Tumbuh-tumbuhan yang berlainan mempunyai ciri-ciri yang berbeza yang memberi manfaat kepada manusia, dan jika sebahagian daripada mereka digunakan hanya untuk tujuan kuliner atau hiasan, yang lain dapat berfungsi dalam kehidupan seharian. Yang kedua termasuk loofah, yang dikenali sebagai bahan mentah yang baik untuk pembuatan span mandi.
Penerangan botani
Lyufa adalah wakil tumbuhan liana, dengan pucuk sehingga 4-7 m panjangnya. Kesemua mereka mempunyai antena bercabang dan tepi kasar. Daun - kelopak lima-lobed (kadang-kadang keseluruhan) dan disusun bergantian.
Secara garis besar, plat daun menyerupai jantung dengan diameter 15-27 cm dan gigi terletak di sepanjang tepi. Kesemua mereka menguap banyak kelembapan, jadi tumbuhan memerlukan penyiram biasa.
Bunga loofah yang cukup besar - monoecious, dioecious, dicat putih atau kuning.
Varieti staminate dikumpulkan dalam racemes, manakala varieti pistillate dibezakan oleh susunan tunggal. Tumbuh-tumbuhan berbunga boleh dilihat dari bulan Jun. Buah-buahan yang beralun hijau dari tumbuhan itu menyerupai "timun" berbentuk gelendong, panjangnya kira-kira 50 cm, dengan diameter 7-12 cm. Segera selepas masak, mereka mulai kering, dan serat sclerenchymal berkembang di dalamnya.
Benih "timun" tersebut mempunyai bentuk ovoid dan bersebelahan dengan margin. Panjang benih boleh mencapai sehingga 1.2 cm. Pematangan penuh buah-buahan dicatatkan pada akhir musim panas.
Rimpang anggurnya lemah dan terletak di lapisan permukaan tanah.
Adakah anda tahu? Tumbuhan yang diterangkan itu mempunyai banyak nama yang menarik dan, sebagai tambahan kepada "loofah", anggurnya sering dipanggil labu Vietnam, okra Cina, labu urin dan timun rabun.
Spesies
Hari ini, terdapat kira-kira lima puluh jenis loofah, bagaimanapun, hanya dua daripada mereka digunakan untuk tumbuh di taman: ostrorebristaya dan silinder, dan ia adalah dari yang terakhir bahawa loofes popular dibuat.
Spiky
Spesies ini diwakili oleh liana tahunan, mencapai panjang 3-6 meter. Batang Pentahedral mempunyai tepi kasar pada tulang rusuk dan disokong dengan sokongan dengan tendrils bercabang.
Plat lembaran mencapai diameter 20 cm, dalam kebanyakan kes mereka 5-7-arang batu atau dibahagikan kepada beberapa pisau berasingan.
Pengancing daun ke tangkai dilakukan melalui petioles yang agak panjang - kira-kira 8-12 cm setiap satu.
Semua bunga tumbuhan adalah heteroseksual dan boleh mempunyai kelopak kuning kelabu lima cm masing-masing. Spesies stamen membentuk racemes, 17-20 setiap, dan pistillate yang bersendirian dan terletak di paksi daun yang sama seperti yang staminate.
Buah loofah ostrekobristoy mempunyai bentuk berbentuk kelab dan mencapai panjang setengah meter, dengan diameter 6-10 cm. Rasa spesimen muda menyerupai timun, kecuali dagingnya manis. Sebaik sahaja buah-buahan benar-benar kering, mereka tidak lagi sesuai untuk makanan, tetapi di bawah kulit masih ada span berserabut yang dibuat oleh balok konduktif yang ditenun.
Biji-bijian di dalamnya berbentuk telur dan mencapai panjang sentimeter. Dalam buah masak, mereka berwarna hitam kekuningan atau hitam dicat.
Bacalah juga bagaimana untuk mengembangkan loofah dari biji benih.
Ostreobreistaya loofah ditanam untuk penggunaan timun muda untuk tujuan makanan, khususnya, untuk penyediaan kari. Buah-buahan masak tidak sesuai untuk makanan, kerana mereka memberikan kepahitan yang kuat.
Dalam memasak, bahagian lain tumbuhan juga sering digunakan: tunas, daun, pucuk, dan juga bunga, dan semua yang diperlukan untuk mendapatkan hidangan sampingan lazat hanya untuk memadamkannya atau mengisi minyak.
Silinder
Loofah silinder secara amnya adalah tumbuhan lianoid yang sama dengan varietas sebelumnya, tetapi panjangnya agak lama - sehingga 9 m. Bunga kuning adalah sama besarnya dengannya, dan "timun" muda adalah bahan yang ideal untuk banyak hidangan. Panjangnya, mereka mencapai 60-75 cm, yang hampir dua kali lebih banyak daripada spesies ostrorebristoy. Sebaik sahaja kupas pada buah menjadi kuning, ia boleh dikeluarkan dan mula mengupas, mengeluarkan bubur berserabut itu sendiri.
Ia penting! Cobalah untuk tidak melampaui loofah di semak, kerana tumbuhan yang terlalu kering akan menjadi lebih buruk untuk dibersihkan.
Berbagai silinder "timun gila" lebih sesuai untuk membuat kain lap, walaupun tanaman itu tidak menghina tanaman: selain buahnya sendiri, daun kaya karoten digunakan (kandungannya hampir 1.5 kali lebih tinggi daripada sayur-sayuran seperti wortel dan manis Lada Bulgaria).
Ciri-ciri berguna
Seperti banyak tumbuhan lain, loofah belum diiktiraf oleh perubatan rasmi, tetapi penggunaannya masih sesuai dalam beberapa kes.
Seperti yang telah kita sebutkan, terdapat serat dalam buah-buahan yang berguna untuk tubuh manusia, di samping yang patut disorot komponen penting seperti triterpenoids, pektin dan karotena.
Jus "timun" digunakan untuk merawat konjunktivitis dan beberapa masalah dermatologi, terutama yang berkaitan dengan kandungan lemak yang meningkat pada kulit.
Di samping itu, buah-buahan muda dan juga ovari labu Vietnam akan berguna dalam rawatan anemia, penyakit sistem pernafasan, atau semata-mata untuk kesan penguat umum pada badan. Jus loofah adalah bahan yang sangat baik untuk menghasilkan ubat untuk penyakit sendi atau infus terhadap penyakit hidung. Biji timun gila membantu menghilangkan batuk dan mengurangkan suhu badan, yang sering digunakan oleh penyembuh timur.
Ketahui apa jus sayuran dan apa yang berguna.
Di samping itu, sayur-sayuran yang tidak kurang berguna adalah untuk wanita yang menyusu, kerana ia membantu meningkatkan pengeluaran susu. Senarai kegunaan ini boleh diteruskan untuk jangka masa yang panjang, tetapi jelas bahawa loofah benar-benar sayur-sayuran yang sangat berharga.
Membesar
Walaupun banyak tukang kebun bercakap tentang spesifik loofah yang tumbuh, ia boleh ditanam di hampir semua plot, baik di tanah terbuka dan di rumah hijau.
Menanam di tanah terbuka
Pendaratan "timun rabun" segera ke tanah terbuka, terutamanya yang terlibat dalam penduduk zon iklim yang sederhana, di mana musim panas agak panas dan tanah itu hangat dengan cepat.
Baca lebih lanjut mengenai pelbagai jenis tanah, sistem baja untuk mereka, dan juga belajar bagaimana anda boleh memperbaiki kesuburan tanah.
Pada masa yang sama, dalam iklim yang lebih sejuk, adalah dinasihatkan untuk menanam tumbuhan dengan cara anak benih, terutamanya jika anda berharap untuk mendapatkan tisu besar. Umur anak benih pada masa pindah ke tempat pertumbuhan kekal tidak boleh kurang dari 30-40 hari.
Walau bagaimanapun, tidak kira jika anda menyemai benih segera ke tempat yang disediakan, atau anda akan menanam benih di dalam kotak, peringkat persediaan dalam kedua-dua kes adalah sama seperti:
- Kami sedang mencari benih yang berkualiti.
- Kami menghangatkan mereka pada waktu seminggu di atas bateri atau di bawah cahaya matahari langsung (perkara utama ialah suhu sekurang-kurangnya +40 ° C).
- Rendam dalam larutan jus aloe (dicairkan 1: 1 dengan air) untuk membangkitkan dan mengaktifkan fungsi pertumbuhan.
- Kami menanam di dalam tanah (di atas katil atau dalam kotak).
Ia penting! Kilang itu tidak bertolak ansur dengan pemindahan, oleh itu, untuk mengelakkan masalah yang tidak perlu, para pakar menasihati menanam benih secara langsung ke dalam periuk gambut atau bekas lain yang terbuat dari bahan organik dengan diameter sekurang-kurangnya 6-7 cm. Biasanya proses penanaman benih berlaku pada bulan April.
Menempatkan benih di dalam substrat dan percikan dengan lapisan tanah, ia tetap hanya untuk menuangkannya dengan air dan, menutup laci (atau pot) dengan bungkus plastik, letakkan di tempat yang hangat, menunggu penampilan kuman yang kuat.
Tingkap tingkap di atas bateri hangat atau di sebelah cerah rumah akan menjadi tempat yang sesuai untuk meletakkan anak benih, memandangkan petunjuk suhu yang optimum untuk percambahan benih dan pertumbuhan pesatnya ialah nilai + 28 +30 ° C.
Pucuk pertama biasanya muncul selepas 6-8 hari selepas penanaman, dan sebaik sahaja ini berlaku, anda perlu memindahkan bekas dengan tumbuhan muda ke bilik yang sejuk, dengan suhu tidak melebihi +20 ° C. Apabila semua kuman telah dikuatkan sepenuhnya, filem itu dikeluarkan dan anak benih dicurahkan dengan penyerapan mullein yang dicairkan dalam air dalam nisbah 1:10. Infusi pemakanan ini akan mempercepatkan pertumbuhan loofah, dan apabila terdapat 6 daun yang benar, ia perlu terikat dengan sokongan.
Tanaman muda ditanam di kawasan terbuka hanya selepas suhu harian purata telah ditetapkan pada +13 ° C. Penempatan anak benih dilakukan dalam beberapa baris, dengan jarak yang cukup besar (1 m). Keperluan ini mesti dipatuhi, memandangkan saiz daun anggur.
Bacalah juga cara menyediakan tanah untuk anak benih, cara memilih bekas yang tepat, cara membuat lampu latar untuk anak benih di rumah, mengapa mengambil anak benih, dan sama ada untuk membeli kaset untuk benih.
Apabila menanam benih segera ke dalam tanah terbuka (lebih sesuai untuk memupuk loofah untuk tujuan gastronomi), anda perlu menguruskan lubang-lubang terlebih dahulu berukuran 30x30 cm dan 25 cm dalam, separuh penuh dengan tahi lembu yang dicampur dengan tanah. Dalam campuran ini dan letakkan benih, percikannya dengan tanah yang masih tinggal.
Kaedah seedling jauh lebih menguntungkan daripada benih satu, kerana telah mendarat loofah terlebih dahulu dalam pasu, anda tidak hanya mendapatkan awal, tetapi juga tuaian yang sangat kaya.
Pemilihan lokasi
Memilih tempat di laman web ini untuk menanam timun yang luar biasa, anda harus memberi perhatian hanya kepada yang terang dan terlindung dari kawasan angin dengan tanah yang subur dan jadual air bawah tanah yang mencukupi.
Loofah sangat menyukai matahari, yang bermaksud kekurangan cahaya matahari akan membawa kepada pertumbuhan tumbuhan yang terhad dan tuaian yang kurang banyak.
Penjagaan
Penjagaan tumbuh-tumbuhan yang ditanam tidak begitu sukar, dan anda perlu melakukan beberapa prosedur biasa:
- air - 1-2 kali seminggu;
- melonggarkan - beberapa jam selepas menyiram;
- penyingkiran rumpai - dalam proses melonggarkan.
Salah satu perkara yang paling penting dalam penjagaan katil taman ialah pencegahan dan penghapusan rumpai. Ketahui lebih lanjut mengenai kumpulan biologi rumpai, serta bagaimana menangani mereka dengan ubat-ubatan rakyat, alat khas dan herbisida.
Pada akhir musim panas, banyak pengairan dikurangkan, yang perlu untuk mengurangkan musim yang semakin meningkat dan mempercepatkan pematangan tanaman.
Berpakaian atas
Satu lagi aspek aspek penjagaan loofah adalah pemakanan tumbuhan. Baja pertama digunakan pada masa pendaratan, pada kadar 5 kg baja setiap 1 km persegi. plot m.
Selain baja, sebatian mineral kompleks digunakan, dengan penyertaan ammonium nitrat, kalium sulfat dan super fosfat. Dos tertentu bagi setiap alat tersebut dikira berdasarkan ciri-ciri tanah di tapak (arahan mengenai bungkusan akan membantu mengorientasikan nilai anggaran).
Kemudian, dalam perjalanan pertumbuhan loofah, pembajaan dilakukan dengan kerapian 2-3 kali setiap 30 hari, yang mana campuran khas digunakan, disediakan dari segelas abu kayu, 1 kg mullein dan baldi air.
Semasa tempoh berbunga anggur boleh diberi makan dengan sebatian nitrogen, sekali lagi mengira perkadaran berdasarkan norma-norma yang ditunjukkan pada pakej.
Pengumpulan
Tarikh tertentu untuk mengumpul buah loofah secara langsung bergantung kepada matlamat penanamannya. Jika anda berminat dengan menggunakan "timun gila" dalam memasak, maka anda perlu menembak mereka masih hijau, kira-kira di pertengahan akhir Ogos dengan panjang 10-15 cm.
Adakah anda tahu? Negara tropika panas dianggap tanah air loofah: India dan Afrika, dan di sana masih tanah di mana orang belum lagi.
Setelah sedikit berbaring, mereka akan menjadi bahan mentah yang sangat baik untuk pemprosesan lanjut mengenai makanan dalam tin atau penindasan mudah.
Walau bagaimanapun, jika tumbuhan ditanam untuk tujuan mendapatkan kain lap yang baik, maka perlu meninggalkan buah di semak lagi untuk mengeluarkan kelembapan sebanyak mungkin dari pulpa. Anda juga boleh memotongnya pada akhir musim yang semakin meningkat (pada akhir bulan September) dan menggantungkannya ke dalam bilik yang kering dan hangat sehingga mereka tidak menyentuh satu sama lain, jika tidak, pembakaran mungkin bermula dari penyok.
Untuk mendapatkan kain lap lembut, istilah "masak" di rumah sedikit berkurangan.
Ia penting! Sekiranya anda akan terus menanam loofah pada plot anda, menggunakan biji yang diperoleh pada tahun lepas untuk ini, maka lebih baik untuk memotong buah-buahan yang tidak matang, di mana lubang pada akhirnya masih tertutup rapat.
Apabila ditanam di zon cuaca yang panas, loofah dianggap masak apabila kulit pada buah menjadi kuning, dan mereka cepat kering.
Di kawasan yang lebih sejuk, disyorkan untuk mengeluarkan "timun" yang masih hijau dan selepas pengeringan di dalam bilik panas, mulakan pembersihan.
Proses pembersihan Bast
Setelah penanaman loofah yang berjaya, mudah membuat kain lap dari buah masak. Seluruh proses berlaku dalam urutan berikut:
- Buah-buahan muda atau buah-buahan yang sangat perangan mesti dituai dan dikeringkan dengan baik (suhu sekurang-kurangnya +40 ° C), dengan itu bersedia untuk pemprosesan selanjutnya.
- Selepas pengeringan, tumbuhan diletakkan di dalam air selama seminggu untuk mencapai kelembutan maksimum kulitnya.
- Kemudian anda perlu mengeluarkan kulit dan membersihkan serat dari pulpa.
- Ia hanya untuk mencuci loofah lagi dalam air, bilas dan biarkan kering di bawah sinar matahari.
Video: bagaimana membuat kain lap loofah Setelah proses selesai, anda akan mempunyai kain lap yang siap di tangan anda, dan semua yang tersisa adalah untuk membuat dua lubang dari satu ujung dan benang tali melalui mereka untuk pengekalan mudah. Sekiranya anda telah menangkap buah yang panjang, anda boleh menjahit dengan benang nilon sepanjang pinggir dan sambungkan bahagian-bahagian dengan satu sama lain, membentuk bulatan.
Permohonan
Lyufa digunakan secara meluas dalam pelbagai bidang aktiviti manusia: dari masakan ke kosmetologi, dan hampir di mana-mana ia tidak sama. Pertimbangkan faedah penggunaannya dalam setiap mereka.
Ia penting! Jika anda tidak menanam sayuran anda sendiri, maka apabila memilih loofah, anda dinasihatkan untuk memberi perhatian kepada ciri-ciri luarannya: janin tidak sepatutnya mempunyai kerosakan pada kulit atau terlalu lembut, tempat-tempat yang sangat buruk.
Dalam memasak
Buah-buahan loofah yang belum matang mempunyai rasa yang sangat menyenangkan dan halus, mengingatkan campuran timun dengan zucchini, dan sebagai tambahan kepada ini, kita dapat mencatat bau yang sangat segar. Kupas dan tebal sentiasa dibersihkan, kerana ia tidak sesuai untuk makanan.
Bunga dan tunas jenis loofah yang digambarkan di atas sangat baik untuk membuat salad: mereka sangat rangup, dengan perasa asli dan nota aromatik. Apabila digunakan untuk tujuan ini, daun tumbuhan tidak boleh melupakan rasa pahit mereka. "Timun" muda boleh dimakan sama ada mentah atau tertakluk kepada rawatan haba: rebus, goreng, mendidih, dan juga barang atau marinate. Labu Vietnam juga sesuai untuk digunakan dalam salad mentah dan bukan timun.
Ia penting! Untuk memasak masakan yang berbeza, lebih baik untuk memilih buah-buahan sehingga 15 cm panjang, kerana mereka paling sering menjadi yang paling manis dan paling tasti.
Dengan rawatan masakan yang tepat, loofah dengan mudah boleh menjadi hidangan sampingan yang baik untuk daging atau ikan, dan ini berlaku untuk buah-buahan dan tunas, tunas dan bunga. Di samping itu, "timun gila" hebat untuk memasak kursus pertama atau sayur-sayuran, dan daging akan menjadi tambahan yang luar biasa untuk omelets.
Bagi mereka yang tidak suka menghabiskan banyak masa di dapur, ada pilihan yang lebih mudah untuk menyiapkan loofah: anda boleh memasak buahnya dalam minyak zaitun dengan menggunakan lada ayam dan sos soya. Dengan sedikit usaha, anda boleh memasak sayur-sayuran yang disumbat, dengan penambahan padi atau daging, dan di China loofah dengan daging babi dan cendawan amat dihargai.
Singkatnya, tumbuhan ini boleh digabungkan dengan hampir semua produk, tetapi pilihan dengan penggunaan kicap, minyak zaitun, bawang putih, lada, halia, jintan, makanan laut, kacang, nasi dan nasi ayam sangat berjaya.
Bunga kuning sesuai untuk salad segar yang cantik, dan biji bunga matahari boleh dipanggang.
Bacalah juga mengenai manfaat halia untuk badan lelaki dan wanita.
Dalam perubatan
Dari sudut pandang perubatan, loofah akan berguna bukan sahaja kepada orang, tetapi juga kepada haiwan, kerana ia boleh digunakan dengan berkesan oleh doktor haiwan. Walau bagaimanapun, ke arah ini ia digunakan sedikit, sementara kesihatan manusia lebih banyak lagi. Khususnya, buah-buahan, daun dan ovari tumbuhan digunakan dalam kes berikut:
- dengan anemia dan anemia (menggunakan infus dan decoctions ovari muda);
- untuk sembelit dan masalah dengan buah pinggang (buah-buahan segar dengan julap dan kesan diuretik pada badan adalah sempurna untuk mewujudkan ubat-ubatan);
- dalam rawatan penyakit kuning (sap tanaman yang diperoleh dari loofah pahit melalui kain adalah sesuai);
- dalam penyakit kelamin (persediaan infus berdasarkan buah-buahan dan biji tumbuhan berguna);
- dalam penyakit dermatologi (minyak benih sangat berguna);
- при косметологических проблемах и детском конъюнктивите (разведенным в воде соком протирают пораженные участки и промывают глаза, а для улучшения внешнего вида кожного покрова готовят специальные маски);
- при повышенной температуре, как жаропонижающее средство;
- для ускорения заживления язв и механических повреждений кожи.
Adakah anda tahu? Buah loofah terpanjang ditanam di taman resort Beidaihe China, sebahagiannya mencapai 4.55 m.
Seperti yang anda lihat, loofah adalah produk sejagat yang bukan sahaja boleh menenun badan dengan nutrien, tetapi juga menyembuhkan penyakit yang ada atau bahkan menghapuskan masalah sifat kosmetik, belum lagi kemungkinan menggunakan pulpa kering sebagai kain lap semulajadi yang sangat baik. Semua ini adalah alasan yang baik untuk menanam sayuran di plot anda, dan anda sudah tahu bagaimana untuk melakukannya dengan lebih baik.