Georgia adalah salah satu daripada beberapa negara di mana anggur tumbuh liar. Oleh itu, jenis yang memimpin sejarah mereka dari tempat-tempat ini dibezakan oleh ketahanan mereka terhadap faktor-faktor yang merugikan dan mempunyai kualiti rasa asli.
Salah satu jenis yang paling terkenal - nilai tinggi Rkatsiteliyang berkaitan dengan jenis anggur teknis anggur putih. Varieti teknikal juga termasuk kepada Levokumsky, Bianca dan Ogos.
Pelbagai ini berasal dari Kakheti. Terdapat juga tumpuan utama bidang penanamannya.
Tumbuh anggur Rkatsiteli berjaya di bahagian lain di Georgia. Pelbagai sesuai untuk penanaman di wilayah selatan Ukraine; dalam keadaan ini, tuaiannya harum, tetapi sedikit lebih berasid daripada biasa.
Terdapat beberapa nama untuk pelbagai anggur ini, yang digunakan di berbagai daerah penanamannya. Panggilnya Topolkom, Kinglet, Kukura, Budashuri.
Rkatsiteli anggur: pelbagai deskripsi
Tembak mempunyai pubescence. Yang pertama dua daun muda sangat berkilat, seterusnya - sedikit sebanyak. Permukaan daun yang lebih rendah adalah lebih lemah daripada bahagian atas.
Saiz daun - sederhana, dengan tiga atau lima bilah.
Potongan atas daun mempunyai kedalaman purata, yang lebih rendah - cetek, terbuka. Foliage mempunyai warna gangsa yang lemah.
Bunga-bunga itu biseksual, dengan peratusan diri yang baik. Vine dicirikan oleh pertumbuhan sederhana. Amethyst, Moldova dan Count of Monte Cristo juga mempunyai bunga biseksual.
Sekumpulan buah anggur mempunyai saiz sederhana, bentuk berbentuk silinder, sayap yang jelas.
Ketumpatan kluster tidak konstan, lebih dekat dengan purata, berat - kira-kira 120-150 gram (dalam keadaan Crimea). Beri bujur kecil (13-15 mm), dengan kulit nipis yang kuat.
Buah-buahan berwarna dengan warna kuning keemasan dengan ciri tan berwarna. Berries kadang-kadang mendapat warna merah jambu.
Pulpa buah yang sangat berair mempunyai rasa yang menyenangkan.
Kejuahan buah beri di bawah keadaan yang menggalakkan mencapai 23%.
White Delight, Raja Ruby, Ratu Anggur juga mempunyai kandungan gula tinggi.
Tanda-tanda khas:
- belukar pyramidal;
- dorsal fossae lyrate, terbuka lebar;
- petiole berwarna terang;
- Berry mempunyai tiga biji;
- Pucuk tahunan yang matang - warna kuning-kuning yang tegak, kaya.
Untuk orang yang ingin tahu: perkataan Georgia "Rkatsiteli" bermaksud "pokok merah".
Foto
Berikut adalah gambar anggur Rkatsitel:
Ciri-ciri lain
Rkatsiteli disebabkan oleh anggur dari tempoh purata pematangan dari awal putus putus, dan mereka mekar agak terlambat, sebelum kematangan penuh mengambil purata 155 hari.
Oleh itu, buah-buahan siap untuk dihilangkan pada pertengahan Oktober. Jumlah suhu aktif mestilah sekurang-kurangnya 3000 ° C. Kardinal, Dasha dan Pervozvanny juga mempunyai tempoh pematangan purata.
Pucuk muda dicirikan oleh pertumbuhan menegak.
Kematangan mereka tidak buruk, mereka masak hingga 90%.
Pelbagai ini mampu menghasilkan besar menghasilkan sehingga 150 c / ha.
Tetapi hasil anggur Rkatsiteli boleh turun naik dengan ketara pada tahun-tahun yang berbeza. Bilangan pucuk yang berbuah di belukar juga sangat berubah: minimum - 20%, maksimum - 70%.
Rintangan fros varietas agak tinggi.. Di kebanyakan kawasan, ia ditanam di dalam budaya bukan bumbung di batang yang tinggi. Walau bagaimanapun, anggur ini sangat buruk untuk tempoh kering.
Richelieu, Rusven, Kecantikan Utara juga mempunyai rintangan beku yang tinggi.
Ciri-ciri agrotehnika
Apabila berkembang Rkatsiteli Adalah wajar untuk mendarat di kawasan yang berpasir atau tanah yang lapuk.
Di kawasan dengan musim panas, anggur yang terbaik ditanam di lereng utara, supaya masak tidak berlaku terlalu cepat.
Adalah penting bahawa kelembapan perladangan mencukupi.
Memandangkan arah menegak pucuk-pucuk utama, anak panah mesti diletakkan dalam arah mendatar supaya kelompok yang masak dapat menerima jumlah cahaya matahari yang mencukupi.
Beban optimum pada belukar adalah pucat 28-30 berbuah dengan mata 50-60. Apabila pemangkasan pada anak panah meninggalkan tidak lebih daripada 12 tunas. Buah-buahan yang tumbuh dalam keadaan kipas-shtambic membentuk, disyorkan untuk menjadikan lengan panjang 60-70cm.
Penyakit dan perosak
Musuh utama pelbagai adalah labah-labah berkumpul dan labah-labah labah-labah. Ia bertentangan dengan perosak ini bahawa penting untuk menerapkan langkah-langkah pencegahan.
Dengan pelbagai phylloxera tahan terhadap sebahagian besarnya. Tahan kepada acuan jamur dan kelabu Rkatsiteli jauh melebihi purata.
Tetapi anggur oidium lebih mudah terpengaruh.
Jangan mengabaikan penyakit anggur seperti anthracnose, chlorosis, bacteriosis atau rubela. Langkah pencegahan yang tepat pada masanya akan membantu mengelakkan banyak masalah.
Sejarah pembiakan
Walaupun Georgia (terutamanya wilayah Kakheti) terus menjadi tempat utama untuk penanaman varieti elit anggur Rkatsiteli, pemanasan berterusan iklim, serta penambahbaikan teknologi anggur yang berkembang membolehkan memperluas geografi penanaman Rkatsiteli.
Pelbagai cara yang mungkin memproses pelbagai membolehkan anda menggunakannya untuk pengeluaran meja dan wain berkilauan, brendi, wain vintaj, jus.
Dalam jumlah kecil mereka menggunakannya segar juga: ia disimpan dengan baik dan diangkut.
