Mendapatkan daging babi segar dan berkualiti tinggi di rumah tidak begitu sukar.
Lebih-lebih lagi, ramai orang membuat keputusan untuk melibatkan diri dalam pengeluaran babi domestik, terutamanya jika mereka telah berulang kali mencari makanan palsu dan produk "bukan kesegaran pertama".
Oleh itu, pengalaman penternakan haiwan domestik sedemikian telah terkumpul yang sangat besar, yang memungkinkan bahkan pada peringkat idea untuk dilatih dengan teliti, dan juga untuk mempelajari kebaikan dan keburukan dalam babi pembiakan.
Kami juga memutuskan untuk menumpukan satu artikel kepada isu ini untuk membiasakan anda dengan asas-asas asas pilihan baka, penyediaan syarat-syarat penahanan yang diperlukan dan lain-lain lagi, yang pastinya berguna untuk pembiak babi.
Breeds of babies: mana yang lebih baik untuk dipilih untuk produktiviti maksimum?
Tidak jelas untuk mengatakan bahawa satu atau satu baka lain yang paling sesuai untuk pembiakan di rumah adalah sukar. Lagipun, kebanyakan baka sedia ada hari ini dapat sepenuhnya menyesuaikan diri dengan kandungan individu dan penanaman pada skala industri.
Walau bagaimanapun, kandungan rumah masih lagi berkesan untuk mendapatkan berat badan.
Apabila memilih baka babi, anda mungkin perlu memberi perhatian kepada jenis prestasi yang dimiliki, dan jenis yang anda perlukan.
Dalam pembiakan babi, berikut dibezakan. jenis haiwan ini:
- Jenis babi berminyak
Dari namanya menjadi jelas bahwa tujuan utama hewan tersebut adalah untuk mendapatkan sejumlah besar lemak atau lemak. Secara semulajadi, daging pada bangkai juga kekal sebagai jumlah yang sangat besar, tetapi pada umur 0.5 tahun dalam babi tersebut, pertumbuhan tisu otot agak perlahan.
Oleh kerana itu, ia secara khususnya mengumpul tisu adiposa. Satu bangkai babi yang jenis ini mungkin mengandungi kira-kira 40-45% lemak.
Jumlah daging pada bangkai babi berminyak boleh mencapai setinggi 53%. Secara luaran, babi ini dibezakan oleh badan mereka yang kasar dan luas.
Bahagian depan badan biasanya jauh lebih berat dari belakang, sementara ham juga mencapai ukuran yang cukup besar.
Binatang yang paling terkenal babi berminyak adalah padang rumput Ukraine, Mirgorodskaya, Besar hitam, Hungary Mangalitsa, Berkshire.
- Babi daging atau daging
Jenis ini dicirikan oleh fakta bahawa tisu otot haiwan berkembang dengan sangat intensif, sementara perkembangan tisu lemak agak ketinggalan.
Kebanyakan baka jenis ini boleh membesar dengan pertumbuhan yang sangat pesat dari anak-anak mereka: dengan pemakanan yang betul dan intensif, dengan usia 7-8 bulan hidup mereka dapat mencapai jisim 100 kilogram.
Selalunya, jumlah daging yang dihasilkan daripada satu bangkai babi tersebut boleh dari 58 hingga 68%, walaupun kadang-kadang angka ini boleh mencapai sehingga 80%.
Jumlah tisu adiposa boleh berubah dari 21 hingga 32%. Dalam bentuk badan, daging babi sering sering memanjang, dengan dada cetek.
Jenis bahagian belakang ini berkembang terutamanya secara intensif, sebagai hasilnya, ia jauh di hadapan depan dalam saiz.
Antara wakil babi bacon harus dipanggil babi putih besar Inggeris, Duroc, Landrace, vislobryukhuyu Vietnam, bacon Estonia, Pietrain, Tamvors.
- Jenis baka baka sejagat
Jenis ini mempunyai nama lain - daging. Malah sebelum mereka mencapai usia dewasa, wakil-wakil jenis ini mampu mengeluarkan sejumlah besar daging tender.
Pada masa yang sama, mereka juga dapat memperoleh jisim lemak secara intensif. Secara umumnya, beratnya datang dari mereka dengan cepat, walaupun dengan pemakanan standard dengan sisa makanan.
Secara umum, penunjuk jumlah daging yang boleh diperolehi daripada bangkai tunggal boleh berbeza dari 53 hingga 65%, dan tisu berlemak - dari 29 hingga 37%.
Ia juga menarik untuk membaca mengenai baka daging babi.
Apakah syarat untuk menjaga haiwan peliharaan seperti babi?
Walaupun babi secara keseluruhannya tidak boleh dipanggil haiwan yang sangat menuntut, adalah penting untuk mengambil kira beberapa syarat yang diperlukan. Lagipun, bukan sahaja produktiviti haiwan, tetapi juga kemungkinan babi pembiakan akan bergantung padanya.
Yang terbaik ialah menyediakan haiwan dengan bangsal yang luas. Pada apa, penyediaannya harus ditangani sebelum membeli binatang muda. Oleh itu, kandang harus terdiri daripada bahagian wajib berikut:
- Corrals (alat mesin) untuk penyelenggaraan haiwan yang berterusan. Mereka juga harus dibahagikan kepada dua zon bersyarat - tempat untuk makan, di mana palung akan berdiri, dan den, di mana haiwan itu akan menghabiskan masa yang lain.
Mesin muda akan mempunyai saiz mesin yang mencukupi 3m2, untuk penanaman hamil perlu ditingkatkan dengan 1 m2, dan untuk menyusu - sehingga 6 m2.
- Ruang yang akan berfungsi sebagai tempat untuk berjalan haiwan di musim panas.
Oleh kerana sesetengah baka babi boleh terus berjalan hampir sepanjang masa, harus ada kandang di atas ruang tersebut (atau sekurang-kurangnya sebahagian daripadanya).
- Lubang cetek khas dengan air di mana haiwan boleh berenang.
Ia juga tidak boleh dilupakan bahawa babi adalah haiwan yang agak besar dan mudah alih. Secara khusus, kedua-dua babi dan babi, sangat kerap dilanggar untuk memecah sekatan, melemahkan lantai.
Sudah tentu, pada musim panas, mereka akan dapat memenuhi keperluan ini semasa berlari, tetapi untuk menjaga semasa musim sejuk, pagar mesti sangat kuat.
Jangan lupa bahawa bumbung bilik pigsty harus kuat, panas dan kalis air. Ciri-ciri sedemikian harus diambil kira dan dinding, yang harus melindungi haiwan dari pembekuan.
Lantai mesti bukan sahaja kuat, tetapi juga hangat. Kepada dia mesti dibawa selokan, di mana ia akan dapat menghapus kotoran haiwan.
Juga, dalam pigsty adalah penting untuk mempunyai dan lampu elektrikyang termasuk dalam tempoh farrowing dan minggu pertama memberi makan anak muda dengan menabur. Piglet muda juga memerlukan pemanas.
Dibina daripada bahan-bahan yang mampu mengekalkan haba, gaya harus diputihkan dari bahagian dalam. Ini memerlukan pertimbangan kebersihan dan kebersihan biasa, yang merupakan peluang untuk mencegah penyebaran pelbagai penyakit.
Lantai terbaik untuk babi adalah kayu, dari papan biasa. Juga, lantai harus dibuat di bawah cerun sedikit supaya air dan air kencing haiwan dapat mengalir di sepanjangnya. Tetapi pagar alat mesin juga boleh diperbuat daripada logam, kerana kayu tidak dapat bermegah kekuatan dan ketahanan.
Kawasan untuk berjalan perlu agak luas, terutamanya jika ia dirancang untuk menghasilkan sejumlah besar individu atau menabur dengan anak muda.
Corral kurang dari 10 m2 tidak layak dilakukan. Dalam pena juga harus dipasang mangkuk minum untuk babi, tetapi ia harus diletakkan di atas bukit kecil. Jika tidak, haiwan akan mencemarkan air yang terkandung di dalamnya.
Membincangkan ciri-ciri diet yang diperlukan untuk haiwan
Suapan untuk babi mesti mengandungi serat sedikit yang mungkin, kerana perut mereka tidak dapat mencerna makanan sedemikian sepenuhnya. Oleh itu, adalah lebih baik untuk memberi haiwan ternakan pekat, dan berair dan kasar untuk digunakan sebagai tambahan.
Pada masa yang sama, terdapat dua jenis makanan: basah dan kering.
Dalam kes pertama, haiwan diberi tuan dibesarkan dengan air. Ini, sebenarnya, cara memberi makan tradisional, apabila haiwan diberi sisa makanan dan sayur-sayuran akar masak.
Di satu pihak, kaedah ini sangat mudah, kerana ia tidak memerlukan pembelian sebarang makanan tambahan, dan sebaliknya, ia tidak mampu menghasilkan peningkatan intensif dalam berat babi.
Oleh itu, jika anda masih bergantung pada pengeluaran pesat dalam jumlah besar daging, masih lebih rasional menggunakan makanan kering. Dengan mereka, dan kurang kerumitan, dan hasil makan itu akan lebih ketara.
Satu-satunya perkara - bersama dengan makanan kering babi perlu diberi banyak air untuk diminum.
Tetapi selain itu, perlu mengambil kira keunikan setiap makanan, dan keadaan di mana lebih baik untuk diberikan kepada haiwan:
- Adalah penting bagi babi untuk menghasilkan banyak butir, tetapi tidak secara keseluruhannya. Haiwan ini tentu saja memakannya, tetapi babi tidak dapat mengunyah gandum sepenuhnya, dan kebanyakannya akan keluar bersama dengan tinja.
- Kentang boleh digunakan sebagai asas pemakanan haiwan ini, terutamanya jika anda memohon jenis makanan basah kepada mereka. Walau bagaimanapun, ubi diberi kepada babi hanya apabila dimasak. Sebelum memasak, mereka mesti dibasuh, tetapi air dari kentang tidak harus diberikan kepada haiwan.
Akar mentah diberikan hanya dalam kuantiti yang kecil, dan hanya sebagai suplemen vitamin.
- Anda tidak boleh memberi suapan besar pada satu masa, kerana mereka masih tetap berada di palung, yang perlu sentiasa dibersihkan.
- Sebagai sumber protein untuk babi, penting untuk menambah ikan atau daging dan makanan tulang, minyak dan yis padi, tanaman kacang polong, dan susu skim. Protein sangat penting untuk baka baka babi.
Jenis dan peraturan babi makan
Bergantung kepada sama ada anda ingin mendapatkan lebih banyak lemak atau daging akibat memberi makan haiwan anda, cara memberi makan bergantung padanya.
Jika jenis daging babi, dan anda ingin mempunyai daging tanpa lemak dengan lapisan 3-inci tisu adipose, maka Penggemukan babi kecil boleh dimulakan sejak 2.5 bulan dan teruskan sehingga mereka mencapai umur 6 bulan.
Jika semua arahan yang diperlukan diikuti, dalam masa yang singkat babi akan mencapai jisim 90-100 kilogram. Jadi, sementara babi belum mencapai 70 kilogram berat badan, dan berikan:
- Kira-kira 5 kilogram setiap hari pelbagai sayur-sayuran cincang (kacang polong, kekacang, semanggi, alfalfa).
- Tidak lebih daripada 1.1 kilogram makanan berkhasiat, yang boleh digantikan sepenuhnya dengan jumlah sisa makanan yang sama dari dapur anda sendiri.
Bermula dari 70 kilogram babi, mereka mula menggemukkan dengan lebih intensif: sayur-sayuran sudah diberikan 6 kilogram setiap hari, mereka juga menambah sehingga 5 kilogram labu dan bit segar dan segar, sekitar 2 kilogram kentang, jumlah konsentrat perlu ditingkatkan hingga 1.5 kilogram.
Untuk mengekalkan pencernaan yang sihat dan keadaan tubuh haiwan yang baik, ia juga diberikan 5-25 gram kapur dan 10-35 gram garam peguam.
Untuk babi marmar sebenar, penggemukan bermula pada 2.5 bulan, apabila babi sudah menimbang berat 25 kilogram, dan babi telah dihidupkan pada usia 2 bulan. Dalam diet termasuk:
- 3 kilogram sayur-sayuran cincang segar.
- 1.5 kilogram susu skim.
- 1.5 pekat.
- 2 kilogram labu dan bit.
- Sehingga 20 gram garam.
- Tambahan sumber haiwan dalam kuantiti yang kecil.
Pada permulaan penggemukan, berat badan harian sebanyak 450 gram adalah norma, tetapi bermula dari umur 5.5 bulan dan masa berikutnya berat badan mesti sekurang-kurangnya 500-600 gram.
Adalah sangat penting untuk mengeluarkan dari babi babi semua makanan yang boleh mengurangkan kualiti daging - soya, sisa ikan (daging babi boleh mula berbau seperti ikan), dedak (boleh teruk dicerna).
Dengan pemakanan itu pada 7 bulan, haiwan itu perlu menimbang dari 90 hingga 95 kilogram. Selain itu, untuk mendapatkan bacon yang baik, babi perlu mempunyai banyak ruang untuk berjalan, mereka diberi makan tidak lebih daripada dua kali sehari.
Yang paling berkesan adalah penggemukan, yang bertujuan mendapatkan sejumlah besar lemak. Untuk melakukan ini, lebih baik untuk menggemukkan sama ada penabur atau anak muda yang sudah mendapat 100 kilogram berat badan.
Ia disyorkan untuk digunakan untuk makanan ini kaya dengan karbon, iaitu jagung, kentang dan bit. Untuk mencapai berat badan harian 1 kilogram pada musim panas, catuan haiwan terdiri daripada kuantiti produk sedemikian:
- 4 kilogram pakan hijau.
- 3.5 kilogram labu.
- 3.3 kilogram pekat atau sisa makanan.
- Tidak lebih daripada 55 gram garam.
Apa yang anda perlu ketahui mengenai babi pembiakan: kita mendapat anak kita sendiri
Seringkali untuk pembiakan babi mereka membeli stok muda di pasaran, tetapi anda boleh menyimpan penabur anda sendiri.
Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa kematangan seksualnya tidak berlaku sebelum 8 bulan, dan penyusutan berlaku 115 hari selepas persenyawaan.
Untuk kawin, anda mesti menggunakan babi yang telah mencapai jisim 100 kilogram, tanpa cacat. Sebelum ini, adalah penting untuk memberi makan dengan baik, menyeterika diet dengan banyak vitamin.
Untuk menjalankan jalinan, seekor babi perlu berburu - dia akan mula bersikap sangat gelisah, kemerahan akan muncul. Ia perlu diratakan dengan babi selepas 12 jam, atau ia boleh dibuahi secara bebas. Setelah persenyawaan, 3 bulan pertama babi harus menerima makanan biasa, dan kemudiannya dibuat lebih pekat.
Bagaimana cara membesarkan anak muda yang baik: peraturan menjaga babi dari lahir
Piglets dilahirkan sangat lemah dan walaupun dengan pengawasan yang baik dari kedua-dua sows dan manusia terdapat risiko besar kematian mereka. Oleh itu, walaupun jauh sebelum merawat perlu menjaga keadaan yang perlu bagi penyelenggaraan bayi yang baru lahir dan menyediakan makanan yang diperlukan.
Oleh itu, suhu dalam babi tidak boleh jatuh lebih rendah daripada + 18 º. Bilik mesti berventilasi dan dikeringkan dengan baik.supaya tidak ada lembap di mana-mana, menjaga pencahayaan buatan.
Berkenaan dengan memberi makan babi kecil, lebih baik untuk memberi makan kepada susu penanam, yang akan meningkatkan imuniti mereka dan membolehkan mereka untuk mendapatkan berat badan yang diperlukan dengan cepat.
Dari minggu ketiga dan seterusnya adalah penting bagi haiwan muda untuk mula memberikan makanan lain yang dapat merangsang pertumbuhan intensif mereka yang lebih besar. Walau bagaimanapun, susu boleh diberikan dari hari kelima kehidupan haiwan.
Juga, anda boleh menambah pelbagai pekat yang dikukus, dari hari ke 20 hidup - sayur-sayuran akar rebus dan rebus. Mengambil babi dari babi tidak disyorkan lebih awal daripada 4 minggu selepas jauh.
Sekiranya tidak terdapat sows, babi yang ditabur dengan susu lembu atau kambing dari puting susu. Dari minggu kedua mereka mula makan sepenuhnya. Juga, pada usia yang sangat muda, adalah penting bagi mereka untuk menyuntik tembakan vitamin khas dengan besi.
Aspek yang diperlukan untuk penjagaan babi
Ia sama sekali sukar untuk menjaga babi, kerana aspek utama yang perlu dilakukan adalah memberi makan, menjaga golongan muda dan memastikan keadaan optimum untuk perumahan. Khususnya, antara yang berikut haruslah diperhatikan:
- Sesetengah baka babi tidak bertolak ansur dengan turun naik suhu, jadi di kandang ia mestilah sentiasa antara 12 dan 16ºї. Untuk saham muda - dari 18 hingga 20 ºС.
- Kita tidak boleh membenarkan kelembapan di dalam bilik naik melebihi 85%, pilihan terbaik - 70%.
- Kita tidak boleh membenarkan sejuk dan draf dalam pigsty.
- Adalah penting untuk mematuhi piawaian kebersihan dan kebersihan untuk menjaga babi, untuk sentiasa membersihkan lantai di kandang.
- Anak-anak muda pasti perlu berjalan kaki.
- Jangan biarkan pencemaran air dalam mangkuk minum.
- Penyu harus dibersihkan dari residu makanan dan dibilas secara berkala dengan berus.
