Sukar untuk membayangkan produk makanan yang lebih berguna dan lazat daripada madu. Terdapat pelbagai jenis madu, masing-masing mempunyai sifat tersendiri.
Walau bagaimanapun, hanya beberapa jenis yang paling berharga dalam pembiakan lebah dan ubat tradisional mempunyai komposisi penyembuhan. Ini adalah apa yang berkaitan dengan madu dan phacelia.
Ciri-ciri perubatan unik membolehkannya untuk tujuan perubatan bukan sahaja di dalam, tetapi juga sebagai agen luar.
Nilai tinggi madu ini terletak pada rasa dan sifat penyembuhannya.
Di samping itu, kelebihan tambahan jenis ini ialah penghabluran produk yang perlahan. Harta ini membolehkan peternak lebah untuk berjaya menggunakannya untuk memberi makan lebah pada musim sejuk.
Pengekstrakan madu
Sumber madu ini adalah herba madu Phacelia, semua spesiesnya, bersama dengan linden, dianggap tumbuhan madu terbaik. Phacelia - Sebuah tumbuhan kecil dengan bulatan bunga biru-ungu yang indah dari keluarga Vodolistnikovye. Phacelia dikenali di kalangan pemetik beekeeper sebagai "Ratu Nectar Ball." Untuk tumbuhan dicirikan oleh pembebasan sejumlah besar madu dan berpanjangan berbunga, sehingga beku sangat.
Dari satu hektar tumbuhan madu ini, lebah mengumpul dari 0.5 hingga 1 ton madu. Produktiviti semacam itu secara langsung berkaitan dengan pembungaan phacelia yang berlimpah. Kawasan pertumbuhan bunga adalah terhad dan liar jarang ditemui di lintang selatan. Diusahakan di selatan Siberia Barat, Caucasus, Transcarpathia, terutamanya sebagai rumput untuk lebah, phacelia menghasilkan debunga yang lebih berharga daripada tanaman tumbuhan madu yang lain.
Pembiakan lebah profesional menanam phacelia dalam empat peringkat (dari awal musim bunga hingga musim luruh). Apabila satu kelompok tumbuhan berbunga, yang lain mula berkembang, iaitu, proses itu dapat dijaga hampir sehingga beku pertama. Iaitu, ternyata madu dituai sepanjang musim panas dan musim luruh.
Dengan cuaca yang baik, lebah sanggup mengunjungi kilang itu, dari pagi hingga larut malam. Malah pada musim gugur, ketika semua tumbuhan yang mengandung madu sudah pudar, nektar terus menonjol dengan phacelia, yang membolehkan para pemelihara lebah untuk mengumpul lebih banyak madu dan lebah sudah siap untuk musim dingin.
Adakah anda tahu? Tanah air phacelia adalah Selatan dan Amerika Utara, di mana terdapat sekitar 57 spesies budaya ini. Di latitud kami untuk menghasilkan madu, pizhmolist atau rybinolistnuyu phacelia ditanam.
Penerangan mengenai madu (penampilan, dsb.)
Secara luaran, madu jenis ini sangat mirip dengan kapur atau akasia, oleh itu, mereka mudah dikelirukan jika anda tidak tahu tumbuhan madu. Walau bagaimanapun, selepas merasa ia akan menjadi jelas bahawa ia adalah madu dengan phacelia yang sebelum anda, kerana ia rasa baik dari yang lain dalam rasa.
Sejurus selepas menuai, seperti mana-mana jenis lain, madu facetted mempunyai konsistensi cair. Warna berwarna kuning pucat pada mulanya, hampir telus, tetapi ketika ia menebal, madu memperoleh warna putih, kadang-kadang dengan warna kehijauan. Ia mempunyai aroma yang sangat sengit, bunga, sedikit tart dan tajam.
Rasanya halus dan nipis, sedikit pedas, manis, tetapi tanpa cloying yang berlebihan. Oleh kerana kepekatan fruktosa yang tinggi, penghabluran madu sangat perlahan. Selepas penebalan, madu phacelia adalah massa likat yang menyerupai adunan. Ia mempunyai tekstur yang menyenangkan dan halus dan mudah jatuh pada mana-mana pastri.
Ciri-ciri berguna
Madu dari phacelia juga dikenali secara meluas untuk sifat-sifatnya yang berfaedah. Ia termasuk vanadium, kalium, kalsium, kobalt, nikel, mangan, strontium, kromium, zink, dan juga perak.
Produk ini penuh dengan vitamin, asid amino, dan juga terdiri daripada 80% disakarida, fruktosa dan glukosa. Ia membantu merangsang metabolisme, menguatkan sistem imun, meningkatkan penghadaman dan menormalkan fungsi badan secara menyeluruh.
Madu madu dihargai untuk sifat antipiretik, antibakteria dan analgesik, dan juga mempunyai kesan positif ke atas sistem kardiovaskular dan saraf, meningkatkan aliran limfa. Telah terbukti bahawa penggunaan madu phasa selama 1 bulan dapat meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah dengan baik.
Ini adalah makanan yang baik untuk mereka yang mengalami masalah gastrik, ulser, pedih ulu hati, keasidan rendah dan penyakit hati. Oleh kerana kehadiran glikogen dalam komposisi madu, sifat-sifat pelindung hati dan rintangannya terhadap faktor negatif meningkat.
Penggunaan madu phaceous membolehkan anda memulihkan keseimbangan nada dan tenaga tubuh. Selepas tiga minggu atau sebulan pengambilan yang teratur, anda dapat merasakan peningkatan kekuatan dan daya hidup, serta meningkatkan tidur dan mood.
Penggunaan madu phaceous dalam perubatan tradisional (resipi)
Terima kasih kepada banyak vitamin dan mineral seperti itu, madu phacelia telah menerima pengiktirafan berharga untuk sifat-sifatnya yang bermanfaat, terutamanya di kalangan penyembuh dan penyembuh tradisional. Penggunaannya mempunyai banyak resipi dan mempunyai kesan positif walaupun dalam penyakit kronik.
Ia penting! Anda tidak boleh membiakkan madu yang unggul dalam air mendidih jika tidak, ia akan kehilangan semua vitamin dan kualiti yang berguna.
Dengan dysbacteriosis
Madu ini adalah penstabil cemerlang mikroflora usus, yang mengembalikan mukosa perut, jadi ia disyorkan untuk memakannya. dengan dysbacteriosis. Untuk menghapuskan keradangan dalam usus dan melegakan kesakitan, anda perlu mengambil 80 gram produk dalam bahagian kecil pada siang hari. Perlahan memasuki tubuh, madu lembut diserap, menghilangkan rasa sakit dan menurunkan keasidan.
Dengan penyakit perut
Mempunyai kesan yang baik pada mukosa gastrik, madu Phaceous juga menyembuhkan ulser kecil. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakannya dalam merawat penyakit saluran gastrousus. Untuk melakukan ini, sediakan campuran madu phaceous (150 g), biji walnut cincang (250 g) dan jus aloe segar (50 g), kemudian ambil komposisi yang dihasilkan 3 kali sehari dan 1 sudu besar. sudu.
Dengan keasidan yang rendah Madu (150 g) bercampur dengan jus Kalanchoe (50 g) dan ekstrak propolis alkohol (10 g) ditambah kepadanya. Kemudian dikukus dalam mandi air selama 5 minit dan diambil secara lisan. Selain kesan penyembuhan, madu juga mempunyai kesan yang bermanfaat pada sistem saraf, yang penting untuk penyakit perut. Adalah diketahui bahawa banyak penyakit saluran gastrousus timbul dengan tepat berdasarkan saraf.
Dengan gastritis kronik
Dengan gastritis kronik Nah resipi ini membantu: 100 g madu phaceous digabungkan dengan 20 g jus Kalanchoe dan 10 g ekstrak propolis dalam alkohol (10%). Selepas itu, jisim yang terhasil diletakkan di dalam tab mandi air dan dipanaskan selama kira-kira 5 minit. Ia perlu menerima cara setiap hari, pada sudu selama dua bulan.
Ciri-ciri penyimpanan
Untuk mengekalkan madu perubatan untuk masa yang lama untuk mengekalkan sifat penyembuhannya, ia mesti disimpan pada suhu bilik sederhana. Di samping itu, produk ini dipelihara dengan baik selama lebih dari setahun, jika anda menyimpannya dalam kayu (tidak lembut!) Kapasiti: keg atau tab mandi, jauh dari cahaya matahari.
Dari masa ke masa, madu akan menjadi kuning kuning dalam warna kuning, tetapi ia tidak akan kehilangan sifat yang bermanfaat.
Anda boleh menyimpan produk tersebut dalam beg plastik, bekas kaca dan bekas aluminium. Penyimpanan jangka pendek di dalam peti sejuk dibenarkan, bagaimanapun, adalah perlu untuk menutupi madu, jika tidak ia akan menyerap bau asing dan kehilangan rasa. Bekas besi dan zink tidak sesuai untuk penyimpanan, kerana gula dan asid organik madu bereaksi dengan logam dan membentuk sebatian toksik.
Ia penting! Beli madu rata di tempat-tempat terbukti, sebagai produk yang tidak matang atau berkualiti rendah cepat masam dan mula menapai.
