Viticulture diedarkan secara besar-besaran di kawasan selatan dan barat daya Eurasia. Anggur dimasukkan ke dalam diet segar biasa kami, diproses menjadi kismis, jus, jem, wain dan minuman lain. Anggur "Kuban" merujuk kepada varieti meja, dan berasa baik di zon iklim sederhana. Oleh itu, penanam pemula yang tinggal di iklim sederhana perlu mengetahui ciri-ciri varieti dan penanamannya.
Sejarah pembiakan dan pengedaran varieti
Stesen Eksperimen Anapa Zonal Viticulture dan Winemaking selama karyanya telah menciptakan beberapa jenis yang mantap: "Impulse", "Kadrinal", "Kuban", "Nadezhda Azos", "Type Khadzhibey", "Fantasy". Varieti meja "Kuban" dan "Nadezhda Azos" berwarna biru gelap dicipta pada permulaan abad yang lalu berdasarkan jenis "Moldova" dan "Kardinal".
Adakah anda tahu? Untuk pertama kalinya, anggur ditanam di Asia di Iran dan Afghanistan 9000 tahun lalu. Orang Mesir sudah tahu bagaimana untuk mendapatkan kismis dan wain daripadanya. Dan menanam pelbagai jenisnya bermula di Rom kuno.
Ladang anggur pertama di Wilayah Krasnodar di rantau Anapa telah diletakkan oleh Jeneral Pilenko pada tahun 1870. Umum melihat bahawa iklim rantau ini sangat mirip dengan wilayah Champagne Perancis. Ini bermakna bahawa keadaan anggur yang semakin meningkat sangat sesuai. Dia membawa ke rantau ini pelbagai jenis anggur Perancis (Sauvignon, Aligote, Chardonnay, Riesling) dan agronomists yang boleh memberikan kebun anggur dengan penjagaan yang betul dan memastikan hasil yang tinggi.
Pada tahun 1922, AES ditubuhkan di rantau ini dan bekerja di bidang pembiakan diteruskan oleh generasi pakar. Jenis-jenis anggur yang baru diperolehi di stesen itu dibezakan oleh rintangan yang baik terhadap beku dan penyakit, kualiti rasa yang baik dan penampilan kluster yang hebat.
Semak varieti anggur yang paling biasa: "Buffet," "Memori Dombkovskaya", "Julian", "Cabernet Sauvignon", "Kishmish", "Ladies Fingers", "Nizina", "Gala", "Chardonnay" dan "Girl".Semakin besar buah beri, semakin cepat anggur dijual di pasaran, dan harganya meningkat dengan ketara. Berry varietas "Kuban" mempunyai warna hitam dan biru, pulpa berair dan berdaging. Rasanya manis dan sedikit masam. Berat masing-masing adalah dari 10 g hingga 18 g. Berat tandan adalah 1-1.5 kg. Kualitas ini menjadikan variasi dalam permintaan untuk penanaman di ladang-ladang swasta di ruang pasca-Soviet.
Pelbagai anggur "Kuban"
"Kuban" adalah pelbagai jadual kematangan awal. Di selatan sedia untuk digunakan pada akhir bulan Ogos. Untuk persamaan luaran dengan pelbagai "Arcadia", "Kuban" kadang-kadang dipanggil "Black Arcadia". Nama sinonim varieti yang terdapat dalam kesusasteraan ialah "Awal Moldova".
Tumbuh ditanam pada jarak 2-3 m dari satu sama lain, supaya anak tiri tidak mengganggu semak jiran. Produktiviti semak adalah tinggi. Istilah pematangan adalah kira-kira 120 hari. Tangan yang masak tidak diserang oleh tawon.
Salah satu ciri utama pelbagai adalah saiz kelompok (sehingga 1.5 kg). Kluster diangkut dengan baik dan disimpan. Apabila mengangkut buah-buahan tidak pecah dan tidak hancur, mereka boleh mengekalkan keadaan pasaran untuk jangka masa yang lama Variasi ini agak mudah untuk diselenggarakan, tidak memerlukan syarat khusus untuk pertumbuhan mutu. 
Bush dan pucuk
Permukaan kuasa pertumbuhan pesat dengan berbuah banyak pada langkah-langkah. Beban pada belukar 35-45 pucuk. Semen ini dicirikan oleh batang dan cabang yang kuat dengan daun hijau yang bersaiz sederhana. Ia boleh matang walaupun dengan penyiraman yang kurang baik.
Adakah anda tahu? Setiap negara mempunyai lagenda sendiri yang menerangkan asal usul anggur. Legenda Parsi mengatakan bahawa anggur diperoleh dari burung yang indah yang diselamatkan oleh seorang raja dari ular. Pip ditanam dan menghasilkan panen anggur, dari mana jus dibuat.
Kelompok dan beri
Rasa beri kaya, manis dan sedikit masam. Kandungan gula beri - 20%, keasidan 5 g / l. Beri adalah sangat besar, berbentuk bujur telur, beratnya dari 10 g hingga 18 g. Dagingnya berair, berisi dengan tulang besar. Merasakan penilaian buah masak - 8.3 mata. Kulit nipis, boleh dimakan, aromatik. Pelbagai mempunyai kandungan vitamin C yang tinggi. Sekumpulan purata beratnya kira-kira 1 kg. Berat maksimum berus mencapai 1.5 kg. Bentuk sekelompoknya berkilau, bersayap dengan ketumpatan purata beri. 
Spesifikasi Gred
Buah rempah dengan baik, dengan pucuk yang berbuah di atas belukar sehingga 60%. Untuk kelompok besar semak perlu disiram dan diberi makan dengan baik. Adalah disyorkan untuk pergi pada musim bunga di mata belukar 25-35, supaya tidak meleburkan pokok anggur. Ia mentolerir fros dan musim sejuk bersalji dengan suhu udara di bawah -20 darjah. Rintangan perosak adalah sederhana. Walaupun rintangan fros, pelbagai mesti dilindungi untuk musim sejuk untuk mengelakkan pembekuan. Kesulitan khas untuk semak yang ditemui disampaikan oleh pencairan atau hujan dengan penyejukan tajam, akibat daripada bentuk beku. Oleh itu, perlindungan adalah tepat untuk mencegah pemusnahan buah pinggang dengan ais.
Menanam anggur "Kuban"
Pendaratan harus cerah. Perlu diingati bahawa anggur tumbuh sangat buruk di bawah naungan pokok. Bush tidak bertolak ansur dengan draf dan angin sejuk tajam. Oleh itu, untuk pendaratan memilih bahagian selatan bangunan. Jika anggur ditanam di plot, maka anda perlu memilih tempat di atas bukit. Kelembapan yang berlebihan berkumpul di dataran rendah, yang mengakibatkan rosak akar dan membuat penanaman di tempat-tempat tersebut tidak praktikal.
Ia penting! Menanam di musim sejuk mungkin hanya untuk jenis tahan sejuk yang menahan suhu sekitar -26 darjah dan tergolong dalam jenis yang tidak dibuka. Hanya semak semacam itu boleh bertahan pada musim sejuk dengan sistem akar yang kurang maju.
Tarikh pendaratan
Penanaman benih perlu dijalankan dari Mei hingga Ogos. Penanaman musim bunga membantu menanam akar dan menyesuaikan diri sebelum bermulanya musim sejuk. Penanaman musim luruh digunakan untuk semak dewasa. Penanaman dijalankan pada waktu pagi, 10 l air dicurahkan di bawah setiap anak benih. Cuaca cerah yang lebih ringan lebih baik untuk pendaratan daripada yang lain. Jika penanaman jatuh pada masa yang sangat panas - maka kilang itu perlu disiram lebih kerap, supaya tanah tidak kering.
Cara memilih benih untuk penanaman
Benih sayur-sayuran ditanam di tanah terbuka pada bulan Mei dan Ogos. Walau bagaimanapun, mereka mesti mempunyai sekurang-kurangnya 5 akar kira-kira 10 cm panjang dan 1-2 pucuk kira-kira 20 cm panjang.
Sangat penting untuk memberikan anggur dengan penjagaan yang betul dan teliti. Semak ciri penjagaan anggur dari musim semi hingga musim luruh.
Cara memilih dan menyediakan plot
Apabila menyediakan tanah untuk menanam, satu set langkah untuk meningkatkan kualiti diperlukan. Tanah yang padat memerlukan pencairan dengan pasir, humus dan kompos. Di bahagian bawah parit atau lubang berbaring saliran, kemudian tuangkan tanah yang subur dengan humus dan selepas menanam semak belukar, tidur dengan lapisan atas tanah. 
Adakah anda tahu? Legenda Rom mengatakan bahawa Bachus, setelah menemukan anggur, memutuskan untuk menanamnya di tanah airnya. Untuk melindungi tumbuhan dari matahari yang terik, dia menanamnya di dalam tulang burung. Semasa perjalanan, pencarian itu berkembang dan Bacchus membungkusnya ke dalam tulang singa, lalu masuk ke dalam tulang keldai. Jadi sekarang, apabila seseorang minum segelas wain - ia menyanyi seperti burung, dari dua gelas menjadi kuat, seperti singa, dan dari tiga gelas menjadi keldai.Di kawasan yang ditumbuhi rumput, adalah penting untuk menjalankan pemusnahan rumpai yang dirancang (1.5-2 bulan sebelum menanam) dalam apa cara sekalipun: kimia atau mekanikal. Sebelum musim sejuk, anda boleh menyemai mustard di tapak kebun anggur masa depan, yang menghalang rumpai.
Di dataran, baris diletakkan dari utara ke selatan untuk memberikan pencahayaan yang baik setiap tangkapan. Di lereng bukit, baris diletakkan di atas bukit untuk memelihara lebih baik tanah semasa hujan dan turunnya salji. 
Skim penanaman benih
Lebar parit untuk penanaman adalah 1-2 m, kedalaman sapu penanaman adalah 0.5 m Jarak jarak antara anak benih adalah kira-kira 2 m Jarak ini memberikan setiap tembakan jumlah udara dan cahaya yang diperlukan.
Baja organik digunakan pada kadar 1 balang setiap 1 sq.m. Sekiranya pendaratan dilakukan di dalam lubang, maka diameter lubang itu hendaklah 0.8 m, kedalamannya tidak kurang daripada 0.8 m. Sebelum penanaman, 30-40 liter air dituangkan di bawah setiap belukar.
Ia penting! Jarak dari pokok anggur ke pokok yang terdekat hendaklah tidak kurang daripada 5 meter. Apabila menanam berhampiran bangunan, lubang harus dibuat dari bahagian selatan bangunan sekurang-kurangnya 2 meter daripadanya.
Ciri-ciri agroteknologi: bagaimana untuk menjaga gred
"Kuban" adalah pelbagai kegemaran matahari dan akan berkembang dengan baik di kawasan yang cerah yang terlindung dari angin. Untuk penuaian yang stabil, semak mesti disiram dengan baik dan disenyawakan.
Pengairan semula air yang wajib dilakukan pada musim gugur, beberapa minggu sebelum berlindung di belukar untuk musim sejuk. Semasa penyiraman musim yang semakin meningkat dijalankan seperti yang diperlukan.
Pengairan dan baja
Jenis utama baja ketika menanam kebun anggur:
- Organik: kotoran dan kompor;
- mineral: super fosfat, garam kalium, abu kayu;
- nitrik - Ammonium nitrat, urea, najis burung.
Untuk memperkayakan tanah dan menyuburkan tumbuhan, gunakan baja organik: jerami, kotoran merpati, ayam ayam Florex, makanan tulang, hidangan ikan, whey, kulit kentang, kompos, kulit telur, baja kulit pisang dan habuk tembakau.
Baja digunakan di bahagian bawah keran. Dengan kelembapan yang mencukupi, baja digunakan sebelum berbunga, selepas berbunga dan sebelum pematangan. Pastikan untuk memohon baja organik pada musim gugur (10-15 kg setiap belukar).Ia penting! Baja organik perlu digunakan sekali dalam 3 tahun. Mereka akan menjadi lebih berkesan jika anda membuatnya dalam bentuk rusak.Penyiraman dijalankan dari musim bunga hingga musim gugur dengan norma 100-150 liter per meter persegi. Ini memberikan kelembapan tanah biasa dan mewujudkan keadaan untuk berbuah yang baik.
Berasaskan diri dengan kelebihan menggunakan pengairan titisan, serta belajar bagaimana mengatur sistem pengairan titisan di dacha.
Pemangkasan
Semenanjung berlebihan selepas pembukaan segera terikat kepada sokongan. Pucuk terikat pada selang masa yang tetap untuk memberikan pencahayaan yang baik dan mencegah jangkitan kulat. Anak panah buah mengikat secara mendatar.
Pada musim panas, anak tiri yang tandus, yang terbentuk di axils daun, dikeluarkan. Untuk pemangkasan yang betul adalah perlu untuk mengetahui struktur semak belukar anggur. Pada lengan semak belukar, pokok anggur tahunan yang ditimbulkan knot pengganti terbentuk. Tembak pada knot penggantian dipotong oleh 3-4 mata, dan 1-2 anggur ditinggalkan untuk berbuah pada bercambah bercambah. Pada musim gugur selepas jatuh daun, pemangkasan bahagian utama pucuk dan rawatan dari perosak dilakukan. Selepas itu, belukar ditutup untuk musim sejuk. 
Perlindungan daripada burung dan tawon
Tidak semua jenis sama-sama rosak oleh tawon. Variasi "Kuban" adalah tahan terhadap faktor ini (tawon tidak menyerangnya). Untuk melindungi daripada serangga (tawon, midges), beg nilon atau bahan mesh lain, berpakaian pada setiap tandan, mudah digunakan. Kelemahan kaedah ini untuk kebun anggur besar adalah jelas - adalah mustahil fizikal untuk memakai jumlah karung yang diperlukan. Oleh itu, dalam keadaan sedemikian, perangkap berlainan digunakan.
Adakah anda tahu? Rahang wasp tidak cukup kuat untuk menggigit buah beri, oleh itu makanan tawar hanya beri pada buah yang sudah rosak. Sekiranya terdapat buah beri seperti pada tandan, ia akan menjadi lebih mudah untuk membuangnya dan tidak memikat tebu.80% kerosakan adalah aktiviti burung: burung pipit, tits dan penduduk lain di ladang. Untuk melindungi terhadap mereka, trellis disyorkan untuk menutup jaring ikan nylon. Penutup hendaklah apabila beri memasuki fasa masak (kira-kira 2 minggu sebelum tuaian). Jaring ini akan melindungi tanaman sebanyak 100%. Di samping itu, ia tidak menghalang penembusan udara dan cahaya.
Beg untuk perlindungan daripada serangga dan burungCara menuai anggur dan kapan
Tuai harus berada dalam cuaca yang cerah. Kelompok mesti kering. Oleh itu, jika hujan, tunggu 1-2 hari untuk anggur kering sepenuhnya. Kehadiran kelembapan menjejaskan pemeliharaan, tanpa mengira gred. Anggur yang difilemkan tidak boleh ditinggalkan di bawah matahari - buahnya melembutkan dan ini mengurangkan kualiti penyimpanan mereka. Kelompok dipotong oleh pemangkas. Pada masa yang sama dengan satu tangan untuk menyokong sekumpulan batang. Anda tidak boleh memegang banyak buah: sekumpulan boleh tergelincir dan rosak. Untuk menyusun dalam kotak, pilih kelompok utuh, beri rosak pada mereka dipotong dengan gunting.
Sekiranya anda ingin winemaking anda untuk membawa hasil yang diharapkan, ketahui jenis anggur yang sesuai untuk wain.
Bagaimana untuk menampung belukar untuk musim sejuk
Selepas memotong semak mereka sedang disediakan untuk perlindungan untuk musim sejuk. Belukar diikat dengan sebatian untuk kekencangan dan dibalut dengan bahan filem. Asas ditutup dengan bumi di atas (lapisan 7-10 cm). Bahan filem melindungi cawangan dari perosak dan kelembapan, dan tanah menghalang pembekuan.
Mengetahui peraturan mudah anggur yang semakin meningkat, anda boleh mengumpul hasil tuaian yang baik setiap tahun untuk kegunaan peribadi dan untuk dijual. Perkara utama adalah dengan berhati-hati mendekati semua peringkat proses, dan kemudian hasilnya akan melebihi semua jangkaan.
Video: Kuban anggur
Ulasan dari rangkaian mengenai pelbagai anggur "Kuban"
