Bawang putih sangat popular, menjadi salah satu perasa yang paling popular. Ia digunakan dalam marinades, acar, sos, salad, potong dan sejumlah besar hidangan. Bawang putih digunakan dalam pelbagai bentuk: mentah dan goreng. Banyak perbincangan telah diadakan mengenai topik ini, ada yang mengatakan bahawa bawang putih mentah adalah manfaat semata-mata, dan rawatan haba yang lalu adalah aroma dan rasa yang baik, tetapi tanpa faedah, yang lain melindungi sifat bawang putih panggang yang positif untuk tubuh manusia. Dan siapa yang boleh dipercayai sekarang?
Mari kita lihat semua kerumitan menggunakan bawang putih, untuk memahami dengan jelas sama ada produk ini berguna, apa yang ia dapat membantu dan apa yang boleh membahayakan.
Bagaimanakah komposisi kimia sayur-sayuran semasa menggoreng?
Terima kasih kepada penyelidikan saintis, menjadi jelas bahawa bawang putih mempunyai kesan positif ke atas badan.:
- darah mengalir, menghilangkan kolesterol, mencegah aterosklerosis dan obesiti;
- meningkatkan imuniti;
- membersihkan tubuh dan membuang toksin daripada itu;
- membantu untuk memusnahkan sel-sel kanser dan membantu dalam menyegarkan hati.
Di samping itu, bawang putih mengandungi phytoncides yang membunuh mikrob dan bakteria bukan sahaja di dalam tubuh tetapi juga di alam sekitar.
Bau yang menjijikkan dari mulut selepas pengambilan, dan lapisan usus yang merengsa dikompensasi oleh komposisi vitamin B yang besar, yang diperlukan untuk sistem saraf pusat, sulfur dan mangan, yang membantu kalsium diperlukan untuk diserap dalam badan.
Tidak seperti bawang putih panggang mentah yang kehilangan bau dan sifat tertentu, sejumlah kecil minyak penting dimusnahkan, tetapi pada umumnya, ia tetap menjadi pejuang yang berkesan terhadap penyakit. Tidak hairanlah bawang putih yang dirawat haba menjadi lebih kalori daripada mentah, tetapi dalam keadaan tidak tidak mencederakan angka, sebagai enzim yang terkandung di dalamnya, terlibat secara aktif dalam pemisahan lemak.
Berbahaya dan berfaedah kepada tubuh manusia
Apakah produk yang berguna?
Fakta bahawa bawang putih panggang tidak mempunyai bau yang kuat dan aftertaste yang tidak menyenangkan di dalam mulut membuat seseorang bersimpati dengannya. Tetapi ada sebab dan lebih menarik. Sebagai contoh, bawang putih adalah dalam 5 produk teratas yang bukan sahaja tidak kalah, tetapi juga meningkatkan sifat positif mereka.
Beberapa ciri berguna bawang putih diproses:
- bawang putih panggang membersihkan usus daripada toksin berbahaya dan memperbaiki sistem imun;
- menentang pengasidan badan;
- menguatkan metabolisme, membakar lemak, menghilangkan cecair berlebihan;
- membunuh kuman dan bakteria;
- melawan radikal dan sel kanser.
Pengambilan bawang putih panggang atau panggang yang kerap membantu meningkatkan mikroflora saluran pencernaan, menghilangkan toksin dan sepasang pound tambahan.
Juga, bawang putih panggang mampu mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah, dengan itu mencegah berlakunya plak atherosklerosis. Tetapi, adalah wajar memahami bahawa bawang putih hanya memulakan proses dan Faedah produk ini dapat dilihat selama beberapa bulan, tetapi tidak lebihselepas kolesterol naik ke negeri bekasnya.
Kami menawarkan untuk menonton video tentang faedah bawang putih panggang:
Apakah kerosakan kepada kesihatan?
Seperti hal-hal lain di dunia kita, bawang putih panggang mempunyai sisi lain duit syiling. Walaupun terdapat banyak kualiti yang berguna, ia mempunyai beberapa negatif, contohnya, kesan berbahaya pada otak manusia.
Bawang putih mengandungi ion sulfonyl-hidrosilik yang menembusi darah otak dan beracun kepada mamalia yang lebih tinggi.
Terima kasih kepada Dr. Robert Beck, kini kita boleh mengetahui bahawa bawang putih memberi kesan kepada otak kita dalam arah yang negatif. Dia mendapati bahawa seseorang yang memakan bawang putih mempunyai reaksi yang lebih lambat daripada seseorang yang tidak makan bawang putih. Di samping itu, keracunan bawang putih otak menjadikan seseorang berasa sakit kepala yang lemah, ketidakselesaan semasa bekerja, tidak berpikiran dan tidak dapat menyentuh.
Meringkaskan, kita dapat menunjukkan bahawa bawang putih panggang:
- Berpengaruh negatif terhadap kerja otak, yang menyebabkan gangguan, reaksi perlahan dan sakit kepala.
- Ia membantu dalam pencegahan penyakit dan merupakan antibiotik semula jadi.
- Secara ringkas mengurangkan kolesterol.
- Digunakan untuk mencegah kanser.
- Boleh mengurangkan tekanan dan memberi kesan positif kepada sistem kardiovaskular.
Kontra untuk penggunaan
Bawang putih yang dirawat dengan panas mempunyai beberapa kontraindikasi untuk beberapa penyakit.. Disebabkan ion sulfanyl-hidroksil yang disebutkan di atas, rasa mengantuk dan letih disebabkan oleh manusia. Dan disebabkan hakikat bahawa ia merengsakan membran mukus, tidak disyorkan untuk digunakan dalam gastritis, kolitis dan buasir.
Bagaimana untuk memohon rawatan?
Hakikat bahawa bawang putih panggang tidak membantu seseorang dalam memerangi penyakit adalah stereotaip. Untuk membantu meningkatkan usus, mengurangkan kolesterol dan meningkatkan imuniti, disyorkan untuk makan 6 ulas bawang putih panggang setiap 3 hari.
Antara lain penggunaan 6 keping setiap dua hari membantu mempercepat metabolisme dan juga penurunan berat badan yang kecil. Anda boleh menyebarkan kepingan pada sepotong roti hitam dan menggunakan alat ini pada waktu pagi sebelum sarapan pagi.
Untuk meningkatkan kelajuan detoksifikasi badan, adalah penting untuk mengikut rejim minuman - sekurang-kurangnya 2 liter air sehari.
Bagaimana hendak membuat kepingan?
Dalam ketuhar
Sediakan bawang putih dalam ketuhar seperti berikut:
- Kami memanaskan oven ke suhu 180 darjah, secara selari kita membersihkan kepala dari cengkerang dan meninggalkan yang paling padat yang bersebelahan dengan bawang putih itu sendiri, utuh.
- Potong bahagian atas kepala.
- Isi kepala dengan minyak dan garam sedikit (pilihan).
- Ambil foil dan balut bawang putih dalam bentuk beg, seperti gula-gula.
- Terima kasih kepada tindakan ini, bawang putih akan dimasak dengan jus sendiri dan menjadi lebih harum. Beg siap mesti diletakkan di dalam ketuhar selama 40 minit. Kesediaan ditentukan oleh tusuk gigi biasa, bawang putih harus lembut dan mudah dikupas.
Dalam kuali
- Bagi pemanggang, kepingan dikupas dan dicincang dalam kilang bawang putih atau pisau biasa.
- Sementara itu, kuali dituangkan dengan minyak dan dipanaskan hingga mendidih, selepas itu bawang putih diletakkan di permukaan kuali dan goreng hingga keemasan coklat.
- Pada akhirnya, anda perlu meletakkan produk siap pada serbet supaya minyak berlebihan diserap ke dalamnya.
Dalam ketuhar gelombang mikro
Cara yang sangat jarang untuk memasak, tetapi ia bernilai mengetahui mengenainya. Ia mengenai menggoreng dalam gelombang mikro.
- Ini memerlukan hidangan dari kaca atau seramik khas. Sebelum memasak, potong mestilah dicampur dengan beberapa sudu minyak, dan kemudian dimasukkan ke dalam ketuhar selama 1-3 minit (bergantung kepada kuasa set dan jenis gelombang mikro).
- Produk siap harus renyah dan tidak pahit, kerana apabila lebih masak, bawang putih akan menjadi sangat pahit.
Untuk penyimpanan produk, bekas kaca terlindung boleh digunakan, sama ada pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk.
Berapa kerap menggunakan produk untuk pemulihan?
Agar tidak keterlaluan atau sebaliknya, anda mesti mempunyai jadual pengambilan bawang putih. Bawang putih panggang disyorkan untuk makan setiap 2-3 hari, ia akan membantu meningkatkan kesihatan anda dan akan menghilangkan beberapa masalah yang telah disebutkan di atas. Jika kita bercakap tentang jumlah makanan yang dimakan, maka pilihan terbaik adalah menggunakan 6 ulas bawang putih panggang pada satu masa.
Walaupun segala-galanya, dapatkan nasihat doktor mengenai makan bawang putih (dalam bentuk apa saja) dalam makanan, untuk beberapa penyakit anda boleh membuat diri anda lebih buruk hanya dengan ketidaktahuan anda. Menjaga kesihatan anda sendiri dan kesihatan orang yang anda sayangi!
