Sebagai peraturan, orang tidak ragu-ragu bahawa bit gula hanya merupakan bahan mentah untuk pemprosesan industri, dan hanya perniagaan agribisnis atau ladang besar yang terlibat dalam penanamannya. Sementara itu, teknologi penanaman bit gula cukup terdapat di atas katil taman yang mengenali setiap pemilik plot tanah kecil.
Bit gula: keterangan
Bit gula adalah subspesies dari bit akar biasa. Hasil tahun pertama kehidupan tumbuhan dua tahun ini adalah sayuran akar putih diperpanjang panjang dan dibentuk oleh dedaunan roset. Di ladang-ladang kecil, bit tersebut ditanam bukan untuk pengeluaran gula, tetapi untuk digunakan di rumah memasak, sebagai makanan untuk ternakan dan ayam, serta untuk aplikasi ejen terapeutik yang disarankan oleh ubat tradisional. 
Kehadiran sayur-sayuran akar bit, sebagai tambahan kepada sukrosa, juga sejumlah besar nutrien (vitamin B, C dan PP, magnesium, yodium, besi dan lain-lain mineral dan unsur-unsur lain) menyebabkan kesannya terhadap tubuh manusia, termasuk untuk pelbagai penyakit.
Ia penting! Penggunaan bit gula adalah kontraindikasi bagi pesakit yang menghidap kencing manis.
Pemilihan tanah untuk pertumbuhan bit gula
Asam gula paling berjaya tumbuh jenis tanah asid cahaya neutralmempunyai kebolehtelapan udara dan kelembapan yang baik. Pilihan terbaik ialah chernozem. Tanah gambut yang ditanam dan sierozem juga akan menjadi agak selesa untuk bit gula.
Salah satu syarat yang paling penting untuk penanaman yang mudah dan hasil bit gula yang tinggi pada masa hadapan boleh didapati di kedalaman Ufuk subkelur 0.6-0.8 m dengan sifat penahan air - lapisan lebih dekat dengan tanaman akar yang semakin meningkat akan mewujudkan keadaan untuk pembentukan reput, dan menurunkannya di bawah tahap yang ditentukan akan melambatkan pertumbuhan bahagian bawah tanah bit.
Adakah anda tahu? Berat bit paling berat yang ditanam di Somerset pada tahun 2001 adalah 23.4 kg.
Beet terdahulu dalam gilirannya
Anda tidak boleh menanam bit gula di laman web ini selepas jenis yang sama dan lain-lain bit, serta selepas chard, bayam, rapeseed, rogol, camelina, mustard, rutabagas makanan, kubis dan kohlrabi, akhirnya, selepas lobak, lobak dan lobak, kubis dan kekacang. Ini disebabkan oleh risiko yang tinggi terhadap perosak yang sama.
Dan di sini yang terdahulu untuk bit gula adalah gandum musim sejuk dan barli. Jika kentang yang ditanam di tapak telah berjaya dibersihkan daripada rumpai (mereka mempunyai bit biasa dengan mereka), maka tanah ini agak sesuai untuk menanam bit gula. Bagi pemilik dachas dan plot kecil, pilihan ini lebih disukai, kerana bijian musim sejuk praktikalnya tidak ditanam di beberapa ekar.
Musim luruh dan musim bunga
Bit gula pertanian melibatkan permulaan penyediaan tempat tidur pada musim gugur. Itulah apabila penggalian pertama dilakukan. Pada musim bunga, kawasan itu disamakan sebagai langkah berjaga-jaga untuk mengelakkan genangan kelembapan dan untuk pengagihannya walaupun di tanah.
Baja untuk bit
Di bawah musim luruh yang menggali tanah untuk bit gula mesti diperkaya, bersama dengan lapisan pepejal (35 kg seratus), baja potash-fosfat (2 kg / sotka). Pada masa yang sama atau kira-kira dua minggu sebelum menyemai, disyorkan untuk memperkenalkan bahan-bahan nitrogen (0.9-1.0 kg / sotka). Dengan menggunakan baja nitrogen untuk bit perlu berhati-hati, kerana nitrogen mempunyai harta pengumpulan pesat dalam akarnya. Walau bagaimanapun, selepas menanam, ia dibenarkan menggunakan larutan baja nitrogen pada kadar 1.25 g seliter air untuk pengairan.
Secara langsung semasa menyemai, superphosphate granulasi (200 g / sotka) ditambah ke dalam tanah, 4 cm lebih mendalam daripada benih. Apabila tanaman akar mendapat jisim, suplemen seperti yang telah dibuat akan berjaya menyokong proses ini. Untuk aplikasi foliar dan foliar, campuran karbamida-ammonia (1.5 l / sotka) digunakan setiap bulan, menyiapkan makan tiga minggu sebelum tarikh tamat yang dirancang.
Pemilihan jenis bit
Varieti dan kacukan bit gula boleh dikelaskan mengikut kandungan gula mereka. Menurut penunjuk ini, mereka agak sewenang-wenangnya (tidak ada kebergantungan tegar antara hasil dan kandungan gula) yang dibahagikan kepada tiga kumpulan.
| Nama varieti | Kandungan gula,% | Tahap hasil |
| Hasil | sehingga 16.5 | Tinggi |
| Gula-gula | sehingga 18.5 | Purata |
| Gula | sehingga 20.5 | Rendah |
Ia penting! Apabila membeli benih, berhati-hati bahawa saiznya tidak kurang dari 3.5 cm, jika tidak, risiko anda ditinggalkan tanpa tanaman.
Yang paling terkenal di kalangan tukang kebun yang terlibat dalam tanaman ini adalah yang berikut jenis dan kacukanmempunyai petunjuk kualiti yang baik, pertama sekali, dengan berapa banyak bit yang dapat diperoleh dari 1 hektar:- Varieti bit gulaBoheme"memberikan tanaman akar dengan kandungan gula yang sangat baik (hingga 19%) dan berat rata-rata 2 kg pada hasil 300 kg / ha (3 sentimeter dari setiap tenunan) Masa masak Bohemia adalah 80 hari. Kekebalan untuk membusuk memberikan prospek penyimpanan jangka panjang.
- Jenis bit akar "Bona"beratnya tidak lebih daripada 0.3 kg, yang agak memudahkan pembersihan pada tanaman kecil (100 kg / ha). Kandungan gula sedikit melebihi 12%, tetapi varietas ini cepat (84 hari) masak dan mengalami peningkatan ketahanan terhadap kemarau, yang jarang berlaku untuk jenis bit.
- Hibrid Jerman menunjukkan hasil yang sangat baikAraxia"- 800 kg / ha dengan kandungan gula optimum 16.4%. Fecundity sedemikian dicapai, khususnya, kerana pada tanaman akarnya terdapat praktikalnya tidak berongga.
- Juga menunjukkan ketahanan terhadap kekalahan dan berasal dari Jerman "Bigben", yang mempunyai hasil 720 c / ha, dapat mengejutkan dengan kandungan gula lebih dari 17.5%.
Adakah anda tahu? Penyembuh tradisional mencadangkan penggunaan berterusan bit gula yang ingin meremajakan tubuh.
Menyemai bit
Menanam benih bit gula pada musim bunga. Penunjuk masa kritikal adalah pencapaian suhu tanah 6-8 darjah Celsius pada kedalaman 5 cm. Jika benih sebelum menyemai selama beberapa jam rendam dalam larutan abu kayu, bit gula akan naik lebih cepat.
Kedalaman penanaman adalah antara 2-4 cm, bergantung kepada keparahan tanah, jarak baris adalah 45 cm. Proses penyemaian itu sendiri boleh dilakukan dalam bentuk mengisi alur yang telah disediakan sebelumnya dengan aliran pasir yang tipis dan campuran benih (10 kg pasir per 1000 biji). Selepas mendaratkan alur yang diisi, bentuk rabung dipulihkan.
Apabila anak benih muncul dan berkembang, dua penipisan berturut-turut dilakukan: yang pertama adalah 5-6 cm, yang kedua adalah 15-18 cm. Bit yang tumbuh suka kelembapan dan tanah longgar. Penyiraman pertama yang banyak harus dilakukan segera setelah menyemai. Penyiraman lebih lanjut adalah sangat baik dilihat oleh tumbuhan jika dilakukan dengan percikan.
Perlindungan rumpai
Di bawah keadaan rumahtangga, penyiangan biasa digunakan secara meluas sebagai kaedah kawalan rumpai, yang, seperti dalam hal penanaman kentang, membosankan dan memakan masa. Walau bagaimanapun, ini akan memberi peluang untuk mengelakkan penggunaan herbisida.
Sekiranya penggunaan kaedah perlindungan kimia dianggap mustahak atau perlu, maka disyorkan untuk menghadkan kemunculan pasca-kemunculan (hanya untuk musim yang semakin meningkat) pengenalan persiapan herbisida berdasarkan fen dan desmedipham. Prosedur permohonan dijalankan hanya pada waktu pagi atau petang, apabila suhu udara berhampiran tanah berada dalam lingkungan 15-25 darjah. Ramalan cuaca mesti diambil kira supaya pemendakan semulajadi tidak berlaku lebih awal daripada 6 jam selepas menyembur.
Perosak dan penyakit
Bit bit gula paling kerap coklat atau kelmarindisebabkan oleh kulat. Untuk melawannya, serta dengan mana-mana perosak, di antaranya yang paling terkenal ialah aphid bit dan nematoda bit, semasa musim tumbuh mereka menggunakan penggunaan gantian (penyemburan dan pengairan) Fitosporin fungicide dan Fitoterm intecicide - persediaan biologis tulen yang tidak mencemari tanah tidak mampu mengumpul tumbuhan dan tidak mengurangkan hasil. Di samping itu, "Fitosporin" digunakan untuk pembiakan dan kompos, apabila mereka membuat tanah terlebih dahulu menyemai.
Penuaian
Anda boleh mula menuai pada akhir bulan September. Apabila bit gula dituai, perhatian khusus diberikan kepada pengendalian hati-hati yang berlebihan dan sayur-sayuran akar yang sangat rapuh. Kerosakan mereka secara dramatik mengurangkan jangka hayat.
Untuk penyimpanan itu sendiri, suhu optimum ialah + 1 ... +3 ° C Tetapi anda boleh menggunakan keadaan semulajadi, menjaga bit gula dalam keadaan beku. Walau bagaimanapun, yang terakhir mungkin hanya dalam iklim yang benar-benar keras, kerana suhu akan optimum pada -14 ... -16 ° C, dan kenaikan lebih -7 ° C mungkin membawa maut untuk ciri-ciri kualiti.
Dalam ketiadaan bilik yang boleh digunakan sebagai kedai sayur, bit gula disimpan di buasir tradisional atau parit, dengan hati-hati ditutup dengan bahan penebat (jerami, habuk papan, atau salji yang tampal). 
Bit gula akan menjadi baik dan berguna dalam pelbagai jenis salad. Dalam penaik buatan sendiri, dia dengan mudah dapat menggantikan gula. Berlari dengan kepingan bit manis suapan campuran seperti ternakan. Ayam adalah lebih cepat dalam berat badan, mempunyai makanan tambahan dalam bentuk bit gula, oleh itu, ia ditambah dalam bentuk parut untuk makanan bijirin. Dalam kombinasi dengan ciri-ciri perubatan, semua kelebihan ini lebih daripada mengimbangi usaha yang dibelanjakan untuk penanaman bit gula.
