Ramai suri rumah mengadu bahawa resipi salad lama sudah muak, dan yang baru yang suka rumah yang sangat sukar dicari. Kami menawarkan untuk membuat salad daripada produk tersebut, yang bukan sahaja berguna untuk badan, tetapi juga memukau semua tetamu anda dengan gabungan yang menyenangkan.
Dalam artikel kami, kami akan berkongsi resipi yang sangat lazat dari kubis Cina dengan hati dengan penambahan pelbagai bahan. Kami juga mengesyorkan untuk menonton video yang berguna mengenai topik tersebut.
Ciri-ciri berguna
Ia seolah-olah banyak bahawa hati adalah produk gred rendah.. Walau bagaimanapun, pendapat ini adalah salah, kerana produk sampingan mengandungi lebih banyak nutrien dan bahan berguna.
Pakar pemakanan mempertimbangkan cod dan hati pollock yang paling bergunayang menguatkan sistem imun janin pada rahim semasa mengandung. Apabila memasak salad dari hati tidak perlu takut untuk angka anda, kerana produk ini mengandungi sejumlah besar protein.
- Kalori - 166 kcal.
- Protein - 25.9 g.
- Lemak - 6.2 g
- Karbohidrat - 2.0 g.
Cadangan memasak
Biasanya suri rumah menghentikan pilihan mereka pada hati ayam, kerana rasa lebih halus, terutama jika produk diasinkan dalam susu sebelum memasak. Walau bagaimanapun, daging lembu, daging lembu, dan itik, dan daging babi, dan juga hati ikan cod adalah sesuai untuk salad! Apabila ditambahkan ke dalam salad, hati boleh direbus, digoreng, dibakar atau dicuci sedikit. Ia semua bergantung kepada imaginasi anda!
Resipi
Dengan alpukat
Sudah tentu setiap wanita mempunyai detik-detik seperti yang tidak banyak masa yang tersisa, tetapi anda perlu memasak sesuatu yang cepat, lazat dan memuaskan untuk ahli keluarga anda. Jadi resipi ini hanya untuk kes "tergesa-gesa".
Bahan-bahan:
- 400g hati ayam.
- 1 kubis kubis.
- 1 alpukat
- 2 tomato.
- 4 biji telur.
- 4 sudu besar. sudu mayonis.
- 2 sudu besar. sudu sos tomato (pedas).
- 1 sudu besar. skate sudu.
- 2 sudu besar. sudu minyak sayuran.
- Lada, garam dan rempah lain secukup rasa.
Kaedah Penyediaan:
- Basuh ayam ayam dengan baik. (Untuk rasa yang lebih halus, anda boleh menyerap produk dalam susu selama 15 minit). Potong hati ke dalam potong dan goreng dalam minyak sayur sehingga dimasak. Pada peringkat ini, anda boleh menanam hati dengan rasa rempah (garam, lada, thyme, basil, bawang putih kering yang paling sesuai).
- Rebus telur rebus, kemudian sejuk, kupas cengkerang dan potong kepingan besar - bahagian / kuarters.
- Kulit alpukat dan teras, dipotong menjadi kepingan nipis. Potong tomato ke dalam kepingan.
- Kubis Peking perlu dibasuh dengan baik, keluarkan daun atas dan potong batangnya. Selepas itu, potong daun salad dengan jerami nipis.
- Untuk sudu menggabungkan mayonis, sos tomato, brendi, tambah rempah secukup rasa.
- Salad adalah bahagian terbaik dihidangkan. Letakkan kubis Peking pada pinggan, di atasnya alpukat dan tomato. Letakkan telur, hirisan hati di atas dan musim dengan sos.
Dengan lada loceng
Pada musim panas dan awal musim luruh kami memasak salad untuk makan malam. Anda akan menyukai resepi berikut kerana penyediaannya tidak mengambil banyak masa, dan ramuannya mudah dan mudah, anda boleh menemui mereka di mana-mana pasar raya.
Bahan-bahan:
- 500 g ayam hati.
- 300 gram kubis merah.
- Kubis Beijing 200 g.
- 1 lada Bulgaria.
- Sekumpulan bawang hijau dan ketumbar.
- Garam dan rempah lain secukup rasa.
Kubis mempunyai dua kekurangan kecil - tekstur kasar dan rasa yang lemah.. Tetapi anda boleh memperbaikinya dengan bantuan refill dalam gaya Asia.
Ia memerlukan:
- Jus dan semangat satu limau.
- 100 g minyak sayuran.
- 70 g sos soya.
- Gula g 70 g.
- 50 g halia.
- 1 lada cabai panas.
- 2 ulas bawang putih.
- Spaghetti rebus.
Kaedah Penyediaan:
- Dalam mangkuk sos, campurkan jus lemon dan mentega. Kemudian dalam campuran ini, tambah lada cili yang dicincang. Masukkan kicap dan gula, kemudian gosok halia dan masukkan bawang putih yang dicincang. Sauce itu hendaklah menebal sedikit. Pada akhirnya menambah zaitun lemon.
- Kubis cincang tipis dan tutup dengan sedikit sos, campurkan segalanya, dan kemudian tambah kubis Peking.
- Thinly chop lada dan bawang hijau. Dengan ketumbar, hanya merobek daun. Spaghetti dan sayur cincang dihantar ke semua bahan lain.
- Goreng hati dalam minyak sayuran, garam pada akhir memasak dan tuangkan sos yang tersisa.
- Letakkan hati hangat di atas. Hidangkan sebahagian.
Tonton video tentang memasak salad kubis dengan hati ayam:
Dengan telur puyuh
Pilihan seterusnya sesuai untuk mereka yang mematuhi makanan yang betul, menganggap kalori dan tidak mahu mendapat pound tambahan. Salad ini sangat lazat dan mudah disediakan..
Bahan-bahan:
- Kubis Beijing 400 g.
- 250 g hati ikan kod.
- 8 telur puyuh.
- Setengah lemon.
- 450 gram zaitun.
- 2-3 seni. sudu minyak zaitun.
- Bawang hijau, pasli, garam, lada dan rempah lain secukup rasa.
Kaedah Penyediaan:
- Bilas kubis Beijing, buang tangkai dan buang ke dalam daun individu. Kemudian potong kubis ke dalam jalur yang sama dengan saiz sederhana dan letakkan di atas pinggan.
- Potong hati ikan cod ke dalam kepingan medium dan letakkan di atas daun kubis Cina.
- Potong buah zaitun ke dalam cincin, potong telur separuh dan tambah pada salad.
- Musim salad dengan minyak zaitun, dan tambah jus setengah limau.
- Hiaskan hidangan dengan sayur-sayuran di atas.
Tonton video tentang memasak salad kubis dengan hati ikan kod dan telur puyuh:
Dengan halia dan kicap
Ingin mengejutkan tetamu anda dengan sesuatu yang baru? Salad ini akan menjadi hiasan hebat meja percutian, dan juga yang paling lazat!
Bahan-bahan:
- 400 g daging lembu (ayam).
- 5 helai kubis Cina.
- 2 bawang.
- 1 lobak merah.
- 1 lada Bulgaria.
- Setengah lada cili.
- 30 g. Halia segar.
- 60 ml. kicap.
- 20 g wijen.
- 4 sudu besar minyak sayuran.
- 5 ml. minyak wijen.
- Garam, lada, paprika dan rempah lain secukup rasa.
Kaedah Penyediaan:
- Potong wortel menjadi jalur dan bawang menjadi setengah cincin. Bersihkan lada daripada benih dengan baik dan potong ke dalam jalur. Lakukan yang sama dengan cabai.
- Bilas kubis dengan baik, buang tangkai, buangnya ke dalam daun individu. Untuk salad ini, mereka tidak perlu memotong, hanya merobek ke dalam kepingan yang sama.
- Kupas halia dan gosokkan pada grater sederhana.
- Bilas hati di bawah air yang mengalir, potong jalur dan renih dalam minyak sayuran selama 10 minit, kacau sentiasa. Masukkan bawang, setengah lobak dan lada paprika ke hati, serta lada cili. Goreng sayur-sayuran pada suhu tinggi selama 3 hingga 4 minit.
- Masukkan halia pada hati dan sayur dan tutup dengan semua kicap. Rebus sayur sehingga semua cecair telah menguap.
- Letakkan keseluruhan jisim dalam hidangan dan tuangkan minyak bijan. Tambah separuh daripada sayuran segar yang kekal: lobak merah dan paprika.
- Rebus sos soya yang tersisa dengan paprika dan musim hidangan.
Makanan segera
Selalunya suri rumah tidak mahu berdiri di dapur untuk masa yang lama dan memasak salad puff, penyediaan yang memerlukan banyak masa. Kami menawarkan resipi cepat untuk snek dengan hati ayam pada daun salad. Semua tetamu akan berpuas hati dan berpuas hati!
Bahan-bahan:
- 400g hati ayam.
- Daun kubis Beijing.
- 1 kepala bawang.
- 1 lobak merah.
- 3 telur.
- 3 gherkins.
- 3 sudu besar. sudu mayonis.
- Minyak sayuran untuk menggoreng.
- Garam, lada dan rempah lain secukup rasa.
Kaedah Penyediaan:
- Goreng hati dalam minyak sayuran (lebih panas tinggi). Kemudian menyejukkan hati yang disediakan dan potong kepada kiub.
- Rebus telur, sejuk, kupas cengkerang dan potong kiub, atau parut pada parutan halus.
- Potong timun ke dalam jalur nipis.
- Letakkan wortel pada grater kasar, dan potong bawang ke dalam kiub. Goreng sayur-sayuran dalam minyak sayuran dan biarkan mereka sejuk.
- Campurkan semua ramuan yang disediakan dan musim dengan mayonis. Sebarkan pemadat pada daun salad yang disediakan. Apabila berkhidmat, hias dengan herba dan lada loceng.
Bagaimana untuk berkhidmat?
Hati baik dengan sayur-sayuranoleh itu, apabila berkhidmat, anda boleh musim salad dengan bawang hijau, pasli, cilantro atau herba lain untuk rasa. Selain itu, salad dengan hati sering disajikan dengan segera selepas memasak, kerana penting bahawa hidangan tetap hangat.
Kesimpulannya
Sering kali, suri rumah meninggal oleh hati dan memilih produk daging, tetapi mereka membuat kesilapan besar. Apa hidangan lazat boleh disediakan dari hati, tetapi tidak menghabiskan banyak masa untuk memasak! Nah, rasa yang enak, kaya dengan salad dan makanan ringan akan menggembirakan mana-mana tetamu!
