Dengan membeli lembu tenusu untuk ladangnya sendiri, petani berharap untuk hasil susu yang berkualiti tinggi dan banyak, membawa keluarganya sebagai unsur tambahan nutrisi yang sihat dan keuntungan yang besar. Tetapi untuk menghasilkan pengeluaran susu yang harmoni dan malar, penting untuk menarik perhatian beberapa nuansa yang menarik dalam proses ini.
Susu lembu
Seperti semua mamalia, susu lembu secara semulajadi bertujuan semata-mata untuk memberi makan anak. Apabila isyarat diterima tentang keperluan untuk menyediakan anak lembu dengan makanan, tubuh lembu betina memulakan proses kompleks yang dikendalikan oleh prolaktin hormon.
Ia bergantung kepada pengeluaran utama kolostrum, dan kemudian susu penuh. Setelah selesai memberi makan, seseorang terus menyusukan anak lembu, mengekstrak produk dari udder menggunakan pemerah susu manual atau alat khas.
Adakah anda tahu? Setiap tahun pada awal bulan Jun, Hari Susu Sedunia dirayakan, yang telah dirayakan di banyak negara selama 17 tahun sekarang. Perayaan tenusu yang berlaku pada hari cuti cuti menggesa orang ramai untuk menggunakan produk tenusu lebih kerap, menjadikan diet mereka sihat dan penuh. Di jalan-jalan di bandar, rasa lazat dari pengeluar yang berbeza dan pertandingan joki lucu diadakan, setelah memenangi mana, seseorang boleh melakukan lawatan yang menarik ke kilang tenusu atau susu seekor lembu di ladang sendiri.
Susu lembu adalah yang paling popular dan menduduki bahagian terbesar dari semua jenis susu yang dihasilkan dalam industri ternakan pertanian dunia. 
Produk pemakanan terdiri daripada air, protein, lemak, karbohidrat, bahan abu, vitamin dan mineral yang berguna bukan sahaja untuk anak lembu, tetapi juga untuk semua peringkat umur:
- menguatkan sistem saraf dan terlibat dalam darah;
- menurunkan kolesterol;
- mengambil bahagian dalam proses metabolik;
- menyesuaikan saluran pencernaan, mengurangkan keasidan, membantu mengatasi gastritis dan ulser ringan, memperbaiki mukosa perut;
- kerana jumlah kalsium yang banyak meningkatkan fungsi sistem muskuloskeletal, mempunyai kesan yang baik terhadap pertumbuhan tulang anak-anak yang betul;
- meningkatkan keanjalan saluran darah, menghalang perkembangan penyakit jantung;
- sifat bakteria produk membantu tubuh manusia dengan cepat mengatasi sejuk, imuniti keseluruhan diperkuat.
Kami mengesyorkan membaca mengenai susu lembu yang berguna dan berbahaya.
Apabila mula memberi
Susu pertama yang seseorang dapat menerima dengan pengeluaran susu muncul di dalam lembu setelah anak lembu.
Untuk melaksanakan prosedur tanpa sebarang masalah, anda perlu melakukan beberapa langkah penting:
- Satu jam selepas anak lembu, bayi harus dibenarkan pergi ke udder ibu sehingga dia akan membahagikannya terlebih dahulu. Untuk seekor lembu, ia tidak akan menyakitkan seperti pemerah susu manual yang pertama;
- Kolostrum pertama adalah untuk anak lembu jantan nutrien penting, serta jaminan kesihatan. Melainkan jika dia tidak tiba-tiba dari ibunya, pada masa akan datang dia akan dibezakan dengan produktiviti yang tinggi;
- Anak lembu yang berhampiran menyumbang kepada pelepasan tekanan pesat lembu, dan juga menjejaskan kelakuannya semasa menghasilkan susu pertama.
Selepas pemuda dikeluarkan dari ibu, proses penyusuan sepenuhnya dapat diteruskan sehingga kehamilan dan anak lembu yang akan datang. Sebagai peraturan, selepas tempoh laktasi menengah dan seterusnya, produktiviti wanita meningkat dengan ketara, kuantiti dan kualiti hasil susu meningkat, mencapai puncaknya dengan 2-5 anak lembu.Ia penting! Memerah susu pada minggu pertama mesti dilakukan secara manual. Pemerah susu mesin boleh menjadi terlalu menyakitkan untuk udder sensitif, dan haiwan akan bertindak balas dengan agresif terhadap prosedur.Selepas tempoh ini, badan lembu tidak lagi dapat mengatasi penambahan nutrien, jadi produktiviti secara beransur-ansur mula menurun.
Rata-rata, dengan syarat wanita akan menyuburkan setiap tahun, jumlah tempoh penyusuan adalah kira-kira 5-7 tahun (bergantung kepada beberapa ciri individu badan lembu). Setiap tempoh bertahan tidak melebihi 320 hari, dan kayu mati berlangsung lebih kurang 1.5-2 bulan.
Berapa banyak memberi
Hasil susu rata-rata susu tenusu di ladang-ladang di Rusia, Ukraine dan negara-negara berdekatan ialah:
- 12-20 liter sehari;
- 5 ribu liter setahun.
Juga musim-musim sangat dipengaruhi oleh musim-musim:
- pada musim panas, produktiviti lembu menjadi lebih tinggi disebabkan oleh asas makanan ternakan yang baik - banyak makanan sayur, rumput segar dan berair, berjalan kaki biasa di udara terbuka;
- Pada musim sejuk, hasil susu menjadi lebih miskin hanya disebabkan buruh yang akan datang. Walau bagaimanapun, jika anak lembu jatuh pada tarikh lain, dan diet seimbang dan diperkaya dengan makanan yang berkualiti tinggi (rumput kering, pekat, tanaman akar, makanan berair, silase) dan banyak air, lembu akan memberikan susu dengan cara yang sama seperti pada musim panas.
Apa yang menentukan produktiviti
Produktiviti lembu ditentukan oleh banyak faktor:
- umur dan berat binatang;
- ciri-ciri individu badan;
- diet yang betul (manfaat dan makanan kalori);
- kesihatan lembu (vaksinasi tepat pada masanya, ketiadaan cacing);
- pematuhan dengan kaedah memerah susu (minimum hasil harian - sekurang-kurangnya 4 liter);
Ia penting! Petani yang berpengalaman mengatakan bahawa produktiviti sebahagian besarnya bergantung kepada jumlah hasil susu harian. Sekurang-kurangnya ada tiga daripada mereka. Juga, pemisahan tepat pada masanya menghalang genangan, dan akibatnya, penyakit berbahaya seperti mastitis purulen.
- masa tahun;
- baka (lembu tenusu paling sesuai untuk memerah susu produktif).
Baka lembu tenusu
Terima kasih kepada kerja pembiakan aktif dunia dan pengeluar ternakan dalam negeri, beberapa baka baka tenusu boleh dilihat pada masa yang sama. Yang paling popular ialah:
Ia berguna untuk anda membaca tentang apa yang ia bergantung kepada dan cara menentukan ketumpatan dan kandungan lemak susu, serta untuk mengetahui mengapa susu dari seekor lembu menjadi pahit.
Golshtinka
Keturunan Holstein dibiakkan di Amerika Utara. Pelbagai baka ini dianggap paling produktif di dunia. Pada hari seseorang mampu memberi dari 20 hingga 40 liter susu, dalam beberapa kes angka itu dapat mencapai kira-kira 60 liter. Untuk tahun ini, lembu itu tidak memberi masalah kepada isi rumah untuk 7-8000 produk. 
Padang rumput merah
Lembu betina merah muncul sebagai hasil kerja peternak Rusia. Pelbagai ini tersebar di Wilayah Krasnodar dan Ural Selatan, serta di Ukraine, di mana ia menyesuaikan dengan keadaan cuaca yang paling hangat. Padang rumput merah dibedakan oleh penjagaan kesihatan dan bersahaja yang sangat baik, jumlah hasil susu sehari 15-30 liter susu. 
Yaroslavskaya
Keturunan tenusu tinggi, yang dengan produktiviti dapat dibandingkan dengan Holstein. Hasil maksimum dari baka Yaroslavl, dengan penjagaan yang betul, berbeza dari 20 hingga 40 liter sehari. Kelebihan varietas ini juga boleh merangkumi kesesuaian dengan syarat-syarat penahanan dan penyesuaian yang baik dengan keadaan iklim zon pertengahan. 
Jersi
Produktiviti: 20-30 liter susu sehari, 7-8 ribu setahun. Buah-buahan Jersey mendapat namanya dari tempat ia dibesarkan - bandar kecil Jersey, yang terletak antara England dan Perancis. Ciri khas lembu-lembu ini adalah ketinggian kecil, ketinggian pada orang dewasa yang dewasa hampir tidak mencapai 1.5 meter. 
Hitam dan motley
Lembu baka ini kebanyakannya diedarkan di bahagian Eropah di Rusia.
Baca lebih lanjut mengenai baka lembu hitam.Lembu memberikan hasil susu harian yang baik (kira-kira 30 liter), tidak menuntut syarat-syarat penahanan dan disesuaikan dengan baik di pelbagai bahagian negara.
Soalan yang kerap ditanya
Ramai petani pemula sering bertanya mengenai pengeluaran tenusu dan lembu keseluruhan. Pertimbangkan yang paling biasa.
Adakah lembu memberi susu tanpa seekor anak lembu?
Seperti yang dinyatakan di atas, seekor lembu dianggap bebas tenusu sehingga anak lembu pertama. Bahagian pertama dan seterusnya berlaku selepas kelahiran anak, terakhir kira-kira 10 bulan dan berakhir dengan kehamilan baru.
Apakah nama lembu yang tidak memberi susu?
Perempuan, tidak membawa susu, adalah mandul, di dalam orang-orang haiwan tersebut dipanggil "yalovye."
Ketahui sebab dan rawatan untuk kemandulan dalam lembu.
Punca masalah dapat berfungsi sebagai:
- pelbagai penyakit genital (kongenital atau diperolehi);
- kurang makan atau makan lembu;
- keadaan penahanan yang tidak wajar (kelembapan terlalu banyak di dalam tong, suhu terlalu rendah, draf sejuk, kurang berjalan kaki).
Untuk menyelesaikan masalah ketidaksuburan adalah mungkin. Pada mulanya, anda harus cuba membetulkan makanan dan penjagaan, hubungi doktor haiwan untuk mengenal pasti patologi dan kemudian sediakan dan cuba untuk mengharamkan seekor lembu kuning dengan cara khas. Jika manipulasi di atas tidak berfungsi, haiwan biasanya disiapkan untuk disembelih.Adakah anda tahu? Susu lembu boleh digunakan bukan sahaja sebagai makanan atau minuman: mereka dapat dengan mudah mengeluarkan kotoran dakwat yang segar, produk itu meningkatkan perhiasan bingkai dan cermin berlapis emas, menyegarkan penampilan kunci, jika anda menambahkan sedikit produk kepada penyelesaian bluing ketika membasuh tirai putih, mereka akan kelihatan lebih baik.
Dalam keadaan yang baik, dengan keadaan yang dibuat dengan teliti, seekor lembu dapat hidup hingga 10 tahun, tetapi berapa susu yang akan diberikan untuk semua tempoh laktasinya bergantung kepada baka, nutrisi dan penjagaan yang baik.
Ulasan dari rangkaian
