Penggunaan sejagat berry gooseberry dalam memasak dan manfaat yang diperoleh daripada penggunaan mereka memastikan populariti tinggi tumbuhan ini. Penuaian, yang lebih rumit oleh kecederaan dari duri yang tebal menutupi semak-semak, mendorong peternak untuk mengembangkan jenis gooseberry baru dengan duri yang kurang. Salah satu varieti ini, tidak kalah dalam rasa ke gooseberries biasa, adalah pelbagai "Beryl".
Sejarah kesimpulan
The gooseberry "Beryl" berhutang penampilannya kepada penyakit kulat berbahaya dari genus Spherotek, yang disebut sebagai "bedak serbuk Amerika". Cita-cita peternak untuk membawa varieti baru sebagai hasil penyebaran varietas Eropah dan Amerika yang tahan terhadap penyakit kulat, dimahkotai dengan kejayaan.
Satu karya hebat bermula pada tahun 1934-1950 oleh peternak dan penyelidik kanan di Stesen Buah dan Sayuran Chelyabinsk yang dinamakan. I. V. Michurin Alexei Pavlovich Gubenko. Hasil kerja ini adalah jenis baru gooseberry "Miskin-Lame" dan "Chelyabinsk Green", dengan penyertaan yang salib selanjutnya dilakukan.
Ia penting! Pelbagai "Beryl" bersifat subur dan tidak memerlukan pendebungaan tambahan untuk memastikan hasil yang tinggi.
Sejak tahun 1971, kerja pembiakan varieti baru berterusan saudagar saudagar untuk tanaman buah beri Vladimir Sergeevich Ilyin.
Kami mengesyorkan untuk berkenalan dengan jenis gooseberry yang paling popular dan jenis terbaik tanpa duri.
Di bawah kepimpinannya, pelbagai jenis gooseberry seperti "Harlequin", "Beryl", "Pencuci mulut", "Emerald", "Komander", "Senator", "Ural zamrud", "Permata Ural", "Fantasy" dan lain-lain diternak. Pelbagai Beryl telah dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan sejak tahun 1998.
Penerangan dan ciri-ciri
Gooseberry "Beryl" - sejenis tumbuhan semak saka keluarga Gooseberry dari Currant genus. Ciri biologinya dinyatakan dalam ciri-ciri semak belukar dan beri. 
Shrub
Belukar ketinggian sederhana, mencapai ketinggian tidak lebih daripada 1-1.2 meter, merebak, tebal:
- Pucuk - sederhana tebal, silinder, melengkung dengan topeng atas yang fleksibel;
- cawangan sisi tiga kali ganda, bahagian bawah yang lebih matang dipenuhi dengan pancang;
- kulit warna coklat gelap dengan warna anthocyanin (kelabu, merah, biru, ungu, dll.), ciri-ciri untuk pelbagai jenis masak;
- pancang - lemah, tunggal, tegak lurus ke arah pertumbuhan;
- daun hijau, besar, lembut, memanjang, bulat, tiga atau lima lobed dengan luka yang mendalam, tidak mempunyai pubescence;
- tunas - bentuk bujur kecil, memanjang, mempunyai penyimpangan dari tangkapan;
- bunga besar dan tebal, mempunyai warna hijau atau merah terang, cangkir memanjang, diletakkan di pasang dalam hal berkembang.
Semak pelbagai jenis gooseberry seperti "Spring", "Honey", "Krasnoslavyansky", "Consul", "Grushenka", "Malachite", "Komandor", "Kolobok".
Berries
Buah gooseberry adalah buah berukuran besar, satu dimensi, dengan jisim 3.9 hingga 9.2 gram.
Ciri-ciri beri seperti gambaran biologi:
- bentuk - bulat;
- warna - hijau muda dengan urat membujur yang membujur;
- kulitnya nipis, kuat, tanpa pubescence;
- pulpa berair;
- rasa - manis dan masam.
Komposisi kimia 100 gram bahagian yang boleh dimakan diwakili oleh kandungan:
- protein - 0.88 g;
- lemak 0.58 g;
- karbohidrat - 10.18 g;
- serat makanan - 4.3 g;
- air - 87.87 g.
Adakah anda tahu? Di Kesatuan Soviet, penanaman gooseberries dianggap tidak ekonomik, dan pengedarannya yang luas dihentikan, menggantikannya dengan kismis hitam.
Beberapa ciri pelbagai
Ciri-ciri varieti "Beryl" dinyatakan dalam ciri-ciri seperti ketahanan terhadap penyakit, kemarau dan rintangan fros, hasil dan tempoh penuaian, tahap pengangkutan, penggunaan beri dalam pelbagai bidang aktiviti.
Rintangan Penyakit dan Perosak
Pelbagai "Beryl" tahan banyak penyakit dan perosak, tetapi dengan penjagaan yang salah tumbuhan, kebarangkalian kerosakan masih tinggi. 
Adakah anda tahu? Gooseberry kerana komposisi kimianya berguna untuk digunakan untuk orang yang mengidap penyakit sistem kardiovaskular, buah pinggang, anemia, serta dengan beriberi.
Terdapat kebarangkalian tinggi cendawan bubuk (spherotek) dan cendawan bawah (peronosporoz). Penyakit kulat ini menghalang pertumbuhan dan perkembangan tumbuhan, kemudian tanpa rawatan yang tepat menyebabkan kematiannya. 
Sphereoteka Tanda-tanda penyakit - rupa bintik-bintik pada pucuk dan daun semak, yang, secara beransur-ansur berkembang, meliputi belukar dengan mekar tebal, akibatnya daun kering dan jatuh.
Ia penting! Bush semak jarang terjejas.
Daripada perosak, serangan yang paling mungkin adalah sawfly pucat pucat atau sawfly gooseberry kuning. Larva serangga ini (ulat) muncul dari telur yang diletakkan oleh rama-rama pada musim bunga awal dan memakan bahagian-bahagian lembut daun, menghancurkan semua bahagian hijau tumbuhan.
Ketahui apa penyakit dan perosak yang lain menjejaskan gooseberries dan bagaimana menanganinya.
Punggung legged sawfly 
Sawfly gooseberry kuning
Rintangan kemarau dan rintangan fros
Gooseberry tidak bertolak ansur dengan waterlogging, tetapi sangat tahan terhadap kemarau. Tumbuh pada plot taman, ia tidak memerlukan penyiraman yang kerap, tetapi masih tidak berfaedah untuk membolehkan kelembapan yang berpanjangan dalam cuaca panas. Bagi rintangan fros, pelbagai Beryl tidak memerlukan perlindungan untuk musim sejuk dan dapat menahan suhu rendah hingga -38 ° C.
Tempoh pengambilan dan hasil
"Beryl" merujuk kepada varieti pertengahan musim, dan ini bermakna bahawa pematangan beri berlaku pada pertengahan musim panas: tanaman pertama boleh dituai pada pertengahan bulan Julai. Hasil varietasnya tinggi - satu belukar dapat menghasilkan dari 5 hingga 10 kilogram buah per musim.
Kebolehgawal pengangkutan
Pada peringkat kematangan teknikal (iaitu, sedikit tidak matang), beri mengekalkan kesegaran mereka selama 3 hari dan dengan mudah boleh diangkut. Apabila mencapai kematangan yang matang (kematangan penuh), pengangkutan dari beri berkurangan dengan ketara, yang menjadikannya mustahil untuk mengangkut jarak jauh.
Penggunaan beri
Gooseberry adalah beri sejagat yang digunakan dalam pelbagai bidang aktiviti manusia. Komposisi kimia yang kaya dan sifat-sifat perubatan menyediakan aplikasi dalam perubatan tradisional sebagai komponen utama resipi dari pelbagai penyakit.
Selain itu, sifat-sifat buah beri juga mantap dalam kosmetologi, terutamanya untuk pembuatan topeng, scrub, krim dan losyen. Buah gooseberry yang paling banyak digunakan dalam masakan.
Atas dasar beri ia mungkin menghasilkan:
- minuman beralkohol - minuman keras dan minuman keras;
- perkapalan untuk pemprosesan tambahan daging;
- sos untuk pelbagai hidangan daging;
- makanan pencuci mulut - memikat, memelihara, memecah, confitures;
- buah kering.
Anda pasti tertarik membaca tentang bagaimana membuat wain buatan sendiri, sos, jem dan jem gooseberry, serta bagaimana untuk mengambil gooseberries di rumah.
Walaupun begitu banyak penggunaan gooseberry, untuk sesetengah orang, penggunaan buah beri boleh menyebabkan komplikasi dalam hal penyakit seperti:
- diabetes;
- penyakit keradangan kronik dan ulseratif saluran gastrousus;
- buah pinggang dan saluran kencing.
Ia penting! Kehadiran penyakit kronik memerlukan konsultasi terlebih dahulu dengan doktor tentang jumlah yang betul dan jenis penggunaan buah gooseberry.
Cara memilih anak benih ketika membeli
Pertumbuhan dan pembangunan yang baik, hasil masa depannya bergantung kepada pilihan anak benih yang betul. Keutamaan boleh diberikan kepada kedua-dua anak benih dengan sistem akar terbuka, dan bekas bertambah.
Video: bagaimana memilih benih gooseberry Saplings dengan sistem akar terbuka harus berumur sekurang-kurangnya 2 tahun dan mempunyai pucuk 2-3 kuat mencapai panjang sekurang-kurangnya 20 cm. Budak Axillary perlu diperbesar, tetapi belum dibubarkan, dedaunan hanya dibenarkan pada hujung pucuk.
Sistem akar anak pokok mesti semestinya dikembangkan, dimuliakan, lembab. Menurut penilaian visual, kulit kayu dan tunas tumbuhan tidak boleh rosak atau menunjukkan sebarang penyakit.
Saplings dengan sistem akar tertutup tidak mempunyai umur tertentu untuk dijual. Mereka mesti berkembang dengan baik dan benar-benar berdaun, saiz pucuk pada masa yang sama boleh mencapai 40-50 cm. Adalah penting bahawa sistem akar mengisi bekas dan membentuk kancing earthen padat.
Dalam pembangunan kontena, anak pokok yang sihat dan kuat harus memberi bilangan maksimum akar putih muda, yang akan menjadi ketara apabila memindahkan tanaman. Dengan penilaian visual, kulit kayu dan pucuk tumbuhan tidak boleh mengalami kerosakan atau tanda-tanda penyakit. 
Adakah anda tahu? Semasa pemerintahan Peter I, orang Itali, yang tiba di Rusia, menamakan "anggur utara" untuk rasa manis dan juiciness buah.
Bibit gooseberry boleh dibeli di pasaran, di pusat taman atau di kedai dalam talian.
Keadaan yang semakin meningkat
Gooseberry tidak termasuk tumbuh-tumbuhan yang bersahaja dan memerlukan syarat-syarat tertentu untuk berkembang. The gooseberry "Beryl" tidak begitu pemilih tentang komposisi tanah: tanah liat, berpasir dan berpasir dengan nilai pH sederhana yang sesuai untuk menanam dan berkembang.
Ia berguna untuk anda membaca tentang cara untuk menentukan keasidan tanah di tempat itu secara bebas, dan juga bagaimana untuk mengoksidakan tanah.
Tanah asid tidak sesuai untuk penanaman, oleh itu, dalam kes sedemikian, pengurangan awal keasidan dengan menambah tepung dolomit adalah disyorkan. Bergantung pada komposisi tanah, gooseberry memerlukan penggunaan secara berkala baja organik dan mineral. 
Tidak suka gooseberry dan air bawah tanah yang dekat, kerana kelembapan berlebihan akan menimbulkan kemunculan penyakit kulat di kilang. "Beryl" sangat pemilih tentang pencahayaan dan lebih suka tumbuh di kawasan yang cerah, dilindungi daripada angin.
Skim masa dan pendaratan
Nyaman untuk gooseberries yang semakin berkembang adalah barisan pokok yang tumbuh di kawasan yang cerah dan tinggi - ini akan menyumbang kepada pembentukan penumbra yang dapat diterima oleh semak-semak dan akan berlindung dari draf.
Untuk musim pertumbuhan biasa, masa terbaik untuk menanam benih ialah musim luruh awal (lewat bulan September - awal Oktober). Masih banyak masa sebelum fros pertama, yang akan membolehkan anak benih berakar sebelum musim sejuk.
Ia penting! Untuk pendaratan adalah penting bahawa suhu pada waktu malam tidak jatuh di bawah 5ºї-10 º.
Untuk memastikan jarak yang mencukupi untuk pembentukan semak belukar yang akan datang, lubang pendaratan tidak boleh lebih dekat daripada 1.5 meter. Kedalaman dan lebar lubang pendaratan harus sekurang-kurangnya 50 cm lebar dan kedalaman. Adalah penting bahawa jarak ini 5 cm lebih besar daripada jumlah sistem akar atau benjolan transshipment.
Ini dijelaskan oleh fakta bahawa gooseberry boleh membentuk proses akar permukaan tambahan, yang pada musim sejuk tanpa penutup tanah dapat membeku.
Lubang yang disiapkan perlu disenyawakan dengan menambahkan lapisan humus bercampur dengan kompos dan pasir ke bahagian bawah. Untuk perakaran yang baik, ia juga baik untuk menambah baja mineral ke bawah (contohnya, 30 gram super fosfat dan 20 gram kalium fosfat).
Penanaman dijalankan oleh penempatan menegak anak benih di lubang penanaman dengan pengedaran hati sistem akar di bahagian bawah. Anak pokok itu dilapisi dengan tanah, sentiasa menampal setiap lapisan supaya lompang tidak terbentuk dan bumi menutupi sistem akar ketat.
Video: cara menanam gooseberries Selepas penanaman, ia patut dipotong sedikit, meninggalkan 4-5 tunas pertumbuhan pada setiap cawangan. Pada akhir anak benih, perlu menumpahkan 1 balung air dengan banyak dan setelah kelembapan sepenuhnya diserap, tapak pendaratan harus dihirup dengan daun yang jatuh, jerami atau habuk papan.
Asas-asas penjagaan bermusim
Untuk pembangunan yang baik dan tuaian yang berlimpah, tumbuhan memerlukan penjagaan, yang terdiri daripada penyiraman berkala, penjagaan tanah dan persenyawaan tepat pada masanya, serta pemangkasan tahunan, yang memberikan kekuatan gooseberry untuk bertahan dalam musim sejuk.
Penyiraman
Arid dan panas musim panas memerlukan kelembapan tanah tambahan. Hal ini berlaku terutamanya dalam tempoh pertumbuhan seperti bunga, set buah dan pematangan tanaman memerlukan.
Ia penting! 2-3 minggu sebelum musim menuai, penyiraman yang banyak dan kerap perlu dielakkan, kerana rasa dan kualiti buah beri menurun dari kelembapan berlebihan.
Ia adalah perlu untuk menjalankan penyiraman sekurang-kurangnya sekali seminggu, dan ia tidak wajar untuk melembabkan pucuk dan daun. Penyiraman dilakukan hanya dalam lingkaran dekat batang dalam jumlah 1 baldi untuk setiap belukar. Jika musim panas disertai dengan hujan yang kerap, penyiraman tambahan tidak diperlukan.
Penjagaan tanah
Mencegah penyakit, kemunculan perosak dan memastikan produktiviti tinggi semak boleh menjaga penjagaan tanah yang betul.
Ini bermakna tindakan sedemikian:
- melonggarkan tanah - acara ini mesti dilakukan dua kali sebulan dengan pergerakan yang berhati-hati untuk mengelakkan kerosakan pada sistem akar;
- penyingkiran rumpai - adalah perlu untuk membuat ia bersama-sama dengan melonggarkan;
- mulsa - tindakan perlu dilakukan selepas setiap pengairan untuk mengekalkan kelembapan di dalam tanah.
Makan
Permohonan tepat pada masanya untuk berpakaian atas akan menyerap tanah dengan nutrien yang diperlukan untuk pembangunan gooseberry. Pemberian tahunan hendaklah dijalankan setiap tahun dalam urutan berikut:
- Pada humus musim bunga awal dibawa di bawah semak sebagai mulsa.
- Pada akhir musim bunga, mineral (dalam bentuk ammonium nitrat dalam jumlah 20 g setiap 1 persegi M) atau baja organik nitrogen (dalam bentuk kotoran burung atau kotoran, perlu ditambah ke dalam tanah di bulatan berhampiran batang sebagai air selama beberapa hari).
- Pada akhir bulan Jun, apabila berbunga semak di peringkat akhir, perlu memohon baja fosforus-potassium (superfosfat atau kalium fosfat) dalam jumlah 20 g setiap 1 meter persegi. m. untuk pembentukan ovari yang baik.
Ia penting! Untuk memastikan musim menuai yang tinggi pada musim berikutnya, adalah mustahil untuk meninggalkan sisa penuaian semasa di dahan belukar.
- Pada separuh pertama bulan Julai, tanah gooseberry boleh diturunkan beberapa kali dengan baja nitrogen-magnesium (magnesium nitrat) untuk meningkatkan pengeluaran buah-buahan (dalam jumlah 20 g per 10 l air).
- Pada separuh pertama musim gugur, belukar perlu disenyawakan dengan 30 gram super fosfat dan 20 gram kalium fosfat untuk memastikan tahap ketahanan musim sejuk yang tinggi.
Dressing terbaik mengikut skim ini akan mewujudkan keadaan yang paling selesa untuk berbuah.
Pemangkasan
Pemangkasan tahunan akan membantu mengelakkan berlebihan berlebihan semak dan memberi bentuk yang betul. Semua pucuk basal yang lemah, cawangan patah, serta mereka yang mempunyai tanda-tanda penyakit sedikit pun boleh dikeluarkan.
Kami mengesyorkan agar anda membiasakan diri dengan cara memotong gooseberries, serta kapan dan bagaimana untuk memotong gooseberries pada musim gugur.
Pemangkasan boleh dilakukan pada awal musim bunga, sehingga putus putus, atau pada akhir musim gugur, pemangkasan 2/3 dari semua cawangan lama di tanah. Acara semacam itu akan meremajakan semak belukar dan memberi hidup kepada pucuk baru dan kuat.
Video: Pemangkasan Gooseberry
Perlindungan sejuk musim sejuk
Untuk melindungi kilang dari pembekuan akan membantu langkah mudah. Penyediaan harus bermula pada akhir musim gugur, apabila suhu harian purata turun di bawah 0 ° C.
Pada peringkat pertama, tanah di bawah semak perlu ditumpahkan dengan 5-6 baldi air untuk menyediakan caj kelembapan sub-musim sejuk. Di peringkat seterusnya, cawangan-cawangan belukar itu harus dibungkuk ke tanah dan dipasang dengan pasak, sedangkan pentingnya cawangan-cawangan tidak terletak sepenuhnya di atas tanah.
Peringkat ketiga adalah mulching tanah di sekitar tumbuhan: lapisan mulsa tidak boleh kurang dari 7 cm Jika suhu udara jatuh di bawah 15 ° C, lapisan boleh ditingkatkan menjadi 20 cm. .
Ia penting! Untuk mencegah perkembangan pramatang buah pinggang dan pembekuan mereka dari frosts awal pada awal musim bunga, semua tempat perlindungan mesti dikeluarkan.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Gooseberry "Beryl" mempunyai kelebihan dan kekurangannya.
Kelebihan pelbagai termasuk:
- rintangan fros;
- hasil yang tinggi;
- buah-buahan yang besar;
- rasa cerah buah.
- rintangan yang rendah dari pelbagai kepada penyakit seperti cendawan serbuk, cendawan bawah tanah;
- kecenderungan menyerang perosak seperti sawfly pucat dan sawfly kuning sawi.
Gooseberry adalah buah beri yang popular, yang memberi manfaat besar kepada tubuh manusia. Pelbagai gooseberry "Beryl" mempunyai banyak kelebihan berbanding dengan yang lain dan adalah tumbuhan yang bersahaja. 
Saiz besar dan rasa cerah beri memberikan pelbagai ini dengan populariti tinggi. Selain itu, penggunaan beri gooseberry adalah pelbagai dan mungkin dalam pelbagai bidang aktiviti manusia.
Ulasan dari rangkaian
