Resipi yang ringkas dan asli untuk memasak jagung dalam periuk perlahan

Hidangan kegemaran orang dewasa dan kanak-kanak - jagung rebus - popular setiap tahun.

Hari ini dalam artikel ini kita akan bercakap tentang bagaimana anda boleh memasak jagung dalam periuk perlahan untuk pasangan supaya semua ahli keluarga anda berpuas hati.

Ciri sayuran

Ciri-ciri berguna:

• Komposisi jagung mengandungi banyak vitamin: E, D, PP, kumpulan B, asid askorbik. Ia tidak dirampas bahan mineral: garam fosforus, kalium, kalsium, tembaga. Protein jagung mengandungi asid amino penting. Jika anda ingin membersihkan badan toksin, slags atau radionuklid, perlahan penuaan badan, anda perlu memasukkan jagung dalam diet.
• Orang yang terdedah kepada alahan; orang yang menderita patologi saluran gastrointestinal, diabetes mellitus juga boleh menggunakan makanan istimewa ini - ia akan memudahkan perjalanan penyakit.
• Ramai yang takut kolesterol tinggi sebagai api. Tetapi jangan bimbang tentang perkara ini, jika anda kerap makan rumput ini.
• Penyakit sistem saraf pusat akan memintas pencinta jagung, kerana ia mengandungi banyak vitamin B yang memberi nutrisi kepada sel-sel saraf.
• Arthritis, arthritis - anda boleh melupakannya dengan makan jagung. Kesakitan tidak akan kembali.
• Orang muda termasuk jagung dalam diet, kerana ia mencetuskan proses metabolik dalam badan, membantu membakar lemak. Dan sebagai akibatnya, nada meningkat, sistem perlindungan berfungsi dengan lebih baik.
• Obesiti boleh hilang jika anda menggunakan produk ini secara berkala. Selera makan terus berkurang, dan organisma cepat dipenuhi.
• Cobs muda sangat berguna untuk orang tua: mereka diserap dengan baik oleh badan, menyumbang kepada penglihatan yang lebih baik.
  PENTING! Jika anda menambah mentega pada resipi, anda boleh membantu hati untuk menghadapi penyakit, memudahkan kerja jantung, melupakan serangan jed dan gout.
• Mendidih sederhana cobs menghancurkan produk bahan-bahan yang berguna, dan mengukus mereka menyelamatkan mereka, jadi keutamaan harus diberikan kepada kaedah yang terakhir.
• Tubuh wanita sepenuhnya akan mengalami pengaruh bijirin ini, terutamanya semasa kehamilan, menopause.

Selain kesan dalaman badan, produk boleh bertindak secara luaran: suri rumah yang berpengalaman menggunakan tepung jagung sebagai kosmetik. Tidak semua orang boleh makan jagung. Dengan berhati-hati dengan selera makan yang tidak enak, peningkatan pembekuan darah, berat badan yang rendah.

Bagaimana memilih cobs?

Jagung untuk dipilih adalah penting:

• Berair dan lembut, ia akan berlaku sekiranya anda membelinya pada bulan Ogos, pada musim ini. Jika tidak, jagung akan menjadi sukar.
• Warna tongkat harus berbeza dari putih susu menjadi kuning muda. Jagung tua lebih warna tepu.
• Tongkat harus tegas dan lembut. Untuk memeriksa ini, anda perlu sedikit menghancurkannya di tangan anda: jika cecair putih mengalir pada jari anda, jagung muda.
• Daun kering dan kuning di sekeliling tong menunjukkan bahawa jagung telah masak - rasa yang enak dan aroma tidak akan dapat dinikmati. Kekurangan daun - sama ada akibat pemprosesan kimia, atau tanda barang basi.

Penyediaan memasak

Proses persiapan mempunyai perihal tersendiri, bagaimanapun, tidak sama sekali sulit untuk memahami dan menerapkannya.

1. Bijian melembutkan selepas beberapa jam berbaring di dalam air sejuk. Seterusnya anda perlu membilas tongkol dan membersihkan daun.
2. Untuk memasak cepat, rebus masak kira-kira saiz yang sama. Sekiranya jagung terlalu besar, anda boleh memecahkannya.
3. Produk tawar dan keras boleh diperolehi dengan mengagumkan. Ini boleh dicegah jika jagung dibersihkan daripada daun, dipotong setengah dan diisi dengan air dan susu (1: 1). Biarkan selama 4 jam, masak seperti jagung biasa.
4. Semakin muda, lebih sedikit yang anda perlukan untuk memasaknya - ikut peraturan ini.

   Sebagai peraturan, jagung muda kehilangan rasa jika ia dicerna. Jangan menghalang kesenangan anda!

5. Alat memasak memainkan peranan besar dalam memasak. Perlu dinding tebal, tudung tertutup rapat.
6. Garam perlu ditambah sebelum makan. Tidak dalam keadaan semasa memasak - ia menjejaskan kelembutan jagung. Telinga harus dimakan dengan segera selepas memasak - selepas beberapa saat mereka kehilangan juiciness dan kelembutan.

Tidak ada cara khas untuk memasak jagung dalam periuk perlahan. Perkara utama - untuk mencari resipi untuk jiwa. Cobs boleh dimasak dalam kerajang, dengan sos.

Jadi mari kita mulakan.

Bagaimana memasak?

Terdapat pelbagai resipi untuk memasak hidangan jagung dalam periuk perlahan, kami akan memberikan satu yang sangat mudah dan beberapa yang asal. Kesemua mereka sesuai untuk kapal uap. Berapa banyak untuk memasak - bergantung kepada resipi, tetapi secara purata ia adalah setengah jam.

Resipi mudah

Bahan-bahan:

• Sepasang cobs.
• Garam memasak
• 25 g mentega.
• 0.5 liter air dari bawah penuras.

Tidak ada yang rumit dan rahsia dalam menyediakan jagung yang paling lazat dan berair - segala-galanya agak mudah. Jika jagung ditanam secara peribadi, maka ia tidak perlu dibasuh.. Sesetengah suri rumah tidak membasuh tongkol, walaupun mereka dibeli di pasar atau di pasar raya. Dimensi harus dipilih medium agar sesuai sebanyak mungkin, cukup untuk semua orang dan anda masih boleh mengambil makanan tambahan. Cob yang sangat panjang perlu memecahkannya dengan separuh.

1. Bersihkan tongkol dari daun, keluarkan stigma, bilas di bawah air yang mengalir. Tuangkan air yang disiapkan ke dalam mangkuk, masukkan ke dalam periuk perlahan.
2. Pasang dandang dua hamparan khas pada mangkuk (ia menjadi standard kepada peranti), letakkan cobs.
3. Membolehkan program memasak, tetapkan masa untuk 30 minit.
4. Jangan sekali-kali tidak garam air - ini adalah kesilapan yang paling biasa apabila memasak hidangan ini.
5. Beristirahat dari kerja rumah - periuk perlahan akan memberitahu anda bila hendak melawatnya. Berhati-hati membuka tudung, kerana terdapat peluang untuk membakar.

Jangan lupa untuk menikmati aroma cobs - ia hebat! Berhati-hati mengambil produk yang dimasak dengan garpu dan letakkan di atas pinggan. Hidangkan cobs pada hidangan rata, taburkan dengan garam, minyak dengan minyak.

Anda juga boleh menonton video tentang cara memasak jagung dalam periuk perlahan menggunakan resipi mudah:

Cara Mexico

Bahan-bahan:

• 4 cob.
• 1 sudu sudu paprika.
• Lada merah - 1/8 h sudu.
• 4 sudu krim masam.
• 2 sudu keju Parmesan.
• Satu kapur.

Memasak:

1. Campurkan paprika, zaitun kapur, krim masam dan penyejuk.
2. Kupas jagung.
3. Sediakan masukkan khas pada mangkuk, tuang 2 cawan air ke dalam mangkuk itu sendiri.
4. Masukkan produk pada sisipan, masak selama 20 minit dalam mod "Steam" atau "Memasak".
5. Hidangkan dengan sos krim masam, taburkan dengan keju.

Dalam kerajang dengan jus limau

Bahan-bahan:

• 3 telinga jagung.
• Garam
• Setengah limau.
• 40 ml minyak zaitun.
• Lada tanah merah.
• Cumin.

Kaedah Penyediaan:

1. Bersihkan jagung dari daun, lap dengan serbet. Berus telinga dengan minyak zaitun, sapu dengan garam dan lada.
2. Buatlah "bot" foil, letakkan tongkol, tuangkan dengan jus kapur, taburkan dengan jinten.
3. Masukkan masukkan khas untuk mengukus, tuangkan satu liter air yang ditapis, pasangkan program "Steam", masa 30 minit.
4. Hidangkan dalam kerajang di atas pinggan rata.

Dalam bijirin

Resipi ini bagus pada musim sejuk. Ia perlu untuk menjaga ramuan yang paling penting terlebih dahulu: memilih tongkol yang baik, memisahkan butiran, membekukan.

Bahan-bahan:

• 400 g jagung beku.
• Mentega, garam secukup rasa.
• 2 sudu krim rendah lemak.

Kaedah Penyediaan:

1. Tarik gandum (tidak perlu mencairkannya).
2. Tuangkan ke dalam mangkuk, letakkan mentega itu, tambah secubit garam, tuangkan krim.
3. Masak lima belas menit pertama pada mod "Steam", kemudian tukar ke "Stewing".
4. Siap atau tiada bijirin, anda perlu menyemak secara berkala, memandangkan masa memasak bergantung pada kualiti bijirin dan kapasiti multicooker.
5. Aduk produk beberapa kali semasa memasak.

Hidangkan dalam hidangan yang mendalam.

Anda boleh menambah perisa, herba, keju - semua yang anda inginkan!

Fragrant

Bahan-bahan:

• Sepasang jagung jagung.
• 3 ulas bawang putih.
• 25 gram paprika kering.
• 30 ml minyak zaitun.
• Sebuah kawanan thyme.

Kaedah Penyediaan:

1. Kupas bawang putih, cincang halus, campurkan dengan thyme.
2. Masukkan mentega, tambah campuran thyme dan bawang putih, lada dan paprika kering, garam, gulungkan segala-galanya.
3. Sediakan foil, pelincir pusatnya dengan minyak zaitun.
4. Letakkan telinga, gris.
5. Bungkus semua cobs secara berasingan.
6. Masukkan bekas khas, tutup tudung dan letakkan mod "Baking".

Dengan rempah ratus

Bahan-bahan:

• 10 anak buah.
• Sayuran kering.
• Minyak zaitun.
• Lada tanah, garam.

Kaedah Penyediaan:

1. Daun atas perlu dipotong, bilas di bawah paip, gosokkan dengan lada dan garam, berus dengan minyak.
2. Balut dalam foil satu demi satu. Tuangkan air ke dalam bekas multicooker dan pasangkan grid khas.
3. Post dibungkus cobs jahitan.
4. Dayakan mod stim, tetapkan masa untuk 60 minit.
5. Tarik keluar produk siap, letakkan dan letakkan pada hidangan rata.

Oleh itu, dalam penyediaan tongkat adalah tidak rumit. Anda hanya perlu mengikuti petua di atas. Sangat penting untuk memilih produk yang tepat, maka hidangan yang wangi dan lazat tidak akan lama. Anda boleh menambah ramuan anda sendiri untuk resipi, eksperimen dan mencari sensasi rasa baru. Berkongsi resipi kami dengan orang yang anda sayangi, beritahu kami tentang semua kehalusan - dan anda akan bersyukur dengan sepenuh hati!

Tonton video itu: NASI MINYAK SENANG (Disember 2024).