Resipi memasak dari kubis Cina semakin popular. Hal ini disebabkan oleh fakta bahawa hidangan rendah kalori ini sangat enak, dan yang paling penting - sangat sihat, kerana ia mengandung banyak vitamin dan mineral.
Ini dijelaskan oleh hakikat bahawa ia boleh mempelbagaikan menu harian pada mana-mana jadual dengan daun yang berair dan tidak keras.
Dari sini disediakan apa-apa resipi mudah. Dalam artikel ini anda boleh menemui banyak resipi cepat dan lazat yang mudah dari kubis Cina dengan penerangan terperinci dan foto.
Arahan Memasak dengan Foto
Resipi mudah, berbeza dengan yang rumit, terdiri daripada produk yang tersedia secara amnya, sebilangan kecil bahan, dan juga menduduki sekurang-kurangnya masa dalam penyediaan.
Hidangan kubis Cina sangat mudah untuk disediakan dan tidak perlu menghabiskan banyak masa pada mereka.
Sayuran, timun dan salad tomato Cina
Dengan feta
Bahan-bahan:
- setengah kepala kubis;
- 2 tomato besar;
- 200 gram feta;
- 2 timun;
- 3 sudu minyak sayuran;
- garam
Pemprosesan Produk: kubis, tomato, timun, basuh dan kering.
Arahan memasak langkah demi langkah:
- Timun dan tomato memotong kiub yang besar, feta -.
- Kubis, potong besar.
- Campurkan semua ramuan dengan perlahan. diisi dengan minyak.
Campurkan salad perlu berhati-hati, supaya salad tidak menjadi bubur.
Dengan telur
Produk:
- 3 tomato;
- 2 timun;
- 3 telur;
- Kachana lantai kubis Peking;
- bawang putih;
- 60 ml minyak sayuran;
- garam;
- wijen.
Pemprosesan Produk:
- Bilas dan timun kering, tomato, kubis.
- Masak telur rebus.
Tahap memasak makanan segera:
- Ketimun dipotong menjadi separuh bulatan, tomato - ke dalam kepingan nipis.
- Kubis Cina dicincang.
- Potong telur ke dalam kiub sederhana.
- Semua bersambung.
- Untuk mengisi minyak bawang putih dicincang, minyak. Semua garam. Berpakaian salad, taburkan dengan wijen.
Salad Keju
Dengan telur puyuh
Produk:
- Kubis kubis ¼;
- timun;
- 4 telur puyuh;
- 200 gr keju;
- 60 ml minyak sayuran;
- garam
Pemprosesan Produk: masak telur puyuh sehingga siap, bersih.
Arahan memasak langkah demi langkah:
- Memotong kubis Peking dengan teliti.
- Timun besar memar.
- Keju dipotong menjadi kiub, telur puyuh pada separuh.
- Tambah minyak, tambahkan garam.
Dengan epal
Produk:
- 150 gram keju masin;
- kepala kubis;
- epal manis dan masam;
- 3 ulas bawang putih;
- 2 sudu besar minyak sayuran.
Bahan-bahan Pemprosesan:
- Kubis Cina bilas dengan baik.
- Basuh epal, mengupas, mengupas bawang putih dari sekamnya.
Arahan memasak langkah demi langkah:
- Kubis Cina dicincang.
- Keju dan epal dipotong menjadi kepingan, bergabung dengan kubis.
- Pisahkan bawang putih secara berasingan, tambah minyak, kacau.
- Tambah mentega kepada produk lain. Campurkan dengan baik. Sekiranya perlu, anda boleh garam.
Untuk memberi salad rasa yang lazat, anda boleh menambah zaitun yang kecil. Letakkan salad yang disediakan dalam mangkuk salad.
Dengan serbuk roti
Dengan ham
Bahan-bahan:
- 300 gram kubis Peking;
- 100 gr kegemaran rusks;
- 150 gram keju keras kegemaran;
- 150 gram ham;
- mayonis.
Bahan-bahan Pemprosesan: Daun kubis Cina dibasuh dan dikeringkan.
Arahan memasak langkah demi langkah:
- Kubis dipotong menjadi kepingan sederhana.
- Keju parut parut besar.
- Ham dipotong menjadi jalur.
- Gabungkan kubis, ham, keju dan keropok. Musim dengan mayonis. Garam, lada.
Dengan busur merah
Bahan-bahan:
- setengah kepala kubis Cina;
- balang jagung kalengan;
- keropok kegemaran;
- bawang merah;
- 2 sudu besar mayonis;
- garam
Bahan-bahan Pemprosesan: Basuh kubis, kering, kupas bawang.
Tahap langkah demi langkah:
- Potong kubis, potong bawang ke cincin separuh, kacampur bersama.
- Tambah jagung tanpa cecair ke kubis dengan bawang, berikut adalah keropok. Campurkan segala-galanya.
- Salad musim dengan mayonis, garam.
Jika anda ingin mendapatkan kalori yang kurang tinggi dan salad yang lebih sihat, maka anda boleh menggantikan mayonis dengan yoghurt semulajadi.
Selain yogurt, anda boleh menggunakan krim masam dan kefir untuk berpakaian salad.
Dengan sosej
Dengan mayonis
Bahan-bahan:
- setengah kepala kubis Cina;
- 200 gram sosej rebus;
- timun;
- bawang;
- mayonis;
- garam
Bahan-bahan Pemprosesan: Basuh dan keringkan kubis dan timun, kupas bawang.
Arahan memasak langkah demi langkah:
- Kubis nashinkovat.
- Potong sosej dan timun ke dalam jalur, bawang ke dalam cincin separuh.
- Semua campuran, musim dengan mayonis, garam.
Resipi video untuk membuat salad dari kubis Beijing, sosej rebus dan mayonis:
Dengan jagung kalengan
Bahan-bahan:
- 300 gram kubis Peking;
- 300 gram sosej rebus;
- wortel;
- timun;
- balang jagung kalengan;
- mayonis;
- garam
Bahan-bahan Pemprosesan: Basuh kubis dan timun, basuh wortel dan kulit.
Arahan memasak langkah demi langkah:
- Kubis, sosej, timun, wortel dipotong menjadi jalur.
- Semua menggabungkan, tambah jagung tanpa cecair.
- Musim dengan mayonis, garam.
Dengan ikan dalam tin
Dengan lada loceng
Bahan-bahan:
- 250 gram kubis Cina;
- Lada Bulgaria;
- 200 gram ikan tuna;
- 150 gram keju keras;
- mayonis;
- garam, lada.
Pemprosesan: Basuh kubis, basuh lada dan kupas.
Arahan langkah demi langkah:
- Kubis Cina dicincang.
- Lada Bulgaria dipotong menjadi jalur nipis.
- Keju keras mengiris pada parut besar.
- Tuna menguli di bahagian tengah.
- Letakkan semuanya bersama, musim dengan mayonis, garam dan lada.
Letakkan salad di dalam mangkuk yang dalam.
Dengan Dill
Produk:
- 150 gram kubis Cina;
- ikan tinned boleh;
- 2 tomato;
- separuh sekelompok dill;
- 2 sudu minyak sayuran;
- 1 cawan cuka sari apel;
- 1 sudu besar kicap;
- garam, lada.
Pemprosesan: Basuh dan keringkan kubis, Dill dan tomato.
Langkah memasak:
- Canned dibahagikan kepada kepingan individu.
- Kubis nashinkovat.
- Potong tomato ke dalam kepingan sederhana.
- Potong Dill.
- Semua bercampur.
- Buat pakaian minyak, cuka, kicap, garam dan lada. Musim dengan salad dan campurannya.
Kursus pertama
Shchi
Sup kubis dari kubis. Produk:
- set sup ayam;
- ketua kubis Cina;
- wortel;
- 3 kentang;
- bawang;
- 30 gram minyak sayuran;
- 3 sudu pes tomato;
- 3 ulas bawang putih;
- garam, lada.
Bahan-bahan Pemprosesan: Basuh set sup ayam dan rebus, garam, wortel, basuh dan kentang kupas, kupas bawang.
Tahap memasak:
- Potong kentang dan bawang ke kubus.
- Beri lobak merah dan bawang putih.
- Kubis nashinkovat.
- Lempeng goreng dan bawang dalam minyak sayur-sayuran, tambahkan pes tomato.
- Masukkan kentang ke dalam sup yang hampir siap dan masak selama 12 minit, letakkan zazharku, kubis Cina, bawang putih dan masak selama 5 minit.
Sup berkhidmat dalam mangkuk sup dengan krim masam.
Resipi video untuk memasak versi lain kubis kubis kubis:
Sup
Sup kubis Cina pedas. Produk untuk resipi cepat:
- sup sayur-sayuran (tomato, bawang, lobak merah, lada hijau);
- 450 gram kubis Cina;
- 20 gram halia;
- 3 ulas bawang putih;
- lada cabai panas;
- 40 gram minyak sayuran;
- 30 gram kicap.
Pemprosesan: Bilas kubis, kupas bawang putih itu.
Arahan langkah demi langkah:
- Cincang bawang putih dan cili.
- Halia dipotong menjadi jalur.
- Goreng bawang putih, lada cabai dan halia dalam mentega, masukkan sos soya.
- Kubis nashinkovat.
- Terikan sup dan masak sehingga mendidih, tambah kubis dan campuran goreng, masak selama 10 minit.
Hidangkan sup dalam bahagian kecil dalam plat sup.
Belajar untuk memasak sup kubis Cina dengan menggunakan resipi video:
Kursus kedua
Sayuran rebus
Kubis Peking Braised. Bahan-bahan:
- kepala kubis;
- wortel;
- st l. pes tomato;
- 50 ml minyak sayuran;
- garam
Memasak bertingkat:
- Basuh kubis Cina dan kacau.
- Kupas dan potong lobak.
- Goreng kubis, wortel dan garam dalam mentega.
- Goreng selama 10 minit, tambahkan pes tomato dan biarkan masak selama 15 minit.
Hidangkan pada plat dalam. Nasi atau pasta adalah sempurna sebagai hidangan sampingan.
Resipi video rebus kubis Beijing:
Ikan Soufflé
Ikan soufflé dengan kubis Peking. Bahan-bahan:
- 300 gram fillet ikan;
- 2 biji telur;
- 200 gram kubis Cina;
- 150 gram keju cair;
- 100 ml krim;
- garam, lada.
Pemprosesan: Basuh fillets, keringkannya, letakkan keju cair dalam peti sejuk selama 10 minit, basuh kubis dan kering.
Arahan langkah demi langkah:
- Buat fillet daging cincang.
- Mince kubis, tambah ke pemadat, di sini juga gosok keju.
- Tambah telur dan krim.
- Pukul seluruh jisim sehingga lancar.
- Garam, lada dan campuran.
- Letakkan pemadat dalam acuan khas, hantar ke dalam ketuhar selama 30 minit.
Adalah lebih baik untuk menyajikan hidangan di dalam pinggan rata dengan tomato dan timun segar.
Kesimpulannya
Kubis Beijing adalah produk yang diperkayakan dengan vitamin yang baik dengan semua sayur-sayuran. Dalam kes ini, ia boleh disediakan sebagai salad, dan kursus pertama dan kedua. Dan hidangan ini akan membawa bukan sahaja pelbagai makanan setiap hari, tetapi juga membuat makan tengah hari, makan malam atau snek yang lazat dan sihat.
