Makanan laut sentiasa terkenal kerana ketepuan pelbagai unsur surih dan lemak tak tepu.
Ia sangat berguna untuk badan, kerana ia membolehkan anda untuk mendapatkan semua kekayaan kedalaman laut melalui makanan. Penggunaan cumi adalah disyorkan untuk semua orang, terutama bagi mereka yang mempunyai imuniti yang lemah.
Cecair dan kubis Peking digabungkan dengan sangat baik dan rasa mereka akan menakluk walaupun yang paling menarik.
Salad dari produk ini sangat ringan, halus dan sangat enak. Setelah mencuba hidangan ini sekurang-kurangnya sekali ia kekal sebagai hidangan utama di meja perayaan dan harian anda.
Manfaat "ginseng laut"
Daging cumi adalah produk yang berguna, kaya dengan pelbagai unsur surih, vitamin dan lemak tak tepu. Oleh itu, moluska ini juga dipanggil "ginseng laut".
Vitamin: C, B1, B2, B6, B9, ZZ, E.
Elemen surih:
- Selenium.
- Zink
Nikel.- Magnesium.
- Natrium.
- Kalsium.
- Kalium.
- Iodin
- Tembaga.
- Besi
- Fosforus.
Nikel.Sotong daging 81% terdiri daripada protein. Keunikan produk ini adalah dalam kandungan selenium yang tinggi, yang membantu menghilangkan logam berat dari badan. Dalam kombinasi dengan vitamin E, unsur surih ini merangsang pemindahan toksin melalui peningkatan fungsi diuretik. Ia juga membantu mengukuhkan sistem genitourinary.
Daging cumi kalori hanya 100 Kcal setiap 100 g produk ini.
Nilai pemakanan: protein 18%, lemak 2.2% dan karbohidrat 2%.
Kontraindikasi terhadap penggunaan moluska
Bagi orang yang mempunyai intoleransi individu terhadap makanan laut, anda harus menahan diri dari salad dengan kubis sotong dan Cina. Cecair dalam bentuk kering boleh mencetuskan kelewatan dalam cecair badan dan garam.. Perlu diingatkan bahawa terdapat sifat alergen yang kuat dalam kumpulan produk ini.
Peraturan penyediaan bahan
Perkara yang paling sukar dalam resipi salad dari cumi-cumi dan kubis Cina adalah untuk memproses dengan betul dan memasak kerang itu sendiri.
Untuk melakukan ini, ikut peraturan ini:
- Pemasak sotong hanya dikupas. Kulit pada badan moluska dengan ketara merosakkan rasa hidangan dan estetika semasa berkhidmat.
- Menghirup selama satu minit bangkai dalam air panas (kira-kira 70 ° C) dan, selepas mencuci dalam air sejuk, akan membantu dengan mudah mengeluarkan kulit.
- Penghapusan kord (tulang belakang makanan laut) boleh dibuat untuk mengeluarkannya dari kelebihan percuma.
- Kambing yang dikupas hendaklah dibilas dan dikeringkan.
Setelah manipulasi mudah ini, daging cumi sudah siap untuk dimasak.
Resipi sangat lazat dengan gambar
Dengan batang ketam
Cut Striped
Memasak:
- Kerang rebus dan selebihnya produk dipotong menjadi jalur.
- Campurkan komponen, campuran, tambah jagung, mayonis, garam dan lada.
Dihidupkan
Memasak:
- Hancurkan semua bahan, potong kepingan yang sama.
- campurkan segala-galanya dalam hidangan yang dalam.
- Berlari dengan mayonis.
- Taburkan dengan lada dan garam.
Dengan jagung
Dengan sayur-sayuran
Memasak:
- Potong semua produk yang disediakan.
- Memotong sayur-sayuran, tertidur dalam mangkuk salad semua bahan-bahan yang dihancurkan.
- Garam, musim dengan minyak, dan campurkan.
Dengan berpakaian mayonis
Memasak:
- Potong semua bahan bersama-sama.
- Campurkan, taburkan dengan lada dan garam secukup rasa, kacau, musim dengan mayonis.
Dengan timun segar
Rasanya limau
Memasak:
- Potong semua produk ke dalam kepingan nipis.
- Gabungkan semua komponen dan campurkan.
- Garam, ditaburkan dengan jus lemon, diisi dengan minyak.
Nombor opsyen 2
Memasak:
- Semua produk dipotong ke dalam kepingan nipis, timun disapu.
- Digabungkan dalam bekas yang sama, dicampur.
- Asin dan berpakaian dengan mayonis.
Untuk membuat salad kelihatan lebih hebat, letakkan di atas pinggan dan menghiasinya dengan kepingan timun. Tambah sayur-sayuran di atas.
Dengan telur
Dengan sos mustar
Memasak:
- Rebus kerang selama 2-3 minit dengan air masin dengan rempah.
- Semua produk dipotong menjadi jalur.
- Cuka, minyak, mustard bercampur untuk berpakaian dan bercampur-campur.
- Garam, lada, gaul, tambah berpakaian.
Dengan epal
Memasak:
- Mollusk 1-2 minit, direbus dalam air masin dengan rempah.
- Produk dipotong menjadi jalur.
- Air epal dihiris dalam jus lemon.
- Untuk campuran mayonis, jus oren, sos Tabasco, campuran lada, semua menguli.
- Sambungkan semua komponen, tuangkan pakaian, campurkan.
- Semua tuangkan pakaian dan campurkan.
- Hidangkan pada pinggan daun kubis Cina, dihiasi dengan sebatang pasli.
Jika anda suka kombinasi yang luar biasa, kemudian tambah salad dengan kacang hijau dalam tin.
Kami membentangkan kepada anda resipi video untuk salad lazat dan sihat dengan cumi-cumi, kubis Cina dan telur:
Dengan keropok
Dengan pengasam
Memasak:
- Moluska direbus selama 1-2 minit, dipotong menjadi jalur, diasinkan dalam larutan cuka dan perisa, juga dibuat dengan bawang dalam mangkuk yang berasingan.
- Potong semua produk ke dalam jalur.
- Campurkan semua bahan, musim dengan mayonis.
- Crackers ditambah sebelum disajikan.
Dengan busur
Memasak:
- Potong produk yang disediakan ke dalam jalur, gabungkan.
- Cincang bawang, kucapai 15 minit dalam cuka.
- Campurkan semua komponen, campuran, tambah mayonis.
- Berdirilah selama beberapa jam untuk merendam keropok.
Dengan nanas
Dengan ayam
Memasak:
- Potonglah rebus masak moluska, ayam dan produk lain ke dalam kepingan.
- Campurkan, garam, tambah yogurt atau krim masam.
Resipi video untuk salad lazat Cina kubis, ayam dan cumi-cumi:
Berpengalaman
Memasak:
- Karkas moluska direbus dengan cara yang bermusim dengan jus lemon.
- Potong semua produk ke dalam jalur.
- Pembalut disediakan dari komponen di atas, dicampur dalam satu cawan, tambah garam secukup rasa.
- Aduk produk, tambah berpakaian.
Dengan keju
Variasi pertama
Memasak:
- Potong produk yang disediakan ke dalam jalur.
- Gosok keju, tambahkan ke semua komponen, campurkan.
- Mayonis buatan sendiri dicurahkan ke dalam campuran, dicampur.
Keju boleh diparut atau dipotong ke dalam kepingan. Untuk salad kubis Cina, cumi, dengan penambahan keju adalah zaitun atau zaitun yang sesuai.
Yang kedua
Memasak:
- Potong produk yang disediakan ke dalam jalur.
- Gosok keju, tambahkan ke semua komponen, campurkan.
- Mayonis buatan sendiri dicurahkan ke dalam campuran, dicampur.
Tanpa mayones
Potong menjadi jalur nipis
Memasak:
- Semua produk dipotong menjadi straw nipis.
- Campurkan produk yang dihancurkan, garam dan lada ringan, taburkan dengan jus lemon dan campurkan.
- Tambah mentega.
Satu lagi hidangan Lenten
Memasak:
- Potong makanan yang dimasak.
- Taburkan dengan minyak, jus lemon dan garam.
- Kacau.
Dengan lada loceng
Dengan krim masam
Memasak:
- Potong produk yang disediakan, campurkan.
- Garam, masukkan krim masam dan campurkan lagi.
Pengubahsuaian lain dengan lada manis
Memasak:
- Potong bahan-bahan yang disediakan ke dalam jalur.
- Campurkan dengan lembut, tambah mayonis.
- Kacau sekali lagi.
Makanan ringan yang cepat
"Lima minit"
Memasak:
- Produk dipancarkan dengan tipis.
- Campurkan, taburkan dengan jus lemon, musim dengan mayonis.
Dengan kentang rebus
Memasak:
- Potong produk yang disediakan ke dalam jalur.
- Kentang pra-rebus dan wortel diced, epal digosok.
- Garam dan kacau.
- Tambah mayones dan campurkan lagi.
Bagaimana untuk berkhidmat?
Yang paling lazat salad makanan laut biasanya dihidangkan di daun kubis Beijing. Ini menjadikan persembahan lebih spektakuler, dan substrat selembar itu sendiri tidak diperlukan. Ia sangat penting untuk menghiasi hidangan dengan betul, kerana ia menjadi lebih enak.
Hiasan dari bahan-bahan hidangan yang telah digunakan dan berada dalam bentuk tanah akan sangat harmoni. Anda boleh memotong pelbagai angka atau hanya meletakkan hiasan kepingan keseluruhan.
Sotong adalah makanan yang hebat untuk semua orang, kerana ia sihat., berkhasiat dan lazat. Sangat mudah untuk belajar bagaimana memasak produk ini, kerana ia cukup untuk mengupas bangkai kerang dan mendidihnya sedikit. Untuk salad asli, penduduk marin ini sangat diperlukan.
