Ciri-ciri ubat akar pasli dan penggunaannya dalam perubatan tradisional

Parsley adalah salah satu herba kegemaran hampir setiap ibu rumah tangga. Perasa boleh melengkapi hidangan daging dan sayuran dengan sempurna, dan ikan. Walau bagaimanapun, hanya sedikit orang yang tahu sifat-sifat yang berfaedah akar rumput pedas, serta sifat penyembuhan pelbagai cara berdasarkannya. Artikel ini akan melihat dengan terperinci bagaimana akar daun pasli, bagaimana ia baik untuk kesihatan, dan cara memasaknya dengan betul.

Penerangan dan komposisi kimia akar pasli

Akar parsli biasanya difahami sebagai bahagian bawah tanah tumbuhan, yang bertujuan memberi makan jisim dan batang hijau, serta penyimpanan nutrien. Ini adalah salah satu bahagian tumbuhan yang paling berisi, yang terdiri daripada sel storan khas yang terletak di parenchyma (yang dikenali sebagai tisu akar menyerap khas). Secara luaran, akar adalah batang panjang sekitar 20-30 cm dengan banyak rambut kecil. Permukaannya licin, berwarna kuning terang, dengan bau khusus.

Nilai utama untuk badan adalah komposisi akar.

Adakah anda tahu? Akar pasli, bersama dengan sayur-sayuran, merupakan salah satu tumbuhan tertua yang digunakan secara meluas dalam makanan dan kebudayaan. Perkataan pertama ini ditemui dalam manuskrip Mediterranean yang paling purba sejak abad ke-4 SM. er

Nilai pemakanan akar pasli:

Ciri-ciri berguna akar pasli

Ciri-ciri utama yang berfaedah akar dijelaskan oleh strukturnya. Semasa musim yang semakin meningkat, parenchyma terkumpul dalam komposisinya semua jenis unsur surih dan seterusnya mengubah vitamin dan bahan lain.

Mereka mempunyai kesan terapeutik berikut:

• menghalang pendaraban bakteria patogen;
• mengaktifkan pembentukan dan rembesan hempedu;
• memperbaiki pencernaan dan kerja saluran penghadaman;
• melindungi sel daripada pengoksidaan;
• menguatkan saluran darah dan kapilari, merangsang bekalan darah ke organ dan tisu;
• menyembuhkan luka dan mempunyai kesan analgesik;
• menormalkan suhu badan;
• dengan penggunaan berkala meningkatkan daya tahan tubuh terhadap alergen;
• nada, dan juga meningkatkan imuniti semula jadi orang.

Ia juga bernilai menyebutkan bahan seperti myristicin dan apiol yang terkandung dalam minyak pati tumbuhan. Mereka mempunyai kesan antispasmodik yang kuat, yang membantu menghilangkan kesakitan ringan dan kesakitan sederhana. Juga, bahan-bahan ini tergolong dalam kumpulan antioksidan semulajadi yang dapat melindungi sel-sel dari kesan oksidatif yang berbahaya terhadap alam sekitar.

Adakah anda tahu? Di zaman kuno, diyakini bahawa akar pasli muncul di tapak jatuhnya darah para dewa. Itulah sebabnya sayuran akar digunakan pahlawan makanan sebelum pertempuran (untuk meningkatkan kekuatan, ketakutan dan mendapatkan kebarangkalian).

Penggunaan akar pasli dalam perubatan tradisional

Komposisi kaya daun pasli digunakan secara meluas dalam ubat tradisional. Atas dasarnya, mereka menyediakan pelbagai decoctions, infus dan ekstrak yang boleh menyokong badan dalam keadaan yang sukar dan menghapuskan manifestasi banyak, termasuk penyakit kronik. Walau bagaimanapun, sebelum menggunakan ubat-ubatan tersebut, perlu mengenali arahan untuk kegunaannya, jika tidak, mereka mungkin mempunyai kesan yang tidak diingini pada badan.

Dengan prostat

Selama bertahun-tahun, akar pasli telah digunakan secara aktif untuk meningkatkan potensi dan melawan prostatitis. Ia boleh menghilangkan rasa sakit, serta melegakan keradangan dari kelenjar yang terkena. Di samping itu, disebabkan oleh kesan yang kuat, ia juga mungkin untuk meningkatkan aliran darah di kawasan masalah, yang mengurangkan kesan ke atas badan proses yang bertakung. Untuk melakukan ini, gunakan akar segar yang dimasukkan ke dalam air mendidih selama 12 jam. Cecair yang dihasilkan diambil setiap hari, sebelum makan, 1 sudu besar. l

Untuk membersihkan badan

Ciri-ciri diuretik dan penjerapan parsli digunakan secara aktif untuk membersihkan badan racun. Kilang itu membantu untuk melepaskan bahan-bahan berbahaya dari organ dan tisu, dan kemudian segera mengeluarkannya. Pematuhan pemakanan ini memberi peluang untuk menghapuskan berat badan berlebihan. Untuk melakukan ini, akar cincang segar dimakan pada perut kosong, 1 kali sehari, dalam satu sudu.

Untuk memudahkan PMS

Bagi wanita, tumbuhan juga sangat diperlukan. Dengan penggunaan sederhana semasa PMS, akar memungkinkan untuk mengurangkan kesakitan ciri, meningkatkan mood. Bagaimanapun, ramai yang tidak tahu bagaimana menyediakan alat penyembuhan itu. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu menegaskan satu sudu akar dalam segelas air mendidih. Gunakan infusi sebelum setiap hidangan, 1 sudu besar. l

Ia penting! Pemulihan rakyat harus digunakan hanya selepas berunding dengan profesional perubatan, jika tidak terdapat kebarangkalian yang tinggi untuk memburukkan keadaan penyakit mendasar.

Untuk sistem jantung

Oleh kerana peningkatan kandungan kalium dan magnesium, ubat-ubatan rakyat berdasarkan akar pasli tidak hanya memberi sumbangan untuk meredakan manifestasi penyakit asas, tetapi juga untuk meningkatkan fungsi fungsi otot jantung, serta mengurangkan bengkak. Digunakan untuk penyerapan 1 sudu besar ini. l bahan mentah dihancurkan dan segelas air. Cecair yang terhasil diambil 3 kali sehari, 150 ml.

Ciri-ciri penggunaan akar pasli di kawasan lain

Sebagai tambahan kepada tujuan perubatan, peterseli telah lama digunakan dalam kosmetologi dan juga dalam memasak. Hijau dan akar dapat memperbaiki keadaan kulit, dan sifat pemakanan akar tidak lebih rendah dari akarnya. Walau bagaimanapun, apabila menggunakan loji, penting untuk diingati tentang kandungan tinggi semua jenis bahan yang apabila digunakan secara tidak terkawal, boleh menyebabkan lebihan galian berbahaya kepada badan.

Dalam kosmetologi

Penggunaan peterseli di kosmetologi di rumah adalah berdasarkan prinsip perubatan tradisional. Walaupun berabad-abad yang lalu, penyembuh secara aktif menggunakan tumbuhan untuk menghilangkan jerawat. Hari ini, penggunaannya hanya meluaskan sempadannya. Decoctions akar digunakan untuk menghapuskan masalah kosmetik kulit yang dikaitkan dengan demam merah, cacar air dan campak. Jika anda sering minum alat ini, anda boleh melupakan masalah jerawat dan ruam umur.

Apabila digunakan secara luaran, merebus boleh membantu mengatasi manifestasi kulat, serta lichen. Di samping itu, jus akar segar agak aktif digunakan dalam pelbagai patologi yang menyebabkan pigmentasi kulit. Atas dasarnya, buat pelbagai topeng, dapat memutihkan bintik-bintik, bintik-bintik umur dan banyak lagi. Jus semacam itu juga cukup jelas untuk kulit berminyak - ia membersihkan liang-liang, meningkatkan kulit, dan juga mempunyai kesan meremajakan.

Ia penting! Sebelum menggunakan luaran, sejumlah kecil bahan perlu diaplikasikan ke kawasan kulit yang tersembunyi. Dalam kes kemerahan, gatal-gatal, ruam dan gejala lain, seseorang boleh bercakap tentang keimanan, di mana bahan-bahan kosmetik sedemikian dilarang sama sekali.

Dengan bantuan decoctions dapat diatasi dan masalah rambut. Alat sedemikian hanya dalam beberapa aplikasi secara dramatik dapat mengurangkan jumlah kelemumur, serta menormalkan keadaan rambut. Untuk melakukan ini, gunakan pembilasan rambut dan kulit kepala yang dipanggil, selepas rawatan air biasa.

Dalam memasak

Masakan moden kaya dalam semua jenis resipi, asas dan komplemen yang sesuai adalah peterseli. Akar kering dan segar digunakan untuk meningkatkan rasa daging, ikan dan semua jenis sayur-sayuran. Selalunya ia digunakan dalam bentuk cincang halus, seperti rempah pedas, tetapi ia juga boleh digoreng, direbus dan direbus - maka tanaman akar dapat berfungsi sebagai hidangan sampingan untuk hampir semua hidangan daging. Ia tidak boleh digantikan untuk membuat sos, dalam hal ini akar dicincang halus atau dilalui pengisar.

Akar parsley menyuburkan dan salad segar dengan nota menarik. Ia adalah tanah bersama dengan mana-mana set sayur-sayuran segar, dan kemudian pilihan dipenuhi dengan minyak sayuran atau yogurt. Set ini yang terbaik memberi peluang untuk merasai seluruh rasa akar, serta mengenali rasa yang unik dan eksotiknya.

Bagaimana untuk menyediakan akar pasli untuk musim sejuk

Akar parsley tidak sering dijumpai di pasar raya, jadi majoriti pencinta akar mempunyai persoalan yang sangat rasional tentang mana ia dapat dengan mudah diambil. Jika anda tidak mempunyai kampung musim panas untuk sayur-sayuran yang semakin berkembang, anda boleh membelinya di pasar sayur. Dalam tempoh musim panas-musim luruh, ia dibekalkan secara besar-besaran oleh kedua-dua ladang kecil dan besar.

Kami menasihatkan anda membaca tentang ciri-ciri penanaman parsli akar.

Tempoh pengedaran sayur-sayuran segar hanya bertahan beberapa bulan, jadi lanjutan kehidupan rak adalah keperluan penting dan perlu. Selalunya ia disimpan secara keseluruhannya, di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah. Tempat itu harus kering, berventilasi dengan suhu kira-kira + 15 ° C. Untuk meletakkan di gudang sayur, tanaman akar diletakkan di dalam plastik cetek atau kotak kayu, dan kemudian dalam satu lapisan ditutup dengan pasir sungai yang bersih.

Anda juga boleh akar dan membekukan. Untuk melakukan ini, ia dibersihkan dengan teliti, dan kemudian melalui pengisar daging atau disapu pada parut kecil. Kemudian ia dipotong dibungkus ke dalam beg plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk pada -20 ° C. Jika perlu, akar boleh ditinggalkan keseluruhan atau dipotong menjadi bulatan, jerami, dll.

Dalam peti sejuk kecil, akar parut boleh dikeringkan. Pilihan yang ideal untuk ini akan menjadi pengering khusus untuk sayur-sayuran, tetapi juga boleh mengeringkan sayuran dalam oven biasa. Untuk melakukan ini, ia diletakkan di atas satu lembaran penaik, dalam satu lapisan, dan tertakluk kepada rawatan haba yang berpanjangan pada suhu tidak lebih tinggi daripada + 40 ° C. Bilet yang dihasilkan diletakkan di dalam beg kertas dan disimpan di tempat yang kering dan berventilasi dengan baik.

Apa yang boleh menggantikan akar pasli

Di rumah, tidak digalakkan untuk membuat sebarang perubahan drastik terhadap ramuan pelbagai cara, tetapi semasa musim-musim ini adalah keperluan yang diperlukan. Parsley root dianggap sayuran akar jarang, jadi persoalan bagaimana menggantikannya diberikan oleh banyak ahli herbal.

Ia penting! Ia adalah perlu untuk membiak dan menegaskan persediaan dari parsnip dan saderi semata-mata mengikut resipi yang sesuai, dibangun dengan mengambil kira semua ciri-ciri setiap tumbuhan individu. Ia tidak sesuai untuk menggunakan teknologi parsley root.

Alternatif utamanya adalah parsnip. Tumbuhan ini adalah ahli keluarga Umbrella, yang termasuk parsli; Oleh itu, parsnip adalah spesies yang berkaitan, dengan banyak ciri-ciri yang terdapat dalam pasli. Dengan jenis saudara yang sama, boleh dikaitkan, dan disayangi oleh banyak saderi. Sebagai tambahan kepada asal usul, tumbuhan ini mempunyai beberapa kelebihan, yang, di atas semua, termasuk sifat pemakanan yang tinggi rizomnya.

Contraindications

Menggunakan decoctions harian, warna alkohol dan cara lain berdasarkan akar pasli, anda dapat mengekalkan kesihatan dengan sempurna dan mendapatkan imuniti yang kuat terhadap banyak penyakit. Tetapi dalam sesetengah kes, terapi itu mungkin berbahaya kepada kesihatan.

Untuk mengelakkan ini, sayuran akar tidak digalakkan apabila:

• kehamilan dan laktasi;
• intoleransi individu terhadap komponen individu sayur-sayuran;
• sebarang alergi;
• patologi buah pinggang, termasuk dalam kes glomerulonefritis dan nefritis;
• epilepsi;
• pemburukan gastritis dan ulser peptik.

Akar pasli adalah bahagian tumbuhan yang tidak kurang daripada sayur-sayuran pedas. Susunannya mengandungi banyak berguna dan penting untuk bahan-bahan kesihatan, yang sering tidak hadir dalam jisim hijau. Tetapi, walaupun manfaat kesihatannya yang besar, produk berasaskan rumah berasaskan rumah harus digunakan secara eksklusif selepas berunding dengan doktor, jika tidak, tumbuhan berharga dapat menyebabkan kerosakan kesihatan yang besar.

Tonton video itu: khasiat daun sup untuk ginjal - cuci buah pinggang cara tradisional (November 2024).