Ramai dari kita telah mendengar nama rumput. quinoa tetapi tidak semua orang tahu jenis tanaman itu. Quinoa boleh menjadi semak tunggal atau semak, semak kerdil atau rumput. Jumlah spesies quinoa lebih daripada 100. Ketinggian tumbuhan berbeza dari 20 cm hingga 1.8 m, pucuk tebal atau nipis, bergantung kepada spesies. Plat lembaran keseluruhannya, memanjangkan, diatur bergantian. Rumput boleh mempunyai warna merah, kuning, dan hijau. Batang dan helai ditutup dengan serat keperakan. Quinoa adalah tumbuhan monoecious, iaitu bunga jantan dan betina diletakkan di atas tumbuhan yang sama. Biji warna hitam terletak di bracts.
Adakah anda tahu? Quinoa mempunyai spesies yang boleh dimakan. Jenis quinoa taman yang paling popular dalam masakan.
Dalam kebanyakan kes, quinoa adalah rumpai. Kawasan pertumbuhan - kawasan tanah lapang, jurang, padang, taman, pantai. Rumput bukan sahaja liar, tetapi juga ditanam sebagai tumbuhan yang ditanam. Swan tersebar di seluruh dunia. Di Australia dan Amerika Syarikat tumbuh spesies tumbuhan paling sesuai untuk kegunaan dalam gastronomi. Rumput quinoa kering digunakan dalam masakan sebagai perasa atau dalam hortikultur sebagai baja tepu dengan nitrogen. Daun hijau digunakan untuk membuat potong, sup, salad, lempeng.
Ia penting! Pucuk muda dan daun mengandungi protein, rutin, vitamin C dan PP, bahan mineral.
Oleh kerana tepu dengan bahan-bahan yang bermanfaat, quinoa telah banyak digunakan dalam perubatan tradisional.
Quinoa taman
Garden quinoa - rumput tahunan yang mempunyai ketinggian batang, lurus, bercabang tinggi dari 60 hingga 180 cm. Daun adalah berbeza dalam bentuk, memanjang, dengan tepi keseluruhan atau bergerigi, nipis, rasa masam. Warna daunnya adalah zamrud atau merah-merah. Bahagian bawah plat daun mempunyai warna susu. Bunga-bunga kecil berwarna hijau atau merah membentuk paniculate atau spikelet inflorescences. Benih berwarna hitam atau zaitun. Pembungaan berlaku pada bulan Jun - Ogos. Pada asalnya quinoa taman dari Eropah Tengah. Quinoa taman ditanam sebagai tumbuhan sayuran atau hiasan. Seperti rumpai, ia adalah biasa di mana-mana. Daun dan batang rumput yang masih tidak berbunga mengandungi banyak berguna dan nutrien.
Quinoa liar
Quinoa liar - berusia satu tahun, dari 3 hingga 70 sentimeter tinggi. Setong quinoa boleh tegak dan merayap, bercabang dari pangkalan. Menembak mendatar atau ke atas. Cabang panjang merangkumi serbuan filem. Daunnya panjang atau segi tiga, berbentuk telur, dengan takik di sepanjang tepi, ditutup dengan filem mengupas yang kasar. Warna daun berwarna kelabu-hijau, kadang-kadang berubah menjadi merah. Bunga membentuk kusut kecil yang terletak di sinus daun. Kencang yang mengalir rendah membentuk perbesaran spike-paniculate. Nampak seperti quinoa liar, anda boleh lihat dalam gambar di bawah.
Adakah anda tahu? Garam diserap oleh tumbuhan dari tanah yang terkumpul di dalam plat daun, jadi rumput boleh digunakan untuk membersihkan tanah dari garam berlebihan.
Tartan quinoa
Tatar quinoa berusia satu tahun, tumbuh dari 10 cm hingga satu meter. Batang rumput boleh menjadi tegak dan berbohong. Daunnya panjang, bujur, sempit, dengan takik di sepanjang tepi. Petua daunnya tajam, plat daun ditutup dengan vila. Anda boleh melihat Tatar quinoa pada gambar di bawah. Pembungaan - Jun - Oktober. Bunga membentuk labu-laba spikelet, bahagian bawahnya bersempadan dengan dedaunan. Biji-bijian adalah bulat, warna coklat, berkilat. Kilang itu rumpai, tetapi ia digunakan sebagai makanan dan makanan. Habitat semulajadi - padang rumput, ladang anggur, taman.
Quinoa
Kepala quinoa - rumput tahunan dari 20 hingga 60 cm tinggi. Batang tumbuhan, merayap, mengubah warna dari hijau menjadi merah menjelang akhir musim panas. Daunnya adalah segi tiga atau bujur, dengan takik atau tanpanya di sepanjang tepi. Tempoh berbunga - Julai - Ogos. Bunga hijau kecil membentuk bola berbunga kecil. Dalam perianth bunga wanita tidak hadir.
Quinoa lembing
Spear quinoa merujuk kepada tumbuhan tahunan. Rumput mencapai ketinggian 20-100 cm. Batangnya kosong, bercabang. Daunnya berada dalam jarak horizontal, monokromatik di bahagian bawah dan di atas, warna hijau atau perak-mealy. Daun-daunnya dilekatkan pada tangkai bertentangan antara satu sama lain. Bentuk brosur itu mungkin berbentuk segi tiga-tombak, berbentuk pisau pembedah dengan takik atau bilah yang menunjuk ke atas. Bunga-bunga itu dikumpulkan dalam glomeruli kecil, yang pada gilirannya, membentuk buruj yang bertingkah-tengkuk. Benih menegak, masak pada bulan September. Tempoh berbunga - Jun - Ogos. Quinoa berbentuk lembam digunakan dalam memasak segar, rebus, jeruk, ditapai.
Ia penting! Biji-bijian jenis tertentu quinoa, dimakan, boleh menyebabkan halusinasi.
Quinoa memanjang
Quinoa memanjang adalah tumbuhan yang mencapai ketinggian 20-110 cm. Daun tumbuhan berwarna hijau, bujur segi tiga sempit, elips atau bujur. Bunga warna hijau membentuk perbungaan glomerular kecil. Tempoh berbunga - Jun - Julai.
Quinoa pantai
Quinoa pantai tumbuh hingga 70 cm. Batangnya telanjang, tegak, bercabang dengan pucuk yang diarahkan ke atas. Daun warna hijau, bujur atau linear-bujur, sempit ke pangkalan. Petua daunnya tajam, pinggangnya walaupun, jarang dengan takik. Bunga-bunga membentuk perbungaan spikelet yang panjang, yang seterusnya, membentuk halangan yang panik. Tempoh berbunga - Julai - Ogos. Biji benih coklat, kosong, rata. Quinoa pantai dimakan, menggantikan bayam. Di mana quinoa pesisir tumbuh, mudah untuk meneka dari namanya. Habitat - pantai berpasir laut. 
Quinoa
Penyebaran quinoa mempunyai keterangan berikut. Ketinggian rumput adalah 30-150 cm. Batangnya tegak, luas, bercabang. Quinoa adalah tumbuhan tahunan. Sistem akar adalah penting. Baris bawah helaian rivik yang tidak rata atau berbentuk lembing. Risalah yang terletak pada batang bergantian, diikat dengan petioles, dengan sisi bahkan atau bergigi, memanjang, warna hijau. Daun cawangan adalah bujur, menyempitkan, memandang ke atas. Bunga hijau membentuk perbungaan spikelet. Tempoh berbunga - Jun - Julai. Biji-bijian adalah kecil, rata, warna hitam. Menyebarkan quinoa bukan sahaja makanan, tetapi juga tanaman makanan.
Arrow quinoa
Arrow quinoa tumbuh sehingga satu setengah meter. Rumput adalah berusia satu tahun, batangnya tegak, berbentuk segi tiga atau berbentuk silinder, bercabang. Bahagian atas daun berwarna hijau, dan bahagian bawahnya mempunyai mekar keperakan putih. Risalah besar dengan takik. Bergantung pada tier, bentuk daun adalah berbeza: segi tiga-memanjang dengan ujung tajam, berbentuk jantung; bujur dengan ujung tumpul dan sisi licin. Bunga-bunga hijau membentuk perbungaan spike, yang mana pula, membentuk belahan panik yang berbentuk kerucut. Tempoh berbunga - Julai - Ogos. Sapukan sebagai makanan dan kilang makanan.
