Pada 2016, petani Ukraine mengumpul jumlah rekod benih bunga matahari - 13.6 juta tan, peningkatan 21.7% berbanding dengan 2015, perkhidmatan akhbar persatuan Ukroliyaprom berkata pada 16 Februari. Menurut laporan itu, pengeluaran keseluruhan semua minyak telah melebihi 19 juta tan. Khususnya, 4.28 juta tan jatuh pada kacang soya dan 1.1 juta tan rapeseed. Pada tahun 2016, pengeluaran minyak bunga matahari meningkat sebanyak 18.7%, dan eksportnya - sehingga 23%. Pengeluaran minyak bunga matahari ditapis meningkat sebanyak 5%.
Walaupun krisis kewangan dan ekonomi global, penurunan nilai Hryvnia dan sumber kredit terhad, Ukraine berjaya mempertahankan kedudukannya yang terkemuka dalam pengeluaran dan eksport minyak bunga matahari di pasaran dunia, laporan perkhidmatan akhbar. Pada masa yang sama, Ukroliyaprom prihatin tentang penurunan 36% dalam pengeluaran kacang soya dan minyak rapeseed, disebabkan oleh eksport besar bahan mentah rapeseed dan soya, yang tidak mempunyai tugas eksport. 
