Kohlrabi adalah sayuran yang bernilai tinggi untuk asid askorbik yang tinggi. Makan stelplod, yang kelihatan seperti lobak dengan daun, yang tumbuh di atas tanah dan tidak bersentuhan dengan tanah. Batangnya berwarna hijau muda atau ungu, bulat atau rata-rata, bergantung kepada jenis kubis. Daun mempunyai petioles panjang dan berbentuk segi tiga atau bujur dan tumbuh di bahagian atas. Pulpa stebleplod, tanpa mengira warna kulitnya, selalu putih. Rasanya seperti batang kubis, tetapi lebih berair, lembut dan manis. Biji benih boleh diperoleh pada tahun kedua.
Adakah anda tahu? "Kohlrabi "diterjemahkan dari bahasa Jerman bermakna" lobak kubis. "
Pertimbangkan jenis kubis kohlrabi yang terbaik.
"Wina putih 1350"
Merujuk kepada pematangan awal dan jenis yang paling biasa. Tempoh dari percambahan hingga tuaian adalah 65-78 hari. Stebleplod dengan diameter 7-9 cm, warna hijau muda, seberat 90-100 g, bentuk bulat. Ringan untuk peningkatan. Tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Penanaman boleh dilakukan selepas beberapa ketika, yang akan memberikan peluang untuk mendapatkan sehingga empat hasil per musim. 
Ia penting! Dalam jenis masak awal kohlrabi putih daging yang paling lembut. Dalam pelbagai jenis stebleplody yang lebih besar. Stebleplods yang bertumbuh menjadi sukar, berserabut dan tidak enak.
"Vienna Blue"
Pelbagai awal sederhana. Tempoh dari percambahan hingga tuaian adalah 72-87 hari. Stebleplod warna ungu-ungu, bentuk bulat-rata, seberat kira-kira 160 g. Nilai kubis jenis ini adalah tidak praktikal, oleh itu ia dibuang seperti yang diperlukan apabila ia mencapai diameter 6-8 cm. Kualiti ini dicapai kerana lokasi yang tinggi di atas tanah stebleplod. 
"Violet"
Pelbagai ini terlambat dan tergolong dalam jenis pemilihan Ceko. Tempoh dari percambahan hingga tuaian adalah 70-78 hari. Batang ungu gelap dengan kelabu abu-abu tumbuh sehingga 2 kg, bentuknya rata-rata. Gred ini mempunyai rasa yang sangat baik dan sesuai untuk penyimpanan. Pelbagai adalah tahan fros. Mengandungi vitamin kumpulan B dan C. Gred terbaik kubis yang boleh digunakan sebagai berpakaian. 
"Giant"
Pelbagai jenis pembiakan Czech. Tempoh dari kemunculan ke panen ialah 89-100 hari. Stebleplod adalah besar, hijau muda, seberat 3 kg, diameter 15-20 cm, bentuk bulat. Daging pelbagai ini berair. Satu ciri penting dari pelbagai ini adalah rintangan kemarau. Buah-buahan sesuai untuk penyimpanan. 
Adakah anda tahu? Dalam 120 g kubis kohlrabi mengandungi sejumlah vitamin C, yang akan memastikan kadar harian seseorang dalam vitamin ini sepenuhnya.
Blue Planet F1
Pelbagai ini tergolong dalam hibrid pertengahan musim. Batang warna hijau kebiruan mencapai jisim 150-200 g, bentuknya rata-rata. Pulpa itu padat, lembut, tidak mengandungi serat. Stebleplods sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. 
"Makanan Kelamin Putih"
Pelbagai jenis masak awal. Stebleplod warna putih, saiz besar. Pelbagai ini bernilai tinggi dalam kandungan gula dan vitamin dalam buah-buahan. Ia mampu bertambah besar, oleh itu stembrood dibersihkan dengan diameter sehingga 8 cm. Pelbagai ini kurang menuntut haba dan kesuburan tanah, tetapi tidak stabil untuk turun naik dalam kelembapan tanah.
"Delicacy Blue"
Pelbagai pilihan pemilihan Jerman awal. Violet Stebleplod besar, beratnya 200-500 gram. Gred ini adalah hasil tinggi dan tahan kemarau.
"Red yang lazat"
Variasi awal. Batang merah merah ungu tumbuh menjadi 1.5-2 kg, bentuknya bulat. Pelbagai ini sangat berharga kerana semasa penanaman musim bunga, stelplod tidak terlalu banyak dan tidak kehilangan rasa.
Juga ciri penting ialah tumbuhan tidak menghasilkan anak panah bunga dan tahan fros.
"Erford"
Pelbagai ini tergolong dalam jenis kubis yang terawal. Stebleplod warna hijau muda, kecil, bentuk bulat rata. Daunnya licin, hijau, berbentuk bujur, diletakkan pada petioles rendah nipis. Gred ini digunakan untuk rumah hijau, dan untuk tanah terbuka.
"Moravia"
Merawat gred awal. Stebleplod warna hijau muda, bentuk bulat rata. Dagingnya berair dan mempunyai rasa yang tinggi. Pelbagai ini tidak digunakan untuk penyimpanan. Rintangan beku adalah purata. Ringan untuk peningkatan. Terutamanya digunakan untuk pengeluaran awal di rumah hijau. 
"Optimus Blue"
Berbagai pertengahan musim. Tempoh dari percambahan hingga tuaian adalah 70-89 hari. Satu batang warna ungu seberat 80-90 g mempunyai bentuk bulat rata atau bulat. Variasi ini dicirikan oleh penentangan terhadap penambahan dan boleh disimpan semasa penaburan lewat. Ia meluas di Utara Jauh.
"Pikant"
Kepelbagaian awal ultra. Bentuk bulat Stebleplod, warna putih-hijau, seberat 0.5-0.9 kg, mempunyai rasa yang baik. Nilai variasi dalam rintangan kepada retakan dan pertumbuhan stebleplodov. Gred menggunakan untuk penyimpanan lama.
"Bersenang-senang"
Pelbagai jenis masak awal. Batang ungu gelap berkembang menjadi jisim sehingga 700 g, bentuknya dibulatkan rata. Nilai varieti dalam penentangan terhadap bakteriosis lendir, retakan stebleplod dan pertumbuhannya.
Ia disyorkan untuk digunakan sebagai segar, dan rebus, dan jeruk.
Ia penting! Apabila membeli kohlrabi warna kehijauan putih, pilih buah yang berukuran 100-150 g, dan ungu sedikit lebih besar. Buah yang sangat besar boleh ditumbuhi dan berserabut.
Keistimewaan sayur-sayuran ini tidak terhad, tetapi ia tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai keasidan tinggi perut. Ia mudah difahami pelbagai kubis kohlrabi, tetapi sukar untuk memilih jenis yang baik. Setiap daripada mereka mempunyai kebaikan dan keburukannya sendiri, oleh itu, mereka harus dipilih dengan mengambil kira tempoh pematangan dan keanehan penanaman.
