Tetamu luar negara di laman web kami - gurih. Gunakan dalam masakan, sifat ubat dan kontraindikasi

Chaber adalah tumbuhan yang nenek moyang kita tahu mengenai faedah-faedah yang kita sukai oleh orang-orang Romawi dan orang Yunani ini, dan Eropah zaman pertengahan mengetahui tentang ramuan ramuan ini.

Kilang ini mengandungi kompleks vitamin dan mikro, dan juga mampu menyelesaikan beberapa masalah kesihatan. Mari kita perhatikan lebih terperinci mengapa rumput harum ini digunakan.

Herb digunakan secara meluas dalam perubatan dan dalam masakan, menambah aroma yang luar biasa dan rasa yang menyenangkan kepada hidangan. Kami akan memberitahu anda lebih lanjut mengenai tumbuhan ini dan membuka rahsia-rahsianya.

Ciri-ciri berguna dan penyembuhan

Spektrum tindakan gurih adalah luas: ia dapat menyelesaikan masalah saluran pencernaan, sistem kardiovaskular, sistem saraf, dan lain-lain.

Pertimbangkan ciri-ciri utama yang lazat:

1. Salah satu sifat utama gurih - kesan tonik yang ketara dengan kesan antispasmodik dan analgesik.
2. Tumbuhan ini mempunyai kepahitan yang aneh, komposisi yang mampu bertarung dengan cacing di tubuh manusia dan haiwan.
3. Penggunaan gurih dapat meningkatkan pencernaan. Jus membangkitkan selera makan dengan merangsang rembesan jus gastrik.
4. Gandum adalah tumbuhan yang membersihkan tubuh. Kesan ini dicapai kerana sifat diuretik.
5. Penggunaan merebus gurih di dalam membantu memusnahkan dahak, dan membilas merebus - alat yang berkesan dalam memerangi angina dan tonsillitis.
6. Gurih mampu menurunkan tekanan darah, mengurangkan kolesterol dalam darah.
7. Tumbuhan ini adalah antidepresan yang baik yang meningkatkan aktiviti otak.
8. Penggunaan gurih akan membantu mengatur kerja sistem genitouriner, akan menyelesaikan masalah cystitis.
9. Wanita yang mengambil merebus rumput, akan menyelesaikan masalah kitaran haid yang tidak tetap.
10. Gurih juga melawan sakit gigi. Sapukan daun tumbuhan pada gigi yang sakit, kesan anestetik akan berterusan selama kira-kira setengah jam.
11. Satu lagi harta - penghapusan kerengsaan dan gatal selepas gigitan serangga.

Petunjuk untuk digunakan

Petunjuk untuk kegunaan gurih adalah:

1. Menstruasi yang tidak teratur pada wanita.
2. Mengurangkan selera makan.
3. Kerengsaan dan gatal selepas gigitan serangga.
4. Sakit gigi
5. Tekanan darah tinggi.
6. Masalah dengan sistem pencernaan.
7. Sakit tekak dan tonsilitis.
8. Batuk

Komposisi kimia

Gurunya mempunyai komposisi kimia yang unik., bau tumbuhan ditentukan oleh bahan berikut:

• Tsimol - Ini minyak penting dengan bau wangi, ia digunakan secara aktif dalam komposisi minyak wangi.
• Zineol - sebahagian daripada minyak pati, agen dengan tindakan antiseptik dan bau camphor yang diucapkan.
• Borneol - juga merupakan komponen dalam minyak wangi.
• Carwroll - antibiotik semulajadi dari kumpulan fenol.

Sayuran mengandungi dalam komposisinya kompleks vitamin:

• Retinol (Vitamin A) - 257 mcg.
• Thiamine (Vitamin B1) - 0.37 mg.
• Pyridoxine (Vitamin B6) - 1.81 mg.
• Asid askorbik (Vitamin C) - 50 mg.
• Niacin (Vitamin PP) - 4.08 mg.

Kompleks makro dan mikronutrien:

• Kalsium - 2132 mg.
• Natrium - 24 mg.
• Kalium - 1051 mg.
• Magnesium - 377 mg.
• Mangan - 6.1 mg.
• Tembaga - 851 mcg.
• Besi - 37, 9 mg.
• Selenium - 4.6 mcg.
• Zink - 4.3 mg.

Kemudaratan dan kontraindikasi yang mungkin

Kita tidak boleh lupa bahawa sebagai tambahan kepada sifat-sifat positif dan faedah yang tidak diragukan, gurih adalah tumbuhan yang cukup berkesan dan boleh memudaratkan.

Orang yang mengalami aterosklerosis, arrhythmia jantung, ulser gastrik, dan wanita mengandung harus menahan diri daripada menggunakan tumbuhan dalam masakan dan ubat-ubatan rakyat. Apabila menggunakan gurih, jangan lupa melupakan intoleransi individu.

Bagaimanakah tumbuhan ini ada?

Daun gurih digunakan segar dan kering. Dos harian maksimum adalah 3 sudu teh. Adalah mungkin untuk menggunakan gourmet setiap hari, bagaimanapun, perlu diingat bahawa tumbuhan ini mempunyai sifat yang berkesan. Penggunaan tumbuhan dalam bentuk perasa atau kosmetik juga dibenarkan setiap hari. Akibat negatif dapat dielakkan dengan melihat respon tubuh terhadap penggunaan tanaman. Penggunaan gurih setiap hari akan membantu menaikkan nada, selera makan, akan memimpin sistem saraf secara teratur.

Permohonan Memasak

Makanan sedap itu mendapat populariti yang sangat besar dalam kuliner. Tumbuhan ini digabungkan dengan rempah yang berbeza: oregano, pudina, daun pasir, rosemary, basil, paprika, daun bay. Untuk mengekalkan sifat dan rasa yang enak, ia ditambah pada akhir memasak.

Penggunaan gurih dalam memasak dimungkinkan dalam dua bentuk: segar dan kering. Daun segar yang lazat digunakan dalam salad, naungan perisa yang terang menjadikan hidangan istimewa. Juga, daun segar ditambah kepada sos dan sup.

Gandum adalah tambahan yang baik untuk pengetinan tomato, timun, cendawan. Minyak goreng sangat sesuai untuk hidangan cendawan, kentang. Menggunakan tumbuhan mampu menghiasi rasa, serta menghasilkan makanan.

Apa yang boleh anda masak menggunakan herba ini?

1. Salah satu hidangan utama adalah salad dengan sayur-sayuran, menambah lembaran gurih dan ia akan dimainkan dengan warna-warna baru.
2. Teh dengan gurih mempunyai sifat tonik.
3. Daunnya digunakan dalam timun ternakan, tomato, cendawan.
4. Krim sup cendawan dengan penambahan gurih kering.
5. Gurih adalah perasa yang sangat baik untuk memanggang ikan dalam foil.
6. Daun gurih digunakan dalam penambangan herring, makarel, serta dalam penyediaan sauerkraut.
7. Daun tumbuhan ini sesuai untuk perapian daging.
8. Daun dan ranting digunakan untuk mempersiapkan produk daging untuk memberikan rasa pedas khas.
9. Kilang itu memperkaya bau zaitun dan minyak sayuran.
10. Pengalaman yang berpengalaman dan berani menggunakan gurih dalam pembuatan kuih, ketepatan penting di sini, ia bernilai terlalu jauh dan pencuci mulut akan merosakkan.

Pada zaman purba lada hitam diganti dengan gurih, yang merupakan perasa untuk lapisan istimewa dan mempunyai harga yang tinggi. Orang ramai hanya mendapat jalan keluar - hampir semua hidangan adalah murah hati dengan rim yang sihat.

Gurih sering dipanggil rumput lada, tetapi ia tidak hanya mempunyai rasa tajam, tetapi juga aroma savory tertentu. Perkara utama - jangan keterlaluan dengan gurih, jika tidak, rasa hidangan akan berubah pahit, dan bau akan mengasingkan sesiapa. Cara pemakaian yang paling tepat dalam memasak adalah penggunaan ranting, tidak dihancurkan daun. Dip celur dalam sos, tahan selama dua minit dan anda boleh menariknya keluar. Jadi rasa akan menjadi mulia dan diperkaya dengan warna-warna baru.

Permohonan dalam kosmetologi dan perubatan tradisional

• Minyak pati gurih berkesan dalam menyelesaikan masalah dengan keguguran rambut, kerengsaan kulit dan jerawat.
• Gurih digunakan oleh trichologists dan di rumah dengan keguguran rambut patologi - alopecia.

  Minyak pati kilang itu digunakan bukan sahaja untuk rawatan, tetapi juga untuk pencegahan dan peningkatan folikel rambut.

• Dalam kosmetologi, gurih digunakan untuk membuat pembersihan, topeng muka yang menenangkan; losyen kulit. Alat ini melegakan kulit dan menyuburkan elemen surih yang diperlukan.

Resipi langkah demi langkah perubatan tradisional

1. Untuk rawatan batuk kering - Ambil 300 ml air mendidih dan 15 g daun kering atau cawangan gurih, isi dengan air mendidih dan biarkan ia diseduh. Ambil produk itu harus menjadi pharynx atau sudu setiap 10-15 minit.
2. Untuk memerangi cacing - Anda akan memerlukan 30 gram air masak dan 300 ml air mendidih, mencurahkan tumbuhan dengan air. Minum rebusan yang dihasilkan pada waktu malam. Komponen pahit menyumbang kepada kemusnahan cacing.
3. Untuk gigitan serangga - Ambil daun segar yang gurih, potong dan letakkan pada gigitan.
4. Untuk menguatkan sistem imun - 30 g daun masak tuangkan 250 ml air mendidih, biarkan ia diseduh. Ambil sup yang dihasilkan sebagai teh.
5. Untuk menurunkan tekanan darah - 30 g daun tumbuhan, tuang 350 ml air mendidih, masukkan sup yang dihasilkan dalam mandi, dipanaskan hingga 40-80 darjah.
6. Untuk rawatan sendi, serta penyakit kulit - masukkan mandi hangat, menambah 5-10 titis minyak pati yang enak.
7. Untuk memperbaiki keadaan saluran penghadaman - rebus 10 g daun segar yang enak dalam 300 ml air selama 2 minit, kemudian ketatkan sup dan makan 3 kali sehari (anda boleh makan sebelum).
8. Dengan angina - Minum 30 g daun kering atau segar dengan 300 ml air mendidih, biarkan ia dibilas, bilas dengan tekak panas panas beberapa kali sehari.

Gandum adalah tumbuhan berguna yang unik yang digunakan dalam pelbagai bidang. lebih daripada satu abad. Oleh kerana sifatnya, tumbuhan jatuh cinta dengan tukang masak, ahli kosmetologi, dan juga pencinta resipi yang popular. Kebanyakan ramuan ini dikenali sebagai sebahagian daripada perasa, tetapi tidak sepatutnya melupakan sisi lain dari tumbuhan yang menakjubkan.

Tonton video itu: Kazakistan Gezisi 1 - Aktöbe Dimash'a Yolculuk (Mungkin 2024).