Sesuai untuk jem dan jeli epal Kurnakovsky

Jenis pokok Apple Kurnakovskoe membawa buah-buahan yang enak, sangat diperlukan dalam pembuatan mousses, jem, jeli, kerana kandungan pektin yang tinggi.

Apel mempunyai kualiti komoditi yang luar biasa dan sangat popular di kalangan pengguna.

Rasa halus, berair, manis dan masam buah-buahan pelbagai ini tidak boleh meninggalkan acuh tak acuh. Deskripsi pelbagai dan gambar dalam artikel.

Apa jenisnya?

Pokok epal Kurnakovskoe merujuk kepada musim sejuk, pelbagai jadual.

Ia dicirikan oleh hasil yang tinggi, kekerasan musim sejuk dan imuniti kudung.

Walau bagaimanapun, keselamatan buah-buahan secara purata sehingga tiga setengah bulan bergantung kepada penyimpanan yang betul epal:

  • suhu optimum yang diperlukan - dari -2 ° C hingga + 1 ° C;
  • penyimpanan di kotak kayu atau bekas;
  • kelembapan relatif 90-95%;
  • saiz buah mengikut ukuran dan mengurut epal.
Semak pelbagai jenis epal musim sejuk yang lain: Stroevskoe, Sokolovskoe, Antey, Kuibyshevskoe, Lobo, Jubilee Moscow, Daughter of Pepinchik, Golden Delicious, Granny Smith, Cinnamon Striped, Antonovka Dessert, Idared.

Penyelidikan

Pokok epal pelbagai Kurnakovskoe adalah jenis yang tidak berbuah diri, oleh itu pendebungaan berlaku kerana debunga bunga epal pelbagai lain.

Secara idealnya, lorong-lorong tumbuhan dua jenis pada jarak lima meter dari satu sama lain.

Dalam peranan pendebunga, pelbagai kawalan adalah yang terbaik. Antonovka biasa.

Penerangan tentang pelbagai Kurnakovsky

Penampilan pokok epal disifatkan oleh pertumbuhan sederhana, mahkota hijau padat dan buah-buahan hijau-merah-kuning bersaiz sederhana.

Berkembang cepat, sederhana dalam pertumbuhan, dengan mahkota mewah ketumpatan sederhana.

Cawangan rangka kuat, berhubung dengan batang itu terletak pada sudut kira-kira pada 80 darjah.

Kulitnya berwarna coklat dengan warna kelabu, bersisik.

Pucuk-pucuknya berkalsias, bersaiz sederhana, mempunyai warna hijau coklat.

Daunnya bersaiz sederhana dengan saraf yang ketara, berbentuk telur dengan hujung tirus, warna hijau gelap.

Permukaan lembaran itu berkilat. Inflorescence besar, terdiri daripada 5-6 bunga.

Bunga berwarna putih dengan kelopak bujur.

Saiz sederhana. Di pokok itu tumbuh tidak semestinya saiz yang sama. Purata berat epal ialah 130 gram

Dengan penjagaan yang betul, jisim janin boleh mencapai dan 220 gram.

Bentuk epal adalah tetap, simetri, bujur-kerucut.

Rusuk ringan. Kulit berkilat, tidak tebal tanpa lilin. Warna epal berwarna kuning kehijauan. Satu pertiga permukaannya sering berwarna merah kemerahan.

Mata subkutaneus diucapkan, hijau. Dagingnya berkrim putih, konsisten berbutir, berair.

Rasa manis-masam, mempunyai aroma epal yang menyenangkan tetapi kurang jelas. Penilaian organoleptik pelbagai Kournakovskoe buah - 4.3.

Komposisi kimia:

KomponenPenunjuk kuantitatif
Sahara11%
Asid titrasi0,75%
Asid askorbik10.7 mg setiap 100 g
Bahan aktif410 mg setiap 100 g

Foto





Sejarah pembiakan

Pelbagai pokok epal Kurnakovskoye dilahirkan terima kasih kepada penternak: Sedov E.N., Serova Z.M., Zhdanov V.V., dan Dolmatov E.A..

Diterima di Institut Penyelidikan All-Russian untuk Buah-buahan Pembiakan Buah-buahan dengan Menyeluruh Varietas Hibrid - Venyaminovskoe dan Amber dengan campuran debunga Batu permata dan Kommunarki.

Gred tersebut dimasukkan dalam daftar Negeri pada tahun 2002.

Rantau pertumbuhan semula jadi

Pokok epal Kurnakovskoe meluas Rantau Central dan Central Black Earth di Rusia.

Bagaimanapun, varieti ini disesuaikan dengan yang lain kawasan solar.

Sekiranya keadaan cuaca tidak cukup sesuai, adalah penting untuk memastikan penjagaan yang betul, dan lebih penting lagi, menanam pokok.

Semak jenis apel lain yang sesuai untuk ditanam di kawasan yang ditentukan: Apple Spas, Antonovka Dessert, Augustus, Lobo, Jubilee Moscow, Matahari, Krismas, Kesegaran, Sinap Utara, Uspenskoe.

Hasil

Pelbagai ini popular kerana tumbuh di taman jenis intensif.

Dalam berbuah memasuki tahun keempat atau kelima selepas mendarat.

Kadang-kadang ia berlaku kemudian - oleh 7-8 tahun..

Pematangan buah jatuh pada pertengahan bulan September.

Tempoh pengguna berlangsung dari akhir September hingga pertengahan Februari.

Produktiviti adalah tetap, tinggi.

Rata-rata, satu pokok membawa sehingga 150 sen per hektar.

Penanaman dan penjagaan

Hasil dan saiz buah pohon apel Kurnakovskoye secara langsung bergantung kepada penjagaan. Apabila menanam pokok menggunakan baja klasik. Merawat pokok epal tidak memerlukan banyak usaha.

Agar pokok itu bertambah kuat, sihat dan cantik, perkara pertama yang diperlukan adalah memilih anak pokok yang tepat.

Ia sepatutnya:

  • dengan sistem akar yang maju;
  • dibeli di zon dengan keadaan iklim yang sama;
  • muda, maka dia cepat menyesuaikan diri dengan tanah di kawasan di mana dia ditanam.

Pokok epal biasanya ditanam dalam tiga musim:

  • musim luruh;
  • musim panas;
  • musim bunga.

Apabila memilih benih dengan sistem akar terbuka, adalah disyorkan untuk memilih musim bunga untuk menanam.

Selepas pembelian anak benih sangat Adalah penting untuk memilih tempat yang tepat untuk menanam pokok epal:

  • wilayah yang cerah;
  • kekurangan angin;
  • kawasan penanaman perlu dikeringkan dengan baik;
  • tanah berliang;
  • ia adalah disyorkan untuk menggunakan tanah berpasir atau berpasir;
  • elakkan tempat di mana air bawah tanah terletak berhampiran dengan permukaan;
  • menyediakan lubang pendaratan dengan betul.

Titik paling penting dalam proses pendaratan ialah penyediaan lubang pendaratan.

Sejak pelbagai Kurnakovskoye adalah pokok tinggi sederhana, adalah perlu untuk menyediakan lubang dengan diameter dan kedalaman 0.7-0.8 meter, pada jarak tiga meter dari satu sama lain.

Tanah yang dibajak dibahagikan kepada dua bahagian: tanah dari bawah (mari kita sebut tanah No. 1) dan tanah dari permukaan lubang (tanah No. 2).

Lakukan langkah-langkah berikut:

  1. kami memproses lubang dengan mengeluarkan rumpai;
  2. melonggarkan bahagian bawah;
  3. kita jatuh tanah nombor 2;
  4. tambah pada humus pupuk pit, abu dan baja mineral dalam nisbah 1: 0.8: 1 dan campuran;
  5. jatuh tanah nombor 1.

Penyediaan lubang pendaratan selesai, berhati-hati menanam anak benih dan mengikatnya dengan pasak kayu dengan angka lapan.

Diikat pada pasak kami memegang pokok epal selama dua tahun.

Tahun berikutnya selepas penanaman, pada musim bunga, adalah penting untuk membentuk mahkota epal yang gugur.

Adalah perlu untuk memotong hujung setiap cawangan, lebih baik untuk empat atau lima tahun pertama, tidak memberi epal untuk membentuk buah (ia perlu memilih 80-100% bunga).

Pada tahun pertama pada bulan April, pokok-pokok perlu ditanam dengan campuran yang melindungi daripada perosak.

Prosedur ini perlu dilakukan dua kali: apabila tunas mula membengkak di cawangan dan sebelum tunas.

Tambahan pula, pokok epal tidak memerlukan sebarang baja khas.

Penjagaan asas dalam lima tahun pertama selepas penanaman:

  • mengikat pokok untuk melindungi terhadap tikus dan harim (bahan - kertas, lapnik);
  • mulsa dengan bulatan pristvolnyh humus;
  • hilling ground hingga ketinggian dua puluh sentimeter;
  • penyiraman biasa.

Penyakit dan perosak

Pokok varieti Kurnakovskoe dicirikan oleh rintangan yang tinggi kepada pelbagai penyakit.

Pelbagai mempunyai gen Vf, kebal terhadap kudis.

Pokok epal sering mengalami penyakit berikut:

  • buah reput;
  • jerawat pahit.

Buah Buah - Penyakit jenis kulat, yang menembusi pertengahan janin melalui retak dan luka yang dicipta lebih awal oleh haiwan, hujan batu atau apa-apa cara lain.

Tanda pertama adalah penampilan tempat coklat pada kulit epal, yang akan tumbuh sehingga epal benar-benar busuk.

Jerawat pahit paling kerap berkembang kerana jumlah kalsium yang tidak mencukupi di dalam tanah, dos berlebihan baja nitrogen, kelembapan yang tinggi, masa panen lewat, dan keadaan penyimpanan yang tidak wajar.

Penyakit ini menunjukkan dirinya sebagai bintik gelap yang tertekan dan memberi kesan kepada buahnya dalam dua cara di pokok itu dan semasa penyimpanan.

Kaedah utama merawat pokok epal adalah dipertimbangkan mencegah penyakit ini.

Sejumlah langkah komprehensif yang mempunyai kesan pencegahan terhadap pelbagai penyakit pelbagai jenis apel Kurnakovskoe:

  • pendebungaan sulfur koloid dan sebatian tembaga;
  • pemusnahan elemen yang terjejas;
  • persenyawaan potash dan jenis fosforus;
  • abu tanah;
  • pembentukan mahkota;
  • makan dengan baja potash;
  • Penyemprotan kalsium klorida semasa musim tumbuh;
  • tuaian tepat pada masanya;
  • penyimpanan epal yang betul (lihat di atas).

Pelbagai pokok epal Kurnakovskoe mempunyai hasil yang baik dan membawa buah-buahan yang indah dengan nilai biologi tinggi.

Kelebihan terbesar varieti ini adalah imuniti yang tinggi terhadap kudung dan penyakit kulat lain.

Dengan penyediaan khas, anak pokok akan bertunas di mana-mana tanah. Pokok itu tidak memerlukan penjagaan khas.

Penyakit sederhana terhadap penyakit. Dalam kes kekalahan oleh perosak, rawatan tidak memerlukan banyak usaha.

Buah-buahan sesuai untuk penggunaan segar, serta sangat diperlukan dalam pembuatan jus, pengambilan, jem, jem, jeli.

Gred ini digunakan secara aktif dalam pengeluaran buah dan wain dan sari.

Tonton video tentang cara memindahkan pokok buah-buahan.

Tonton video itu: Resepi Bisnes Air Balang, Dadih, Mousse Terbaik Style Hotel (Mungkin 2024).