Biji-bijian hitam jagung dan tepung dari mereka, milik salah satu rempah-rempah dan ubat-ubatan yang paling kuno, adalah permintaan kedua-duanya dalam istilah gastronomi dan untuk tujuan perubatan secara aktif dan di mana-mana.
Baca lebih lanjut mengenai produk berbilang produk ini dibaca lebih lanjut dalam artikel.
Penerangan mengenai biji jintan hitam
Biji hitam bujur kecil dari budaya ini secara aktif memancarkan aroma yang tidak dapat dilupakan, mereka agak pahit dengan rasa dan pada masa yang sama mempunyai rasa pedas. Oleh kerana warna benihnya, rumput payung berusia dua tahun ini juga disebut sebagai penyiraman Chernushka.
Ia sangat bersahaja dan dengan kejayaan yang sama berkembang di subtropika, dan di kawasan dengan iklim yang sederhana, tanpa rasa takut walaupun sejuk musim sejuk. Batang rumput naik di atas tanah hingga ke ketinggian lebih dari setengah meter, tetapi perbungaan, menyerupai payung, mencapai ketinggian 1.1 m.
Adakah anda tahu? Di makam firaun Mesir kuno, Tutankhamen, di samping emas, perak dan batu permata, terdapat juga sebotol minyak cumin hitam, yang dengan jelas mengesahkan nilainya.
Kilang itu mekar pada tahun kedua melarutkan banyak bunga putih-merah muda yang berkumpul di payung pada akhir bulan Jun - awal Julai. 
Komposisi kimia tepung
Tepung benih jinten hitam diperkaya dengan baik dengan satu set nutrien ini dalam bentuk:
- retinol (A);
- thiamine (B1);
- Riboflavin (B2);
- choline (B4);
- pyridoxine (B6);
- asid folik (B9);
- asid askorbik (C);
- tocopherol (E);
- nicotinamide (PP).
Komponen mineral dari biji karat dicirikan oleh unsur mikro dan makro yang padat.
Yang dibentangkan:
- sodium;
- kalium;
- kalsium;
- magnesium;
- fosforus.
Elemen surih hadir dalam produk sebagai:
- tembaga;
- besi;
- selenium;
- zink;
- mangan.
Biji jintan dan antioksidan berlimpah dalam bentuk asid lemak tak tepu, serta asid amino penting dan tidak penting. Nilai pemakanan tepung, dinyatakan dalam kalori, adalah 334 kcal per 100 g produk. 
Ciri-ciri berguna tepung jinten hitam
Ciri-ciri penyembuhan jintan hitam, yang ditemui oleh penyembuh kuno, kini telah disahkan.
Sesetengah daripada mereka dituntut oleh perubatan rasmi, yang mengamalkan penggunaannya sebagai:
- decoctions perubatan;
- teh cat;
- air;
- minyak berubat.
Ia penting! Anda tidak boleh menggunakan produk yang menarik untuk orang yang telah menjalani operasi pemindahan organ. Benar menguatkan sistem imun, ia mengaktifkan fungsi perlindungan tubuh dan dengan itu merangsang proses penolakan organ asing.
Pengalaman berabad-abad lamanya menggunakan cumin menunjukkan faedah penggunaannya untuk masalah yang berkaitan dengan:
- pelepasan sindrom kesakitan;
- menguatkan sistem imun;
- rawatan organ pernafasan;
- penghapusan rasa sakit di kepala dan telinga;
- keradangan sejuk;
- gangguan sistem pencernaan;
- kehilangan berat badan;
- Pembersihan usus;
- penyakit jantung dan vaskular;
- memerangi tekanan darah tinggi;
- menguatkan dinding pembuluh darah;
- mengoptimumkan kepekatan gula darah;
- melawan manifestasi aterosklerosis;
- rawatan epilepsi;
- melegakan kesakitan haid;
- penghapusan masalah hemorrhoidal;
- pengaktifan fungsi laktasi;
- peningkatan potensi;
- rangsangan fungsi otak;
- normalisasi sistem saraf;
- penghapusan masalah tidur;
- penghapusan masalah kulit;
- memperbaiki keadaan rambut.
Untuk badan kanak-kanak
Kanak-kanak yang masih belum bertukar 3 tidak boleh diberi produk yang baik. Tetapi selepas mencapai umur ini, separuh dos bahagian dewasa berjaya digunakan untuk memperkuat dan merawat tubuh kanak-kanak. Ini terutama berlaku untuk menguatkan sistem imun kanak-kanak dan memerangi penyakit berjangkit yang sejuk.
Walaupun produk yang digambarkan tidak ditunjukkan untuk kanak-kanak kecil di bawah umur 3 tahun, terdapat satu pengecualian. Sejak lama telah diperhatikan bahawa penggunaan jintan dalam jumlah yang sederhana oleh ibu-ibu yang menyusu bukan sahaja mengaktifkan proses penyusuan, tetapi juga membantu menghilangkan kolik pada perut bayi, bayi-bayi memberi infusi benih cumin yang lemah untuk tujuan ini.
Untuk badan lelaki
Kesihatan lelaki juga kadang-kadang memerlukan sokongan melalui produk yang menarik untuk masalah yang berkaitan dengan:
- prostat adenoma;
- mengurangkan potensi;
- kemandulan lelaki akibat kemerosotan kualiti sperma;
- prostatitis;
- jangkitan dalam sistem genitourinary.
Adakah anda tahu? Sama ada Hippocrates, atau Galen, atau Avicenna, mahupun penyembuh kuno yang terkenal tidak pernah mengabaikan jintan hitam, memberi penghormatan kepada kualiti penyembuhan yang luar biasa dan keupayaan untuk mengekalkan tubuh manusia dengan baik.
Untuk badan wanita
Tepung cumin hitam juga dalam permintaan apabila menyelesaikan masalah yang berkaitan dengan fungsi optimum badan wanita. Komposisinya membantu untuk menghentikan kesakitan dalam tempoh haid, untuk meringankan keadaan wanita dalam fasa klimaksik hidup mereka, membantu mengoptimumkan fungsi hormon tubuh wanita. 
Seperti yang telah disebutkan, penggunaan sederhana produk dari jintan menguatkan proses laktasi di ibu-ibu yang menyusu dan pada masa yang sama menghalang kolik di dalam perut bayi.
Tepung benih Caraway juga membantu badan wanita dalam:
- penyakit ovari;
- kemandulan;
- hakisan;
- myome;
- cervicitis;
- mastopati.
Semasa mengandung
Bagi wanita hamil, doktor secara melarang melarang penggunaan sebarang produk jeruk, yang menimbulkan kontraksi uterus sewenang-wenang dan pendarahan dan keguguran berikutnya.
Ketahui juga apa yang ia dapat membantu dan apa penyakit merawat minyak cumin hitam.
Apabila kehilangan berat badan
Keupayaan produk jinten untuk mengaktifkan proses metabolik dalam badan dan agak melambatkan selera makan yang berlebihan menjadikannya boleh digunakan sebagai makanan tambahan dalam makanan.
Dan baru-baru ini, penemuan antioksida yang kuat, thymoquinone, dalam komposisinya telah membawa asas saintifik kepada kemungkinan sebenar produk yang dipersoalkan untuk mempercepat metabolisme tubuh dan, dengan itu, untuk menghapuskan lebihan lemak.
Selalunya untuk kegunaan berat badan menggunakan teh caraway, yang disediakan dari 4 sudu besar. l biji dan gelas air mendidih. Selepas 10 minit, teh pelangsing ini siap untuk kegunaan harian pada waktu pagi dan petang. 
Peraturan asas permohonan
Untuk mendapatkan hasil yang stabil dalam memperkuat sistem imun dan mengoptimumkan nada badan, pengalaman berabad-abad pengamal tradisional mencadangkan orang dewasa untuk mengambil 1 sudu teh setiap hari. jintan. Kanak-kanak berumur 3 tahun memerlukan separuh dos.
Ia penting! Anda tidak boleh menyalahgunakan produk ini, melebihi dos harian maksimum penggunaannya, iaitu 25 g (5 sudu teh) untuk dewasa dan 10 g (2 sudu kecil) untuk kanak-kanak berumur 3 hingga 12 tahun.
Kontra dan kemungkinan kemudaratan
Penggunaan alat dengan kualiti penyembuhan yang pelbagai dan berkesan memerlukan perhatian dan kesederhanaan, serta mengambil kira status kesihatan orang tertentu. Jika tidak, terdapat risiko, dan bukannya merosakkan kesihatan manusia.
Terdapat kontraindikasi terhadap penerimaan produk benih jintan yang berkaitan dengan:
- tidak bertoleransi terhadap produk;
- kehamilan;
- peningkatan keasidan gastrik;
- gastrik dan ulser gastrik;
- infarksi miokardium;
- mengambil ubat yang mengurangkan gula darah;
- penyakit jantung iskemia;
- trombophlebitis;
- umur kanak-kanak sehingga 3 tahun;
- tekanan darah rendah;
- penyakit batu empedu.
Rempah kuno, pada masa yang sama alat penyembuhan, kini semakin meningkat dalam permintaan kerana banyak bahan berguna dan kualiti penyembuhan yang dinyatakan, apabila digunakan dengan betul dan sederhana, dapat membantu tubuh manusia menyelesaikan banyak masalah.
