Melon biasa dimiliki oleh keluarga Labu, dan ia tergolong dalam genus Timun. Ia mula berkembang beberapa ribu tahun yang lalu, ketika buahnya belum terlalu besar dan manis seperti jenis-jenis moden. Walaupun begitu, ramai yang masih berhujah cara memanggil tanaman pertanian ini: sayuran, buah, atau mungkin buah beri?
Sejarah tembikai
Buat kali pertama orang Mesir menyebutkan tembikai, yang menggambarkan buahnya dalam lukisan mereka. Usia gambar tersebut adalah sekitar 5-6 ribu tahun. Untuk menentukan tanah air budaya ini, anda perlu memberi perhatian kepada kawasan-kawasan di mana anda boleh mencari bilangan terbesar bentuk berkaitan janin moden. Tumbuhan ini paling sesuai untuk berkembang di kawasan utara Afrika dan utara-barat India.
Ketahui diri dengan peraturan penanaman dan penjagaan melon.
Dalam persekitaran semulajadi, tidak ada saudara langsung sejenis varieti melon moden yang dapat dikesan. Terdapat kawasan di mana anda dapat melihat wakil separa kebudayaan dan liar genus ini, yang secara lahiriah jauh lebih kecil daripada tembikai biasa dan rasa lebih seperti timun, kerana ia mengandungi sedikit gula. 
Para saintis berpendapat bahawa tempat kelahiran janin harus dipanggil kawasan-kawasan di mana tembikai tumbuh dalam bentuk yang diketahui hari ini. Kawasan ini termasuk Afghanistan, Iran, dan Asia Tengah dan Asia - negara-negara yang bersebelahan dengan Afrika dan India. Ia adalah di sini bahawa penghuninya selama beratus-ratus tahun menanam tembikai dan berkembang di sana hingga masa kini. Hari ini kita tahu sekurang-kurangnya 113 jenis tempatan yang jarang berlaku, dan kira-kira 38 wilayah. Di negara kita, sampel buah lazat dan berair ini dibawa dari India pada tahun 1926.
Adakah anda tahu? Dalam Buku Rekod Guinness dicatatkan tembikai, yang menelan 118 pound. Rekod yang diperoleh di Amerika Syarikat pada tahun 1985. Benar, pada tahun 2009 media melaporkan bahawa seorang penduduk Australia telah menanam seberat seberat 447.5 kg, jadi rekod sebelumnya telah dipecahkan.
Satu buah - 2 mata pandangan
Ramai yang masih berminat dalam soalan: bagaimana untuk memanggil budaya eksotik ini dengan betul - sayuran atau buah, dan mungkin beri? Biasanya, orang biasa memanggil buah-buahan buah-buahan yang mempunyai rasa manis dan boleh digunakan untuk membuat salad manis, pencuci mulut dan pastri. Sayuran, secara amnya, adalah buah-buahan yang rasa tidak mempunyai rasa manis. Tetapi apakah teori ini berfungsi dalam kes melon?
Melon boleh dimakan tidak hanya mentah, tetapi juga untuk membuat dari itu kosong untuk musim sejuk.
Pandangan kuliner
Dari sudut pandangan memasak buah adalah memanggil buah-buahan yang sesuai untuk penggunaan manusia dan tumbuh di atas pokok atau pokok renek. Sekiranya anda mengikuti pernyataan ini, buah melon tidak boleh dipanggil. 
Buah-buahan yang sesuai untuk makanan, tetapi tumbuh dalam bentuk rumput, dipanggil sayur-sayuran. Sambungan melon dengan budaya sedemikian umumnya disahkan, kerana saudara terdekatnya adalah timun. Masak sering memanggil melon sayuran pencuci mulut, dengan itu menerangkan aroma manis dan rasa yang kaya. Pada masa yang sama, di Jepun, misalnya, mereka belajar menanam jenis yang buahnya mengandung sedikit gula, mereka digunakan sebagai sayuran.
Hibrida yang diperoleh dengan menyeberangi timun dan tembikai dipanggil timun.
Beri biasanya dipanggil buah berair saiz sederhana, yang ditanam di semak dan pokok. Dan dalam kes ini, walaupun saiz besar yang tidak tipikal untuk buah beri, buah melon dikaitkan dengannya.
Adalah dipercayai bahawa saiz besar tembikai itu diperoleh hasil daripada intervensi manusia dalam proses menanam tanaman. Lebih-lebih lagi, dalam persekitaran semulajadi kita walaupun pada masa ini seseorang dapat mencari satu tembikai, buah-buahan yang sangat kecil - tidak lebih daripada plum biasa. Dan ramai orang cenderung untuk mempercayai bahawa buah-buahan budaya ini hanya seperti dalam bentuk asalnya, sehingga seseorang menerapkan tangan mereka kepada mereka. 
Tetapi sementara melon tidak boleh dipanggil beri biasa. Buah-buahan dipanggil labu atau falseheads. Ciri-ciri utama yang membezakan tanaman ini ialah kehadiran sebilangan besar benih, pericarp berair, dan kulit tebal dan tebal.
Titik pandangan kutu buku
Bagi botani, "sayuran" boleh dipanggil kedua-dua daun dan batang (contohnya, bayam atau halia), dan tanaman akar (lobak) dan juga tunas bunga (kembang kol).
Juga, buah boleh dirujuk sebagai sayuran, yang mana ia bermakna sebahagian daripada budaya tumbuhan, yang terbentuk dari bunga dan merupakan jenis tempat penyimpanan untuk biji. Pod, kacang, kotak, bijirin dan sebagainya.
Antara buah-buahan yang berair boleh diperhatikan buah berry, buah batu, epal dan labu. Maksudnya, jika kita memperluaskan definisi botani ini, kita dapat menyimpulkan bahawa sayur-sayuran adalah bahagian tanaman yang kenyal, sesuai untuk makan sebagai makanan. Ini adalah akar dan pucuk, daun dan mentol, malah perbungaan. Dan mengingat bahawa buah labu adalah tembikai, dalam pendapat botani, ia boleh dipanggil sayur-sayuran. 
Buah, dari sudut pandangan botani, dianggap sebagai buah-buahan yang sesuai untuk penggunaan manusia, terbentuk dari ovari, yang paling sering adalah angiosperma dan tumbuh di semak atau pokok. Mereka juga dibahagikan kepada beberapa kumpulan besar, termasuk buah-buahan kering (kacang, walnut), dengan tulang besar dan daging berair (plum, pic) dan dengan daging dan biji yang berair (timun, oren, apel, melon). Ternyata tembikai serentak jatuh ke dalam kedua-dua kategori, menjadi wakil dari kedua sayuran dan buah-buahan. Itulah sebabnya pendapat mengenai perkara ini masih berbeza.
Untuk meringkaskan: buah, beri atau sayuran
Jika sukar untuk memutuskan antara buah-buahan dan sayur-sayuran, apa yang boleh dikatakan tentang buah beri? Di sini persoalannya lebih rumit, kerana mengikut takrifan botani, melon memang dianggap beri, walaupun secara lahiriah buah ini sama sekali berbeza dari buah biasa.
Alasan untuk definisi ini terletak pada hakikat bahawa berry dalam botani adalah buah yang mempunyai daging berair, ditutupi dengan cangkang, dan terdapat tulang di dalamnya. Ia mesti terbentuk dari ovari, tetapi ia boleh muncul dari hampir mana-mana bahagian bunga, seperti strawberi, terbentuk dari bekas. Ia adalah perkembangan yang menyebabkan buah itu dipanggil buah beri palsu.
Melon, seperti timun, yang juga bukan hanya sayuran, sangat mirip dengan struktur umum untuk beri. Tetapi buahnya berbeza kerana ia mengandungi sejumlah besar biji di dalam, dan juga mempunyai pericarp. Dari semua ini, maka budaya yang dibincangkan dapat dikaitkan dengan beri palsu. 
Adakah anda tahu? Yubari King melon adalah yang paling mahal di dunia. Tumbuh buah-buahan semacam itu hanya di salah satu kawasan di Jepun. Ia adalah yang paling juicy dan manis dari jenis yang diketahui sekarang, dan dagingnya sangat lembut. Menariknya, mereka menjual buah-buahan seperti hanya di lelongan dan mereka boleh menelan kos sehingga 20 ribu ringgit. untuk pasangan.
Penggunaan dan faedah melon
Mereka yang pernah merasakan melon akan mengingati rasa halus dan aroma yang menyenangkan untuk masa yang lama. Pada masa yang sama, tidak ramai yang akan memberi perhatian kepada hakikat bahawa untuk merasakan ia jauh dari menyerupai bukan sahaja labu, tetapi juga timun. Ciri-ciri berguna produk sedemikian adalah berdasarkan komposisi kimianya, yang sangat kaya dengan tembikai. Ia mengandungi sejumlah besar antioksidan, serta imunomodulator. Asid askorbik dan asid folik, vitamin A, E dan hampir keseluruhan kumpulan B, asid organik dan kompleks asid amino terdapat di antara komponen. Ia juga mustahil untuk tidak mengingati kehadirannya dalam buah zink, fosforus, mangan, yodium, kalium, besi dan unsur-unsur lain.
Tidak hairanlah bahawa orang belajar menggunakan gudang ini bahan berguna dalam kehidupan seharian mereka bukan hanya sebagai makanan yang enak, tetapi juga dalam bidang perubatan dan kosmetologi. 
Dalam perubatan rakyat
Melon biasanya digunakan dalam perubatan tradisional, dan di China - dan dalam tradisi. Ia mampu mengatasi proses keradangan dalam sistem urogenital, untuk membantu menghilangkan edema, memperbaiki keadaan dengan selesema, dan juga mempunyai sedikit kesan pencahar pada usus.
Mereka yang secara berkala menggunakan sekurang-kurangnya sepotong tembikai, kurang berkemungkinan mengalami penyakit kardiovaskular, serta penyakit sistem pencernaan dan buah pinggang. Antara lain Melon dapat merangsang aktiviti otak, kerana ia mengandungi karbohidrat. Ia juga membantu menenangkan sistem saraf, melegakan kerengsaan dan meningkatkan tidur.
Pencuci mulut yang disediakan berdasarkan pulpa melon disyorkan untuk digunakan oleh wanita dalam kedudukan. Hakikatnya ialah pulpa mengandungi asid folik, yang mempunyai kesan yang baik terhadap pembentukan plasenta yang betul. Juga sebagai infusions kesihatan dan decoctions menggunakan minuman yang dibuat berdasarkan tembikai, atau menggunakan benih kering dan tanah buah itu, kering dalam serbuk jisim. 
Ia penting! Dalam bentuk bercambah, biji labu tidak boleh digunakan, kerana ia bukan hanya pahit dan tidak enak, tetapi juga toksik.
Dalam kosmetologi
Untuk tujuan kosmetik, tanaman tumbuhan yang berkenaan digunakan tidak kurang kerap. Terdapat sejumlah besar topeng semulajadi dan komposisi untuk bungkus berdasarkan buah ini, yang berfungsi dengan baik pada kulit dan rambut. Kulit menjadi licin dan lebih berseri, ruam dan keradangan hilang. Rambut selepas topeng semacam itu bersinar, dan juga strukturnya bertambah baik. 
Anda juga boleh membuat topeng untuk tangan dan kuku pada dasar melon. Apa yang perlu anda lakukan ialah tuang satu sendok biji dengan air mendidih, kemudian rebus selama tiga minit dengan api yang rendah. Kaldu ini akan tetap ditapis dan sejuk, selepas itu anda boleh gunakan. Kulit tangan akan menjadi lembut dan lembut, dan kuku - kuat dan sihat.
Ketahui apa penyakit dalam penggunaan ubat tradisional melon.
Dalam pemakanan
Melon kalori dalam bentuk mentahnya hanya 35 kilokalori per 100 gram. Ini adalah angka yang sangat rendah, jadi ia sesuai untuk digunakan, malah mereka yang cuba menurunkan berat badan. Tetapi anda perlu ingat bahawa produk ini boleh menyebabkan peningkatan selera makan.
Terdapat juga diet mono berasaskan melon, banyak gadis berlatih melon puasa hari atau memasukkan buah ini dalam diet buah-buahan dan buah beri. Tetapi anda tidak boleh dibawa dengan tembikai kering: 100 gram produk mengandungi 341 kilokalori.
Ia penting! Walaupun banyak kualiti positif, gunakan melon sebagai bahan utama dalam diet dibenarkan tidak lebih dari 3 hari.
Dalam memasak
Melon dimakan tidak hanya mentah, tetapi juga dikeringkan dan dikeringkan. Ia juga digunakan sebagai bahan untuk pelbagai salad, sebagai contoh, agak menarik produk ini digabungkan dengan keju. Antara lain, dari buah yang lazat dan enak, ramai orang suka memasak marmalade, jem dan memelihara. Ia juga merupakan sebahagian daripada pelbagai koktail yang lazat - kedua-dua bukan alkohol dan dengan alkohol.
Semak tembikai terbaik untuk jadual anda.
Apabila menggunakan kelezatan dalam bentuk mentah, anda perlu ingat bahawa anda tidak perlu menyejukkannya sebelum berkhidmat. Buah harus berada pada suhu bilik. Pada mulanya, ia perlu dikupas dan dikupas, dan kemudian dipotong menjadi bahagian.
Kami menasihati anda untuk mengetahui cara membuat tembikai kering di rumah.
Produk ini telah mendapat populariti yang luar biasa di kalangan penduduk di banyak negara, yang tidak menghairankan, kerana ciri-ciri rasa buah ini tidak meninggalkan acuh tak acuh. Dan ia betul boleh dipanggil gudang vitamin. Kunci untuk kesihatan yang baik, belia dan kecantikan jangka panjang terletak pada penggunaan tembikai secara sederhana.
