan lain-lain. Malangnya, buah "sihir" ini dengan cepat boleh merosot, jadi semua orang tidak boleh mencuba. Selalunya, ia boleh didapati dalam bentuk makanan tambahan. Mari kita ketahui apa beri ini dan sama ada ia benar-benar berguna.
Penerangan
Penduduk Amazon Brazil sudah biasa dengan Acai untuk masa yang sangat lama. Mereka secara aktif mengambil buah-buahan ini dan menanam pokok kelapa di mana mereka tumbuh. Bagi mereka, bukan hanya hidangan pencuci mulut, tetapi juga salah satu makanan utama. 
Selebihnya di dunia mengetahui tentang acai ajaib pada tahun 2004, setelah hasil kajian tentang komposisi unik buah-buahan ini diterbitkan. Sejak itu, media di Amerika Syarikat dan negara-negara lain sering membincangkan kegunaan mereka, buah-buahan ini telah diberi tajuk "superfood."
Dan pakar pemakanan mengesyorkan termasuk buah beri Brazil dalam diet anda.
Adakah anda tahu? Brazil dari kumpulan etnik Caboclo memakan banyak Acai: ia terdiri hampir separuh (kira-kira 42%) dari menu harian mereka..
Beri yang terkenal tumbuh di telapak tangan tinggi (20 m) dengan daun panjang, yang juga dikenali sebagai acai atau euterpe. Pokok-pokok adalah biasa di bahagian utara Amerika Selatan, dan lebih khusus di lembah Sungai Amazon. Untuk buah dan teras yang boleh dimakan, mereka ditanam di Brazil, terutamanya di negeri Pará. 
Berries kelihatan sangat mirip dengan anggur dengan tulang besar. Dan kluster-kluster yang lebih mirip dengan kalungan panjang tergantung dengan bola-bola berwarna ungu gelap dan bukannya mentol lampu. Pulpa Berry sangat lembut dan mudah rosak, pada siang hari kehilangan harta benda.
Sukar untuk menggambarkan rasa dalam satu perkataan, kerana pendapat mereka yang telah mencuba "anggur" Brazil dibahagikan. Ada yang mengatakan bahawa buah-buahan jelaga adalah masam manis, seperti buah beri hitam atau anggur merah, yang lain telah merasai mereka dengan rasa kacang-coklat.
Jus dan smoothies yang lazat, pelbagai pencuci mulut dan hidangan lain dibuat daripada buah beri.
Komposisi
Berbanding dengan buah lain, acai sangat tinggi kalori: kira-kira 100 kcal terkandung dalam 100 g produk.
Sunberry, buah ara, anggur, raspberi hitam, gooseberry kering juga dianggap beri berkalori tinggi.
Nilai pemakanan "supergold":
- protein (3.8%);
- lemak (0.5%);
- karbohidrat (36.6%).
Satu set elemen kimia yang kaya membuat buah-buahan euterpe sangat unik:
- vitamin: kumpulan B, E, C, D dan beta karotena;
- makronutrien: kalium, kalsium, silikon, magnesium, natrium, sulfur, fosforus, klorin;
- unsur surih: aluminium, boron, besi, iodin, kobalt, mangan, tembaga, rubidium, fluorin, kromium, zink;
- asid amino yang penting dan boleh diganti sebahagiannya: arginine, valine, histidine, leucine, lisin, methionine, threonine, tryptophan, phenylalanine;
- asid amino yang boleh ditukar ganti: alanine, asid aspartik, glisin, asid glutamat, proline, serine, tirosin, sistein;
- asid lemak: Omega-6 dan Omega-9;
- antosianin, yang menyediakan beri dengan warna dan mempunyai sifat antioksidan.
Adakah anda tahu? Dari segi kandungan protein, acai adalah sama dengan susu lembu, dan kehadiran omega-asid yang bermanfaat meletakkan "superfood" Brazil setanding dengan minyak zaitun.
Ciri-ciri berguna
Oleh kerana terdapat banyak vitamin, mineral dan komponen berharga yang lain, acai boleh mempunyai kesan terapeutik dan profilaksis ke atas banyak organ dan sistem badan kita:
- sistem kardiovaskular: jantung diperkuat, peredaran darah bertambah baik, jumlah kolesterol "berbahaya" dikurangkan, kerana saluran yang dibersihkan dari plak, penyakit jantung iskemia dihalang dan tekanan dinormalisasi;
- penyakit onkologi: antioksidan secara aktif melawan radikal bebas, menghalang penampilan dan pertumbuhan sel-sel kanser;
Untuk mencegah kanser, mereka menggunakan ubi kayu yang boleh dimakan, kubis Kale, lobak daikon, pir Cina, Lespedeza, bawang bawang, cendawan putih, bawang putih, dan air.
- Visi: pencegahan glaukoma dan buta malam, pengurangan tempat kuning, memperlambat proses kehilangan penglihatan dalam retinopati diabetes;
- imuniti: T-limfosit diaktifkan, yang meningkatkan pertahanan tubuh;
- saluran gastrousus: pencernaan dinormalisasi dan metabolisme bertambah baik, yang menghalang penampilan berat berlebihan;
- otak dan sistem saraf: kebolehan kognitif diperbaiki, lebih mudah untuk mengatasi tekanan dan insomnia;
- kulit menjadi sihat, licin dan bersih, memperlahankan proses penuaan;
- meningkatkan potensi lelaki.
Ia penting! Mengikut sumber yang berlainan, jika anda tidak memproses acai dalam masa 2-5 jam, mereka akan kehilangan 70-80% daripada ciri-ciri berguna mereka..
Permohonan
"Supergoda" Brazil mempunyai pelbagai aplikasi:
- dalam dietetik: sebagai alat tambahan untuk penurunan berat badan;
Apabila kehilangan berat badan, mereka juga mengesyorkan memakan ketumbar, swede, biji rami, brokoli, epal, zucchini, lobak putih, kubis Beijing, dan persimmon.
- dalam ubat alternatif: untuk pembuatan aditif bioaktif;
- dalam memasak yang digunakan untuk minuman beralkohol dan bukan alkohol, ditambah kepada ais krim, pastri dan sos;
- dalam kosmetologi: sebagai salah satu komponen krim dan losyen untuk muka dan badan, syampu dan balm rambut.
Ia penting! Jangan mengambil Acai sebagai pil diet ajaib. Tanpa tenaga dan kesan diet mungkin bertentangan..
Kontraindikasi dan kemudaratan
Penggunaan eutepy buah-buahan segar tidak mempunyai kesan sampingan. Pengecualian mungkin kes terpencil dari intolerans individu. Tetapi berlebihan beri atau produk yang berasaskan mereka, sebagai contoh, makanan tambahan, boleh membahayakan kesihatan.
- Orang yang terdedah kepada alahan mungkin mempunyai reaksi alergi terhadap produk eksotik.
- Mereka yang ingin menurunkan berat badan harus berhati-hati dengan berry tinggi kalori ini.
- Sejumlah besar protein yang terkandung dalam Acai, boleh menyebabkan komplikasi dari sistem saraf, buah pinggang dan hati.
- Karbohidrat yang berlebihan, yang kaya dengan berry ajaib ini, dapat meningkatkan kadar gula darah, yang meningkatkan risiko obesitas.
- Penggunaan yang berlebihan dapat meningkatkan kolesterol dan menimbulkan masalah pada sistem kardiovaskular.
Seperti yang anda dapat lihat, buah beri Acai Brazil benar-benar sangat berguna. Tetapi, seperti hadiah alam semula jadi, "mutiara Amazon" harus dimakan dengan betul dan dalam jumlah yang terhad.
Maklum balas daripada pengguna rangkaian
Saya minum jus dari acai berries - selama lebih dari 2 tahun ... ia sebenarnya berfungsi, tetapi dengan syarat anda mengikuti diet ... ia hanya membantu badan! Tetapi ini bukan elixir pemuda dan bukan ubat untuk segala-galanya di dunia !!Oksana
//www.woman.ru/health/medley7/thread/4142553/1/#m34799816
