Almond

Tumbuhan badam adalah pokok buah atau pokok renek kecil yang sangat berharga yang merupakan saudara dari plum. Bertentangan dengan kepercayaan popular, badam bukan kacang, mereka adalah buah batu keras. Asia dianggap sebagai tempat kelahiran tumbuhan ini, tetapi pada masa kini badam tumbuh di banyak bahagian dunia, ia berjaya ditanam di beberapa negeri di Amerika Syarikat, di pergunungan Tien Shan, China, di Eropah, badam adalah biasa di negara-negara Mediterranean dan di Crimea, serta di Kaukasus , seperti yang diketahui, terletak di persimpangan Asia dan Eropah.

Terdapat pelbagai hidangan yang memerlukan tepung badam sebagai ramuan. Produk sedemikian dijual jauh dari mana-mana, dan ia agak mahal. Walau bagaimanapun, tepung dari bijirin badam juga boleh mengisar mana-mana pelayan wanita di dapurnya sendiri. Sudah tentu, walaupun dalam kes ini, komponen yang sama bukanlah kesenangan yang murah, tetapi kerana ia digunakan untuk membuat karya masakan sebenar yang direka untuk menghiasi meja perayaan, kadang-kadang anda masih boleh dimanjakan.