Jenis daun saderi yang ditemui dalam pengedaran negara-negara yang berbeza di dunia. Ia popular kerana rasa dan komposisi kimianya yang berharga, serta kerana ciri-ciri bermanfaat yang boleh dimiliki oleh tubuh manusia. Baca lebih lanjut mengenai apa yang berguna untuk daun saderi, baca dalam artikel ini.
Komposisi kimia
Ciri-ciri berguna dari mana-mana produk kerana komposisi kimia, nilai tenaga dan kandungan kalori. 
Daun dan tangkai daun mengandung vitamin (A, B1, B2, B6, B9, K, PP, C), mikro dan makronutrien (besi, natrium, kalium, kalsium, fosforus), asid organik, pektin, minyak pati, flavonoid , furanocoumarins.
Kandungan kalori tanaman adalah 13 kcal / 100 g mengandungi protein (0.9 g), lemak (0.1 g), karbohidrat (2.1 g), serat makanan (1.8 g), air (94 g) .
Faedah daun dan batang daun saderi
Manusia menanam saderi dari zaman purba.
Ia penting! Makan 100 g daun saderi, seseorang menambah kadar asid ascorbic harian.
Pada masa ini, beliau berjaya memastikan bahawa tanaman sayuran ini mempunyai beberapa kesan yang bermanfaat, termasuk yang berikut:
- menguatkan tubuh terhadap perkembangan penyakit;
- penambahan vitamin, mineral dan pencegahan kekurangan vitamin;
- penurunan tekanan;
- mengukuhkan dinding dan memberi keanjalan kepada kapal;
- peningkatan saluran penghadaman dan peningkatan selera makan;
- membersihkan tubuh bahan berbahaya;
- peningkatan aktiviti otak dan ingatan;
- normalisasi sistem saraf;
- penubuhan tidur;
- meningkatkan kerja organ penglihatan;
- pecutan metabolisme;
- penubuhan sistem kencing dan pembiakan;
- pencegahan pembentukan batu dan pasir di buah pinggang;
- memperbaiki keadaan kulit dan folikel rambut;
- berat badan.
Sifat ubatan
Untuk tujuan rawatan, ubat-ubatan disediakan dari saderi: decoctions, jus, infusions. Mereka digunakan dalam terapi pelengkap penyakit tertentu.
Bagi wanita
Untuk budaya sayuran badan wanita berguna kerana ia mempunyai sifat penyembuhan berikut:
- menormalkan hormon;
- melambatkan penuaan;
- memberikan penampilan yang sihat kepada pinggan kulit, rambut dan kuku;
- melegakan kekejangan haid;
- meningkatkan kualiti tidur;
- membantu menurunkan berat badan;
- menghapuskan cystitis dan penyakit berjangkit lain sistem genitourinary;
- meningkatkan mood dengan sindrom pramenstruasi;
- membolehkan anda cepat sembuh dari tekanan.
Untuk lelaki
Saderi juga berguna untuk separuh manusia yang kuat. Pertama sekali, ia mempunyai kesan positif ke atas potensi, meningkatkan aktiviti sistem genitourinary secara keseluruhan, dan juga merupakan ubat yang berkesan terhadap perkembangan prostatitis.
Adalah penting untuk menggunakan produk ini kepada mereka yang merokok banyak. Kilang itu mampu meneutralkan karsinogen daripada asap tembakau, mencegah kanser organ-organ pernafasan.
Adakah anda tahu? Malah orang-orang Rom kuno melihat bahawa daun dan akar saderi mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pembiakan lelaki dan wanita. Berabad-abad kemudian, fakta ini dibuktikan oleh para saintis: Androsterone, seorang pheromone yang dirembeskan oleh kelenjar peluh lelaki untuk menarik wanita, ditemukan di dalam tumbuhan.
Kemudaratan dan kontraindikasi yang mungkin
Daun kentut boleh membahayakan jika digunakan secara berlebihan, atau jika anda menggunakan produk berkualiti rendah pada perut kosong. Mereka boleh menyebabkan kemunculan kembung, kembung, loya.
Mereka tidak boleh dimakan oleh orang yang mempunyai:
- intolerans individu;
- trombophlebitis;
- urat varikos;
- kembung;
- gastrik;
- ulser perut;
- kolitis;
- peningkatan keasidan;
- umur sehingga 3 tahun.
Ia harus meninggalkan penggunaan tumbuhan yang mengandung dan menyusui. Ia mengandungi bahan yang menimbulkan peredaran darah yang meningkat, penguncupan rahim, keguguran dan kelahiran pramatang, kemerosotan rasa susu, tindak balas alergi pada kanak-kanak. Dengan berhati-hati, anda perlu mempunyai sayur-sayuran akar untuk mereka yang mempunyai batu ginjal.
Ia penting! Setiap hari, orang dewasa yang tidak mempunyai masalah kesihatan boleh memakan sehingga 200 g daun saderi. Bagi kanak-kanak selepas 3 tahun, dos maksimum yang dibenarkan adalah sehingga 100 g.
Cadangan berguna untuk digunakan
Daun dan daun saderi digunakan secara aktif dalam memasak banyak negara. Salad segar dibuat daripada mereka, mereka berpengalaman dan dihiasi dengan kursus pertama, daging, ikan, makanan kalengan, dan makanan ringan. Untuk memelihara bahan-bahan berharga apabila menggunakan tumbuhan dalam hidangan panas yang boleh dirawat, daun harus ditambah pada akhir proses memasak.
Oleh kerana saderi adalah produk kalori rendah, tetapi dengan sifat antioksidan, lemak pembakaran secara aktif dan berkesan memperbaiki fungsi organ-organ pencernaan, ia adalah bahan yang sangat baik untuk koktel kecergasan dan smoothies sayuran.
Resipi video: Smoothie saderi
Dari tumbuh-tumbuhan lain, daun saderi menggabungkan dengan baik dengan dill dan pasli. Ia tidak perlu untuk menggabungkan mereka dengan sosej, buah-buahan yang manis. Apabila membeli tanaman sayur-sayuran, anda harus memilih spesimen-spesimen ini di mana batang rapuh dan kurang lentur, segar dalam rupa, anjal, daun renyah, bau yang menyenangkan, tidak ada bintik-bintik, melembutkan.
Jika anda berminat sama ada ia mungkin menggunakan lembaran kuning untuk memasak, anda perlu tahu bahawa ini tidak berbaloi. Dedaunan dering adalah tanda jelas bahawa tumbuhan itu diberi makan dengan baja kimia, atau ia telah disimpan untuk masa yang lama, yang bermaksud ia boleh membahayakan.
Adakah anda tahu? Pada zaman purba, saderi dipanggil "tumbuhan bulan". Orang Yunani kuno menggunakannya sebagai bahan "minuman cinta" untuk lelaki dan wanita.
Syair daun adalah tumbuhan sayur yang berguna yang harus diperkenalkan ke dalam diet orang yang tidak mempunyai kontraindikasi kepadanya. Dengan bantuan produk ini, anda boleh menghalang banyak masalah kesihatan, memperbaiki keadaan badan, menambah vitamin, mineral dan asid organik.
