Hari ini, pembiakan kambing pada plot rumah tangga tidak kurang popular dari sebelumnya. Dan dengan kemunculan baka moden yang baru dibiakkan untuk tujuan khusus, mendapatkan susu, daging, bulu, dan mengambil kira saiz kecil haiwan itu, walaupun permulaan penanam kambing, mengikut peraturan pemeliharaan yang mudah, akan menerima dalam kesejahteraan sihat, susu kambing hypoallergenic. Artikel itu memberikan nama-nama baka kambing yang telah membuktikan diri mereka sebagai "pengeluar" susu yang terbaik, serta petua tentang cara menjaga hewan-hewan dan jenis perawatan yang diberikan.
Keturunan kambing terbaik
Antara baka "tenusu" dianggap terbaik:
- Zaanenskaya. Ia dianggap paling "susu" di kalangan baka susu. Individu yang besar, beratnya 90 kg. Laktasi berlangsung selama 11 bulan setahun. Purata 1000 liter susu setahun. Dengan makanan haiwan yang rasional, hasil susu dibandingkan dengan lembu - kira-kira 3 tan susu setahun. Susu mengandungi lemak 3.7% hingga 4.5%. Baka juga menyesuaikan diri, tetapi tidak bertolak ansur dengan haba. Purata jangka hayat adalah 8 tahun. Binatang Zaanen diseberang dengan baka lain untuk meningkatkan pengeluaran susu.
- Toggenburg. Dibesarkan di Switzerland. Sedikit lebih kecil daripada Zaanensky, betina dewasa kira-kira 55 kg. Semasa tempoh laktasi mendapatkan kira-kira 100 liter susu (3-8% lemak).
- Gorky Dairy. Individu yang kuat membina, saiz sederhana. Berat wanita adalah kira-kira 45 kg, lelaki 60 kg. Nilai hasil susu (lemak 5.5%) berkisar antara 500 hingga 1000 liter. Baka ini pelbagai, sehingga 5 anak dapat dilahirkan dalam satu anak domba. Dihargai sebagai daging, serta kualiti kulit. Tempoh penyelenggaraan adalah 10 tahun.
- Putih Rusia. Dibesarkan di Rusia. Secara aktif dibiakkan di negara-negara pasca-Soviet. Pengeluaran susu yang tinggi, kira-kira 600 liter setahun, kandungan lemak susu 5%. 2-3 kambing bayi dilahirkan. Juga, baka ini dinilai untuk kulit. Mengandungi 10 tahun.
- Megrelian. Besar-besaran, kira-kira 70 cm pada layu, berat - 45 kg, badannya kuat, panjang. Mempunyai tanduk kecil. Kesuburan yang tinggi, susu (5% lemak) memberikan penjagaan rasional sehingga 800 liter setahun, iaitu bahan mentah untuk keju, keju kotej. Tahan kepada baka penyakit, jika perlu, kandungan dengan padang rumput. Kelemahan ini tidak sesuai untuk pembiakan dalam iklim sejuk.
- Alpine. Besar, pelbagai (sehingga 4 bayi dalam periuk), hasil susu tinggi (sehingga 1300 liter susu setahun), mudah dalam kandungan. Haiwan mempunyai temperamen yang jinak, oleh itu, disyorkan untuk membiak kambing baru. Wakil baka ini boleh memanjat pokok untuk makan daun.
- Nubian. Besar (55-70 kg), tinggi pada layu, kaki kurus dan panjang. Jaket licin ke sentuhan, pendek. Differs membiak hasil tinggi lemak susu (8% lemak) - 900 liter setahun. Baka juga dibiakkan untuk daging.
- Kamerun. Popular dengan petani. Berwarna kecil, betina berukuran sehingga 15 kg, lelaki - sehingga 25 kg. Susu kaya dengan lemak, tidak berbau, disimpan dengan sempurna di dalam peti sejuk - sehingga dua minggu. Setiap hari dari seorang individu menerima purata 1.5 liter susu. Baka sempurna menyesuaikan diri dengan kedua-dua haba dan sejuk. Ia mempunyai kehidupan yang panjang.
- Sparkling Jerman. Besar (betina sehingga 70 cm di layu, lelaki sehingga 90 cm), baka yang sangat produktif. Ia memberikan kira-kira 1100 liter susu 4% kandungan lemak setiap tahun. Haiwan dengan keadaan yang tenang dan seimbang.
- Lamancha. Baka yang sangat besar, jisim kambing mencapai 65 kg, kambing - hingga centner. Pelbagai, melahirkan sehingga 4 anak-anak dalam kambing. Hasil susu tinggi memberikan 8 liter susu setiap hari. Mereka hidup sekitar 15 tahun, sambil mengekalkan produktiviti. Undemanding untuk menjaga.
Manakah susu tanpa susu?
Kriteria penting untuk kualiti susu adalah kehadiran atau ketidakhadiran bau.
Baka yang susunya tidak mempunyai rasa yang jelas:
- zaanenskaya;
- toggenburg;
- nubian;
- Putih Rusia;
- susu alpine gunung tinggi;
- Kerdil Kamerun;
- marl
Adakah anda tahu? Kambing adalah penemu pokok kopi. Terima kasih kepada haiwan ini, orang telah memperkenalkan minuman yang menyegarkan ini ke dalam diet mereka.
Ciri luaran
Sebelum anda membeli haiwan, anda perlu memeriksa dengan teliti. Perkara utama untuk memberi tumpuan apabila membeli kambing tenusu adalah keadaan udder: ia mestilah elastik, tebal, dengan kulit yang licin dan nipis yang jelas menonjolkan urat susu.
Jangan mengabaikan rupa haiwan itu. Wool harus bersinar, tulang belakang harus kuat, kaki - lurus, agak jarak lebar. Perlu memberi perhatian kepada keadaan kuku. Sekiranya mungkin, pelajari silsilah.
Tanda-tanda baka baka tenusu lain:
- Bahagian belakangnya adalah luas, lurus, selari dengan tanah.
- Dada mendalam.
- Perutnya bulat.
- Kaki hindap kerana udder adalah lebih luas daripada bahagian depan.
- Hujung elastik, memanjang atau sfera. Tidak boleh digantung.
- Selepas kambing ditanam, udder berkurangan dan berubah bentuk, lipatan muncul. Jika ini tidak berlaku, maka udder dianggap lemak dan akan ada sedikit susu.
- Puting-puting harus menyimpang ke sisi, udder itu sendiri tidak harus digantung (ketika berjalan tidak boleh digantung);
- Urat pada udder harus bertekstur, tebal, dan tebal mereka, semakin tinggi hasil susu.
Pakar dalam bidang pembiakan kambing mengatakan segala-galanya mengenai usia haiwan itu akan "memberitahu" keadaan dan jumlah gigi, dan kehadiran atau ketiadaan janggut, tanduk, rupa kuku, tidak harus diambil kira dalam menentukan usia.
Ia penting! Sebelum memerah susu, anda perlu mencukur rambut yang teratur dari puting susu. Pertama, mereka boleh mengumpul mikroba, dan kedua, semasa memerah susu, anda boleh mencederakan haiwan itu, menarik rambutnya.
Ciri pembiakan
Untuk mendapatkan susu berkualiti tinggi, perlu secara rasional dan bertanggungjawab mendekati proses penyimpanan rumah dan peraturan penjagaan kambing.
Rasa makan
Mengenai cara mengumpul makanan haiwan dengan betul, dengan mengambil kira masa tahun, bergantung kepada kesihatan dan prestasi mereka.
Pada musim panas
Musim panas adalah masa yang baik untuk memberi makan kepada kambing. Makanan utama terdiri daripada tumbuh-tumbuhan berair, yang menerima haiwan atas ragut. Kambing boleh memakan rantai, tetapi untuk haiwan pencernaan yang betul memerlukan pergerakan. Dalam hal ini, kandungan perumahan yang longgar bagi baka tenusu harus menjadi keutamaan.
Angka ini terdiri daripada proporsi berikut: 2/3 daripada jumlah norma harian makanan haruslah makanan berair, 1/3 dari diet - garam dan makanan pekat. 
Pada musim sejuk
Pada musim sejuk, makan mengikut jam adalah penting. Pada waktu pagi, diet terdiri daripada sayur-sayuran, jerami, dos makanan. Penyapu, jerami, sayur-sayuran perlu diperkenalkan ke dalam diet harian dalam diet, dan pada waktu petang - makanan mentah juicy (sayur-sayuran, silase, puncak), makanan campuran, jerami.
Syarat untuk kandungan
Seterusnya, pertimbangkan syarat-syarat untuk kehidupan yang anda perlukan untuk membuat kambing.
Bacalah juga bagaimana untuk mengandungi dan bagaimana untuk memberi makan kambing tenusu.
Keperluan Bilik
Ia harus luas, dengan pengudaraan yang baik, cukup diterangi, suhu udara pada musim sejuk tidak boleh jatuh di bawah + 4 ° C, dan pada musim panas - + 18 ° C.
Lantai harus tetap kering, jadi meletakkan jerami atau meletakkan lapisan gambut. Sampah diganti dengan kerap. Oleh kerana hanya kambing yang sedang tidur di atas sampah, perlu untuk melengkapi lembu dengan lantai yang sedikit lebih tinggi dari tingkat lantai, karena kambing tidur di permukaan tinggi.
Agar haiwan itu tidak mengalami tekanan akibat berkerumun, perlu ada 4 m² ruang bebas bagi setiap individu.
Bilik itu harus dilengkapi dengan pengumpan yang selesa dan mudah dibasuh untuk jumlah kambing yang terkandung di dalamnya.
Setiap hari seekor haiwan dewasa perlu minum sekurang-kurangnya 5 liter air, oleh itu, bilik-bilik di mana haiwan disimpan dilengkapi dengan peminum, yang sentiasa dibersihkan dari kotoran.
Ciri meragut
Untuk menghasilkan susu yang berkualiti tinggi, kambing perlu makan rumput yang kaya dan menggunakan air yang cukup pada musim panas. Oleh itu, pelbagai pilihan haiwan rumput di musim panas - padang rumput atau hutan. Kambing suka ranting cemara, kulit pohon, elderberry, padang rumput padang rumput. Terima kasih kepada diet ini, tubuh menerima bekalan vitamin, mikro dan makro penting.
Ia penting! Dengan ragut bebas, adalah penting untuk memastikan bahawa haiwan tidak meminum air dari takungan dengan air bertakung (kolam, saluran melioratif). Terdapat risiko tinggi jangkitan dengan penyakit parasit yang sukar disembuhkan dan boleh menyebabkan kematian.
Berapa kerap untuk air?
Seperti yang disebutkan di atas, kambing memerlukan bekalan air yang mencukupi, oleh itu penjagaan perlu diambil untuk memastikan ragut musim panas dapat diakses dengan sumber minuman yang bersih, dan semasa musim sejuk, air di dalam peminum harus berada pada suhu bilik, kerana apabila badan kering, haiwan menjilat salji atau mencairkan air, yang membawa kepada pelanggaran thermoregulation badan. Dan ini pula boleh menyebabkan penyakit pelbagai etiologi.
Berapa banyak yang hidup?
Harapan hidup kambing bergantung kepada kepunyaan baka, syarat penahanan, diet, keadaan hidup iklim. Bagi baka tenusu, tempoh ini ditetapkan pada 8-10 tahun. Dengan penjagaan dan pemakanan yang betul, haiwan memberi susu dan melahirkan anak pada usia 12-15 tahun.
Bagaimana susu?
Selepas kambing, kambing mula diperah untuk menghasilkan susu untuk keperluan pemakanan secara berterusan. 
Ia perlu mematuhi peraturan:
- menghasilkan pemerah susu dalam suasana yang santai, memasang makanan dengan minuman dan minuman di hadapan kambing, supaya haiwan itu tidak mendedahkan kebimbangan yang tidak wajar;
- sebelum memerah susu, trim bulu pada udder;
- basuh udder dengan air suam, kering dengan tuala;
- untuk "kembali" susu yang lebih besar, urut udder selama beberapa minit;
- beberapa aliran pertama susu gabungan, kerana ia mungkin mengandungi bakteria patogen;
- untuk mengelakkan perkembangan mastitis, kambing harus diberi sepenuhnya, mengelakkan genangan susu;
- Anda tidak boleh menarik lebih banyak puting, memerah udder - tindakan ini dapat mengurangkan hasil dan membawa kepada akibat yang tidak diingini dalam kesihatan haiwan.
Adakah anda tahu? Dibuktikan bahawa susu kambing mengeluarkan radionuklida dari badan.
Ciri-ciri anak-anak yang semakin meningkat
Selepas lambing telah berlaku dalam kambing tenusu, pertumbuhan muda dipisahkan dari ibu dan berkembang secara berasingan. Pengecualian adalah produktiviti rendah haiwan.
- 2 jam selepas melahirkan, anak-anak disiram dengan kolostrum yang baru dipanaskan, ditapis. Ia menguatkan sistem imun, meletakkan asas kesihatan yang baik untuk tahun-tahun yang akan datang.
- Pada bulan pertama kehidupan kanak-kanak diberi makan setiap 5 jam. Pada musim panas, makan pertama dijalankan - pada pukul 5, yang terakhir - pada pukul 20.00. Pada bulan-bulan musim sejuk, masing-masing, pada pukul 6 pagi dan 9 malam
- Dari umur setengah bulan, anak-anak diperkenalkan ke dalam diet yang baru disiapkan, oatmeal tegang, tanaman akar dicincang halus, makanan campuran, dan rumput kering. Adalah penting untuk diperkenalkan dalam garam meja makan - sehingga 6 g sehari.
- Pada usia satu bulan, anak muda dibebaskan pada padang rumput. Dalam cuaca musim sejuk, pada suhu tidak begitu rendah, kanak-kanak "berjalan" di udara terbuka sehingga 5 jam.
- Apabila kanak-kanak mencapai usia 8-9 bulan, kira-kira 1 kg makanan ternak, 300 g makanan dan kira-kira satu setengah kilogram jerami perlu hadir dalam catuan harian mereka.
Petua untuk pemula
Cadangan untuk pemula kambing pemula:
- Kambing pembiakan harus bermula dengan pembelian bukan haiwan dewasa, tetapi anak-anak. Haiwan dewasa terikat dengan congeners dan pemiliknya, oleh itu, sekali dalam habitat yang berlainan, ia boleh mula rindu, dan ini akan memberi kesan langsung kepada hasil dan kesihatan secara umum.
- Oleh itu, kambing adalah haiwan yang bebas dari kebebasan, oleh sebab itu, jika tidak ada kawanan, hewan harus diberi makan sekurang-kurangnya dua kali sehari. Ini akan memberi kesan positif kepada hasil susu.
- Pemakanan haiwan perlu diubah, terutamanya pada musim sejuk. Makanan harus terdiri daripada cawangan, rumput kering, dan tanaman akar.
- Simpan kambing dalam pena yang bersih, baik dipanaskan dan menyala.
- Di dalam penjagaan, dan terutama ketika memerah kambing, anda mesti sabar dan sayang. Ini bertindak santai pada haiwan, dan jumlah susu meningkat.
Ketahui juga apa yang harus dilakukan jika kambing berhenti memberi susu.
Dengan pilihan baka baka yang tepat, dengan mengambil kira data fizikal individu dan nenek moyangnya, penjagaan dan penyelenggaraan yang sepatutnya, sentiasa ada di atas meja bukan hanya susu kambing yang paling berharga dalam komposisi, tetapi juga keju, keju cottage, minuman susu yang ditapai. Dan produk ini sangat penting dalam pemakanan kanak-kanak dan perubatan.
