Hijau biasa kepada kita semua Dill menawan dengan aromanya. Ia adalah salah satu elemen yang paling popular dalam menghias hidangan dan memberi mereka rasa. Walau bagaimanapun, beberapa orang tahu bahawa tumbuhan yang tidak rumit ini juga mempunyai sifat penyembuhan yang luar biasa. Dalam artikel ini kita akan melihat betapa dill berguna untuk tubuh manusia dan apa yang kontraindikasi digunakannya.
Komposisi dan kalori Dill
Dill - tumbuhan tahunan yang boleh didapati di setiap plot taman. Penjagaan yang bersahaja, memberikan hasil yang baik. Komposisi dill menentukan manfaatnya dan membahayakan kesihatan manusia. Dill adalah sumber berguna dan vitamin yang berguna.
Tumbuhan hijau mengandungi komponen berguna seperti:
- karotena;
- thiamine;
- riboflavin;
- kalsium;
- kalium;
- fosforus;
- besi;
- flavonoid;
- karbohidrat
- pektin.
Di samping itu, Dill mengandungi asid organik yang berharga:
- folik;
- oleic;
- palmitik;
- linoleik;
- petrozelinovaya.
Komposisi vitamin tumbuhan termasuk kumpulan berikut:
- A;
- beta karotena;
- B;
- C;
- E;
- PP
Semua bahagian dill kaya dengan minyak pati, yang memberikannya aroma yang sangat memudar. Semua komponen dill adalah elemen penting untuk berfungsi normal badan manusia. Walaupun begitu komposisi yang kaya, dill adalah produk diet rendah kalori. 100 g produk mengandungi 40 kcal. Nilai pemakanan dill adalah:
- air - 85.5 g;
- karbohidrat - 6.3 g;
- abu - 2.3 g;
- protein - 2.5 g;
- serat pemakanan - 2.8 g;
- lemak - 0.5 g
Adakah anda tahu? Karbohidrat, yang terkandung dalam dill, mudah dicerna. Oleh itu, mereka tidak tertangguh dan cepat terbakar dalam proses kehidupan. Produk setiap 100 g mengandungi hanya 0.1 g asid lemak tepu.
Sifat berguna dill untuk tubuh manusia
Mengenai persoalan sama ada Dill berguna, tanpa keraguan, anda boleh menjawab - ia berguna dan juga sangat. Tumbuhan ini mengandungi kompleks vitamin dan nutrien yang kaya. Oleh kerana itu, ia mempunyai ciri-ciri berguna seperti:
- menguatkan sistem imun;
- menggalakkan penyembuhan luka;
- mempunyai sifat expectorant;
- membantu memperbaiki pencernaan;
- mengurangkan tekanan;
- menguatkan otot-otot jantung;
- diuretik;
- choleretic;
- menenangkan;
- melegakan sakit kepala;
- membantu dengan insomnia;
- meningkatkan selera makan;
- merangsang pembebasan susu semasa penyusuan;
- merangsang rembesan pencernaan;
- menenangkan usus dan kram perut;
- terima kasih kepada beta-karotena meningkatkan penglihatan.
Oleh kerana kandungan rendah kalori dan kandungan serentak sejumlah besar elemen yang diperlukan untuk badan, dill mesti hadir dalam diet orang yang mengikut diet. Di samping itu, kilang itu adalah antioksidan yang berkesan dan membantu menghilangkan toksin dari tubuh manusia. Ini mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi hati.
Manfaat dill untuk perut tidak boleh terlalu ditekankan. Ia membantu untuk memperbaiki pencernaan, rembesan pencernaan pencernaan, mempunyai kesan menenangkan pada kram perut. Itulah sebabnya ia telah lama disyorkan untuk kanak-kanak kecil dan wanita hamil untuk mengambil teh Dill dengan kolik dan bengkak.
Ia penting! Dill mempunyai sifat diuretik dan choleretik yang kuat. Oleh itu, jika anda mempunyai batu besar dalam buah pinggang, hempedu, atau air kencing anda, jangan dianjurkan. Kilang itu boleh mencetuskan pergerakan batu dan penyumbatan saluran koleretik dan diuretik, yang mengancam nyawa.
Apa yang berguna untuk wanita
Pertimbangkan kesan dill dan sifat-sifatnya yang bermanfaat dan kontraindikasi bagi wanita. Dill mengandungi flavonoid, serta vitamin B kumpulan, yang menyumbang kepada normalisasi kitaran haid, memudahkan sensasi yang menyakitkan semasa sindrom haid. Oleh kerana kandungan kalsium dan fosforus, produk itu menguatkan rambut dan kuku.
Kilang ini sangat berguna untuk wanita hamil. Ia mengandungi asid folik dan besi, yang diperlukan untuk perkembangan normal janin. Oleh kerana kandungan kalsiumnya, dill membantu melegakan kejang otot, yang sering bimbang ibu-ibu masa depan kerana kekurangan unsur ini.
Kilang ini berguna untuk wanita yang menyusu, kerana ia membantu meningkatkan rembesan susu dari kelenjar susu. Dill meningkatkan pencernaan dan melegakan perut, kolik usus. Membantu sembelit dan kembung. Ia juga sangat penting bagi wanita hamil, kerana dalam tempoh ini terdapat penyusunan semula badan dan proses pencernaan sering diganggu. Dan, tentu saja, berkat vitamin C, produk ini membantu menguatkan kekebalan wanita, yang semata-mata perlu semasa kehamilan dan penyusuan.
Dill dikontraindikasikan untuk digunakan dalam hipertensi, serta pendarahan berat semasa haid, kerana pendarahan mungkin meningkat. Walaupun kandungan nutrien yang kaya, semasa mengandung banyak produk tidak boleh dimakan, supaya tidak menyebabkan kontraksi rahim.
Ia penting! Sesetengah wanita hamil mungkin alah kepada beta-karoten, yang terkandung dalam Dill. Sekiranya tanda-tanda alergi dikesan, hentikan penggunaan produk.
Ciri-ciri berguna dill untuk lelaki
Perhatian yang berasingan adalah wajar dengan pengaruh dill dan kelebihannya dan bahaya bagi lelaki. Sejak zaman purba, dill digunakan untuk memulihkan potensi, meningkatkan keinginan seksual. Juga, kilang itu membantu menghilangkan prostatitis. Dill mempunyai sifat menenangkan. yang akan membantu seorang lelaki melegakan tekanan dari masalah hari-hari setiap hari.
Pada masa yang sama, penggunaan produk yang berlebihan berbahaya kepada tubuh, yang menyebabkan rasa mengantuk, penglihatan dan kerja usus. Hipotonik Dill adalah kontraindikasi.
Bagaimana dill digunakan dalam perubatan moden
Dalam perubatan moden, Dill digunakan dalam pelbagai bentuk:
- segar sebagai aditif kepada makanan;
- rumput kering;
- benih kering;
- infus;
- decoctions;
- air dill.
Di setiap farmasi anda boleh mencari rumput kering atau benih adas. Ia digunakan untuk penyediaan decoctions, air dill, yang menenangkan kolik, menyumbang kepada aliran hempedu, adalah ubat batuk yang berkesan.
Juga dijual sudah disediakan air dill, yang boleh diberikan kepada seorang anak dari dua minggu untuk menenangkan kolik. Ini dikendalikan dengan baik dan dibungkus teh dill. Dill adalah sebahagian daripada banyak ubat yang digunakan untuk gangguan saluran gastrousus, penyakit buah pinggang, urea, penyakit batu empedu, gangguan tidur, neuritis, kemurungan. Dadah yang paling popular berdasarkan dill termasuk:
- "Bayi Tenang";
- "Torasemide";
- "Piretanide".
Adakah anda tahu? Semua terdengar mengenai ubat yang popular, yang disyorkan untuk kolik, kembung dan usus, - "Espumizane". Oleh itu, air dill mengatasi penyakit ini tidak kurang berkesan, tetapi ia jauh lebih murah dan tidak praktikal tiada kontraindikasi (kecuali intolerans dan hipertensi individu).
Penggunaan Dill: resipi terbaik ubat tradisional
Oleh kerana nilai pemakanan dan vitamin, Dill digunakan secara meluas dalam perubatan tradisional. Dari sini disediakan sup, jus, gunakan sayur-sayuran dan biji segar, memerah jus. Dill decoction sangat popular di kalangan rakyat, dan kegunaannya terdiri daripada kesan terapeutik pada banyak penyakit saluran gastrousus, sistem urinogenital, dalam penyakit batuk.
Merebus herba dill membawa banyak faedah, dan bahaya dari penggunaannya hanya jika terdapat kontraindikasi terhadap penggunaan tumbuhan.
Dengan pembentukan gas yang meningkat, kolik sangat popular seperti merebus: 1 sudu besar. satu sudu herba kering tuang setengah liter air mendidih dan menegaskan satu jam, kemudian penapis. Minum 1/3 cawan tiga kali sehari. Untuk gangguan perut, gangguan penghadaman, seperti merebus adas kering juga sangat berguna.
Untuk rawatan peringkat awal penyakit batu empedu, gunakan resipi merebus ini: 2 ct. sudu herba kering perlu mencurahkan segelas air mendidih dan rebus selama 15 minit di atas mandi wap. Kemudian ketegangan dan sejuk. Ambil 1/3 cawan tiga kali sehari.
Jus Dill adalah manfaat yang besar dalam buta malam, dan menyebabkan kemudaratan kepada tubuh hanya dalam kes penggunaan yang berlebihan. Untuk rawatan buta malam, anda perlu menggabungkan 30 ml jus dill dengan 130 ml jus lobak merah. Minum pada perut kosong pada waktu pagi.
Dalam perubatan rakyat, terdapat banyak cara untuk menggunakan benih Dill. Bagi ramai, ia tetap menjadi rahsia daripada benih berguna dill untuk badan. Dan mereka mempunyai kesan menenangkan yang ajaib pada kolik, kembung dan pencernaan. Di samping itu, mereka menurunkan tekanan, mengeluarkan toksin dari badan, mempunyai kesan menenangkan pada sakit kepala, membantu dengan insomnia.
Untuk membuat tincture dari biji dill, anda perlu mengambil 50 g biji, tuangkannya dengan segelas air mendidih, biarkan selama 20 minit, terikan. Minum 30 ml tiga kali sehari. Alat ini mempunyai kesan diuretik yang sangat baik.
Adakah anda tahu? Malah di Mesir purba, dill digunakan untuk meningkatkan potensi. Untuk tujuan ini, lelaki selalu menggunakan benih tumbuhan bercampur dengan madu. Penyembuhan ini juga mempunyai harta yang menarik baik untuk lelaki dan wanita.
Penggunaan dill dalam kosmetologi
MempunyaiTanaman, sebagai tambahan kepada ubat, digunakan secara meluas dalam pembuatan kosmetik, serta untuk prosedur kosmetik. Ini tidak menghairankan kerana loji itu mempunyai banyak utiliti di kawasan ini:
- menguatkan kuku;
- menggalakkan pemutihan enamel;
- membuang bengkak di bawah mata;
- menghalang keguguran rambut, mempunyai kesan pengukuhan kepada mereka;
- melembutkan kulit, mencegah kekeringan dan mengelupas;
- ejen berkhasiat dan menyegarkan yang baik;
- membantu dalam memerangi jerawat.
Dill dan memasak: bagaimana menggunakan dill dalam memasak
Dill - Salah satu perasa yang paling popular dalam masakan kebangsaan di banyak negara. Ia memberikan hidangan yang menarik, rasa yang menakjubkan. Sebagai perisa perasa boleh digunakan dalam bentuk segar dan kering. Daun muda atau kering tumbuhan digunakan sebagai bahan tambahan untuk daging, ikan, hidangan panas, salad, pembuka selera sejuk.
Menghias sandwic, pinggan mangkuk, omelet jarang dilakukan tanpa ramuan ini. Ia juga digunakan dalam proses memasak:
- sup, sup;
- hidangan cendawan;
- pate;
- dumplings;
- kebab marinades;
- sos
Ia penting! Dill mesti digunakan semasa mengental timun. Ia membantu untuk memastikan mereka tegas dan rangup.
Kontraindikasi untuk kegunaan Dill
Terdapat sangat sedikit kontraindikasi terhadap penggunaan dill, di antaranya:
- tekanan dikurangkan;
- intolerans individu;
- diabetes;
- ulser usus atau gastrik dalam bentuk akut;
- aliran haid yang berlebihan;
- pendarahan.
Walaupun produk ini mempunyai banyak vitamin dan elemen berguna, penggunaan berlebihan dill tidak akan memberi manfaat dan akan menyebabkan kemudaratan kepada tubuh. Mengantuk, keletihan, pening, gangguan usus dan pencernaan mungkin muncul.
Ia penting! Wanita hamil dengan ancaman keguguran untuk makan Dill dan ubat-ubatan berdasarkannya (walaupun kosmetik) tidak disyorkan. Dill mengalir darah dan boleh menyebabkan pendarahan.
Jadi Dill perlu dipertimbangkan bukan sahaja sebagai hiasan dan perisa dalam memasak, tetapi juga sebagai sumber yang berharga untuk bahan-bahan tubuh, vitamin. Kilang itu mempunyai banyak ciri perubatan. Walau bagaimanapun, jika terdapat kontra, lebih baik untuk tidak menggunakannya.
