Rowing lilovoguyu, atau chenenozhka, tergolong dalam ryadovok genus dan, walaupun warna tertentu yang menakutkan beberapa pemetik cendawan, sepatutnya mendapati penyokongnya. Di samping itu, ia adalah salah satu cendawan yang jarang berlaku, musim yang semakin meningkat dan koleksi yang dapat diteruskan walaupun semasa frosts cahaya pertama. Ini memungkinkan untuk memanjangkan musim cendawan dan mendapatkan lebih banyak keseronokan dari memburu tenang.
Nama lain
- Ryadovka lilovonozhkovaya;
- barisan dua warna;
- bluetooth;
- penekan;
- akar biru;
- Lepista personata;
- Lepista saeva.
Adakah anda tahu? Ryadovka bukan sahaja cendawan lazat, tetapi juga ahli kosmetik yang baik. Bubuk dari badan buah kering digunakan untuk membuat losyen muka yang membantu menghilangkan jerawat dan kulit berminyak berlebihan.
Edibiliti
Nanas - kulat yang boleh dimakan, sesuai untuk penggunaan manusia, mempunyai kualiti pemakanan yang baik. Dia mempunyai rasa yang hebat dan baik dalam apa jua bentuk, terutamanya dalam jeruk.
Kami mengesyorkan membaca tentang bagaimana ia kelihatan, sama ada ia boleh dimakan dan cara menyediakan baris ungu, kelabu dan poplar.
Bagaimana rupanya
Ryadovka ungu berkaki, atau chenenozhka - cendawan lamellar, menerima namanya kerana warna kakinya.
Topi
The rylovonogaya ryadovka mempunyai bantal, topi cembung rata, yang rata sedikit dengan usia. Capnya berisi, dengan tepi melengkung ke dalam, yang pada spesimen lama mungkin berubah sedikit. 
Permukaannya licin dan sedikit berminyak ke sentuhan, warna kuning-coklat dengan sedikit ungu warna. Diameter topi boleh sampai 15-16 cm.
Ia berguna untuk anda membaca tentang cendawan mana yang boleh dimakan dan beracun, yang boleh dimakan cendawan pada musim gugur dan pada bulan Mei, dan juga untuk mengetahui bagaimana cendawan untuk diperkayakan dengan cara popular.
Rekod
Kayu dua warna itu tergolong dalam kulat lamellar: platnya adalah luas, kerap, bebas, atau dilekatkan. Warna plat adalah krim kekuningan, krim, kelabu atau merah jambu. Spesimen muda mempunyai cakera putih.
Pulpa
Pulpa dari chenenoq mempunyai struktur tebal dan tebal, yang dengan umur menjadi lebih gembur. Warnanya berwarna ungu, kelabu-violet, kelabu dan kelabu-coklat. Daging mempunyai rasa mentega yang menyenangkan, dan rasa manisnya menyerupai champignon. 
Ia penting! Sekiranya anda membuat keputusan untuk membuat spesimen separa lama sirenoshek, maka sebelum itu anda perlu mengeluarkan lapisan spora yang lebih rendah daripada topi, pinggan, kerana spora matang yang banyak yang terkandung dalamnya praktikalnya tidak dicerna.
Kaki
Ciri utama yang membezakan barisan dua warna adalah kaki. Ia mempunyai warna ungu yang jelas, dan spesimen yang lebih muda, warna yang lebih ekspresif. Juga, kaki berwarna abu-abu, dan kadang-kadang malah kebiruan. Terdapat cendawan dengan batang ringan dan serat kebiruan dan ungu yang berwarna di atasnya.
Batang cendawan muda ditutupi dengan serpihan dengan struktur serat yang jelas, yang merupakan sisa selimut. Dengan usia, permukaannya menjadi licin. Bentuk kaki - licin, padat, sedikit menebal di pangkalan. Ketinggiannya mencapai 10 cm dan garis pusatnya adalah 3 cm. 
Di mana semakin meningkat dan bila boleh anda kumpulkan
Ryadovka berkaki lilin tumbuh di tanah beralkali lembab diperkaya dengan humus dan tergolong dalam kategori kulat selatan. Ia tersebar luas di Eropah dan Amerika, menyukai kawasan terbuka - glades hutan, tebing sungai, padang rumput, padang rumput dan ladang.
Kadang-kadang terdapat di dalam hutan, terutamanya di dekat pokok daun. Cyclave tumbuh di koloni, membentuk lingkaran atau baris yang cukup besar. Ini membolehkan anda mengumpulkan sekumpulan cendawan keseluruhan, hampir tanpa bergerak dari satu tempat.
Pencinta memburu tenang akan berminat membaca tentang apa yang tumbuh di rantau Rostov, Saratov, Volgograd, Leningrad, Kaliningrad, Rusia tengah, Krasnodar Krai dan Bashkiria.
Anjing bermata biru tersebar di seluruh Rusia, dan boleh ditemui di rantau Moscow dan di rantau Ryazan. Musim berbuah bermula pada bulan April dan berlangsung sehingga akhir bulan Oktober, tetapi masa yang paling aktif adalah musim luruh.
Video: cephalopod mendayung Cendawan agak tahan sejuk dan dijumpai pada permulaan musim sejuk. Pemetik cendawan avid mengesyorkan mengumpul jarum suntikan dalam cuaca kering, kerana mereka menjadi licin dan agak melekit apabila basah.
Ia penting! Anda tidak boleh menggunakan terlalu banyak mata biru, dalam bentuk apa pun yang boleh dimasak. Walaupun ini adalah cendawan yang boleh dimakan, namun mereka memerlukan pencernaan yang baik dan dalam kuantiti tanpa had dapat membebankan kerja saluran gastrointestinal dan menyebabkan kekecewaan.
Apa cendawan yang sama
Oleh kerana penampilan dan leganya yang ketara, agak sukar untuk mengelirukan pagar berkaki ayam dengan cendawan lain. Walau bagaimanapun, terdapat cendawan yang serupa, misalnya, ungu (Lepista nuda). Tetapi jika kepala kecil mempunyai topi ringan dan kaki dicat, maka ungu baris berwarna sepenuhnya ungu.
Selain itu, semasa memburu senyap, anda boleh menemui pagar kotor, atau weedy, (Lepista sordida), yang juga menonjol dengan warna ungu dari permukaan, tetapi mempunyai saiz yang lebih kecil. Kedua-dua kulat yang serupa ini boleh dimakan, supaya mereka tidak akan menyebabkan keracunan. 
Mendayung kotor
Sesetengah cendawan beracun, contohnya, spiderweb kambing, agak seperti ryadovku dua warna. Walau bagaimanapun, ia mempunyai pulpa dengan bau yang sangat tidak menyenangkan menyerupai asetilena atau kambing, jadi agak sukar untuk mencampurinya. 
Kambing spiderweb
Cara menggunakan dalam memasak
Lilovonogaya ryadovka - walaupun bukan cendawan yang paling biasa, tetapi cukup lazat dan wangi.
Rasa
Cyanobase diiktiraf sebagai spesies yang boleh dimakan sesuai untuk kegunaan manusia. Ia mempunyai rasa lembut yang sangat menyenangkan, mengingatkan para juara muda muda. Rasa yang sangat baik ini membolehkan anda menggunakannya secara meluas untuk tujuan masakan.
Apa yang sesuai untuk
Lilovonogic ryadovku dimakan goreng, rebus, asin dan jeruk. Kadang-kadang ia kering, tetapi ia tidak terlalu biasa. Ciri-ciri perisa terutamanya berharga adalah xenozhiks diasinkan dan asin. Tetapi dalam bentuk mentah mereka tidak boleh dimakan. 
Oleh kerana kandungan protein yang tinggi dan kandungan kalori yang rendah, cendawan adalah tambahan yang baik untuk diet mereka yang sedang menjalani diet. Mereka membolehkan anda mempelbagaikan jadual dan tidak menambah kalori tambahan.
Ketahui lebih lanjut mengenai bagaimana cendawan yang boleh dimakan kelihatan seperti kumbang kumbang, chanterelles, govorushki, duboviki biasa, cendawan boletus, cendawan aspen, volynushki, gadfly, crepes, jas hujan, sandblins, mokruhi, madu padang rumput, cendawan boletus, babi, champignons, cendawan, boletus
Berapa banyak untuk memasak
Sebelum menggunakan, sylvonoguyu mesti direbus dalam air masin selama 15-20 minit. Ini perlu dilakukan selepas pengumpulan, kerana cendawan mentah disimpan agak kurang. Kesediaan dapat ditentukan oleh fakta bahawa siren jatuh ke bawah. Sup tidak boleh digunakan, ia mesti dituangkan. 
Bagaimana untuk mengambil jeruk
Bahan-bahan:
- Sirenazka - 1 kilogram;
- air - 1 liter;
- garam - 2 sudu besar. sudu;
- gula - 2 sudu besar. sudu;
- intipati asetik (9%) - 1 sudu teh;
- Daun bay 2-3;
- daun currant hitam - 5-6 keping;
- lada hitam - 8 - 12 kacang;
- Purata cengkih bawang putih - 5-6 keping.
Ketahui diri anda dengan resipi untuk membuat barisan jeruk.
Resipi langkah demi langkah:
- Susu mendayung, basuh dengan baik, bersih dan pilih hanya topi.
- Rebus kapsul dalam kuantiti yang banyak air masin selama 20-30 minit, biarkan longkang air, buang cendawan menjadi colander.
- Sediakan pengasam dari air, garam dan gula, tambah daun telur, daun currant hitam dan lada hitam, rebus selama 10 minit dengan api yang rendah.
- Beberapa minit sebelum akhir menambah bawang putih dan cuka.
- Penyambungan topi siap pada bekas yang disterilkan, tuangkan garam tegang dan roll meliputi turnkey.
- Setelah penyejukan, hantarkan bank untuk menyimpan di dalam pantri atau peti sejuk.
Video: cendawan penjerukan
Adakah anda tahu? Keluarga cendawan Jepun Ryadovkovy matsutake (dari cendawan pain "Jepun") dinilai tidak kurang daripada truffle yang terkenal di kalangan orang Eropah. Matsutake goreng adalah makanan istimewa yang agak mahal, kos salinan individu boleh naik hingga $ 100.Lilovonogye ryadovki - cendawan yang sangat baik dengan rasa yang menyenangkan dan aroma, dari mana anda boleh memasak banyak hidangan yang berbeza. Setelah mencuba sekurang-kurangnya sekali, anda tidak lagi akan melewati hujung biru, dan ia pasti akan berada dalam bakul anda. Selamat memburu dan menikmati selera makan!
Ulasan dari rangkaian
