Hawthorn betul popular orang yang berminat dengan perubatan tradisional. Hawthorn adalah sumber vitamin yang berguna, jadi perlu untuk kecantikan dan kesihatan anda.
Hawthorn adalah berry yang indahyang juga sesuai. Kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak makan dengan sukacita.
Hawthorn boleh disesuaikan seperti di tanah sendiri, dan ia secara aktif akan menghasilkan buah, dan di dalam hutan. Ramai orang memilih untuk mengumpul buah-buahan merah dan lazat dengan seluruh keluarga mereka - ini adalah proses yang benar-benar, menarik dan menyeronokkan.
Hawthorn mempunyai tempoh berbunga sendiri. Sebagai peraturan, ia jatuh pada selang antara pertengahan April dan pertengahan Mei. Pada masa ini, perlu melihat pokok dari mana buahnya akan hancur dan untuk memastikan tiada perosak yang muncul di atasnya.
Hawthorn mahu makan bukan sahaja di musim panas, tetapi juga di musim sejuk. Sudah tentu, ini adalah mungkin, tetapi bagaimana untuk membekukan hawthorn dan dalam bentuk apakah ia lebih baik untuk mengekalkan semua ciri-ciri berguna? Kami akan memberitahu anda tentang perkara ini dalam bentuk yang paling terperinci dalam perenggan berikut.
Pengenalan ringkas
Hawthorn adalah buah beri yang sangat rumit. Dia tidak bertolak ansur dengan pengeringan dan oleh itu ramai yang tidak tahu bagaimana memanjangkan nyawanya. Di satu pihak, menurut pendapat popular, sejuk membunuh semua vitamin dan nutrien yang harus terkandung dalam buah beri. Sebaliknya, semua nutrien ini mungkin dalam kuantiti yang sedikit lebih kecil, tetapi anda boleh mendapat akses kepada mereka sepanjang tahun.
Ramai Beri kehilangan harta benda yang berfaedah kerana pembekuan yang tidak betul. Ia tidak mencukupi untuk meletakkan buah beri di dalam penyejuk beku dan melupakannya untuk seketika. Semuanya memerlukan pendekatan yang betul dan hawthorn tidak terkecuali. Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda secara terperinci bagaimana tepat hawthorn perlu dibekukan, dengan itu meninggalkannya untuk musim sejuk yang panjang dan sejuk.
Arahan Langkah demi Langkah
Sekarang, apabila kita telah berurusan dengan soalan: "Adakah mungkin untuk membekukan hawthorn untuk musim sejuk?", Mari kita meneruskan proses penyediaan buah beri.
Bagaimana hendak menyediakan?
Hawthorn dikenali kepada orang Rusia sejak zaman purba. Ramai yang membuat minuman hawthorn dan minum mereka serta kvass. Ada yang menggunakan hawthorn sebagai makanan.
Beri ini seolah-olah kecil dan mencolok mampu menghalang pelbagai jenis penyakit jantung dan saluran darah, dan oleh itu menikmati populariti luar biasa. Anda juga perlu ingat bahawa hawthorn adalah biasa di Rusia tengah, tetapi ia boleh didapati di Ural dan di selatan.
Berry agak popular. Berdasarkannya membuat semua jenis minuman beralkohol dan atas alasan yang baik. Hawthorn menyumbang kepada fakta bahawa alkohol lebih mudah dicerna apabila ia memasuki darah dan juga cepat dikeluarkan dari tubuh.
Tetapi bagaimana untuk menyediakan hawthorn untuk digunakan dalam beberapa bulan? Bagaimana untuk menjaga citarasa? Selalu ada jalan keluar dan ini adalah pembekuan. Apabila beku, hawthorn kehilangan nutriennya, tetapi tidak sepenuhnya, tetapi rasa semasa pembelahan kekal sama. Jadi mari kita mulakan.
Beri apabila membeli atau memilih harus diperiksa dengan teliti. Mereka tidak boleh reput, buah kering, dan buah-buahan hancur. Juga, jika anda memilih buah yang tidak masak - buanglah mereka.
Susunkan beri beberapa kali. dan apabila anda yakin bahawa tiada cawangan dan daun di dalamnya - anda boleh meneruskan ke peringkat pertama penyediaan. Ketik periuk air yang mengalir dan rebus. Sebaik sahaja air mula gelembung, matikan haba dan tunggu air untuk tenggelam sedikit di bawah tudung.
Sekarang letakkan beri dalam air panas dan biarkan mereka di sana selama lima belas dua puluh minit. Semua kotoran dan serpihan akan meninggalkan beri dan terus bertahan. Selebihnya kandungan buah beri akan tetap utuh. Sekarang letakkan buah-buahan dalam drushlak dan basuhkannya di bawah air yang mengalir.
Seterusnya, letakkan beri, yang direndam dengan tuala pada dulang. Cuba letakkan buah supaya mereka kekal di tempat. Biarkan mereka kering. Sekarang bahawa kosong hawthorn utama telah dibuat untuk musim sejuk untuk membekukan, anda boleh meneruskan ke langkah seterusnya.
Apa pembekuan?
Prepack hawthorn dalam kelompok kecil ke dalam pakej. Pastikan untuk mengikat pakejdengan pra-melepaskan semua udara daripadanya.
Berhati-hati melakukan semakan dalam peti sejuk. Beri tidak boleh dibenarkan bersentuhan dengan daging atau ikan. Letakkannya dalam petak yang berasingan ke sayur-sayuran.
Keadaan suhu
Hawthorn Ia membeku pada suhu mulai dari minus dua puluh darjah hingga dua puluh lima. Ini adalah suhu optimum. Pada suhu di bawah hawthorn boleh memberi jus, dan suhu di atas akan menyumbang kepada hakikat bahawa buah beri hanya semata-mata tidak mempunyai sifat yang bermanfaat. Oleh itu, sebelum anda mengeluarkan beri di dalam peti sejuk, periksa tetapan suhu.
Kaedah penyimpanan
Frozen beku mesti terlebih dahulu dibungkus dalam beg. Pilih polietilena tahan lama yang tidak akan membekukan.
Juga pastikan bahawa beg plastik tidak basah. Jika tidak, ia akan berpegang pada peti sejuk.
Hawthorn kejiranan harus berkongsi hanya buah-buahan dan sayur-sayuran, tetapi dalam mana-mana bukan daging. Hawthorn perlu dibungkus dalam kelompok kecil untuk mengelakkan pembekuan semula. Dalam kes ini, buah beri kehilangan semua yang diperlukan.
Masa
Hawthorn boleh disimpan dalam peti sejuk tidak lebih daripada enam bulan. Malangnya, bulan-bulan berikut adalah bencana untuk beri ini dan boleh membawa kepada hakikat bahawa hawthorn itu semata-mata tidak memberikan semua bahan berguna kepada sejuk. Oleh itu, agar tidak terlupa, lampirkan peringatan ke peti sejuk pada jangka hayat buah beri, atau tulis pada pakej itu sendiri.
Pilihan pembekuan
Sejak sekarang, anda tahu jawapan kepada soalan tersebut: "Adakah mungkin untuk membekukan buah hawthorn?", Mari kita analisis kemungkinan pilihan untuk pembekuannya. Seseorang membekukan hawthorn dalam air, mempercayai bahawa ais memelihara sifat-sifat buah beri. Seseorang menambah buah-buahan lain kepada buah.
Satu cara atau yang lain, tetapi Pembekuan hawthorn adalah proses yang agak rumit dan susah payahLagipun, persoalannya sama ada nutrisi dipelihara dalam buah beri atau tidak. Itulah sebabnya perlu terlebih dahulu untuk membiasakan diri dengan semua kaedah pembekuan hawthorn, persediaan untuk musim sejuk, yang akan diperlukan. Mungkin beberapa cara tidak akan membantu anda menyelamatkan manfaat buah.
Kesimpulannya
Hawthorn adalah beri sangat lazat dan sihatOleh itu, anda tidak boleh mengambil risiko terhadap ciri-ciri berguna untuk menjalankan percubaan anda sendiri. Lebih baik merujuk kepada nasihat kami dan, dengan pasti, anda akan dapat membuat cadangan untuk musim sejuk yang terdiri daripada buah beri yang lazat.
Ambil persoalan bagaimana membekukan hawthorn di rumah, dengan segala kesungguhan dan mungkin anda akan menghargai seluruh hadiah alam yang dikumpulkan dalam satu buah merah.
