Pasternak - salah satu tanaman akar paling terkenal di rantau kita. Sayuran ini ditakrifkan kepada keluarga Umbrella. Penduduknya cukup besar, bersama-sama dengan satu set unik kualiti yang berguna, membuat parsnip hampir tidak diperlukan untuk banyak bidang kehidupan manusia: pemakanan, farmakologi tradisional dan perubatan tradisional, kosmetologi. Sifat-sifat parsnip adalah pelbagai rupa, sebab itulah anda perlu tahu tentangnya sebanyak mungkin.
Komposisi kimia parsnip
Komposisi parsnip adalah pelbagai dan termasuk sebilangan besar komponen, yang menentukan kepelbagaian sifat bergunanya. Gula tumbuhan mengandungi sedikit kalsium dan sodium, tetapi parsnip tepu dengan sulfur, fosforus, kalium, klorin dan silikon.
Pasternak, yang nilai kalori dan nilai pemakanannya tidak sama seperti ubi sayur-sayuran individu, mempunyai ciri-ciri bermanfaat yang penting dalam bahagian individu dan kilang secara keseluruhan, yang diperhatikan oleh pakar dalam pelbagai bidang. Kepekatan sulfur dan silikon yang tinggi dalam komposisi kimia parsnip membantu melindungi kuku dari kelembutan. Klorin dan fosforus, yang berguna untuk saluran pernafasan, menentukan manfaat unik parsnip bagi orang-orang yang terdedah kepada penyakit paru-paru.
Peratusan potasium, yang sangat penting dan berharga kepada otak, juga sangat tinggi, oleh itu parsnips sering digunakan untuk meningkatkan aktiviti otak.
Adakah anda tahu? Untuk pertama kalinya, parsnip hanya disebutkan pada abad ke-1 SM. Ahli sains dan penemu Rom Eminent - Pliny dan Dioscorides - mencatatkan ciri-ciri berguna yang luar biasa. Kemudian, semasa penggalian penempatan Neolitik, mayat tanaman akar dan biji tumbuhan ini ditemui. Pasternak muncul di wilayah negara kita kira-kira pada abad XYII dan dipanggil "sawah".
Kalori dan nilai pemakanan parsnip
Kandungan kalori parsnip adalah 47 kcal / 100 g hasil segar. Nilai pemakanan buah parsnip setiap 100 g produk segar: 9.2 g karbohidrat, 1.4 g protein, 0.5 g lemak.
Manfaat parsnips untuk tubuh manusia
Manfaat sayuran ini untuk tubuh manusia tidak ternilai. Itulah sebabnya kerap kali dimasukkan dalam komposisi ubat dan preskripsi ubat tradisional. Pasternak, yang resipi perubatannya tersedia dan diketahui secara luas, berkesan mempengaruhi pelbagai sistem badan dan menyokong kesihatan mereka.
Untuk latar belakang hormon
Oleh kerana komposisi kimia pelbagai jenis dan unik, parsnips, yang disifatkan oleh kepekatan tinggi minyak penting dan bahan aktif lain dan komponen biologi, menyumbang kepada pemulihan semula kelenjar manusia. Oleh itu, sifat bermanfaat janin ini sangat berharga untuk merangsang pengeluaran pelbagai enzim dalam badan dan kesannya terhadap pelepasan hormon individu. Tidak sia-sia dalam perubatan rakyat, parsnip dianggap sebagai sayuran, yang secara berkesan menyumbang untuk mengekalkan daya hidup dan meningkatkan aktiviti seksual. Perlu diperhatikan bahawa ini amat berkesan pada orang-orang yang berumur di mana ia memainkan peranan yang tidak dapat ditukar.
Untuk bernafas
Pasternak adalah salah satu buah yang paling berguna untuk penyakit sistem pernafasan dan sistem pernafasan secara keseluruhan. Fakta ini disebabkan oleh fakta bahawa penggunaan sayur-sayuran memihak kepada keadaan bronkus dan paru-paru orang yang menderita batuk kering dan asma. Ramai pakar menyatakan bahawa sifat bermanfaat parsnip boleh membantu dalam memerangi emfisema. Kepekatan tinggi asid askorbik dan karoten, yang merupakan sebahagian daripada komposisi kimia sayur-sayuran, mempunyai kesan positif terhadap imuniti dan mengurangkan risiko selesema. Dengan perkembangan penyakit sedemikian, ia dapat membantu merebus dan penyerapan.
Untuk penghadaman
Kepekatan tinggi minyak pati dalam parsnip dan rasa yang sangat spesifiknya mencetuskan pembebasan aktif enzim pencernaan dan jus gastrik. Ini membantu meningkatkan selera makan dan meningkatkan kelajuan penghadaman. Manfaat sayuran ini juga dalam nilai pemakanan yang sangat rendah, kerana akar parsnip mengandungi beberapa kali kurang kalori daripada saderi. Oleh kerana itu, makan sayuran ini tidak akan mempengaruhi berat dan keadaan angka itu.
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa parsnip yang terlalu banyak, yang kandungan kalorinya rendah, tidak diperlukan untuk orang yang menderita penyakit sistem pencernaan, kerana faedah dengan cepat boleh digantikan dengan kesan sampingan yang tidak diingini.
Untuk buah pinggang dan pundi kencing
Kesihatan organ-organ sistem keluaran manusia boleh dikekalkan kerana sifat-sifat diuretik parsnips. Proses yang disebabkan oleh bahan parsnip, merangsang pembubaran batu dan mencegah penyerapan semula air kencing. Akibatnya, parsnips mempunyai kesan positif terhadap sistem perkumuhan secara keseluruhan. Di samping itu, parsnip itu sendiri dan derivatif yang berasaskannya disyorkan untuk diambil sekiranya manifestasi proses keradangan dalam prostatitis, keradangan hempedu dan pundi kencing, sistitis.
Ia penting! Perlu diingatkan bahawa parsnip adalah ketat kontraindikasi dalam urolithiasis pada peringkat kemudian, kerana ia dapat merangsang permulaan batu. Tambahan pula, penggunaan produk ini boleh menyebabkan penyumbatan saluran kencing dengan batu besar.
Produk berasaskan Parsnip
Perkembangan dadah parsnip pada masa-masa kebelakangan ini mendapat momentum yang tinggi, yang tidak menghairankan kerana sejumlah besar bahan berguna dan pelbagai sifat. Telah, ekstrak furocoumarin dari parsnip (Bergapten dan Xantoxin) berfungsi sebagai asas bagi beberapa produk farmaseutikal untuk pelbagai tujuan. Ini termasuk "Pastinacin" dan "Beroxan", yang mempunyai kesan antispasmodic dan photosensitizing, masing-masing.
Disebabkan set tertentu enzim dan bahan tertentu dalam komposisi parsnip, persediaan yang dihasilkan berdasarkannya dibezakan daripada sebilangan produk farmaseutikal oleh keunikannya.
Bagi Beroxan, kesannya adalah seperti berikut:
- pengaktifan proses regeneratif pigmentasi kulit, serta pertumbuhan rambut semasa alopecia;
- rangsangan pembentukan melanin dalam kes penyinaran ultraviolet;
- pemulihan kepekaan kulit kepada cahaya matahari;
- rintangan berkesan terhadap penyakit vitiligo.
Tablet diambil secara lisan. Selaras dengan preskripsi doktor, "Beroxan" diambil 1-4 kali sehari, pada dos 0.02 gram, 4-1 jam, sebelum sesi pendedahan kepada sinar ultraviolet gelombang panjang. Kursus rawatan sedemikian adalah 5 sesi radiasi, antara yang mesti ada rehat tiga minggu. Dos larut maksimum ubat - tidak lebih daripada 6 gram.
Tindakan "Pastinacin" adalah untuk:
- kelonggaran spasme otot usus dan saluran koronari;
- kesan sedatif;
- rawatan neurosis yang berkesan, penyakit jantung koronari, serangan angina, pelbagai bentuk dan jenis kekurangan koronari (coronaroneurosis dan coronarocardiosclerosis).
Ia penting! Lebih dos ubat yang berasaskan parsnip boleh menyebabkan sejumlah kesan sampingan yang tidak diingini. Dos dan tempoh pengambilan ubat ini perlu diselaraskan dengan doktor yang berkelayakan.
Gunakan dalam ubat rakyat: rawatan dengan parsnips
Pasternak dalam perubatan rakyat telah mendapat populariti dan meluas. Untuk tujuan terapeutik, penggunaan infus, decoctions dan juga jus sayur-sayuran yang hebat ini. Perlu diperhatikan bahawa komposisi kimia tumbuhan itu membolehkan penggunaannya dalam rawatan tradisional dan rakyat. Manfaat parsnip untuk lelaki dan wanita tidak dapat disangkal, jadi disarankan untuk mengetahui resipi yang paling berkesan.
Jus Parsnip
Jus Parsnip adalah ubat yang sangat baik yang disyorkan untuk kerosakan umum. Bersama ini, jus minum dapat meningkatkan penghadaman, meningkatkan selera makan, dan menguatkan dinding saluran darah dan kapilari. Jus sayuran ini dicirikan oleh harta ekspektoran yang kuat, serta kesan tonik dan analgesik.
Jus Parsnip sering dirawat dalam rawatan dan pencegahan penyakit kardiovaskular dengan kerumitan yang berbeza-beza (kekurangan koronari, neurosis, strok, coronaspasms, dll), kolik buah pinggang, gastrik dan hepatik. Selain itu, mengambil jus mengikut cadangan adalah berkesan dalam keadaan edematous. Komponen kimia berasingan dalam komposisi parsnip menjadikan jusnya sebagai patogen pelik dan pengaktif fungsi seksual.
Untuk mencapai kesan perubatan jus parsnip, bercampur dengan madu, anda perlu mengambil 1-2 sudu teh selama setengah jam sebelum makan.
Ia penting! Untuk tujuan perubatan, anda boleh menggunakan hanya jus yang ditekan dari akar! Dalam batang dan biji sayuran adalah kepekatan bahan yang tinggi yang boleh menyebabkan kesan sampingan.
Teh daun Parsnip dengan kesan menenangkan
Teh dari parsnip telah lama digunakan dalam ubat-ubatan rakyat sebagai cara yang kuat untuk cepat menyingkirkan treler dan halusinasi delirium. Kesan menenangkan teh daun parsnip menyumbang kepada penstabilan sistem saraf, serta mengisi tubuh dengan minda yang sihat dan tenaga baru. Teh disediakan mengikut resipi yang sama, mengaktifkan pemulihan melanin dalam badan, hilang dari pendedahan kepada sinar ultraviolet.
Untuk membuat teh, anda perlu dicincang, batang parsnip yang kering dicampur dengan linden dan madu, menuangkan campuran dengan satu liter air mendidih. Teh hadir dan ditapis dengan berhati-hati mengekalkan sifatnya yang berguna sehingga 3 hari, tetapi wajar untuk membuat infusi segar setiap hari.
Merebus daun parsnip
Merebus daun parsnip adalah salah satu kaedah moden perubatan yang paling berkesan dan popular, yang, bersama-sama dengan kesederhanaan dan daya tahan resipi, menunjukkan kecekapan yang luar biasa. Merebus daun digunakan dalam rawatan beberapa penyakit, dan ada praktikal tiada cara keberkesanan alternatif.
- Merebus daun parsnip dengan botak
- Daun sup dengan buah pinggang dan urolithiasis
Merebus daun menunjukkan hasil yang baik dalam rawatan buah pinggang dan urolithiasis. Untuk pembuatan merebus anda perlu 1 sudu besar. l Potong daun yang disiapkan dan kering dengan teliti, tuang 1 liter air yang ditapis dan rebus selama 30 minit, kemudian ketatkan dengan teliti dan letakkan selama sehari di tempat yang hangat dan gelap. Kadar yang disyorkan penerimaan seperti merebus - 1 sudu besar. l 3 kali sehari.- Daun sup dengan kolik
Merebus akar parsnip
Merebus akar parsnip adalah disyorkan untuk mengambil untuk melawan proses keradangan, selesema, gangguan sistem saraf dan masalah lain. Perlu diperhatikan bahawa keberkesanan merebus akar parsnip, yang disediakan mengikut resipi ubat tradisional, dalam beberapa kes ketara melebihi keberkesanan persediaan perubatan tradisional.
- Kacau dengan selsema dan batuk
- Merebus daripada keguguran rambut
- Akar akar dari kemurungan
Komposisi kimia parsnip dicirikan oleh kepekatan tinggi bahan yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem saraf, oleh itu, merebus sayuran ini sering digunakan untuk memerangi kemurungan.Untuk penyediaan alat ini, anda perlu menyediakan satu akar parsnip hancur terlebih dahulu yang disediakan dengan 50 g madu, 5 daun mint, 5 bunga linden dan tuangkan 2 liter air. Ia perlu mendidih sup selama setengah jam, dan kemudian menegaskan selama sehari. Minum merebus akar parsnip 3 kali sehari, tanpa mengira makanan.
Penyedutan parsnip
Dalam resipi ubat tradisional terdapat banyak pilihan untuk infusi parsnips, yang sama-sama berkesan dalam merawat pelbagai penyakit. Perlu diperhatikan bahawa pada akhirnya, penyerapan parsnips termasuk senarai tetap komponen.
Untuk menyediakan penyerapan, anda mesti berhati-hati memotong akar sayuran yang besar, tampangkannya dalam bekas sebelum mengeluarkan jus dan tuangkan 0.5 liter vodka. Mengarang komposisi mestilah dalam tempoh sebulan di tempat yang gelap, kadang-kadang kacau dan gemetar.
Bentuk yang dihasilkan sangat disyorkan untuk mengambil tidak lebih daripada tiga kali sehari, satu sudu teh.
Adakah anda tahu? Pasternak dan derivatif berdasarkannya (terutamanya berdasarkan akar) berkesan dapat meredakan kekejangan saluran darah dan mengurangkan tekanan. Ia sering digunakan untuk merawat hipertensi, kekejangan otot dan juga angina pectoris.
Cara menggunakan parsnip dalam kosmetologi
Pasternak, manfaat dan bahaya yang telah terbukti dalam perubatan tradisional dan tradisional, juga digunakan secara meluas dalam kosmetologi. Kompleks mineral yang kaya dan kehadiran asid askorbik dalam komposisi kimia tumbuhan ini menentukan hakikat bahawa kosmetik moden adalah mustahil tanpa menggunakan parsnip dalam satu bentuk atau yang lain.
Minyak pati, yang terkandung dalam sayur-sayuran akar parsnip, adalah biasa digunakan untuk selulit, rawatan jerawat dan keradangan kulit yang lain, serta untuk melicinkan kedutan yang kecil dan terbentuk. Ciri-ciri antioksidan Tumbuh-tumbuhan boleh menggunakan ekstrak untuk rawatan penyakit dermatologi dengan berkesan, bagaimanapun, pasternak yang paling luas dalam kosmetologi telah diperolehi sebagai asas untuk topeng.
Produk ini dicirikan oleh kesan pemutihan yang luar biasa, dan juga menyuburkan kulit. Perlu diperhatikan bahawa anda boleh menikmati topeng tersebut bukan sahaja di pusat kosmetik yang mahal, tetapi juga dengan menyediakannya sendiri di rumah.
- Topeng parsnip anti-kedut.
- Parsnip root - 1 pc.;
- Minyak sayuran - 1 sudu kecil;
- Telur kuning telur - 1 pc.;
- Madu - 1 sudu kecil;
- Air - 0.5 l.
- Topeng berdasarkan parsnip terhadap keradangan kulit
- Parsnip root - 1 pc.;
- Daun Mint - 5 pcs;
- Madu - 1 sudu besar. l.;
- Minyak sayur - 2 sudu besar. l
Parsnip akar mesti diparut pada parutan halus dan daun pudina dicincang. Komponen yang dihasilkan bercampur dan dihancurkan dalam mangkuk sehingga pemilihan jus. Selepas itu, komposisi dikenakan minyak madu dan sayur-sayuran. Kosmetik ini harus digunakan pada muka dalam gerakan bulat dan tahan selama 10-15 minit, kemudian bilas dengan air micellar.Ia penting! Sentuhan kulit yang berpanjangan dengan bahan kimia parsnip dapat meningkatkan kepekaannya dengan banyak faktor. Поэтому настоятельно рекомендуется следовать правилам нанесения косметической маски на основе этого растения.
Bagaimana untuk menyediakan bahan mentah dari parsnip untuk tujuan perubatan
Ciri-ciri berguna parsnip menentukan penggunaan aktif bahan mentah dari parsnip untuk tujuan perubatan. Semua bahagian tumbuhan berguna, oleh itu mereka menuai akar, batang dan buah parsnip. Kaedah penyediaan yang disyorkan ditentukan oleh penggunaan bahan mentah yang lebih lanjut, jadi penting untuk mempertimbangkan faktor ini.
Ia penting! Untuk menuai, anda hanya boleh menggunakan parsnips yang tidak mempunyai kerosakan dan keretakan luar. Kehadiran mereka adalah penunjuk penyakit yang jelas - buah-buahan seperti, tidak kira kaedah penuaian, kurang berguna dan tidak akan disimpan untuk masa yang lama.
Sayuran akar Parsnip digunakan kedua-dua segar dan kering. Penuaian mereka dilakukan pada akhir musim gugur (sebagai peraturan, pada akhir panen musim gugur) apabila cuaca kering dan tanah sedikit lembap. Pasternak, akar yang cukup lembut, anda perlahan-lahan melemahkan garpu kebun dan perlahan-lahan menarik bahagian atasnya. Selanjutnya, bahagian atas tanah dipotong, dan akarnya dikeringkan dengan cara yang mudah.
Adakah anda tahu? Akar boleh dikeringkan dengan cepat di dalam ketuhar. Untuk melakukan ini, pilih akar terpilih dengan hati-hati dipotong menjadi kira-kira kira-kira 3 cm tebal dan letakkan pada lembaran penaik dalam ketuhar yang dipanaskan sebelum 50 ° C. Ia adalah perlu untuk mengeringkan bahan mentah selama 10-20 minit, kacau sekali-sekala. Simpan akar kering dalam balang kaca.
Untuk kegunaan segar, akar perlu dimasukkan ke dalam ruang bawah tanah atau ruang bawah tanah untuk penyimpanan. Adalah lebih baik untuk meletakkannya dalam pasir basah, yang akan memanjangkan umur rak.
Batang parsnip dengan daun (tumbuhan rumput) mesti dituai semasa berbunga. Batang potong harus disebar dengan teliti ke dalam lapisan nipis pada selembar kertas atau kain tebal dan dikeringkan di udara terbuka, dilindungi dari naungan dan draf. Untuk pengeringan yang betul, mereka perlu dikacau secara berkala.
Penyediaan buah parsnip dibuat selepas mencapai kematangan penuh. Selepas menuai dan mengeringkan payung, mereka dibersihkan dengan sempurna dari biji benih. Biji yang dikumpul, yang merupakan buah-buahan, harus diletakkan dalam balang kaca kering. Anda boleh menyimpan buah-buahan yang dituai dengan cara ini selama 3 tahun.
Apakah jenis kerosakan yang boleh dilakukan oleh parsnip?
Walaupun penggunaan parsnip dengan tujuan yang berbeza dan di kawasan yang berbeza, ia juga boleh menyebabkan kemudaratan. Jadi, walaupun sedikit kenalan mengenai kawasan basah kulit dengan buah-buahan atau daun individu tumbuhan ini boleh mencetuskan berlakunya luka bakar yang berbeza-beza. Khususnya dengan berhati-hati dan merawat herba ini adalah bernilai orang yang mempunyai kulit yang ringan dan sensitif.
Hal ini disebabkan oleh fakta bahawa hubungan dengan parsnips dapat meningkatkan kepekaan kulit manusia menjadi sinar matahari. Selain itu, komposisi parsnip termasuk bahan yang kuat, oleh itu, kontraindikasi termasuk intolerans individu.
Pasternak dianggap sebagai salah satu tanaman akar yang paling berguna. Untuk pelbagai sebab, ia sering dipandang ringan, tetapi ini tidak menjejaskan penggunaan parsnip yang meluas dan sangat berkesan dalam pelbagai bidang kehidupan manusia.
