Butiran mengenai bagaimana untuk menyimpan lobak di dalam bilik bawah tanah di musim sejuk dalam beg gula

Musim luruh adalah masa untuk menuai. Banyak masa dan usaha telah dibelanjakan agar satu piring salad rusuk segar yang disediakan untuk menjadi menyenangkan mata. Walau bagaimanapun, tidak cukup untuk menuai tanaman, anda perlu dapat menyimpannya, kerana jika tidak disimpan, lobak merah dengan cepat kehilangan warna dan rasa, ia menjadi kering dan tidak enak.

Cara terbaik untuk menyimpan wortel adalah menyimpannya dalam beg. Mari cuba cari apa yang dalam artikel ini.

Ciri-ciri berguna wortel

Sayuran akar oren membawa banyak manfaat kesihatan, kerana komposisinya.

1. Ia mengandungi beta-karoten, ia adalah satu bentuk vitamin A dan bertanggungjawab untuk ketajaman penglihatan kita.
2. Menyediakan badan kita dengan vitamin B, yang bertanggungjawab terhadap aktiviti sistem saraf. Vitamin ini mempunyai kesan menenangkan, menstabilkan, membantu mengurangkan kemurungan dan membentuk suasana yang baik.
3. Ia mengandungi banyak unsur mikro dan makro penting, yang paling penting ialah kalsium dan magnesium. Kalsium bertanggungjawab untuk penguncupan otot biasa, dan magnesium untuk kestabilan sistem saraf.
4. Pengambilan wortel secara tetap meningkatkan imuniti dan membantu mengurangkan kejadian jangkitan.
5. Merangsang pengeluaran jus gastrik, air liur, jus usus dan dengan itu meningkatkan penghadaman.
6. Apabila digunakan secara luaran, masker lobak mashed bahkan keluar dari kulit dan membantu mengurangkan keradangan kulit.
7. Meningkatkan pengeluaran susu ibu dalam wanita menyusu.
8. Digunakan untuk merawat bronkitis, tracheitis dan penyakit radang pada saluran pernafasan atas.

Bagaimana untuk menyediakan tanaman akar untuk tab pada musim gugur?

Sayuran boleh disimpan untuk masa yang lama, bagaimanapun Sebelum menyimpannya, anda perlu mengikuti beberapa peraturan mudah:

• Tanaman akar harus tidak disedut dengan tanah yang terperangkap, tetapi hanya jika tanah kering.
• Semua tanaman akar mestilah padat dan sihat, bebas dari kerosakan, kerosakan, dan cendawan, kerana semasa kerosakan penyimpanan pada satu akar dapat menyebar ke orang-orang tetangga.
• Jika musim menuai dijalankan dalam cuaca hujan, maka lebih baik untuk mengeringkan wortel sedikit sebelum meletakkan, ini akan mengurangkan risiko acuan semasa penyimpanan berpanjangan.
• Jangan tarik dengan tab akar. Dari saat panen untuk meletakkannya di dalam penyimpanan tidak boleh mengambil lebih dari 24 jam.

Bolehkah pembungkusan beg digunakan untuk menjimatkan tanaman?

Jika anda menutup beg dengan ketat dan menutup kawasan kejiranan, maka karbon dioksida akan merosakkan sayuran dan memulakan proses membusuk.

Menyimpan ubi dalam beg gula tidak sukar. Anda sepatutnya membuat beberapa lubang untuk pelepasan karbon dioksida, atau meletakkan beg secara menegak dan mengikatnya secara longgar. Anda juga boleh menuangkan akar dengan bahan menyerap kelembapan: kapur, abu kayu, habuk papan.

Kelebihan:

1. Kompak.
2. Teknologi penuaian mudah.
3. Kurangnya tanaman akar tumbuh berbanding teknik penuaian lain.

Cons:

1. Beg perlu dibuang dari semasa ke semasa untuk membiarkan wortel kering sebagai kelembapan berkumpul di dalamnya.
2. Akar berkait rapat antara satu sama lain, yang menyumbang kepada penyebaran cepat.

Penyediaan storan

Apa yang anda perlukan:

• Tempat pengeringan untuk tanaman akar. Ia harus berventilasi dengan baik, lebih baik terletak di luar, tetapi tidak dalam cahaya matahari langsung dan dilindungi daripada hujan.
• Tara untuk menanda buku.
• Larutan permanganat potassium tepu, jika banyak tanaman akar rosak.

Penyediaan Penyimpanan:

1. Sayuran yang dipanen mestilah cukup matang. Lobak Unripe akan disimpan dengan buruk, mempunyai rasa yang tidak menyenangkan dan kekerasan yang berlebihan. Lobak terlalu banyak mengandung banyak gula dan "umpan" untuk perosak, oleh itu, akan sangat terkena.

   Sekiranya anda tidak dapat mengingati apa yang tertulis pada beg benih mengenai masa masak spesies ini, maka jangan putus asa.

   Pada nota itu. Lihatlah bahagian atas. Apabila daun bawah menjadi kuning, anda perlu mengumpul lobak merah.

2. Berhati-hati menarik akar dari tanah. Sekiranya anda tidak boleh tarik, kemudian gali, cuba jangan merosakkan ubi.

3. Sekiranya cuaca kering, maka goncang tuber cukup ringan untuk membersihkannya dari tanah. Sekiranya cuaca basah, kemudian lumpur yang tidak dibasuh tidak perlu untuk membersihkan sesuatu, anda harus mencuci wortel dengan air suam.

4. Puncak tanaman. Ini dilakukan dalam dua peringkat. Pertama, kita memotong puncak pada tahap 1-2 cm dari akar, maka kita memotong puncak dan bahagian atas akar 1.5-2 cm.

5. Kering selama 1-2 minggu, tersebar di satu lapisan, di tempat yang disediakan untuk pengeringan terlebih dahulu.

6. Perosak atau ubi merah yang rosak perlu dirawat dengan larutan permanganat kalium. Untuk menyediakan penyelesaian, kami memerlukan air rebus dan air sejuk dan kalium permanganat kristal. Tuangkan kristal ke dalam air, kacau dengan baik, sehingga penyelesaiannya menjadi ungu gelap.

7. Tanaman akar ditanam dalam bekas untuk penyimpanan.

Algoritma tindakan apabila diletakkan pada musim sejuk di ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah

Untuk memastikan wortel dalam beg gula (atau, secara alternatif, polietilena), anda harus bertindak seperti berikut:

1. Kami mengambil beg dengan kapasiti dari 5 hingga 30 kg.
2. Isi mereka dengan lobak kering untuk 2/3.
3. Ketat tidak ketat, tetapkan secara menegak.
4. Pilih tempat untuk disimpan. Sebaiknya, ini adalah ruang bawah tanah, tetapi dalam beg plastik, wortel disimpan secara senyap di dalam apartmen.
5. Sekiranya terdapat kelembapan yang tinggi di kawasan simpanan (ruang bawah tanah, dapur, iklim panas dan lembap), kemudian tuangkan lobak merah dengan kapur yang halus, ia menyerap kelembapan.

   Perhatian! Berlebihan dengan kapur tidak berbaloi, anda perlu mencapai kesan "debu".

6. Rizab untuk musim sejuk. Periksa secara berkala kandungan pakej untuk kehadiran kondensat, jika terbentuk, maka lepaskan sepenuhnya pakej sebelum ia dikeringkan, kemudian sekali lagi terikat dengan longgar.
7. Sekiranya anda menyimpan wortel di apartmen, jangka hayat adalah terhad kepada 3 bulan. Sekiranya anda menyimpan wortel di ruangan bawah tanah, jangka hayat akan meningkat hingga 6 bulan.

Masalah yang mungkin berlaku

Semasa penyimpanan, masalah sedemikian adalah mungkin:

• Kerosakan mekanikal ke lapisan bawah sayur-sayuran dalam beg oleh lapisan atas.
• Penyebaran jangkitan yang cepat dalam beg tunggal.
• Pengumpul kondensasi di bahagian bawah beg dan membusuk lapisan bawah wortel.

Untuk mengelakkan masalah, anda juga boleh mengurangkan beberapa lubang di dalam beg, untuk penyejatan kelembapan yang lebih baik.

Juga ada yang berpengalaman tukang kebun mengesyorkan mencurahkan wortel dengan abu kayu atau habuk papan untuk pembasmian kuman dan sekatan terhadap penyebaran reput, jika anda tiba-tiba terlepas pandang sayuran akar yang rosak.

Oleh itu, wortel boleh disimpan dengan cara yang berbeza, sehingga ia masih berair, enak, segar, tetapi menyimpan dalam tas adalah cara paling murah yang tidak memerlukan persiapan khusus. Segala-galanya yang anda perlukan untuk ini boleh didapati di mana-mana rumah dan sebagai hasil masakan lobak akan menggembirakan anda untuk masa yang lama.

Tonton video itu: The Great Gildersleeve: Gildy the Athlete Dinner with Peavey Gildy Raises Christmas Money (November 2024).