Halia adalah herba saka. Ia mempunyai rhizome bercabang ("akar bertanduk" yang terkenal), daun tajam dan bunga besar yang luar biasa.
Terdapat lebih daripada 1000 jenis kebudayaan. Terdapat spesimen dengan teras biru atau kehijauan atau dengan bau minyak tanah.
Para saintis mengumpul maklumat tentang sejarah halia hingga hari ini, kerana tumbuhan itu agak kuno dan dipercayai fakta tentang asal usulnya dan perkembangannya sedikit.
Tumbuhan tanah air: di manakah asalnya?
Jadi apa dan dari mana? Di Eropah, halia mula digunakan dalam abad ke-9-12. Pedagang Arab, yang mempunyai monopoli pada perdagangan rempah, membawa rempah ini. Pedagang menyimpan tanah air halia untuk waktu yang lama dalam rahsia. Mereka berkata bahawa halia tumbuh di pinggir dunia dan dilindungi oleh cavemen. Dengan kenyataan seperti itu mereka menaikkan harga akar penyembuhan ini. Kilang itu dianggap sebagai makanan istimewa, hanya orang kaya mampu membelinya. Halia besar-besaran menjadi tersedia dari abad ke-18.
Secara ringkas mengenai sejarah pengedaran
Halia atau akar putih ditanam di kawasan di mana ia lembap dan hangat.. Varieti ini (perubatan) hanya terdapat di Selatan Asia di dalam bayang-bayang hutan tropika. Ladang varieti lain berada di negara-negara seperti:
- Jepun;
- Vietnam;
- Afrika;
- Australia;
- Amerika Selatan (Argentina, Brazil);
- Jamaica Island
Di manakah akar tumbuh?
Kilang unik ini ditanam untuk pelbagai tujuan. Dari itu disediakan rempah, ubat-ubatan, yang digunakan dalam bidang kosmetologi dan minyak wangi.
Hidupan liar
Jadi bagaimana rempah tumbuh dalam alam semula jadi? Halia tidak lagi ditemui di hutan. Tetapi iklim yang paling sesuai untuk pertumbuhan ialah Afrika Selatan dan Asia Timur.
Halia kebanyakannya ditanam hari ini dalam "bertamadun" dan dalam kuantiti industri. Terdapat ladang, ladang dan ladang di semua kawasan dengan keadaan cuaca yang sesuai.
Terdapat ladang-ladang yang sangat muda, dan ladang-ladang tertua halia (lebih daripada 200 tahun), di mana mereka mengatur lawatan bersiar-siar.
Di dunia: untuk makan
Pembekal terbesar sayur sayuran pedas adalah India, China, Australia, Jamaica dan Afrika. Negara-negara ini dianggap pengeluar rempah global. Halia menanam ladang terbesar, dan hasil tanaman dihantar untuk eksport.
Di Rusia
Dalam iklim kita, halia tidak ditanam. Budaya tidak berkembang walaupun di kawasan ekonomi: Krasnodar, Caucasus, rantau Moscow. Pertumbuhan hanya dibenarkan di rumah hijau tertutup, rumah hijau, vegetarian, periuk atau tiub.
Di lapangan terbuka
Ia agak sukar untuk mengembangkan budaya di Rusia di kawasan terbuka. Tanaman untuk musim yang semakin meningkat memerlukan tempoh panas yang panjang. Negara kita tidak mempunyai iklim tropika yang sesuai. Penyelesaian masalah ini - rumah hijau dipanaskan.
Budaya akan tumbuh di kawasan-kawasan panas:
- Krasnodar;
- Crimea;
- Rantau Rostov;
- Rantau Moscow.
Untuk risiko dan menanam halia di rumah hijau boleh berada di mana-mana bandar di Rusia, yang terletak di luar permafrost.
Di rumah
Halia boleh ditanam di kilang tetingkap sebagai tumbuhan hiasan.. Penanam bunga suka tumbuhan untuk bunga yang luar biasa yang muncul pada tumbuhan yang sederhana. Tumbuhan ini memerlukan suhu tinggi dan kelembapan yang tinggi (ia perlu disembur setiap hari).
Rupa dan foto
Fasa penampilan dan pertumbuhan akan berbeza-beza bergantung kepada rantau dan keadaan yang semakin meningkat.
Liar
Ia menyerupai buluh atau buluh. Ia mempunyai rhizome yang kuat dengan banyak ramuan. Tumbuh bunga berkembang secara berasingan dari vegetatif. Di bahagian atas tumbuhan adalah hal berkembang yang berbau yang menyerupai telinga. Inflorescence terletak di sebelah bracts. Di dalam sinus mereka adalah bunga. Shades of a plant bergantung pada gred. Dalam hutan, ia boleh membesar sehingga 2 meter. Ia disebarkan oleh ubi.
Dipupuk
Halia semacam itu lebih sederhana: ia mencapai ketinggian 160 cm. Di lintang tropika dan subtropika, halia ditanam seperti kentang. Tidak memerlukan penjagaan khas. Akar halia dengan tunas tidur ditanam di dalam tanah. Pucuk muncul dalam 30-45 hari. Tuai dalam 6-12 bulan (bergantung kepada wilayah).
Isyarat bahawa halia telah masak adalah kuning dan daun jatuh.
Akibat keadaan iklim tidak sesuai
Jika halia ditanam dalam iklim yang tidak sesuai, akibatnya mungkin seperti berikut.:
- kedudukan pendek tumbuhan yang tidak normal (di bawah 40 cm);
- berbunga sangat jarang, membosankan dan cepat;
- saiz akar yang kecil;
- kesakitan belukar;
- membusuk dan menguning jisim hijau;
- benih halia tidak akan muncul.
Jadi Halia adalah rempah yang berasal dari Asia Selatan. Dalam jumlah industri berkembang di kawasan dengan iklim yang hangat dan lembap. Pengeksport budaya terbesar - China, India, Afrika, Australia. Di Rusia, penuaian hanya boleh dilakukan di rumah hijau. Juga di negara kita, halia ditanam sebagai tumbuhan rumah hiasan.
