Salmonellosis dalam ayam: gejala dan rawatan

Telur mentah membawa ancaman tersembunyi: salmonellosis. Situasi yang berkaitan dengan penyakit ini dikawal oleh stesen epidemiologi kebersihan, perkhidmatan veterinar, perubatan dan kastam. Pertimbangkan apa bahaya penyakit ini membawa kepada orang dan haiwan, mengapa ia kelihatan, bagaimana rupanya dan, yang paling penting, bagaimana menangani pengabaian ini.

Salmonellosis

Meningkatkan perhatian kepada penyakit berjangkit ini tidak sengaja: ia memberi kesan kepada ayam, ia mudah ditransmisikan kepada haiwan pertanian lain. Diserang oleh salmonella, ladang mengalami kerugian besar. Di samping itu, bakteria boleh dihantar kepada manusia dengan menyebabkan penyakit kesihatan dan mengancam nyawa - salmonellosis.

Ketahui tentang penyakit ayam lain - penyakit Marek, aspergillosis, mycoplasmosis, coccidiosis, bronkitis berjangkit, sindrom pengeluaran telur, konjunktivitis, salpingitis.

Apakah salmonellosis itu?

Ia tidak sia-sia bahawa perkhidmatan kesihatan di seluruh dunia mengawal keadaan dengan salmonellosis, kerana serangan ini, yang berbahaya bagi manusia dan haiwan, menyebabkan kerosakan kepada kesihatan dan harta benda, sementara menghapuskannya agak sukar. Patogen, bakteria Salmonella, mempunyai kira-kira 2300 bentuk, di antaranya 700 mampu menular manusia dan 230 ayam.

Tiga daripada patogennya menanggung kerosakan terbesar kepada peternakan ayam tempatan:

• typhimurium;
• enteritis;
• gallinarum pullorum.

Adakah anda tahu? Salmonella mula-mula ditemui semasa wabak babi pada tahun 1885 oleh veterinari Daniel Salmon dan Theobald Smith. Sebagai tambahan kepada fakta bahawa saintis mengenal pasti enterobakteria ini, mereka juga mengetahui bahawa patogen yang mati memberikan haiwan perlindungan yang baik terhadap penyakit ini, yang memungkinkan untuk melawan wabak melalui vaksinasi.

Bakteria anaerobik dalam bentuk kayu mempunyai flagellum dan dapat bergerak.

Ia sangat stabil dan mempunyai kemampuan untuk bertahan lama:

• dalam kotoran burung - 4 bulan;
• di dalam air dari saluran air - 2 bulan;
• dalam takungan semulajadi - 7 bulan;
• dalam asin dan asap daging - 3 bulan;
• dalam tanah dan kotoran - 12 bulan;
• dalam habuk bilik - 18 bulan.

Ia penting! Daging, susu dan produk lain tidak hanya dapat berfungsi sebagai pembawa kayu, mereka banyak kali merasakan kesenangan di sana, dan produk itu sendiri tidak mengubah rupa, rasa atau bau. Dia merokok dan masin, dan beku memanjangkan umur bakteria berbahaya pada 4-5 bulan. Pada musim panas, risiko semua jangkitan usus, termasuk salmonellosis, meningkat banyak kali.

Salmonella mempunyai rintangan rendah kepada:

• bahan kimia;
• antiseptik;
• panjang (sehingga 15 minit) mendidih.

Apakah berbahaya bagi manusia?

Orang-orang menderita salmonella teruk, selalunya untuk masa yang lama. Selepas tongkat itu masuk ke dalam badan, bergantung kepada keadaannya, gejala penyakit muncul selepas 6-72 jam. Mereka mungkin terang dan ciri, dan mungkin tidak muncul. Dalam kes kedua, walaupun pesakit tidak menderita, namun dia adalah pembawa dan dapat menjangkiti orang lain.

Adakah anda tahu? Papan pemotong plastik adalah dua kali lebih besar daripada kayu, kebarangkalian menjadi penjaja salmonella.

Menembusi saluran gastrousus, tongkat itu menetap di dinding usus kecil dan secara aktif merembeskan toksin yang menyumbang kepada dehidrasi, kehilangan tonus oleh kapal, dan merosakkan sistem saraf. Kadangkala gejala pertama adalah ciri-ciri manifestasi klinikal daripada penyakit pernafasan atas saluran pernafasan, kemudian najis dan muntah cair kemudian ditambah.

Manifestasi penyakit boleh:

• suhu tinggi;
• sakit kepala dan kelemahan umum;
• loya dengan atau tanpa muntah;
• najis banyak dengan kehilangan cecair yang membawa kepada dehidrasi;
• sakit perut;
• peningkatan saiz limpa dan hati, perkembangan kegagalan hati.

Selalunya, mendapatkan bantuan perubatan tepat pada masanya, diagnosis yang betul dan rawatan yang betul meletakkan pesakit di atas kakinya selama 10 hari.

Jangan meremehkan musuh yang hebat ini: dia berada di peringkat pertama di kalangan jangkitan bawaan makanan yang membawa kepada kematian. Dia membahayakan bahaya paling besar kepada kanak-kanak: yang lebih muda, semakin sukar dan lebih lama mereka menjadi sakit, terutama jika ibu bapa menarik dengan rawatan untuk bantuan perubatan, dengan harapan dapat mengatasi mereka sendiri. Bayi kanak-kanak mungkin mengalami pertumpahan darah:

• dalam pleura;
• dalam tulang;
• dalam membran otak;
• dalam organ dalaman lain.

Ia penting! Penyakit berbahaya adalah bahawa ternakan yang dijangkiti bakteria sering tidak menunjukkan gejala apa pun, menjangkiti telur, daging, susu dan produk lain dengan tongkat. Dalam kes ini, keracunan massa orang menjadi tidak dijangka, dan ternyata, sebagai tambahan kepada rawatan mereka, langkah-langkah segera diperlukan berkaitan dengan haiwan dan habitat mereka.

Cara untuk menyebarkan

Sebagai intestinal atau enterobacteria, salmonella memasuki tubuh, terutama melalui makanan dan air. Jangkitan boleh berlaku dari burung atau binatang liar, seperti tikus, dari ternakan atau haiwan liar: kebanyakan mamalia sensitif terhadap salmonella dan boleh menjadi sumber jangkitan.

Jika anda menggunakan perkhidmatan penjual yang tidak disahkan, anda boleh membeli makanan yang tercemar. Penyakit ini juga boleh dibawa oleh manusia. Walau bagaimanapun, ayam yang sihat, kandungan yang memenuhi semua piawaian, mungkin tidak dijangkiti walaupun bersentuhan dengan agen penyebab penyakit ini.

Masalah besar adalah jangkitan inkubator, yang berlaku melalui telur yang dijangkiti oleh ayam yang berpenyakit. Sekiranya orang muda disimpan di dalam ruang terkurung, jangkitan boleh merebak melalui udara.

Adakah anda tahu? Bakteria memainkan peranan penting dalam kehidupan kita: dalam orang dewasa, akan terdapat pelbagai bakteria kekal di dalam badan dengan berat kira-kira 2 kg.

Sebabnya

Masuk ke dalam makanan dan / atau air, Salmonella menyebabkan wabak penyakit di kalangan ayam. Walau bagaimanapun, ini tidak mungkin berlaku jika badan itu sihat dan mampu menahannya.

Faktor-faktor buruk yang boleh menyebabkan jangkitan dalam ternakan adalah:

• terlalu panas atau overcooling;
• zon rumput dan / atau perumahan ternakan;
• imuniti yang lemah pada ayam selepas penyakit baru-baru ini;
• imuniti yang lemah disebabkan oleh sebab genetik;
• terlalu timbunan ternakan di dalam bilik;
• air bertakung yang ditemui burung semasa berjalan.

Ia penting! Di ladang burung yang besar, wabak dapat berlarutan dan bertahan selama setahun atau lebih. Langkah-langkah yang diambil dengan sempurna dengan gabungan perubahan teknologi ternakan dan pembaharuan kawasan ekonomi akan membantu mengatasi penyakit dengan lebih cepat.

Gejala

Salmonellosis adalah penyakit yang sangat berbahaya, ia mempunyai panjang, tidak kurang dari seminggu, tempoh pengeraman, dan apabila gejala pertama muncul, kebanyakan populasi dijangkiti.

Selain itu, perjalanan penyakit ini boleh berlaku sama sekali tanpa apa-apa gejala di dalam burung, yang tidak boleh dikatakan mengenai orang yang dijangkiti. Dalam kes ini, Salmonella dapat dikesan hanya dengan kaedah makmal berdasarkan ujian darah, sampah dan telur. Individu yang mati tertakluk kepada kajian yang lebih teliti.

Juvana mempunyai kerentanan yang paling besar: anak ayam 2 minggu serta-merta menjadi sakit dengan subacute atau bentuk akut, sering diiringi oleh lesi paru-paru, termasuk kerana pendedahan mereka kepada jangkitan udara.

Ketahui mengapa terdapat pertumbuhan pada kaki ayam, mengapa ayam menjadi botak dan apa yang perlu dirawat, kenapa ayam cirit-birit.

Petani ternakan perlu memberi isyarat kepada gejala berikut dalam ayam:

• yang bersarang bernafas dengan kesukaran, dengan mengi, paruhnya adalah ajar, lendir dilepaskan dari hidung;
• dia fizikal lemah, berkelakuan perlahan;
• ayam telah hilang selera makannya, beratnya berkurangan;
• pertumbuhan juga melambatkan;
• bulu tumbuh lemah, atau bintik-bintik botak muncul;
• burung merasakan kesakitan yang berterusan, merengsa cemas untuk sebab ini;
• sayap bergelung;
• lumpuh berlaku.

Adakah anda tahu? Di bawah keadaan yang sesuai, satu bakteria usus mampu menghasilkan cukup anak untuk melipat ke dalam piramid ketinggian kilometer dengan basis dua kilometer. Dengan membentangkan skala ini, kita dapat membuat kesimpulan tentang keberkesanan mekanisme perlindungan yang menghalang proses ini.

Dewasa menunjukkan simptom lebih lama, kira-kira seminggu selepas jangkitan:

• sendi bengkak pada kaki dan bahu;
• burung itu mempunyai masalah yang jelas dengan penglihatan, serta koordinasi pergerakan;
• pada penutup bulu kelihatan tempat botak;
• sisir dan catkins pucat, keropok jatuh;
• dahaga teruk dan kehilangan cecair akibat cirit-birit, yang mungkin dengan darah dalam bentuk akut;
• ayam berhenti mendapatkan berat badan, pengeluaran telur berkurangan;
• pernafasan mungkin berdenyut, goiter kehilangan nada;
• pergerakan dan mengangkat ke kaki menyebabkan kesukaran; lumpuh anggota badan mungkin kemudian berkembang;
• pendengaran mungkin menderita, dalam hal ini ayam mengambil sikap yang khas: dengan kuat melengkung leher, terletak dengan kepalanya di atas tanah.

Ia penting! Jangan sekali-kali mengambil tangan burung merpati dan burung-burung lain, walaupun kelihatannya anda memerlukan penjagaan veterinar. Jika burung-burung yang dijangkiti salmonellosis, yang lebih besar kemungkinannya, anda tidak lagi akan membantunya, dan anda akan mendapat masalah dalam bentuk penyakit berjangkit yang panjang dan melemahkan. Jangan makan dari tangan merpati dan burung bandar dan liar yang lain, jangan biarkan kanak-kanak melakukan ini, beritahu mereka tentang potensi bahaya.

Kebocoran salmonella:

• dalam bentuk yang sangat tajam - Ayam yang baru lahir biasanya terdedah, yang, sebagai peraturan, mati dengan cepat;
• dalam bentuk akut - antara anak-anak ayam berusia kira-kira 10 hari: mereka menjadi lesu, sayap mereka sag, mereka mengintip banyak, tidak makan, dicirikan oleh cirit-birit yang parah, lumpuh boleh berlaku;
• dalam bentuk subakut dan kronik - lebih kerap pada ayam dewasa, gejala-gejala yang lebih lemah: burung kehilangan aktiviti dan selera makan, jangkitan sekunder bergabung, suhu meningkat, saluran gastrointestinal terganggu.

Jadi, dengan bentuk ususSecara kronik atau subacutely, cirit-birit berdarah yang mencemarkan bulu pada ekor adalah ciri.

Dengan bentuk artikular Kekalahan sendi tidak diiringi oleh sebarang patologi, tetapi kemudian mereka membengkak dan membengkak. Burung bergerak dengan kesukaran, anggota badan gemetar, gambar serupa dengan gejala kelumpuhan. Dalam kes-kes lanjut, otot-otot atrofi anggota badan.

Ia dianggap paling jarang bentuk saraf salmonellosis, ia dicirikan oleh lumpuh. Sekiranya bentuk saraf disyaki, burung berpenyakit terpencil atau terbunuh, kerana rawatan sering tidak berkesan, dan penyakit itu menyakitkan dan boleh bertahan lebih dari satu minggu.

Adakah anda tahu? Untuk menghilangkan bahaya, salmonella yang dijangkiti 400 gram daging perlu dimasak selama tiga setengah jam.

Pullorosis

Pullorosis, walaupun ia adalah sejenis salmonellosis, adalah bernilai pertimbangan yang berasingan. Patologi disebabkan oleh bakteria Salmonella pullorum dan mempunyai perbezaan. Diperkenalkan ke dalam inkubator, pullorosis memberi kesan kepada golongan muda dalam masa beberapa hari (sehingga 5 hari) dan menyebabkan kadar kematian yang tinggi tanpa rawatan yang sewajarnya.

Terdapat sebab untuk mengesyaki pullorosis apabila:

• tersumbat dengan najis dan kloaka yang meradang;
• ayam menjadi mengantuk, tinggal di satu tempat untuk waktu yang lama dengan mata tertutup;
• peritonitis perut didapati dalam lapisan;
• sampah berwarna putih atau berwarna kecoklatan, menjadi cair, mempunyai tekstur longgar;
• kerang biru dan membran mukus;
• burung bernafas dengan kesukaran;
• aktiviti kejang.

Penyakit tanpa rawatan boleh "menghapuskan" seluruh kandang ayam dalam masa yang sesingkat mungkin, namun ia memberi baik untuk terapi yang mencukupi, hasilnya pemulihan ternak yang lengkap. Burung yang pulih kemudiannya mendapat berat badan dengan baik, dagingnya tidak mendatangkan bahaya kepada manusia.

Adakah anda tahu? Para saintis berusaha untuk mencipta pelekat khas "pintar" untuk makanan, yang akan mengubah warna bergantung pada melebihi ambang kepekatan yang dibenarkan dalam produk organisma yang tidak diingini, termasuk Salmonella dan patogen lain dari jangkitan usus.

Semak cadangan untuk rawatan penyakit kaki, penyakit mata pada ayam.

Kaedah rawatan

Anda perlu memulakan perjuangan dengan salmonellosis sebaik sahaja anda tahu mengenainya:

1. Melihat mana-mana gejala ciri-ciri individu, anda perlu segera mengasingkannya dari seluruh populasi dan kuarantin selama sekurang-kurangnya 10 hari, di mana ia perlu dipantau. Tindakan selanjutnya harus tegas, kelewatan boleh berbahaya dan mahal. Seluruh burung perlu dirawat dengan prophylactically, dan individu terpencil hanya boleh dikembalikan kepada kawanan selepas ia telah diuji semula.
2. Dalam melawan salmonellosis, antibiotik ditetapkan, yang ditambahkan kepada makanan atau air, atau, jika sesuai, diberikan dalam bentuk suntikan, yang dipilih secara individu untuk setiap individu, bergantung kepada umur, berat badan, dan sebagainya.
3. Rumah burung di mana salmonella ditemui mesti disimpan di bawah kawalan kebersihan yang ditingkatkan supaya jangkitan tidak merebak ke ternakan lain, kerana ia juga berisiko dijangkiti bakteria berbahaya ini.
4. Sarang dan telur di dalamnya dirawat dengan persediaan khusus, contohnya Vircon, Demzol atau Metacid.
5. Penyuap dan peminum, serta keseluruhan bilik mesti tertakluk kepada ketidakpatuhan.
6. Ayam yang baru lahir pada pemakanan pertama harus diberi probiotik.

Ia penting! Antibiotik tidak berkesan dalam memerangi salmonellosis seperti yang kita mahu: ia menjadi tahan, dan penyakit itu boleh berulang. Individu yang pulih ketinggalan dalam pembangunan.

Ia masuk akal untuk merawat hanya pada peringkat awal, ketika tempoh inkubasi masih berjalan. Individu yang mempunyai gejala ciri yang teruk dihapuskan, ternakan yang sihat secara kondusif dirawat dengan pencegahan antibiotik ke dalam makanan dan minuman.

Apabila salmonellosis lebih kerap diberikan ubat berikut:

• "Levomitsetin": harga berpatutan dan pembungkusan mudah;
• "Baytril" ("Enrofloxacin"): kos yang ketara, pembungkusan sehingga satu liter;
• gentamicin sulfat 4%: harga yang menggalakkan dan hasil yang baik;
• dadah tetracycline: mempunyai spektrum tindakan yang luas, ditetapkan kerana takut diagnosis salmonellosis dan bukan penyakit lain.

Untuk mengekalkan saluran gastrointestinal burung semasa rawatan, dia diberi probiotik pada dos yang ditetapkan oleh doktor haiwan.

Adakah anda tahu? Walaupun daya hidupnya, salmonella cepat mati dalam persekitaran berasid. Adalah mengejutkan bahawa madu, sebagai pengawet semulajadi yang terkenal, mempunyai tahap pH pH 3-4.5, di mana semua makhluk hidup, termasuk bakteria ini, terhenti berkembang.

Langkah-langkah pencegahan

Kerana salmonellosis sukar, ia disembuhkan dengan kesukaran, sering tidak menunjukkan gejala dan meninggalkan patogen pada individu yang sakit, adalah penting untuk menangani dengan langkah pencegahan.

1. Langkah pencegahan yang paling boleh dipercayai adalah CCRNA (tindak balas hemagglutination tidak langsung darah). Kit diagnostik dibeli di vetmagazin atau klinik, dengan bantuannya, diagnostik dilakukan secara berkala. Sekiranya sehingga 10% daripada ternakan dijangkiti, individu yang "mencurigakan" dikuarantin atau dimusnahkan, peralatan tersebut dibasmi kuman, ayam ayam dengan ayam dirawat, burung-burung itu divaksinasi. Jika bilangan jangkitan melebihi ambang 10 peratus, tidak masuk akal untuk menjalankan langkah-langkah terapeutik: ternakan mesti dimusnahkan, kandang ayam dan inventori - pembasmian kuman menyeluruh.
2. Ia boleh digunakan untuk mencegah vaksin hidup penyakit dari jenis phage Salmonella enteritidis 4. Ia disyorkan untuk memohon kepada broiler, kawanan ibu bapa dan ayam perindustrian.
3. Vaksin Salmocron yang tidak aktif mengandungi dua jenis bakteria: typhimurium dan enteritis.
4. Dengan bantuan "Avivac-Salmovac" vaksin bukan sahaja salmonellosis dihalang, tetapi juga penyakit seperti pasteurellosis dan colibacillosis dihalang.
5. Terdapat juga vaksin "SalmAbik" (pengeluaran - Israel).
6. Sebagai langkah pencegahan, bacteriophage spesifik disembur di dalam inkubator, yang, sebagai tambahan kepada saluran udara, burung itu menerima dengan air dalam tempoh lima hari selepas penetasan.
7. Ia adalah perlu untuk memantau dan mengawal kualiti makanan dan air dengan berhati-hati, mengelakkan kehadiran acuan, genangan, penyembuhan, dsb.
8. Ia harus tepat pada masanya dan berkesan dibersihkan di kandang ayam, serta dalam sarang dan inkubator.
9. Sebelum meletakkan telur dalam inkubator, mereka dibasmi kuman.
10. Sebagai tambahan kepada langkah-langkah tertentu, seorang peternak unggas yang baik selalu memeriksa wakil-wakil kawanan, dan juga menarik perhatian sampah.
11. Apabila menetap di rumah orang baru, mereka mesti dikuarantin terlebih dahulu.

Узнайте, чем могут болеть несушки зимой.

Комплексный профилактический подход в значительной степени снизит риск заболеваемости, а также обойдётся гораздо дешевле, чем лечение, которое бывает не всегда эффективным. Pencegahan berulang kali mengurangkan risiko salmonellosis akan mengosongkan keseluruhan kandang ayam, secara kebetulan merosakkan kesihatan dan kesejahteraan pemiliknya.

Video: Tips untuk Mengesan Penyakit Chick

Salmonellosis dalam ayam: ulasan

Tonton video itu: Keracunan berpunca daripada bakteria Bacillus Cereus, dan Salmonella SPP (November 2024).