Ciri-ciri yang berguna dan berbahaya bagi bit rebus, komposisi kimia dan kandungan kalori produk. Bagaimana untuk memasak dan memakan sayur?

Sukar untuk menaksir populariti bit - ini adalah produk yang sangat berpatutan yang sesuai dengan banyak sup, salad dan pinggan mangkuk.

Bit tumbuh agak mudah, dan faedahnya akan jauh melebihi kos pengeluaran. Bit rebus sangat baik untuk tubuh manusia.

Produk ini dapat mengeluarkan garam dan sebatian berbahaya dari badan, berguna untuk pencegahan kanser, adalah alat yang sangat diperlukan untuk sembelit dan penurunan berat badan.

Komposisi kimia dan kandungan kalori setiap 100 gram air akar merah rebus

Ciri ciri bit adalah bahawa nutrien dan sebatian tidak dimusnahkan semasa rawatan haba. Oleh kerana itu, penggunaan bit rebus akan membawa manfaat yang sama, lebih-lebih lagi, banyak elemen akan lebih mudah dicerna.

Pertimbangkan dia. komposisi produk rebus, apa yang mengandung vitamin, dan sama ada terdapat manfaat daripadanya, dan sama ada bit merah adalah tinggi kalori dan berapa banyak kkal per 100 gram tanaman akar.

Dalam bit rebus adalah bahan berikut:

  • vitamin A, B1, B5, B6, C, E, H dan PP;
  • serat;
  • asid folik;
  • mineral: kalium, magnesium, zink, yodium, kalsium, fosforus dan natrium;
  • choline;
  • asid organik (tartaric, lactic, malic, dll).

Mari kita bincangkan tentang nilai pemakanan dan nisbah BJU: berapa kalori (atau kilocalories) dan karbohidrat terkandung dalam 100 gram produk rebus?

Air bit yang dipanaskan kalori hanya 40 kcal setiap 100 gDi samping itu, jumlah produk yang sama mengandungi hampir 2 g protein dan lebih daripada 10 g karbohidrat.

Ini bermakna bahawa hidangan dengan bit rebus akan berkhasiat dan seimbang.

Terdapat hampir tiada lemak dalam bit, dan kerana nilai tenaga, produk ini dimasukkan dalam kebanyakan pelan pemakanan untuk penurunan berat badan.

Apakah penggunaan produk untuk tubuh manusia?

Manfaat bit rebus:

  • Salah satu sifat bermanfaat akar merah adalah kesannya terhadap proses pembentukan darah dalam tubuh manusia. Ini penting bagi sesiapa yang menderita anemia atau atas sebab apa pun telah kehilangan banyak darah - contohnya, untuk wanita semasa haid berat (anda boleh belajar tentang manfaat dan bahaya bit untuk tubuh wanita di sini).
  • Fakta yang terkenal adalah bahawa bit adalah julap alami yang kuat. Oleh itu, penggunaan bit rebus disyorkan kepada sesiapa yang mengalami sembelit.
  • Apa lagi dan bagaimana bit merah berguna untuk tubuh adalah kesannya terhadap pencernaan manusia - asid organik dalam komposisinya membantu mempercepat proses metabolisme dan pecahan makanan di dalam perut.
  • Adakah baik untuk makan sayur-sayuran akar untuk pesakit hipertensi? Pasti ya. Dalam bit yang direbus berisi betaine, yang dapat menurunkan tekanan darah, serta melawan plak kolesterol di dinding saluran darah pada orang dengan gangguan metabolisme lipid.
  • Oleh kerana kandungan antioksidan yang tinggi, bit berguna kepada sesiapa yang ingin membersihkan badan pengumpulan yang berbahaya. Dalam keadaan ekologi dan tekanan yang kurang baik, adalah penting untuk diingat bahawa bit rebus mampu mengeluarkan logam berat dari badan.
  • Adakah ia berguna untuk makan bit untuk lelaki? Kajian moden membuktikan bahawa makan rebus ayam meningkatkan potensi.

Kami menawarkan untuk menonton video mengenai manfaat bit rebus untuk kesihatan manusia:

Berbahaya kepada kesihatan

Adakah bit kumbang berbahaya kepada badan? Kesan negatif akar adalah kerana komposisi kimianya:

  1. Kandungan asid boleh menjejaskan tisu permukaan dalaman saluran gastrousus.
  2. Kesan pencahar boleh mengejutkan seseorang, terutamanya jika tidak ada masalah dengan sembelit sebelum digunakan.
  3. Malangnya, terdapat banyak gula dalam bit, yang bermaksud bahawa dengan diet tertentu sayuran akar ini masih tidak sesuai untuk menu.

Baca lebih lanjut mengenai faedah dan bahaya bit untuk kesihatan manusia dalam artikel berasingan.

Contraindications

Penggunaan bitum rebus adalah kontraindikasi dalam kes-kes:

  • Kandungan asid yang tinggi menentukan keperluan untuk menahan makan bit untuk orang-orang yang mengalami gastritis dan penyakit perut lain dan keasaman tinggi persekitarannya.
  • Dengan kekurangan kalsium bersandar pada bit tidak berbaloi, kerana ia cenderung menurunkan tahap penyerapan kalsium dalam tubuh.
  • Bit rebus bukan pilihan terbaik untuk diabetes kerana kandungan gula tinggi di dalamnya.
  • Kerosakan akan membawa penggunaan bit untuk orang yang mengalami cirit-birit yang berterusan dan gangguan penghadaman lain - kesan julukan hanya akan memperburuk keadaan.
  • Beet rebeh yang dikandung dengan urolithiasis, walaupun terdapat cadangan yang tersebar luas mengenai pemusnahan batu ginjal dengan memakan bit.

Bagaimana memasak?

Kaedah memasak:

  1. Sekiranya anda mendapat tanaman akar segar, basuh dengan teliti dan jangan memotong akar dan bahagian bawah daun dari bahagian atas sebelum memasak. Oleh itu, jus bit maksimum dipelihara. Dalam bit yang telah disimpan untuk jangka masa yang panjang, adalah wajar untuk mengeluarkan bahagian atas sepenuhnya.
  2. Selepas itu, sayur-sayuran akar yang disediakan perlu dilipat ke dalam kuali untuk mendidih, tuangkan air sejuk dan masak dengan api kecil selama kira-kira 50-60 minit selepas mendidih. Waktu memasak, tentu saja, akan bergantung pada saiz bit.
  3. Pada akhir memasak, air harus disalirkan, bit siap telah disiram dengan air sejuk, supaya lebih mudah dibersihkan kemudian.
Terdapat cara yang lebih sempurna untuk memelihara utiliti maksimum dalam bit - anda perlu membakar sayuran akar dibungkus foil di dalam ketuhar selama 30-45 minit pada 180 ° C.

Kami menawarkan untuk menonton video tentang cara memasak bit:

Bagaimana untuk menggunakannya?

  • Sekiranya anda membuat keputusan untuk melakukan pembersihan badan secara global, parutlah bit yang dimasak pada parut dan gulung bola kecil. Gunakan satu bola sebelum setiap kali makan selama 1-2 minggu.
  • Tetapkan bit rebus ke dalam pinggan dan salad sampingan semasa diet semasa rawatan untuk tuberkulosis untuk mencapai kesan terapeutik.
  • Dengan bentuk pankreatitis yang tidak akut, anda boleh menggunakan bit rebus setiap hari pada waktu pagi dalam bahagian yang beratnya tidak melebihi 100 g.
  • Apabila kehilangan berat badan, bit rebus besar sebagai salad ringan - hanya parut dan parut. Anda juga boleh mengatur hari puasa pada bit atau bahkan memerhatikan monodiet dengan resipi dari bit rebus.
  • Makan setiap pagi di perut kosong satu bit rebus kecil untuk beberapa hari untuk menghilangkan sembelit. Hasilnya akan muncul tidak lama lagi, dan untuk penyerapan yang lebih baik anda boleh mengisi bit yang dipanaskan dengan minyak sayuran.
  • Ia berguna untuk menambah bit rebus kepada makanan dengan hipertensi dan kecenderungan untuk tekanan darah tinggi.
Beets - komponen penting dalam hidangan orang yang memantau kesihatan mereka. Apa yang lebih berguna - sayur-sayuran akar rebus atau mentah, serta ciri-ciri sayur-sayuran segar, bila dan dalam kuantiti apa yang boleh digunakan - baca di portal Internet kami.

Datang ke akhir, saya ingin ambil perhatian Penggunaan bit biasa dalam makanan pasti memberi kesan positif ke atas tubuh anda. Produk ini dapat mengeluarkan garam dan sebatian berbahaya dari badan, berguna untuk pencegahan kanser, adalah alat yang sangat diperlukan untuk sembelit dan penurunan berat badan.

Ketahui diri anda dengan kontraindikasi dan perhatikan sekarang semua sifat berfaedah dari bit rebus, untuk memasukkannya ke dalam resipi anda untuk setiap hari.

Tonton video itu: Cari Mampus. . .Parodi Makan Pare Mentah DJ Butterfly Ala Rida (November 2024).