Sedap dan cerah - salad dari kubis Peking dan lada Bulgaria

Kubis Peking adalah salah satu sayuran yang paling popular di Asia. Daunnya digunakan sebagai bahan dalam pelbagai hidangan, dan secara bebas, sebagai makanan ringan. Lada Bulgaria tidak kurang popular di negara-negara bekas Kesatuan Soviet: pasti sekurang-kurangnya sekali dalam hidup anda, anda telah mencuba lada, segar, lada rebus atau sejenis penyediaan darinya.

Kedua-dua sayur-sayuran adalah sangat berguna, jadi salad dari mereka adalah cara yang baik untuk mendapatkan cukup vitamin dan mendapatkan hidangan lazat dan memuaskan.

Penggunaan hidangan

Manfaat hidangan dari lada dan kubis Cina tidak dapat dipandang remeh. Sayuran ini kaya dengan semua jenis vitamin dari A hingga C, serta pelbagai asid amino yang menyumbang kepada penyingkiran toksin dari badan.

Penggunaan salad dari peking dan lada sangat membantu untuk mengekalkan keanjalan dan rupa kulit yang segar.

Di samping itu, salad peking dan lada adalah hidangan pemakanan - seratus gram salad ini hanya mempunyai:

• 16 kalori;
• 1 gram protein;
• 0.2 gram lemak;
• 4 gram karbohidrat.

Resipi Ayam

"Rokok merokok"

Produk Yang Diperlukan:

• 800 gram kubis Cina;
• sekumpulan bawang hijau;
• separuh tin atau tin kecil jagung;
• 150-200 gram ayam salai (lebih baik - ayam dada);
• 200-250 gram tomato;
• sebilangan kecil zaitun kecil;
• sayur-sayuran segar;
• garam;
• mayonis atau minyak zaitun.

Cara memasak:

1. Potong kubis dengan jerami nipis, kemudian ingat dengan tangan anda untuk memberi jus.
2. Potonglah dada ke dalam mangkuk salad, cincang halus bawang bulu hijau. Campurkan semua bahan dengan teliti, garam dan lada untuk rasa anda.
3. Buangkan lada lada, potong kepada kiub. Kemudian tambah zaitun, sayur-sayuran cincang dan jagung. Pre-drain the pickle from the can supaya ia tidak merosakkan rasa salad masa depan.
4. Garam, musim dengan mayonis atau minyak zaitun, bergantung kepada pilihan.

"Perayaan"

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 300 gram daging ayam;
• 1 helai bawang merah;
• 2 tomato sederhana;
• 2 timun segar kecil;
• 1 lombong kuning bersaiz sederhana;
• 1 medium lada merah lada;
• setengah kubis kubis;
• 1 sekumpulan kecil bawang hijau;
• 2-3 sudu teh krim masam;
• 1 sudu sos saus buatan sendiri atau simpan;
• kacang hitam tanah liat.

Kaedah Penyediaan:

1. Bawang memotong separuh, dan kemudian dipotong menjadi cincin separuh.
2. Kubis dan lada dipotong menjadi jalur atau dipotong menjadi kiub.
3. Rebus ayam dada dan potong ke dalam kiub kecil.
4. Potong timun ke dalam jerami bersaiz sederhana dan tomato ke dalam kepingan yang kecil dan sama.
5. Kacau dalam sawi, krim masam, garam dan lada untuk berpakaian. Potong bawang putih dengan sangat halus.
6. Letakkan sayur-sayuran dalam mangkuk salad, campurkan dengan sos, garam. Sebelum berkhidmat, menghiasi dengan bulu bawang cincang halus.

Dengan batang ketam

"Tenang"

Komponen yang diperlukan:

• pakej kecil batang ketam;
• 1 garpu peking;
• 1 tomato besar;
• 100 ml sos soya;
• 50 ml cuka balsamic;
• biji sudu biji;
• minyak zaitun;
• lada;
• 1 timun kecil.

Cara memasak:

1. Bilas timun dan tomato di bawah air sejuk dan dipotong menjadi kiub.
2. Potongan Pequinki memotong atau merobek tangan anda menjadi kepingan kecil.
3. Potong kayu ke jalur nipis.
4. Campurkan semuanya dengan baik, tambah garam, taburkan dengan biji bijan.
5. Tambah cuka dan minyak zaitun.

Daripada batang ketam, anda boleh menggunakan daging kepiting, yang sangat sesuai untuk salad.

"Breeze"

Produk Yang Diperlukan:

• kepala kubis kecil;
• 250 gram batang ketam;
• separuh tin jagung;
• mayonis;
• gula;
• garam;
• sayur-sayuran;
• 1 buah lada merah besar.

Cara memasak:

1. Cincang halus paprika duri dan ketam.
2. Campurkan daun kubis dalam lapisan nipis.
3. Buanglah sekelip mana-mana sayur-sayuran.
4. Tuangkan jagung dan tambah jagung ke bahan-bahan lain. Kacau.
5. Garam, tambah secubit gula.
6. Musim dengan mayonis.

Dengan penambahan timun

Gelombang Hijau

Produk Yang Diperlukan:

• 50-70 gram kubis Cina;
• 2 timun kecil;
• Lada 2-3 lonceng, warna tidak penting;
• 1 sudu minyak zaitun;
• 1 biji teh biji sesame;
• garam

Cara memasak:

1. Basuh sayuran di bawah air sejuk.
2. Keluarkan lada lada.
3. Semua sayuran dipotong menjadi jalur kecil.
4. Masukkan semua ramuan dalam mangkuk salad, taburkan dengan minyak, garam, taburkan dengan biji wijen, gaul rata.

"Negara"

Produk Yang Diperlukan:

• 500 gram kubis Cina;
• 2 tomato besar;
• 200 gram timun segar;
• garam;
• 2 sudu cuka wain;
• 100 gram lada manis;
• 200 gram lada hitam.

Cara memasak:

1. Pike dengan berhati-hati mencuci, kering dan air mata menjadi kepingan kecil.
2. Basuh lada, keluarkan benih dan potong ke jalur nipis.
3. Menggunakan pengupas, potong timun ke dalam plastik nipis.
4. Potong tomato ke dalam kepingan yang sama.
5. Campurkan semua bahan dengan baik.
6. Taburkan dengan cuka, taburkan dengan garam dan lada.

Semua produk yang digunakan untuk membuat salad mestilah segar!

Dengan ham

"Kelembutan"

Produk Yang Diperlukan:

• separuh kepala kubis Cina;
• lada loceng besar;
• 200 gram tomato;
• 400 gram ham;
• 2-3 sudu teh krim masam;
• sayur-sayuran;
• garam

Cara memasak:

1. Bilas Pekenka, perpecahan daun dari tangkai dan potong ke dalam iris tipis.
2. Basuh tomato, potong ke dalam kepingan, hos.
3. Lada cincang ke dalam kiub kecil dan masukkan ke bahan-bahan lain.

   Tambah jagung ke salad hanya perlu tanpa air garam. Ia mesti disalirkan.

4. Musim salad dengan mentega atau krim masam, garam dan campuran.

"Kerja Tengah Hari"

Produk Yang Diperlukan:

• garpu kecil pekingki;
• 200 gram ham;
• 200 gram kacang;
• bawang hijau;
• mayonis;
• Lada sederhana;
• garam

Resipi langkah demi langkah:

1. Bilas dan potong Beijing.
2. Chop ham ke dalam kiub, cincang halus sayur-sayuran dan bawang.
3. Keluarkan kacang dari cecair, jika tidak salad akan pahit. Kemudian tambah kepada komponen lain.
4. Lada dipotong menjadi kiub sewenang-wenangnya.
5. Musim dengan mayonis, garam, campuran.

Dengan jagung

Crocket

Bahan-bahan yang diperlukan:

• minyak zaitun;
• kaleng jagung;
• 300 gram ham;
• 100 gram keropok;
• 300 gram kubis Cina;
• lada loceng besar.

Cara memasak:

1. Lada, bilas dan kering dengan tuala kertas. Kemudian potong separuh, keluarkan benih.
2. Pisahkan dari kepala daun kubis. Potong mereka dengan plastik nipis.
3. Chop ham dalam kepingan kecil.
4. Masukkan semua bahan yang dicincang dalam pinggan salad.
5. Tuangkan pengasam dari balang dengan jagung, bilas benih dengan baik, tambahnya pada salad.
6. Jika anda tidak mempunyai serbuk roti di tangan atau bungkus keropok siap sedia, persiapkan diri anda. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong roti rai ke dalam kepingan nipis dan letakkan di atas lembaran penaik dan keringkan dalam ketuhar pada 180 darjah selama 20 minit.
   Sebelum berkhidmat, taburkannya dengan crouton untuk menjadikannya rangup.

"Mosaic"

Produk Yang Diperlukan:

• 200 gram kubis;
• 2 telur ayam;
• Sosej 150-170 gram sosej;
• separuh pod lada Bulgaria;
• 1 tin kecil jagung;
• dill;
• bulu bawang hijau;
• mayonis;
• garam

Cara memasak:

1. Bilas kubis dengan teliti dan potong jumlah daun yang diperlukan dari kepala.
2. Potong daun menjadi jalur nipis.
3. Telur pra-masak dipotong menjadi kepingan besar.
4. Straw bibir memotong.
5. Sumbat salai yang dihisap dengan kiub atau jerami.
6. Tuangkan balang jagung. Tambah jagung kepada bahan-bahan lain.
7. Bilas bawang dan dill dengan baik di bawah air sejuk dan potong dengan sangat halus.
8. Masukkan garam dan mayones, gaul dengan baik.

Dengan epal

"Spring"

• 300 gram ham.
• 200 gram keju keras mana-mana.
• 350 gram kubis Cina.
• 1 timun sederhana.
• 1 epal.
• 1 kepala bawang.
• 1 kapur kecil.
• Mayonis atau minyak sayuran.
• 1 lada kuning.

Arahan Memasak:

1. Kacau bawang dengan air mendidih - jadi semua kepahitan akan hilang daripadanya. Kemudian potong ke dalam cincin separuh.

   Untuk rasa yang lebih gurih boleh dicincang bawang dalam cuka.

2. Chop ham ke dalam straw halus.
3. Pekanku besar dan campurkan dengan produk lain.
4. Kupas timun dan epal dan potong ke dalam kubus sederhana. Epal dengan jus limau.
5. Gosokkan keju pada parutan besar atau dicincang kasar ke dalam bar.
6. Lada dipotong menjadi jalur 1-2 cm.
7. Campurkan segalanya, tambah mentega atau mayonis.

"Pemakanan"

Produk Yang Diperlukan:

• garpu kecil bikinki;
• 1-2 apel hijau;
• 1 lada merah;
• 1 timun segar;
• sekumpulan parsli dan Dill;
• krim masam atau mayonis.

Cara memasak:

1. Potong kubis dalam irisan sewenang-wenangnya.
2. Dalam epal yang dibasuh, keluarkan teras dan potongkannya ke dalam kiub.
3. Lada juga dipotong menjadi kiub.
4. Timun dan tomato dipotong menjadi irisan sewenang-wenangnya.
5. Tuangkan sayur-sayuran yang halus dan taburkan bahan-bahan lain dengannya, campurkan dengan teliti.
6. Tambah krim masam atau mayonis.

Dengan sosej salai

"Memburu"

Produk Yang Diperlukan:

• setengah garpu kubis Cina;
• 1 periuk kacang;
• 1 telur;
• 200 gram sosej yang merokok;
• 1 tandan dill atau pasli;
• timun sederhana;
• 1 lada kuning;
• mayonis.

Cara memasak:

1. Tuangkan kubis yang halus, tambahkan sedikit garam.
   Sedikit ingat kubis dicincang untuk salad untuk membuat jus.
2. Bilas sayur-sayuran dan timun, hancur halus.
3. Rebus telur sehingga siap, biarkan sejuk dan potong ke beberapa bahagian.
4. Potong sosej ke dalam jalur nipis.
5. Keluarkan biji dari lada dan juga potong.
6. Campur semua sayuran, musim dengan mayonis, garam dan hiaskan dengan kepingan telur.

"Orang"

Produk Yang Diperlukan:

• 200-300 gram jagung manis;
• 200 gram peking;
• 200 gram sosej merokok;
• 2 lada merah sederhana;
• 3 timun;
• sudu mayonis.

Cara memasak:

1. Lada cuci, potong dan keluarkan biji dan batang, cincang halus.
2. Juga memotong timun.
3. Kerosakan sosej dengan jerami halus, tambah jagung tanpa cecair.
4. Masukkan mayonis, garam secukup rasa.

Resipi cepat

"Minit"

Komponen yang diperlukan:

• 400-450 gram kubis Cina;
• 200 gram sosej yang merokok;
• 1 tomato;
• 1 lada merah;
• kicap;
• sudu minyak sayuran.

Cara memasak:

1. Pisahkan daun peking dari batang dan nashykuyte halus.
2. Potong sosej, lada dan tomato ke dalam jalur. Tambah beberapa kicap.
3. Garam, tambahkan mentega. Secara pilihan, anda boleh menambah mana-mana sayur-sayuran.

"Kilat"

Komponen yang diperlukan:

• 150 gram kubis Cina;
• 1 epal masam;
• sekumpulan peterseli;
• 1 lobak kecil;
• 1-2 sudu minyak zaitun;
• sudu jus lemon;
• sekumpulan bulu bawang hijau.

Cara memasak:

1. Keluarkan daun yang dikupas dari pequins, kemudian bilas, potong ke dalam 2 bahagian dan potong ke dalam kepingan nipis.
2. Kupas dan parut lobak.
3. Basuh epal, keluarkan benih dan potong ke jalur nipis.
4. Bawang yang halus terputus.
5. Campuran semua komponen, musim dengan garam, tambah jus lemon dan minyak.

Resipi video untuk salad cepat lain kubis Cina dan lada Bulgaria:

Bagaimana untuk berkhidmat?

Terdapat banyak pilihan untuk menghidangkan hidangan yang indah ini: Anda boleh meletakkan salad pada daun kubis tambahan, menghias dengan jagung dan kacang polong, taburkan dengan herba atau letakkan sayur-sayuran di atas semua bahan-bahan lain.

Di Internet anda akan mendapati walaupun patung-patung dan pelbagai prasasti tematik yang didedikasikan untuk percutian, yang mana pesta disediakan! Semua ini membuktikan bahawa keaslian dan keindahan hidangan salad hanya bergantung kepada imaginasi ahli silap mata yang menyediakan hidangan itu.

Seperti yang anda dapat lihat, membuat salad dari kubis Peking dan banyak lagi ramuan lain tidak begitu sukar. Semua resipi yang dicadangkan sangat lazat dan mudah untuk dilakukan, jadi untuk menyenangkan orang yang anda sayangi dan rakan-rakan dengan hidangan yang berguna dan lazat, anda tidak perlu menghabiskan banyak masa dan usaha memasak.

Tonton video itu: I LOOK- 3 Jenis Sayuran Yang Dapat Membuat Kulit Cantik & Cerah (November 2024).