Salad yang paling lazat dengan kubis dan cendawan Cina: resipi dengan ayam, keropok dan bahan-bahan lain

Salad dengan kubis dan cendawan Cina akan menjadi makanan ringan yang sangat baik serta sesuai untuk sebarang hidangan daging. Mudah dan cepat masak.

Oleh kerana keserasian mudah dengan produk yang berbeza, pelbagai resipi dan pilihan memasak dan berpakaian telah dibuat, yang membolehkan para tuan rumah menjadi kreatif apabila memasak.

Komposisi makanan yang kaya diperkaya dengan sempurna dilengkapi dengan ciri-ciri rasa yang sangat baik. Berbanding dengan banyak salad lain, hidangan ini boleh dibuat dengan kedua-dua mayonis dan minyak sayuran, yang sangat penting bagi mereka yang ingin mengikut angka tersebut.

Faedahnya

Di samping kemudahan penyediaan, perlu diperhatikan manfaatnya. Salad kaya dengan vitamin dan mineral:

• Vitamin C yang terlibat dalam mengekalkan fungsi sistem imun, dan juga menggalakkan penyerapan zat besi.
• Vitamin K mengawal pembekuan darah, menormalkan masa pembekuan dan kandungan prothrombin dalam darah.
• Kalium mengawal keseimbangan air, asid dan elektrolit, mengawal tekanan dan proses menjalankan impuls saraf.

Kita juga harus menyebutkan ciri-ciri berfaedah kubis Cina - ini adalah produk yang sangat baik bagi mereka yang sedang menjalani diet. Ia mempunyai "kandungan kalori negatif" - 100 gram produk hanya 12 kcal dan 3 gram. karbohidrat.

Di samping itu, kubis Cina berbeza:

1. kandungan vitamin A, B dan C yang tinggi;
2. asid amino yang berguna;
3. mineral dan juga asid sitrik.

Kubis Beijing menormalkan tindakan saluran pencernaan. Cendawan juga merupakan sumber banyak mineral, serta protein, yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia.

Tiada kontraindikasi khas untuk hidangan ini, jadi anda boleh memasak dengan selamat.

Nilai pemakanan salad (setiap 100 gram):

• Kalori - 36.2 kcal.
• Protein - 1.4 gr.
• Lemak - 1g.
• Karbohidrat - 5.6 gr.

Pemilihan bahan

Untuk memilih cendawan yang betul untuk salad, anda perlu tahu perbezaan rasa asas mereka. Ini akan membantu anda memahami bahan-bahan yang terbaik untuk mencampurkannya. Jadi cendawan acar sempurna digabungkan dengan hampir semua produkyang digunakan untuk membuat salad. Mereka sentiasa ditambah cuka dan lada panas untuk ketajaman. Jadi mereka selalu memberikan hidangan lada anda.

Timun kalengan juga boleh dijepit. Dalam kes kedua - asin. Dalam garam garam, garam dan gula hanya ditambah.

Dengan cendawan goreng kebanyakan kesulitan. Ia perlu mencuci, kering, potong, goreng dan kemudian masukkan ke dalam salad.

Langkah demi Langkah Memasak Arahan

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Peking kubis - 300g.
• Champignons - 200g.
• Timun diasinkan - 2 buah.
• Bawang - 70g.
• Minyak sayuran / mayonis.
• Keju cair - 100 g
• Dill.
• Garam
• Lada hitam tanah.

Memasak:

1. Cuci dengan sempurna kubis dan cendawan saya. Letakkannya kering pada tuala atau kertas.
2. Cincang kubis Peking yang halus dan letakkan di mangkuk salad, letakkan timun masin di atas, dipotong menjadi kotak kecil.
3. Cendawan memotong irisan dan goreng dalam mentega dengan bawang cincang.
4. Garam dan lada campuran yang dihasilkan, kemudian tambahnya kepada bahan-bahan lain.
5. Kami memotong keju cair ke dalam kubus, menggabungkannya dengan dill dicincang dan disebarkan ke bahagian paling atas.
6. Berpakaian salad dengan mayonis atau minyak sayuran.

Salad dengan kubis Cina dan cendawan sedia!

Dengan champignons goreng

Dengan ayam

Dengan lada loceng

Bahan-bahan:

• Peking kubis - 300g.
• Champignons - 200g.
• Ayam fillet - 200 g.
• Telur - 2 pcs.
• Lada Bulgaria - 1 pc.
• Bawang - 70g.
• Minyak sayuran / mayonis.
• Dill.
• Garam
• Lada hitam tanah.

Memasak:

1. Masak fillet ayam dan telur. Tunggu sehingga mereka menyejuk.
2. Daging dan telur dipotong menjadi kiub kecil.
3. Cuci kubis, cendawan dan lada saya dengan teliti. Letakkannya kering pada tuala atau kertas.
4. Cendawan memotong irisan dan goreng dalam mentega dengan bawang cincang. Garam dan lada campuran yang dihasilkan.
5. Lada Bulgaria dan kubis Peking halus dicincang.
6. Masukkan bahan siap dalam mangkuk salad dan kacau.
7. Berpakaian salad dengan mayonis atau minyak sayuran, taburkan dengan dill di atas.

Dengan keju dan paprika

Untuk menambah:

• Keju keras - 200 g
• Paprika kering.

Dengan keropok

Kes asas

Bahan-bahan:

• Peking kubis - 300g.
• Champignons - 200g.
• Roti putih - 5 keping.
• Bawang putih
• Minyak sayuran / mayonis.
• Garam

Memasak:

1. Kubis dan champignons Beijing saya. Letakkannya kering pada tuala atau kertas.
2. Memotong kubis Peking dengan teliti.
3. Cendawan memotong keping dan goreng dalam minyak.
4. Tuangkan bawang putih dan gorengkannya dalam minyak sayuran.
5. Roti dipotong menjadi kiub dan tambah ke kuali untuk bawang putih. Goreng hingga garing.
6. Masukkan bahan siap dalam mangkuk salad dan kacau.
7. Salad dengan mayonis atau minyak sayuran, garam dan lada secukup rasa.

Dengan penambahan fillet ayam

Pilihan yang lebih memuaskan akan keluar jika anda menambah ayam, atau lebih tepatnya fillet dada ayam - direbus atau diasaskan ke kubis dan champignons Cina.

Untuk menambah:

• Keju keras - 200 g
• Ayam fillet - 200 g.

Dengan champignons jeruk

Dengan ham

Dengan tomato

Bahan-bahan:

• Peking kubis - 300g.
• Cendawan kalengan - 200g.
• Tomato - 1 pc.
• Keju keras - 150 g.
• Ham - 150 g.
• Wortel - 1 pc.
• Bawang - 70g.
• Dill.
• Minyak sayuran / mayonis.
• Garam
• Lada hitam tanah.

Memasak:

1. Kubis saya Beijing, tomato dan Dill. Letakkannya kering pada tuala atau kertas.
2. Keju dan wortel tiga pada parut kasar.
3. Cincang kubis dan bawang merah Peking.
4. Ham dan jeruk cendawan atau cendawan dipotong menjadi kepingan kecil.
5. Masukkan bahan siap dalam mangkuk salad dan kacau.
6. Salad dengan mayonis atau minyak sayuran, garam dan lada secukup rasa.

Dengan sosej salai

Untuk menambah:

• Sosis asap - 150 g.
• Timun - 1 pc.
• Tomato - 1 pc.

Dengan nanas

Dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan:

• Peking kubis - 300g.
• Cendawan yang diasinkan - 200g.
• Nanas - 250 g
• Bawang hijau.
• Dill.
• Mayonnaise / krim masam / yogurt semulajadi.
• Garam

Memasak:

1. Kubis Beijing saya. Letakkannya kering pada tuala atau kertas.
2. Memotong kubis Peking dengan teliti.
3. Nanas kalengan dipotong menjadi kiub kecil.
4. Pengadil yang diasinkan memotong kepingan.
5. Masukkan bahan siap dalam mangkuk salad dan kacau.
6. Salad dengan mayonis, krim masam atau garam yogurt semulajadi untuk rasa dan tambah bawang cincang dan Dill.

Dengan keju

Untuk menambah:

• Keju keras - 200 g
• Ayam fillet - 200 g.

Dengan tomato dan cendawan kalengan

Pilihan utama

Bahan-bahan:

• Peking kubis - 300g.
• Cendawan kalengan - 200g.
• Tomato - 1 pc.
• Keju keras - 150 g.
• Bawang - 70g.
• Dill.
• Minyak sayuran / mayonis.
• Garam
• Lada hitam tanah.

Memasak:

1. Kubis dan tomato Beijing saya. Letakkannya kering pada tuala atau kertas.
2. Tuangkan kubis Peking dan letakkan di dalam mangkuk salad, di atas kita letakkan tomato itu, dipotong menjadi kotak kecil.
3. Cendawan memotong kepingan dan dicampur dengan bawang cincang.
4. Potong ke dalam kiub keju.
5. Masukkan bahan siap dalam mangkuk salad dan kacau.
6. Salad dengan mayonis, krim masam atau garam yogurt semulajadi untuk rasa dan tambah bawang cincang dan Dill.

Dengan ham

Untuk menambah:

• Wortel - jagung 1pcs / kalengan - 200 g
• Ham

Resipi cepat

Dengan kicap

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Peking kubis - 300g.
• Cendawan kalengan - 200g.
• Bawang putih
• Benih wijen.
• Bawang hijau.
• Dill.
• Minyak sayuran.
• Sos soya
• Garam

Memasak:

1. Kubis Beijing saya. Letakkannya kering pada tuala atau kertas.
2. Memotong kubis Peking dengan teliti.
3. Cendawan memotong kepingan dan dicampur dengan bawang cincang dan bawang putih.
4. Masukkan bahan siap dalam mangkuk salad dan kacau.
5. Guna salad dengan minyak sayuran dan sos soya, garam secukup rasa.
6. Taburkan dengan wijen.

Dengan batang ketam

Bahan-bahan yang diperlukan:

• Peking kubis - 300g.
• Cendawan kalengan - 200g.
• Batang ketam - 200 g
• Telur rebus - 2 pcs.
• Minyak sayuran / mayonis.
• Garam
• Lada hitam tanah.

Memasak:

1. Kubis Beijing saya. Letakkannya kering pada tuala atau kertas.
2. Masak telur, kemudian potongnya dalam kiub kecil.
3. Tuangkan kubis Peking dan masukkannya ke dalam mangkuk salad, letakkan tongkat ketam di atas, dipotong menjadi jalur kecil.
4. Pelacur yang diangkut memotong plat.
5. Masukkan bahan siap dalam mangkuk salad dan kacau.
6. Salad dengan mayonis atau minyak sayuran, garam dan lada secukup rasa.

Bagaimana untuk menyampaikan hidangan?

Salad siap sedia boleh dihidangkan dalam mangkuk salad yang besar dan indah atau anda boleh menyediakan hidangan berasingan untuk setiap tetamu. Sebelum berkhidmat, lebih baik meletakkan salad di dalam peti sejuk selama sepuluh minit supaya ia akan mendapat rasa yang lebih halus.

Salad dengan kubis dan cendawan Cina mempunyai rasa yang sangat asli, jadi anda boleh mengejutkan orang yang tersayang. Hidangan ini akan menjadi makanan ringan yang sangat baik, serta sesuai untuk sebarang makanan daging.

Tonton video itu: SAYUR CAMPUR KOBIS MINI GORENG (November 2024).