Jus segar adalah permulaan yang hebat untuk hari ini. Sekurang-kurangnya itu adalah pendapat umum yang diterima. Minuman ini benar-benar cerah, enak, sihat, menyenangkan untuk rasa - kami dengan senang hati memasukkannya dalam diet anda dan kami menganggap ini pilihan yang tepat. Walau bagaimanapun, sains tidak diam, dan kajian baru-baru ini mendakwa bahawa semuanya tidak begitu mudah. Kita harus tahu beberapa ciri memasak, makan dan menyimpan segar.
Jus sayuran: rasa dan faedah
Perlu diingatkan bahawa jus yang dibungkus sangat berbeza dengan rasa dan kualiti dari yang baru diperas, oleh itu, secara lalai, artikel kami bercakap tentang jus segar.
Minuman yang baru diperah, dari sudut pandang dietologi, secara aktif secara biologi. Tiada apa-apa lagi yang dapat meningkatkan mood di waktu pagi dan tidak memulakan kerja saluran gastrousus. Minum jus segar membersihkan saluran darah, menstabilkan tahap kolesterol, membantu meningkatkan imuniti dalam badan dan tidak mengumpul cecair berlebihan.
Juga, imuniti terjejas secara positif: safflower, bawang putih, gurih, epal, bawang putih liar, walnut hitam, aloe, almond, viburnum, dogwood, magnolia Cina, pudina, basil, limau balsem.
Rasa jus atau campuran mereka boleh sangat berbeza; menggabungkan mereka, berdasarkan keutamaan atau matlamat mereka sendiri yang digunakan. Kebanyakan kita biasa dengan jus buah-buahan dan beri. Sayuran, walaupun tidak kurang berguna, baru mula mendapat populariti.
Tetapi beberapa jus, iaitu dari pelbagai sayuran, mempunyai ciri-ciri sendiri. Khususnya, mereka tidak boleh diminum dengan segera selepas menekan. Sebagai contoh: Jus kubis mesti disimpan selama 12 jam, jika tidak, apabila memasuki tubuh, ia mula mengoksidakan makanan, yang menyebabkan penapaian, cirit-birit dan pembentukan gas dalam perut. Jus dari bit dalam bentuk murni sukar untuk tubuh diambil, ia mesti disimpan selama 2-3 jam.
Ia penting! Adalah dinasihatkan untuk minum jus segar sejurus selepas persediaan atau kemudian maksimum 10-15 minit, kerana oksigen memusnahkan vitamin, nutrien dan sebatiannya.
Cara yang paling mudah ialah menggabungkan beberapa jenis jus, iaitu beberapa sayur-sayuran. Juga, untuk meningkatkan kemudahan persepsi, minuman boleh dicairkan dengan mineral atau air rebus, tetapi jangan menambah garam atau gula kepadanya. Mereka memusnahkan nutrien.
Terdapat satu sudut pandangan bahawa jus sayuran kurang berguna. Ini tidak benar sepenuhnya. Perlu mengambil kira tujuan minuman ini dimakan. Ya, dalam sayuran freshe jauh lebih sedikit glukosa daripada buah dan beri, tetapi komposisi makro dan mikroelemen itu sering lebih baik. Dan, yang paling penting, jus sayuran boleh diminum untuk orang yang menderita pelbagai bentuk kencing manis. Mereka membantu meningkatkan metabolisme, memihak kepada pemulihan rizab tenaga dan daya di dalam badan, menyokong pesakit pemulihan.
Untuk rawatan diabetes mellitus adalah disyorkan untuk menggunakan tumbuhan seperti: yucca, purslane, pokok magnolia Crimean, aspen, serta zucchini, walnut kelabu dan boletus
Dalam jus sayuran, sebagai tambahan kepada vitamin dan mineral, terdapat juga sebatian yang, dengan kegunaannya, dapat disamakan dengan bahan semulajadi dengan kesan antibiotik.
Pakar pemakanan mengatakan bahawa jus tidak berguna kepada semua orang, tidak pada bila-bila masa dan bukan kepada semua orang. Di samping itu, lebih baik makan produk asal daripada minum jus daripadanya. Tetapi ada nuansa: jus mabuk secara aktif diserap ke dalam darah dan mula mempunyai kesan yang baik pada peristalsis usus, proses metabolik, untuk menyebabkan pembersihan dari keretakan dan toksin. Imbangan asid dalam tubuh dipulihkan dengan cepat, enzim diaktifkan. Dan pencernaan sayuran asal akan mengambil lebih banyak masa dan kos tenaga.
Walau bagaimanapun, terdapat masalah di sini. Oleh kerana kita menghilangkan serat tumbuhan, yang menghalang penyerapan kalori dan gula segera dalam darah, segar, terutama buah-buahan, adalah bom glukosa, yang, apabila selalu diambil setiap kali, hanya meniup pankreas kita dan menurunkannya, meningkatkan risiko diabetes sebanyak 20% . Reseptor insulin yang mengecewakan, jus buah memprovokasi dan meningkatkan kecenderungan tubuh untuk mengumpul lemak.
Oleh itu, penggunaan jus sayuran adalah lebih baik daripada buah. Pertama sekali, mereka mempunyai kandungan kalori dan gula yang kurang. Dan apabila kita menyingkirkan serat, perkara berikut berlaku:
- pada penggunaan pengekstrakan buah - penyerapan glukosa dipercepat, yang sangat tidak diingini;
- apabila kita menggunakan sayur-sayuran segar, kita memastikan diri kita sendiri - jika produk asal ditanam menggunakan racun perosak dan herbisida, mereka kekal dalam kek.
Ia penting! Jumlah jus segar sehari untuk dewasa ialah 600 ml. Walaupun kadang-kadang dinasihatkan di Internet untuk tidak mengehadkan jumlahnya, ini salah. Dalam semua langkah penting!
Apa jenis sayur-sayuran yang boleh anda memerah jus dan bagaimana ia berguna
Untuk membuat jus, anda perlu memilih produk asli yang tidak rosak. Idealnya, dari taman anda sendiri. Sejak di kedai-kedai, untuk memanjangkan jangka hayat, buah-buahan dirawat secara kimia, mereka mesti dibasuh dan dikupas dengan teliti. Dan sayuran, tidak seperti buah-buahan, walaupun selepas pembersihan, perlu dibasuh lagi.
Adalah lebih baik untuk menyediakan jus dengan serta-merta, sehingga komposisi yang bermanfaat mula terputus di bawah pengaruh pemprosesan dan oksigen. Anda boleh menggunakan juicer: ia menjimatkan masa dan menjimatkan nilai pemakanan sebanyak mungkin.
Manfaat jus sayuran adalah jelas: Mereka berfungsi tanpa membebankan saluran gastrousus dan pankreas. Mereka mempunyai kalori yang rendah, dan komposisi vitamin dan mineral mereka menyumbang kepada normalisasi berat badan yang berlebihan, menghilangkan toksin dan memusnahkan gelangsar, mengaktifkan proses metabolisme dan metabolisme tubuh.
Lofant Tibet, mar putih, pisang kering, pakis rumah, lagenaria, amaranth, lobak merah, plum dan tomato akan membantu menghilangkan toksin dan toksin dari badan.
Mereka tidak boleh disimpan, kerana nilai pemakanan ini berkurangan, tetapi jika anda benar-benar terpaksa, pastikan produk:
- dalam peti sejuk (sehingga 2 hari);
- dalam bekas kaca yang ditutup dengan lapisan jus lemon segar yang akan menghalang akses oksigen (sehingga 8 jam):
- dalam tin dengan mendidih dengan gula (pilihan yang lebih baik untuk jus buah).
Terdapat beberapa peraturan am untuk amalan rawatan baru:
- Adalah lebih baik untuk minum jus dari sayur-sayuran segar 30 minit sebelum makan atau 1.5 jam selepas.
- Tidak dianjurkan untuk mencampurkan jus sayuran dan buah-buahan.
- Makan minuman segar lebih baik tidak semasa makan, tetapi antara resepsi.
- Cara terbaik untuk menggantikan dan menggabungkan pelbagai jenis jus. Ini meningkatkan utiliti tanpa beban pada pankreas.
- Terapi jus perlu bermula dengan 50 ml setiap hari, beransur-ansur bergerak ke jumlah keperluan anda.
- Sentiasa pertimbangkan kesejahteraan anda.
- Minum jus perlu dalam beberapa majlis.
- Minuman dari buah-buahan dan sayur-sayuran adalah yang terbaik untuk minum melalui jerami atau dalam sips kecil, membuat jeda. Jadi mereka lebih baik diserap. Dan jika kita bercakap tentang jus buah-buahan, ia juga akan menyelamatkan enamel gigi anda.
- Sejumlah jus berasid dilarang mengambil kehadiran masalah dengan saluran gastrousus dan keasidan yang tinggi.
- Penghidap alahan harus selalu berunding dengan doktor mengenai pemilihan produk, supaya tidak menimbulkan tindak balas negatif terhadap tubuh.
Wortel
Lobak adalah asas yang sangat baik untuk koktel sayuran segar. Adalah disyorkan untuk menggabungkannya dengan jus dari bahagian hijau tumbuhan, tetapi ia sesuai dengan campuran sayur-sayuran.
Adakah anda tahu? Jika anda pergi ke pantai atau ke solarium - minum segelas lobak merah segar sebelum keluar. Dia akan menyumbang kepada fakta bahawa tan berbaring rata dan dicabul dengan kuat.
Minuman wortel kaya dengan:
- karotena;
- sekumpulan vitamin B;
- kalsium (Ca);
- kalium (K);
- kobalt (So).
Baca juga sifat jus lobak merah
Membantu dalam hal:
- penyakit kulit;
- anemia;
- masalah penglihatan;
- melemahkan imuniti.
Contraindications: tidak disyorkan untuk membesar-besarkan manifestasi ulseratif dan enteritis. Ia juga tidak boleh digunakan dengan tidak terkawal, ia memuatkan hati. Dos biasa untuk orang dewasa adalah 0.5-1 cawan, sehingga maksimum 0.5 liter sehari.
Tidak semua wortel adalah sama, ketahui apa yang berguna lobak hitam, putih, kuning dan ungu,
Beetroot
Jus mempunyai rasa tertentu dan mengandungi bahan-bahan yang berbahaya kepada tubuh. Untuk memusnahkan mereka, anda perlu 2-3 jam untuk memegang jus segar selepas menekan di dalam peti sejuk, dalam bekas terbuka. Maksimum dos setiap hari - sehingga 100 g
Adalah disyorkan untuk menggabungkan dengan jus lobak dan labu. Kombinasi tersebut juga akan diperkaya:
- fosforus (P);
- sulfur (S);
- kalium (K);
- sebatian alkali.
Adakah anda tahu? Hasil kajian jus bit jelas menunjukkan bahawa penggunaan biasa yang normal meningkatkan kekuatan otot sebanyak 13%, dan ketahanan sebanyak 16%. Maklumat menarik untuk atlet atlet.
Jus bit segar dibuat tepu:
- glukosa;
- vitamin C, P, B1, B2, PP;
- garam kalium (K);
- garam besi (Fe);
- garam mangan (Mn).
Segar digunakan untuk:
- menguatkan sistem tulang dan gigi;
- pemurnian daripada keretakan dan toksin;
- rangsangan perut dan pembentukan darah.
Kami menasihati anda untuk mengetahui tentang ciri-ciri perubatan jus bit dan daun bit.
Kentang
Tidak mempunyai rasa yang menyenangkan, ia digunakan terutamanya dalam dos kecil. - sebagai ubat, digabungkan dengan jenis sayur-sayuran lain. Maksimum dos untuk membersihkan badan - sehingga 300 ml sehari. Minum harus segar, hangat, hanya minuman yang diperah. Ambil setengah jam sebelum makan, atau antara pengambilan makanan asas.
Komposisi kentang segar adalah antioksidan yang tinggi dalam bentuk vitamin, oleh sebab itu ia digunakan secara efektif dalam rangka perawatan kompleks penyakit onkologis.
Ia penting! Jangan gunakan ubi kentang hijau untuk makanan, terutamanya apabila memerah jus - kerana pelanggaran teknologi penuaian atau penyimpanan, kandungan solanin glycoalkaloid beracun dinaikkan! Dia terkandung dalam dos yang banyak dan dalam kupas kentang, walaupun sesuai untuk digunakan.
Kentang segar sangat berharga untuk komposisi unik dan bergunanya:
- vitamin A, E, C;
- Vitamin B;
- beta karotena;
- asid folik;
- komponen mineral: sulfur (S), kalium (K), kalsium (Ca), tembaga (Cu), magnesium (Mn), fosforus (P), besi (Fe).
Berkesan dengan masalah berikut:
- senak;
- gastrik;
- kolitis;
- ulser;
- penyakit saluran gastrousus;
- rematik;
- ruam kulit;
- fibroid, hakisan serviks, proses keradangan di lampiran;
- patologi buah pinggang.
Dalam penyakit ginekologi, yarrow, mandi, Kalanchoe pinotum, akasia putih, royal jelly, chamomile, dan hop digunakan.
Tidak disyorkan jika anda mempunyai:
- mengurangkan keasidan dalam perut,
- kecenderungan usus untuk proses penapaian yang lebih baik;
- derajat obesiti dan diabetes mellitus yang berbeza (terutamanya bentuk yang teruk mereka), kerana indeks glisemik jus segar sedemikian melebihi 80.
Timun
Kepekatan semua komponen berguna dalam jus timun adalah kecil - kebanyakannya air berlaku. Tetapi ia lebih banyak digunakan dalam arah pemakanan dan perubatan. Juga anti-penuaan dan sifat penyembuhan dihargai.
Dose maksima harian timun yang ditekan ialah 2.5 cawan. Anda boleh membuat koktel, menggabungkannya dengan sayuran akar segar - contohnya, wortel atau bit, dengan memerah sayuran segar. Kemudian timun segar boleh diminum 4-5 kali sehari.
Baca manfaat timun segar untuk wanita dan lelaki.
Ia mengesan kehadiran:
- vitamin A, C, E, PP, H;
- Vitamin B;
- asid tartistry;
- sebatian minyak penting;
- sulfur (S);
- iodin (I);
- besi (Fe);
- fosforus (P);
- kalsium (Ca);
- silikon (Si);
- magnesium (Mg);
- kalium (K);
- sodium (Na);
- klorin (Cl).
Jus timun berguna untuk:
- tekanan darah tinggi;
- jaundice;
- masalah hati;
- pedih ulu hati;
- masalah tiroid;
- penyakit sistem kardiovaskular;
- rematik;
- edema (menghilangkan garam urea).
Untuk meningkatkan aktiviti seperti pusat hormon penting tubuh manusia, kerana kelenjar tiroid akan membantu penggunaan korden air, zyuznik, bawang-slyzuna, irgi, rumput bulu, sosis putih
Sempena dengan madu, ia menggalakkan batuk sehingga berdarah.
Kontraindikasi utama dalam penggunaan minuman timun - Tempoh laktasi dalam ibu-ibu yang menyusu. Ia memberi bukan sahaja kesan diuretik, tetapi juga kesan pencahar - ia akan mengganggu keseimbangan dalam perut bayi.
Di samping itu, semangat berlebihan yang tidak diingini untuk minuman ini.
Tomato
Kekhususan jus dari tomato adalah bahawa mereka suka menggunakannya dengan garam, tetapi dengan ini kita hanya mengurangkan kegunaannya. Adalah lebih baik untuk memerah sedikit jus bawang putih dalam minuman yang baru diperah dari tomato dan campurkan dengan sayur-sayuran cincang halus. Anda perlu minum 30 minit sebelum makan. Ia meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan menyumbang kepada pencernaan dan asimilasi makanan yang lebih mudah.
- vitamin A, PP, B, C;
- zink (Zn);
- magnesium (Mn);
- klorin (Cl);
- kobalt (Co);
- besi (Fe);
- molibdenum (Mo);
- kalsium (Ca);
- kalium (K);
- selenium (Se);
- mangan (Mg);
- sulfur (S).
Adakah anda tahu? Sains botani membawa tomato ... beri. Pada tahun 1893, Mahkamah Agung AS meluluskan tomato sebagai sayuran untuk alasan ekonomi, dan pada tahun 2001, Kesatuan Eropah sekali lagi mengklasifikasikan tomato sebagai buah. Jadi, secara rasmi, jus tomat adalah buah beri, bukan sayuran.
Berkuat kuasa dengan:
- masalah kardiovaskular;
- kanser peringkat awal;
- kerosakan saluran gastrousus.
Jus tomato menghalang penampilan sel kanser. Ia adalah kalori rendah, tidak contraindicated untuk orang yang mempunyai masalah berat badan. Ia boleh diminum oleh wanita semasa menjalankan kanak-kanak dan semasa penyusuan.
Kontraindikasi mungkin:
- keracunan apa-apa keterukan;
- penuaan manifestasi ulser;
- komplikasi gastritis;
- pankreatitis;
- cholecystitis.
Ketahui resipi jus tomato untuk musim sejuk, serta tomato hijau dan bagaimana mempersiapkan mereka dengan cara asin yang sejuk dan jeruk dalam setong.
Labu
Kadar harian jus labu adalah 0.5 cawan setiap hari. Untuk insomnia, mereka meminumnya sebelum tidur dengan setengah sudu teh madu.
Komposisi vitamin dan mineral dalam jus labu segar:
- vitamin C, E;
- vitamin kumpulan B (B1, B2, B6);
- beta karotena;
- sukrosa;
- bahan pektik yang berguna;
- garam kalium (K), kalsium (Ca), magnesium (Mn), besi (Fe), tembaga (Cu), kobalt (Co).
Ia penting! Labu - juara sayur dalam kandungan besi. Jusnya perlu dimakan mengalami anemia.
Membantu dengan:
- edema;
- penyakit sistem kardiovaskular;
- penyakit buah pinggang, hati dan jantung;
- insomnia
Sebab utama untuk tidak menerima minuman labu yang baru disediakan ialah intolerans individu.
Baca lebih lanjut mengenai sifat penyembuhan pulpa labu, jus labu dan biji labu.
Saderi
Mencincang akar saderi wangi tergolong dalam kategori jus, di mana anda perlu bekerja keras untuk mendapatkannya, tetapi faedahnya mengimbangi semua kos tenaga. Ia sangat berguna untuk orang tua, kerana ia melambatkan proses penuaan, memperbaiki keadaan saluran darah sistem peredaran darah. Menstabilkan aliran darah, dia menghilangkan demensia yang tidak senonoh. Walau bagaimanapun, hanya jika tidak ada masalah dengan tekanan darah tinggi.
Ia tidak diingini semasa hamil, terutama sekali 6 bulan pertama. Sebabnya adalah seperti berikut:
- Minuman ini menyumbang kepada pembentukan gas, menyampaikan ketidakselesaan kepada ibu hamil;
- Minyak pati dalam komposisi mungkin alergen, yang juga harus dielakkan oleh seorang wanita hamil;
- Ia merangsang aliran darah ke rahim, yang boleh menyebabkan nada meningkat dan keguguran.
Adakah anda tahu? Saderi dalam sejarah selalu dikaitkan dengan aphrodisiacs: Wanita Perancis mendakwa bahawa saderi, bawang dan lobak merah - Bahan-bahan terbaik untuk salad, kursus pertama dan kedua, meningkatkan kecerahan sensasi daripada hubungan rapat. Ini telah disahkan oleh Madame de Pompadour dan Casanova.
Kandungan vitamin dan mineral terdiri daripada:
- beta karotena;
- tocopherol (vitamin E);
- asid nikotinik (vitamin PP);
- kumpulan vitamin B;
- vitamin C;
- sodium (Na);
- kalium (K);
- kalsium (Ca);
- fosforus (P);
- magnesium (Mg);
- besi (Fe);
- tembaga (Cu);
- zink (Zn);
- mangan (Mn);
- selenium (Se).
Anda akan berminat untuk mengetahui apa yang sifatnya mempunyai saderi, akar saderi dan akar saderi.
Seledri segar mempunyai banyak ciri-ciri berguna, khususnya:
- kesan pembersihan untuk keseluruhan badan (membuang toksin dan toksin);
- meningkatkan potensi dan libido;
- mengurangkan kecedapan diturunkan atau perlahan;
- membantu memperbaiki keadaan dan penunjuk kualiti darah;
- membantu meningkatkan hemoglobin;
- menurunkan kolesterol;
- mengimbangi tekanan darah;
- membantu menormalkan tidur yang sihat;
- semasa tekanan menguatkan sistem saraf.
Kontraindikasi untuk digunakan adalah:
- ulser;
- kehamilan;
- epilepsi;
- urat varikos;
- tekanan darah tinggi;
- batu karang atau batu karang;
- masalah dalam saluran penghadaman.
Bacalah juga, sama ada ia mungkin menggunakan honeysuckle, turnip, debunga lebah, nektarin, blackberry, walnut, salad, gooseberry, tarikh semasa kehamilan.
Kubis
Jus kubis mempunyai rasa tidak jelas dan segar, tetapi garam dalam hal ini memusnahkan bahan-bahan yang bermanfaat. Oleh itu, lebih baik meminumnya dengan tulen, dalam dos perubatan yang ketat, atau tumis lobak atau jus saderi.
Satu lagi kelemahan dikaitkan dengan peningkatan pembentukan gas - sebabnya ia mengurai semua akumulasi putrefactive dalam saluran gastrousus. Untuk mengelakkan ini, anda perlu mengekalkan jus segar sebelum digunakan selama 12 jam.
Adakah anda tahu? Jika anda pergi ke pesta dan tahu dengan tepat apa yang anda mahu minum alkohol, tetapi pada masa yang sama anda mahu kekal normal - minum segelas kubis merah segar. Dia akan menangguhkan mabuk alkohol dan membantu mengekalkan kewarasan.
Sebagai sebahagian daripada minuman kubis mempunyai satu set bahan berguna:
- karbohidrat, mudah dilihat oleh badan;
- vitamin C;
- asid nikotinik (vitamin PP);
- asid folik (vitamin B9);
- Vitamin U amat berkesan dalam merawat ulser;
- asid amino;
- garam kalium (K);
- garam natrium (Na);
- garam kalsium (Ca);
- garam magnesium (Mg);
- garam besi (Fe).
Sangat berkesan dalam hal:
- stomatitis atau keradangan gusi - mereka perlu membilas mulut anda;
- keperluan untuk membersihkan membran mukus perut dan usus;
- masalah kronik saluran gastrointestinal (kerja vitamin U);
- tekanan darah tinggi;
- melawan peningkatan tahap kolesterol dalam darah (pencegahan aterosklerosis);
- berat badan berlebihan (asam tartronic menghalang penukaran karbohidrat ke dalam lemak, dan kalori dan serat yang rendah sesuai untuk menu diet);
- bengkak (minuman menghilangkan garam berlebihan, tetapi pada masa yang sama membuang yang perlu);
- paras gula darah tinggi;
- ingin meningkatkan keadaan kulit, rambut dan kuku.
Kontraindikasi adalah:
- gastrik;
- keradangan akut saluran gastrousus;
- masalah ulseratif perut dan duodenum (dengan penyalahgunaan);
- gangguan dalam kerja pankreas.
Ketahui lebih lanjut mengenai sifat berfaedah dan penggunaan pelbagai jenis kubis: putih, merah, Savoy, Peking, brokoli, kohlrabi, kale, pak choi, romanesco, dan sauerkraut.
Terung
Utiliti Jus Terung - yang paling kontroversial dalam senarai pelbagai jus buah segar. Di satu pihak, ia telah lama dan berkesan digunakan secara luaran sebagai antibakteria dan antiseptik. Sebaliknya, di semua bahagian tumbuhan ini ada kandungan bahan beracun yang tinggi - solanine.
Apabila keracunan dengan solanin, berikut berlaku:
- sakit kepala;
- disorientasi;
- murid dilebar;
- suhu badan meningkat;
- sakit perut;
- loya, muntah, cirit-birit.
Linden, semanggi, willow, periwinkle, ulas, bawang India akan membantu anda untuk menghilangkan sakit kepala.
Oleh itu, anda perlu membuat keputusan untuk diri anda sendiri: adakah penting bagi anda untuk menggunakan jus, dengan mengambil kira hakikat bahawa keseluruhan komposisi sayur-sayuran yang berguna boleh diperolehi walaupun selepas rawatan haba. Di samping itu, manfaat komposisi kimia yang kaya boleh diabaikan jika kita meneruskan dari keperluan harian kita untuk elemen mikro dan makro ini.
Apa yang diperlukan dan berharga dalam bekas terung, kecuali kandungan kalori yang rendah dan serat semulajadi:
- vitamin C, B1, B2, B5, PP;
- gula mudah larut;
- pektin;
- tupai;
- kalium (K);
- kalsium (Ca);
- fosforus (P);
- besi (Fe);
- magnesium (Mg);
- sodium (Na).
Adakah anda tahu? Dalam buah-buahan terung, yang mempunyai kulit berwarna putih, ada praktikalnya tidak ada solanin, dan rasa itu lebih lembut dan lebih menyenangkan.
Penyokong penggunaan terung mengisytiharkan keberkesanannya:
- sebagai komposisi koleretik;
- dengan manifestasi gout;
- jika dikehendaki, mengatasi ketagihan nikotin;
- untuk melawan obesiti.
Jus terung tidak disyorkan:
- dengan ulser;
- kolitis;
- gastrik;
- gangguan gastrousus;
- diabetes (semasa terapi insulin, diet terung boleh mencetuskan hipoglikemia).
Baca lebih lanjut mengenai sifat terung dan berbahaya terung.
Ciri-ciri penggunaan jus sayuran
Beberapa kaedah mudah terapi jus:
- Sayuran dikupas dan dicincang dengan segera sebelum memasak segar.
- Terapi bermula dengan 50 ml sehari, dengan peningkatan dalam 10 ml setiap hari.
- Jus sayuran tidak disyorkan untuk minum dengan makanan, dan juga untuk menggabungkan dengan makanan yang mengandungi protein dan kanji.
- Mereka tidak menggantikan keperluan badan untuk air.
- Minuman yang baru dimasak tidak mencuci ubat.
- Spinning segar lebih sihat untuk diminum antara makanan utama, tidak lebih dari 30 minit sebelum makan.
- Banyak jus segar lebih bermanfaat dalam kombinasi antara satu sama lain daripada mereka sendiri (tetapi kita mengambil kira spesifik memasak dan menggunakan jus bit).
- Jus sayuran sebaiknya dicairkan dalam nisbah 1: 2 dengan air masak yang hangat.
- Kami tidak menggunakan garam, rempah-rempah, gula, dan lain-lain dalam terapi jus. Tambah minyak zaitun untuk minuman yang mengandungi vitamin C, kerana vitamin ini larut lemak.
Ketahui apa yang berguna dan bagaimana membuat epal, anggur, buckthorn laut, viburnum, birch dan maple sap.
Untuk rawatan
Seterusnya adalah beberapa resipi koktail sayur asas yang mempunyai kesan terapeutik yang terbukti.
Untuk peraturan berat badan perlu dicampur dalam koktel (anda tidak boleh membuang semua kek) berputar segar:
- wortel (5 pcs.);
- bayam hijau (3 buah.).
Gabungan juga terbukti:
- wortel (10 buah.);
- bit (3 pcs.);
- timun (3 buah.).
Untuk memperbaiki keadaan keseluruhan kulit dan menyegarkan kulit sambung segar:
- wortel (6 keping);
- paprika manis hijau (3 pcs.);
- kubis, puncak turnip dan sayur-sayuran bayam - beberapa daun.
Untuk meningkatkan kulit, gunakan cornflower, budru berbentuk ivy, celandine, longan, echinacea, cemara, rosemary liar, lobak hitam, elecampane
Untuk meningkatkan imuniti Campuran Freshey sesuai:
- wortel (3 keping);
- sekumpulan saderi;
- sekumpulan peterseli;
- epal kecil (1 pc.);
- bit dengan puncak (0.5 pcs.).
Menguatkan sistem saraf koktel jus akan membantu:
- tomato (0.5 pcs.);
- kubis (100 g);
- saderi (beberapa tandan).
- timun kecil (1 pc.);
- wortel (4 buah.);
- daun kubis (3 buah.);
- lada manis hijau (1/4 satu buah).
Insomnia Lawan koktel yang dibuat dari:
- jus lobak merah (5 pcs.);
- sekumpulan peterseli (1 pc.);
- batang saderi (beberapa kepingan).
Catnip, verbena officinalis, mulberry putih, berry goji, penatua, semanggi manis, wort St. John, ubi jalar akan membantu anda mengatasi insomnia
Pelangsingan
Lebih baik menggunakan mata air dari sayuran dan buah-buahan dari kawasan anda, dan boleh didapati mengikut musim. Berbeza dengan produk yang diimport tidak sesuai.
Sebelum terapi jus, adalah perlu untuk berunding dengan ahli diet yang akan menilai faktor seperti berikut:
- keadaan badan;
- contraindications;
- pelbagai makanan;
- jumlah dan masa pemakanan.
Untuk kehilangan pound tambahan itu akan membantu: litchi, kacang, labu, buah anak kucing, bayam, buah pelaga dan yosht, barberry, cilantro, lovage.
Adalah penting untuk mendengar badan anda, kerana ia berada di bawah tekanan yang luar biasa: jika ramuan tidak sesuai, sama ada menggantikannya atau menghapusnya sama sekali.
Terdapat dua cara terapi jus:
- Dalam menu pesakit, satu hari berpuasa dimasukkan secara eksklusif pada jus, dan pada masa lain - makanan dengan pengecualian makanan berkalori tinggi. Istilah rejim sedemikian adalah 2-3 minggu.
- Selama 10 hari diet yang sukar - hanya jus dan campuran mereka. Seterusnya, kami membuat jalan keluar secara beransur-ansur daripada rejim "gemuruh" itu, memperkenalkan daging dan ikan rebus.
- komplikasi penyakit tak terkira;
- meningkatkan tahap gula darah.
Bolehkah saya menggunakan sayur-sayuran dari sayur-sayuran?
Jawapan kepada soalan ini perlu dicari secara berasingan dalam setiap kes.
Sebagai contoh, adalah lebih baik untuk menyediakan jus dari sayur-sayuran yang ditanam sendiri, tetapi ini tidak tersedia untuk semua orang. Jika sayur-sayuran anda - anda boleh menambah serat dengan komposisi dengan selamat, jika anda menyimpannya, fikirkan sama ada anda benar-benar memerlukannya.
Titik kedua - apakah tujuan terapi jus. Jika kesan yang lebih cepat diperlukan, lebih baik minum jus tulen; jika "tidak membakar" - meninggalkan serat, ia akan melaksanakan fungsi pembersihan tambahan.
Ia penting! Sekiranya anda meninggalkan serat dalam smoothie segar anda, ia akan melambatkan penyerapan gula.
Sekiranya masalah kronik dengan saluran pencernaan, rejimen pengambilan segar, campuran dan bahagian tepat harus dibuat oleh pakar diet.
Oleh itu, terapi jus berasaskan sayuran adalah kaedah penyembuhan yang menyenangkan dan berkesan. Perkara utama adalah mengikuti peraturan membuat dan menerima jus segar, dan juga berunding dengan doktor. Kemudian hasil yang hebat dijamin.
