Di rak pasar moden dan pasar raya hari ini anda boleh menemui pelbagai pilihan beri yang berbeza. Ini adalah pilihan bermusim tempatan dan hidangan luar negara. Mereka semua sihat dan sangat lazat dengan cara mereka sendiri. Dalam artikel ini kita akan membincangkan salah satu wakil yang paling terkenal dan jelas dunia berry - cranberry.
Rasa dan perihalan beri
Tidak semua orang melihat cranberry dalam hutan - ia adalah semak malar hijau, mempunyai pucuk nipis hingga 30 cm panjang. Beri adalah 0.8-1.2 cm diameter, dan beberapa jenis yang telah dibiakkan khasnya boleh mencapai 2 cm. Kembang itu tumbuh pada pertengahan musim panas, dan beri mula memilih pada bulan September dan terus sepanjang musim luruh. 
Ia tumbuh di negara-negara yang berlainan (Rusia, bahagian utara Amerika Syarikat, Kanada, kebanyakan Eropah) dan suka tanah rawa. Ia adalah Amerika yang dianggap tempat kelahiran produk ini.
Cranberry suka rasa rasa manis yang kaya dengan sedikit kepahitan. Kualiti rasa buah juga dihargai kerana mereka bertahan lama, termasuk semasa pengangkutan.
Adakah anda tahu? Cranberry adalah beri rasmi negeri Amerika Massachusetts sejak tahun 1994.
Fakta Pemakanan Cranberry
Komposisi kimia yang kaya membuat cranberry sangat berguna untuk tubuh manusia dan menyediakannya dengan tempat utama di antara pelbagai buah beri, yang sangat banyak di rak moden.
Kandungan kalori
Berry adalah kalori rendah - hanya 26 kcal per 100 g produk segar. Berry kering sudah 308 kcal per 100 g, jadi dalam bentuk ini mereka tidak disyorkan untuk digunakan dalam pemakanan diet, yang bertujuan untuk mengurangkan berat badan. 
Air, Lemak, Protein, Karbohidrat
100 g buah segar mempunyai nilai pemakanan yang berikut:
- protein - 0.5 g;
- lemak - 0.2 g;
- karbohidrat - 3.7 g;
- abu - 0.3 g;
- air - 89 g
Ketahui cara menanam cranberry taman.
Vitamin, mineral dan bahan-bahan lain
Cranberry mengandungi pelbagai komponen bermanfaat yang memberikan ciri-ciri perubatannya. Komposisi ini menjadikan berry lebih sihat daripada banyak vitamin tambahan.
Vitamin:
- Kumpulan B (B1, B2, B3, B6, B9);
- C;
- E;
- P;
- K;
- PP.
Ia penting! Komposisi kaya dan sihat semacam itu hanya menghasilkan cranberry dengan betul. Jangan membeli buah-buahan dari vendor yang tidak disahkan, kerana ia mungkin mengandungi bahan kimia yang berbahaya untuk kesihatan.
Mineral:
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- fosforus;
- besi;
- natrium
Apakah penggunaan cranberry untuk wanita?
Produk ini berguna untuk orang-orang mana-mana jantina dan umur, kerana ia mempunyai banyak komponen penting untuk badan. Tetapi dalam artikel ini kita akan melihat kesan beri pada kesihatan wanita.
Untuk kesihatan badan wanita
Produk ini mempunyai kesan yang sangat besar pada badan:
- menguatkan sistem imun, digunakan dalam rawatan dan pencegahan kekurangan vitamin, pelbagai selsema, dan juga angina;
- menormalkan sistem pencernaan, mempercepat metabolisme;
- membuang dari cecair badan berlebihan, sanga dan toksin, yang menyumbang kepada penurunan berat badan;
- digunakan dalam rawatan rematik;
- menyediakan kesihatan mulut;
- mempunyai kesan yang baik di hati;
- ubat yang berkesan untuk pelbagai penyakit keradangan.
Di samping kualiti umum, ia mempunyai ciri-ciri yang lebih tertumpu kepada kesihatan dan kecantikan wanita.
Bacalah apa yang berguna untuk wanita: halia, biji bunga matahari, plum, persimmon, pain dan kacang Brazil.
Untuk kulit, rambut dan kuku
Berapa banyak wanita kelihatan baik bergantung kepada sebahagian besar makanannya. Kehadiran cranberry dalam diet adalah:
- kuku yang kuat dan berkilat yang tidak mengelupas, dan melembapkan kutikula yang rapi;
- kulit yang lebih ringan dengan keriput kurang (terutamanya di kawasan sekitar mata);
- rambut subur dengan bersinar yang sihat. Rambut yang dicelup akan menjadi lebih kuat, dan warna akan bertahan lebih lama. Berry juga mempercepat pertumbuhan rambut, sambil meningkatkan kualiti mereka.
Untuk rawatan penyakit wanita
Ia disyorkan untuk makan cranberry semasa kitaran kerana beberapa sebab:
- Penting adalah harta buah beri untuk mengatasi gejala kesakitan haid, berkat sifat antipiretik dan diuretiknya.
Untuk menghilangkan kesakitan haid akan membantu: delima, cinquefoil angsa, ara, marjoram, linden, lovage, lavender dan viburnum.
- Juga, produk meningkatkan selera makan, yang penting dalam keadaan badan wanita ini.
- Kehadiran kompleks vitamin yang kaya akan menambah rizab nutrien yang hilang, sehingga anda merasa lebih cepat normal.
Dalam mengubati penyakit seperti cystitis, pyelonephritis, dan keradangan saluran kencing, sap tanaman sering digunakan. Ia mempunyai kesan bakteria, dan kehadiran bioflavonoid dalam komposisi tidak membenarkan E. coli melekat pada membran mukus pundi kencing.
Ciri aplikasi
Seperti banyak produk, cranberry mempunyai peraturan sendiri untuk kegunaan semasa kehamilan dan penyusuan.
Cranberry semasa kehamilan
Bagi wanita hamil, cranberry bukan sahaja mungkin, tetapi perlu ditambahkan pada diet anda. Jadi bagaimana tepatnya pada masa ini banyak masalah timbul bahawa buah beri mampu menyelesaikannya:
- kemerosotan kualiti gigi;
- gangguan sistem kencing;
- melemahkan saluran darah;
- kekurangan sumber sistem kekebalan yang diperlukan;
- bengkak;
- pelanggaran peredaran plasenta rahim.
Ia sangat berguna untuk wanita hamil untuk dimasukkan ke dalam diet mereka: walnut, bayam, bit, kubis putih, Peking dan brokoli, alpukat, pisang, epal, raspberi dan strawberi.
Cranberry ketika menyusu
Dalam tempoh makan, anda boleh memasuki buah beri sebagai agen terapeutik atau hanya produk makanan, jika ibu tidak mempunyai kontraindikasi (penyakit saluran gastrointestinal, hati atau pedih ulu hati).
Anda boleh mula menggunakannya dari 3 bulan bayi, dengan beberapa buah beri sehari. Secara beransur-ansur, dos boleh ditingkatkan. Jus berry (dalam kuantiti yang kecil) juga berguna.
Beri kering mengandungi banyak gula, jadi wanita menyusu harus menolak makanan seperti itu.
Banyak ibu yang berpengalaman percaya bahawa makan buah segar meningkatkan laktasi. Walau bagaimanapun, fakta ini belum dibuktikan oleh sains. 
Harm dan kontraindikasi
Terdapat beberapa kategori orang yang harus menahan diri daripada menggunakan produk ini:
- orang dengan penyakit gastrousus (ulser, gastritis, dsb.) dan hati (urolithiasis);
- kanak-kanak di bawah umur 3 tahun (kanak-kanak yang lebih tua harus perlahan-lahan dan secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet).
Tidak mempunyai sebarang kontraindikasi, perlu mematuhi peraturan pentadbiran tertentu: jangan makan buah beri dalam bentuk tulen (tambah ke piring, cair dengan air, gula atau madu) dan jangan makan pada perut kosong, tetapi hanya selepas makan.
Ia penting! Jika anda mengalami sebarang gejala yang tidak menyenangkan (pedih ulu hati, sakit perut, dsb.) Selepas makan cranberry, anda harus berjumpa dengan doktor dan menyiasat punca kemungkinan tindak balas ini.
Cara memilih beri
Apabila membeli produk segar, sangat penting untuk memeriksa penampilannya:
- permukaan mestilah kering;
- kesan kecil acuan menunjukkan penyimpanan tidak wajar;
- buah-buahan itu sendiri mesti berdaya tahan dan tanpa kerosakan mekanikal.
Apabila membeli beri beku, berhati-hati mempertimbangkan pakej - kandungan harus sama rata diagihkan di atasnya, dan dalam keadaan tidak perlu ada benjolan.
Adalah disarankan untuk semak produk kering untuk penampilan dan rasa (jika anda membelinya mengikut berat). 
Dan dalam hal membeli produk yang dibungkus, perhatikan kredibiliti syarikat, jangka hayat, integriti pakej dan ketiadaan bahan-bahan yang tidak perlu dalam komposisi.
Ciri-ciri dan peraturan untuk menyimpan cranberry
Buahnya sendiri mengandungi pengawet semulajadi, oleh itu, untuk memelihara mereka untuk waktu yang lama tidak menimbulkan kesulitan. Hanya di dalam peti sejuk, mereka disimpan selama sekurang-kurangnya 3 minggu.
Bagaimana untuk menyimpan buah beri di dalam bilik bawah tanah
Kaedah ini sesuai untuk mereka yang tinggal di rumah peribadi dan boleh membuat kosong di ruang bawah tanah, atau bahkan untuk pemilik balkoni dan loggias. Untuk menyediakan buah dengan cara ini, anda mesti:
- penyebaran buah-buahan bersih dan kering pada balang kaca yang dibasuh;
- tuangkan air mendidih sejuk;
- tutup tudung;
- Jika dikehendaki, tambah beberapa sudu gula.
Adakah anda tahu? Cranberry masak dan baik sepatutnya cukup padat dan melantun jika jatuh dan memukul tanah.
Kaedah penyimpanan ini akan memastikan adanya semua nutrien, tetapi kehadiran jangka panjang beri di dalam air menjejaskan rasa mereka - mereka menjadi berair.
Bagaimana membekukan cranberry
Kaedah ini dianggap paling sesuai, kerana ia mengekalkan nutrien hampir sepenuhnya. Untuk menggunakan produk beku secepat mungkin, ia patut dilakukan mengikut peraturan tertentu:
- basuh beri teliti dan kering;
- letakkan sedikit pada lembaran penaik atau permukaan mendatar lain dalam lapisan nipis dan dimasukkan ke dalam peti sejuk;
- dengan itu membekukan semua buah-buahan, menuang setiap kumpulan ke dalam tangki simpanan di dalam peti sejuk (beg udara, bekas).
Kaedah ini akan membantu anda membuat stok, di mana buah-buahan tidak melekat bersama, tetapi akan memudahkan penggunaan batch. Seperti yang diperlukan, anda boleh mendapatkan sedikit dan menambahnya kepada salad, pencuci mulut atau smoothie.Pembekuan berulang tidak disyorkan.
Cara mengisar cranberry dengan gula untuk musim sejuk
Kaedah penyimpanan yang baik yang memerlukan:
- mengambil buah dan gula dalam nisbah 1: 1;
- mengisar bersama-sama dengan pemproses makanan atau penggiling daging;
- tersebar di balang kaca bersih dan tutup dengan nilon atau penutup logam.
Kami mengesyorkan agar anda membaca lebih lanjut mengenai cara membekukan cranberry, serta membaca resipi kosong cranberry untuk musim sejuk.
Dalam bentuk ini, ia boleh digunakan untuk teh, minuman buah, seperti jem untuk roti atau pancake. Kualiti yang berguna dipelihara dengan sempurna, tetapi jangan lupa bahawa dalam penyediaan ini banyak gula.
Cara menggunakan cranberry untuk penurunan berat badan
Mereka yang menonton berat badan mereka atau cuba mengubahnya, tahu tentang pentingnya produk dalam proses ini.
Oleh sebab pembersihan badan toksin dan keretakan, serta mengaktifkan metabolisme, buah-buahan dinasihatkan untuk menambah kepada setiap orang yang ingin menormalkan berat badan mereka.
Tetapi ada juga diet berasingan berdasarkan kualiti bermanfaat produk ini. Jika anda tidak mempunyai contraindications atau intoleransi peribadi terhadap produk, kaedah ini dapat membantu anda dalam menyelesaikan masalah berat badan berlebihan:
- pada waktu pagi sebelum makan pertama anda perlu minum 1 gelas minuman cranberry;
- setiap pengambilan berikutnya juga harus dimulakan dengan minuman, atau dengan beberapa buah segar;
- Adalah penting untuk menukar diet itu sendiri - kurang berat dan makanan goreng adalah suatu keharusan. Tetapi jangan lupa bahawa makanan mesti lengkap dan mengandungi semua bahan yang diperlukan;
- Ia berguna untuk makan sauerkraut dengan cranberry di salah satu makanan setiap hari.
Ia penting! Diet kranberi tidak bermakna bahawa produk ini hanya akan ditinggalkan dalam diet. Tidak pergi ke sistem kuasa dengan bijak anda berisiko merosakkan kesihatan tubuh anda.
Cara menggunakan cranberry untuk rawatan penyakit
Untuk rawatan pelbagai penyakit dan pencegahan mereka, serta untuk memperkuat badan, cranberry boleh diambil dalam beberapa bentuk (baik secara dalaman dan luaran):
- Infusi: digunakan dalam hipertensi dan aterosklerosis. Ia diperbuat daripada kedua-dua buah dan daun. 10 g bahan mentah tuangkan 1 cawan air mendidih dan tegaskan dalam termos selama sekurang-kurangnya 4 jam. Selepas itu, ketatkan dan gunakan 0.5 cawan setengah jam sebelum makan sebelum setiap hidangan.
- Jus: berguna untuk hipertensi, penyakit ginjal, sistitis, batuk kering, ascites, batuk yang lama yang tidak hilang. Untuk ini anda perlu memerah jus dari buah dan menggunakannya dengan madu. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan produk pekat seperti dalam bentuk tulen, tetapi cairkan dengan air untuk mengelakkan masalah perut mungkin.
- Berries: dalam bentuk tulen, mereka adalah satu cara yang sangat baik untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit yang dinyatakan di atas, dan juga umumnya mempunyai kesan pengukuhan dan penyembuhan.
- Gruel: dianggap ubat yang berkesan untuk pediculosis. Untuk melakukan ini, panaskan 1 cawan buah dan sapukan pada kulit kepala dengan pergerakan lembut. Rendam selama setengah jam, kemudian bilas dengan air hangat.
- Salap: agen untuk rawatan penyakit kulit. Dari 2 sudu buah, perasan dan ketatkan jusnya. Tambah 50 g vaseline dan lanolin, kacau dengan teliti. Memohon kepada kawasan yang terjejas. Simpan di dalam peti sejuk dalam bekas dengan tudung selama beberapa hari.
Penggunaan sifat kosmetik
Berry digunakan secara meluas dalam pelbagai resipi kosmetologi rumah. Penggunaan dalaman dalaman dan luaran yang kompleks boleh menjejaskan keadaan luaran badan.
Topeng Cranberry Face
Sebelum menggunakan produk sedemikian, anda perlu menentukan jenis kulit anda dengan tepat dan semak untuk ketiadaan reaksi alahan terhadap produk ini. Faktor ini sangat penting sebelum menggunakan topeng kosmetik. Anda boleh menggunakan beri segar dan beku dalam resipi.
- Mask untuk kulit berminyak
Ia perlu dicampur bersama 2 sendok teh buah, 1 putih telur, 1 sudu teh jus lemon dan sebatang tepung gandum. Topeng siap harus mempunyai konsistensi krim tebal. Sapukan untuk membersihkan kulit dan tahan selama 10-15 minit, kemudian bilas dengan banyak air sejuk. Alat ini mengetatkan liang-liang, memutihkan dan menghilangkan bersinar berminyak. 
- Mask untuk kulit kering
Campurkan sehingga jisim homogen 2 sudu buah, 1 sudu teh krim masam atau krim berat dan 1 kuning telur. Sapukan untuk membersihkan kulit selama 10 minit, kemudian bilas dengan air suam. Alat ini menyuburkan dan melembapkan kulit.
- Topeng anti-penuaan dengan gelatin
Alat ini disediakan dalam beberapa tahap:
- Rendam dalam air sejuk 1 kantung kecil gelatin (perkadaran air ke gelatin adalah 2: 1).
- Apabila campuran membengkak, tambahkan 1 sudu besar cranberry dan 5-10 buah varieti pelbagai.
- Mash dengan teliti dengan garpu atau campuran dengan pengisar. Pada akhir menambah 1 sudu teh jus lemon.
- Campuran yang dihasilkan dipanaskan dalam gelombang mikro selama 10-20 saat atau di atas air sehingga gelatin dibubarkan.
- Letakkan dalam peti sejuk selama setengah jam untuk menebal.
- Sebelum digunakan, biarkan topeng berdiri pada suhu bilik dan terpakai pada kulit.
Gunakan masa 15-20 minit. Sisa-sisa itu dibasuh dengan air suam. Alat ini mempunyai kesan meremajakan yang signifikan, kerana ia melancarkan garis halus dan ketara mengetatkan kontur wajah.
Topeng Rambut Cranberry
Penjagaan rambut dengan buah beri ini adalah cara yang semulajadi untuk menyelesaikan banyak masalah dan meningkatkan keseluruhan keadaan rambut secara keseluruhan. 
- Topeng untuk jumlah dan bersinar
Mash 3 sudu besar cranberry dan tambah beberapa kepingan kecil pasli dicincang halus. Campurkan semua dengan teliti dengan 1 sudu minyak zaitun. Satu cara untuk menggosok ke kulit kepala dengan pergerakan sengit. Adalah penting bahawa topeng merangkumi semua folikel rambut.
Selepas mengedarkan campuran yang selebihnya sepanjang keseluruhan rambut. Balut kepala anda dalam beg dan biarkan selama sekurang-kurangnya 30 minit. Selepas itu, basuh topeng dengan syampu.
Anda boleh menggunakan alat ini beberapa kali seminggu.
- Topeng kelemumur
Ketombe adalah tetamu yang tidak dijangka dan tidak disukai untuk sesiapa sahaja. Oleh itu, pada tanda pertama penampilannya, ia patut dicuba oleh ubat ini.
Campurkan 3 sudu teh cranberry dan 2 sudu besar jus lemon. Masukkan campuran minyak zaitun dalam nisbah 1: 1. Panaskan produk tersebut dalam mandi air dan gunakan panas pada keseluruhan rambut (terutama dengan hati-hati merawat akarnya). 
Rendam di atas kepala selama tidak lebih dari 7 minit, kemudian urut kepala dan bilas dengan air hangat dan syampu.
Ulangi prosedur 2-3 kali seminggu (sekurang-kurangnya) selama 1.5 bulan.
Bagaimana untuk menguatkan kuku dengan beri
Untuk menguatkan kuku dan kulit tangan anda, cukup mencuci piring kuku dan jari dengan beri berair. Alat ini berharga selama 10-15 minit, kemudian bilas dengan air suam dan sapukan krim tangan biasa anda.
Ini akan membantu menguatkan kuku, melembutkan kutikula dan memperbaiki keadaan kulit tangan.
Bahan-bahan semulajadi adalah bahan makanan yang tidak habis-habisnya. Keupayaan untuk seimbang dan seimbang menggabungkan mereka dengan diet anda akan memberi anda peluang yang hebat untuk menguatkan dan menyembuhkan tubuh, serta membantu secara berkesan dan secara semula jadi menangani pelbagai penyakit.
